大埔美食

大埔美食2024 20大餐廳推介:生炸雞髀燒賣/大埔墟豬扒麵/打卡Cafe

飲食
大埔美食|大埔美食多不勝數,既有平民抵食的隱世餐廳,亦有打卡必到的好view餐廳,今次推介20間,包括小白鷺餐廳、位於大埔墟的掃街小食、晚餐等,即睇有咩高質小店啦!

大埔美食2024|20大餐廳推介:生炸雞髀燒賣/大埔墟豬扒麵/打卡Cafe

  1. 掃街小食
  2. 打卡勝地
  3. 特色小店
  4. 飯後甜品


掃街小食

大埔美食|掃街小食| 1. 粉果佬 手工燒賣重出江湖

年屆80歲的「燒賣佬」參叔,早前以「粉果佬」的店名重出江湖,即使年紀老邁,參叔依然每早7點都跑到店內打點一切,由搓皮備餡至一籠籠蒸出來,事事親力親為。手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、葱頭等材料打成,口感特別煙韌,每粒均由人手包,所以粒粒形狀不一,有偏的,也有圓的,比起機製的多一份溫度,性價比十分高。

粉果佬更多詳情
  • 餐廳:粉果佬
  • 地址:大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖
  • 營業時間:星期一至日 12nn-8:30pm
  • Openrice :粉果佬

大埔美食|掃街小食| 2. 雞蛋仔專門店 金莎朱古力醬格仔餅+懷舊冷糕

距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心,有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。格仔餅底可選原味、朱古力味、士多啤梨味等。加錢可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎,亦可加錢選金莎朱古力醬。所有雞蛋仔和格仔餅可即叫即製,需等3-4分鐘。

  • 餐廳:雞蛋仔專門店
  • 地址:大埔安慈路4號昌運中心榮昌閣地下14A號舖
  • Openrice : 雞蛋仔專門店

大埔美食|掃街小食|3. 三多小食 巨型生炸雞髀

大埔名物之一,三多炸髀每隻都是即叫即炸,需時約10分鐘,皮脆不太油膩,配埋自家製辣粉,很邪惡!大埔區太和現有兩間分店,一間位於北盛街,為始祖店,後來於美豐花園開分店,較舊店濶落,坐得舒舒服服,而且較少人等。

  • 餐廳:三多
  • 地址:大埔北盛街29A號地舖
  • 營業時間:星期一至日 6pm-3am
  • Openrice : 三多

大埔美食|掃街小食|4. 老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡 手打1,500粒燒賣

大埔老虎岩第6座潮式粉麵咖啡以招牌牛雜麵、滷水牛腩創出名堂,而其手打燒賣也是坊間少見的心機美食。老闆郭華光(Kenneth)得廣福邨燒賣佬參叔襄助,親傳燒賣秘技,一開賣即受到街坊熱烈歡迎。牛雜同樣是主打,湯底是牛骨清湯,再撞上滷水汁,肉味中帶陣陣滷水幽香。牛肚最美味,用厚肉金錢肚,爽口小韌又甘甜。
老虎岩潮式粉麵咖啡更多詳情

  • 餐廳:老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
  • 地址:大埔東昌街6-16號地下F號舖
  • 營業時間:星期一、三至五 11am-6pm、星期六至日 9am-6pm
  • Openrice : 老虎岩

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打卡勝地

大埔美食|打卡勝地|5. Tamora 大尾督港版小濟洲人氣Cafe

最近Cafe界的話題店當然是這間被一眾網民譽為是「小濟洲」的韓式咖啡店啦!店子除了是一幢3層高的獨立屋外,店內仲佈滿打卡位添,開業唔夠一星期都幾乎日日爆場!大家又去過未呢?

餐廳詳情
大埔美食 (圖片來源:Facebook@weekendweekly)
(圖片來源:Facebook@weekendweekly)
  • 餐廳:Tamora
  • 地址:大埔大美督村46B號地舖至2樓
  • 營業時間:星期一至日 11am-7pm
  • Openrice : Tamora

大埔美食|打卡勝地|6. 金鷺湖 小白鷺純白打卡中菜廳

金鷺湖是大埔小白鷺湖互動中心的一間餐廳,主打手工點心及鑊氣小炒。餐廳佔地過萬呎,空間感十足,配上落地一玻璃,日光灑進暖意洋洋,啱晒周末去完水上樂園玩再嚟歎茶Chill下!有多款新穎點心,如流心鵪鶉蛋燒賣,坊間的流心鵪鶉蛋燒賣會把鵪鶉蛋放到燒賣上再蒸熟,不過為了讓客人吃時驚喜,特意把鵪鶉蛋釀在燒賣中,一咬蛋汁流出,味道更Juicy溫潤。

金鷺湖更多詳情
  • 餐廳:金鷺湖
  • 地址:大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖
  • 營業時間:星期一至五 11am-4:30pm、6pm-10pm、星期六至日 10am-4:30pm、6pm-10pm
  • Openrice : 金鷺湖

大埔美食|打卡勝地|7. 我也愛你咖啡館 粉嶺添飲咖啡館重開

「我也愛你咖啡館」位於由大埔官立中學改裝而成的大埔藝術中心,佔地約4,000呎,透明的大型落地玻璃配上極高樓底,空間感十足,本港甚為少見。咖啡館創辦人阿沈於11年間開了4間不同的餐館或咖啡館,當中有因為租金昂貴或約滿未能續約而相繼結業。然而,他的理念沒被磨滅,仍然堅持初衷,於大埔重新啟航,繼續宣揚愛。阿沈表示希望透過咖啡和大家交朋友,宣揚「珍惜在地所愛的人、事、物」及「關懷土地、飲食和生活」的理念,讓大家能夠有一個實踐夢想的可能性。

餐廳詳情
大埔美食 (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:我也愛你咖啡館
  • 地址:大埔安邦路12號大埔藝術中心地下G08號舖
  • 營業時間:星期四至二 11am-9:30pm
  • Openrice : 我也愛你咖啡館

大埔美食|打卡勝地|8. Billow 小白鷺純白小木屋+湖景

位於小白鷺湖互動中心的歐陸西餐廳「Billow」,佔地3,000呎,餐廳設户外座位,走純白小木屋歐陸風,除了可以望到整個白鷺湖景觀,同時亦可以免費任打卡。餐廳除了環境舒適,其食物都非常打卡able,主打多國菜,將西餐加