沙田美食
沙田美食

沙田美食|15大美食推介!平價片皮鴨+豬柳蛋雞蛋仔+農家小館|區區搵食

飲食

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沙田美食2022|大家常笑言沙田是「美食沙漠」,其實近年有不少人氣餐廳及隱藏美食店進沙田。不論是在大街小巷或沙田新城市廣場,都有很多值得一去的食店,例如日本過江龍人氣天婦羅專門店、玩味大排檔、豬柳蛋雞蛋仔及農家菜中菜小館等。種類由平價美食,去到高級Omakase都有,午餐和晚餐都不用愁。小店和市中心美食推介逐間睇!

沙田美食|13大必食推介:玩味大排檔+豬柳蛋雞蛋仔+親民價鐵板燒丼飯

  1. 中菜佳餚
  2. 特色美食
  3. 日式料理
  4. 任食放題


中菜佳餚

沙田美食餐廳推介|中菜佳餚|1. 富東閣海鮮酒家|良心實惠價 人氣片皮鴨+龍躉二味+點心

位於沙田的富東閣海鮮酒家只有一間總店。網民最推的是片皮鴨!份量充足,有成20塊,也包含葱絲、青瓜、荷葉餅及片皮鴨醬。熱辣辣食仲有脆皮的感覺!加錢可以有埋兩食之選(七彩炒鴨絲、涼瓜炆鴨件或醬爆鴨件)。除了片皮鴨,亦有多款熱食點心,包括鵪鶉蛋燒賣、馬拉糕、潮洲蒸粉果等,而小菜方面最吸引的一定是龍躉二味,包括龍躉球及龍躉頭腩,其次黑椒牛柳粒、菠蘿咕嚕肉、薑葱生蠔、翡翠花姿蚌片小菜也是不二之選!
富東閣海鮮酒家 更多詳情

  • 餐廳:富東閣海鮮酒家
  • 地址:沙田瀝源街6號瀝源廣場1樓5號舖
  • 電話:2699 8333
  • Facebook專頁:富東閣海鮮酒家

沙田美食餐廳推介|中菜佳餚|2. 四季芬芳|蛇王芬年輕副線 招牌燉湯+花膠太史烏雞絲羹

四季芬芳為中環蛇王芬的Young line,同樣有傳統五蛇羹供應,蛇羹做法跟中環本店一樣講究,烹調方法繁複,堅持人手將蛇去骨挑筋、撕成肉絲,以保持蛇肉原有纖維,其他材料亦先切得幼細,令蛇羹入口更為豐富,每一口也吃到不同材料的味道,是大商場內難得一見的優質蛇羹。
四季芬芳 更多詳情

  • 餐廳:四季芬芳
  • 地址:沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓363A號舖
  • 電話:3108 2196
  • Facebook:FourSeasonsFunFong

沙田美食餐廳推介|中菜佳餚|3. 農|農家菜露天小館 利苑班底主理 招牌爆汁乳鴿+火焰叉燒配豬油撈飯

「農」位於科學園,是一家主打農家菜的中菜小館。部分菜式走Farm To Table慨念,菜式更由利苑廚師班底主理,有不少選擇,像招牌爆汁乳鴿、梅菜扣肉、木桶豉油雞、荷葉一口雞,豬油撈飯等。部分食材農場直送,以保證食材新鮮,讓客人吃出食物原味,包括本地種植的日本種白粟米、沙頭角生曬蝦乾以及本地醬園調味料。另有不少創作粵菜及點心,最吸引非堂弄火焰叉燒莫屬。
農 更多詳情

  • 餐廳:農
  • 地址:沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖)
  • 電話:26091018/60116196(WhatsApp)
  • Facebook專頁:farmrestauranthongkong

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特色美食

沙田美食餐廳推介|特色美食|4. 微辣大排檔|冰室+大排檔+娛樂場所靚裝 車仔麵及小食

睇開Youtube的朋友都應該聽過「微辣Manner」這個來自澳門的Youtube Channel,近幾年微辣因拍攝「微辣大排檔」節目成功彈起,其後更開創微辣大排檔啤牌及與門神啤酒廠推出手工啤。餐廳分別雲集5間港澳米芝蓮級美食品牌,包括《李家菜》、《皇冠小館》、《嚐囍煲仔小菜》、《大利來記豬扒包》以及《北角雞蛋仔》,再加上自家微辣車仔麵組合而成。主要提供冰室及大排檔美食,場內共4,500呎,劃分4大區域,分別為以節目大排檔風格打造的舊式冰室、港澳渡輪雅座、以麻將館為藍本的娛樂空間及香港地鐵主題的包廂。每一個區域都有精緻的打卡位,更不時見到微辣藝人的身影及金句。

微辣大排檔 更多詳情
  • 餐廳:微辣大排檔
  • 地址:沙田正街2-8號新城市廣場第三期2樓A216號舖
  • 電話:3108 2187
  • Facebook專頁:MannerDaiPaiDong

沙田美食餐廳推介|特色美食|5. 蘇媽蘇媽|任食肉骨茶+濃香咖央多士 +砂窩老鼠粉

蘇媽蘇媽由桂林街路邊開始起家,過去只賣椰漿飯及數款麵食,一直都很受歡迎。主打馬來西亞菜式,是不少食客心中的愛店之一,當中就以任添肉骨茶及椰香咖央多士為招牌,成功勾住港人胃口。說到招牌菜,「辣死你媽」椰漿飯及老鼠粉賣相相當精緻,更不得不提肉骨茶,客人更可免費添飲!
蘇媽蘇媽 更多詳情

  • 餐廳:蘇媽蘇媽 (沙田店)
  • 地址:沙田正街18號新城市廣場1期1樓107號舖
  • 電話:2882 8371
  • Facebook:semuasemuaHK

沙田美食餐廳推介|特色美食|6. 潮食|關注組力推「雞蛋仔界麥當勞」必食豬柳蛋雞蛋仔

位於沙田乙明邨的屋邨小食店「潮食」,上年由上水搬至沙田,平平無奇的港式小食店,竟然在搬舖後彈起!小店主打雞蛋仔、撈麵、煎餅、手撕雞等小食,近年獲得雞蛋仔關注組谷友力推「雞蛋仔界麥當勞」,除了首創的豬柳蛋雞蛋仔大受歡迎外,椒鹽蛋及手撕雞味同樣創新有驚喜。
潮食 更多詳情

  • 餐廳:潮食
  • 地址:沙田乙明邨街9號地下乙明邨街市2-3號舖
  • 電話:從缺

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日式料理

沙田美食餐廳推介|日式料理|7. Tempura Makino HK|日本過江龍登陸香港 親民價即叫即製天丼

Tempura Makino「天ぷらまきの」是日本人氣天婦羅專門店,主打手造即叫即製天婦羅,為客人提供親民價的優質天婦羅。繼新加坡的2間海外分店開幕後,終於登陸香港!香港店大部份食材來自日本,包括麵粉、雞蛋等,希望把日本的傳統味道帶來香港。餐牌跟新加坡店相似,除了有定食及天丼,也有流心蛋、牛扒等特色天婦羅選擇。
Tempura Makino HK 更多詳情

  • 餐廳:Tempura Makino HK
  • 地址:沙田正街18號新城市廣場一期1樓159號舖
  • 電話:2887 9618
  • Facebook專頁:tempuramakinohk

沙田美食餐廳推介|日式料理|8. 東京燒牛丼元祖|必食親民價鐵板燒牛丼飯

日本燒牛丼元祖東京チカラめし(Tokyo Chikara Meshi)以宵夜恩物之稱,主打日式燒牛肉丼及豚肉丼,而且以鐵板燒即叫即烤,另有芝士燒牛肉丼、唐揚炸雞、野菜燒豚肉定食等,抵食又吸引!沙田店雖然地點所屬地方較偏遠,不過日光落地玻璃設計,環境非常舒服!
燒牛丼元祖 更多詳情

  • 餐廳:「燒牛丼元祖」東京チカラめしChikara Meshi(科學園店)
  • 地址:沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
  • 電話:2808 0277
  • Facebook專頁:chikarameshihongkong

沙田美食餐廳推介|日式料理|9. 日山|東京本店連續11年米芝蓮一星 專人代燒日本A5和牛

日山是日本首屈一指的和牛鑑定權威,日山肉舖至今已有一百多年歷史,所有和牛皆由經驗豐富的職人以肉香、脂質、味道進行評分,必須逹到指定的標準才會入貨。憑著主廚嚴選空運抵港的日山A5黑毛和牛,配上百年流傳的秘製壽喜燒醬汁一同烹調,入口即溶,讓人一吃入魂!沙田分店只設一個包廂,連同日本幸匠燒品牌合作,坐在包廂的食客可以order另一邊「幸.匠燒」的爐端燒串燒及即握壽司,簡直是雙重享受!
日山 更多詳情

  • 餐廳:日山(沙田店)
  • 地址:沙田正街18號新城市廣場1期6樓631號舖
  • 電話:2759 1300
  • Facebook專頁:HiyamaHK

沙田美食餐廳推介|日式料理|10. 幸・匠燒|必試壽司Omakase、日式串燒:拖羅+和牛壽司+福岡豚肉芫荽卷

幸・匠燒尖沙咀店以日本鳥居隧道的裝修及串燒料理獲得大眾青睞,餐廳時隔半年再開分店,沙田分店雖然沒有鳥居隧道,不過門口已有一個鳥居及花系背景作為打卡位。除了有過往串燒外,更有沙田分店限定的壽司Omakase﹐主打的爐端燒串燒料理也絕不能錯過。一間餐廳有齊壽司串燒兩種美食享受,沙田友真的有福氣!

幸・匠燒 更多詳情
  • 餐廳:幸・匠燒
  • 地址:沙田沙田正街18號新城市廣場1期6樓632號舖
  • 電話:2368 3733
  • Facebook專頁:shiawasehongkong

沙田美食餐廳推介|日式料理|11. 麺道|每季期間限定限量拉麵

位於沙田石門的「麺道」雖然位置隱世,不過附近街坊及OL必定熟悉,是大家的開餐熱點。餐廳每季均會推出期間限定的特別口味拉麵,曾推出芝士豚骨雞白湯拉麵、佐賀和牛濃厚牛骨湯拉麵、極上牡蠣雞清湯拉麵、海陸番茄濃湯拉麵及仲夏檸檬拉麵等。每日供應數量有限,售完即止,手快有手慢無!
麺道 更多詳情

  • 餐廳:麺道
  • 地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場第一期地下G1號舖
  • 電話:3563 5262
  • Facebook:ramendou

沙田美食餐廳推介|日式料理|12. 源峰|帝逸酒店28樓高空靚景歎木盒Omakase

源峰位於沙田帝逸酒店28樓,環境清雅,落地玻璃設計能讓食客從高空飽覽城門河全景,舒適奢華。店內主打日本菜,所有海產均由日本豊洲市場直送,下午直送到港後,晚餐時便能用來炮製壽司及刺身,務求能吃到最鮮滋味。壽司套餐由精緻木盒盛載著20件壽司,款款新鮮肥美,根據時令食材而轉換。
源峰 更多詳情

  • 餐廳:源峰
  • 地址:沙田源康街1號帝逸酒店28樓
  • 電話:3653 1115

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任食放題

沙田美食餐廳推介|任食放題|13. 牛大人 Master Beef|2小時火鍋放題:10款肉類+過100款美食

牛大人是本地台式火鍋任食放題連鎖店,分店愈開愈多,其受歡迎原因,只因放題定價親民、食物高質,幾乎間間都大排長龍。最受歡迎是澳洲極上和牛餐,有超過10款肉肉類可任點任食,安格斯特選牛板鍵、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒等,最正是可任食放題2小時,是食肉獸的天堂!
牛大人 Master Beef 更多詳情

  • 餐廳:牛大人 Master Beef
  • 地址:沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B號舖
  • 電話:3953 9380
  • Facebook:masterbeef.hk

常見問題

沙田美食中,哪間餐廳曾在雞蛋仔關注組紅起?

乙明邨小食店「潮食」獲雞蛋仔關注組谷友力推「雞蛋仔界麥當勞」……詳情按此。

沙田美食中,哪間日本過江龍餐廳繼新加坡分店後選址香港?

日本人氣天婦羅專門店Tempura Makino繼新加坡的2間海外分店開幕後,終於登陸香港……詳情按此。

圖片來源:相關機構、新假期編輯部

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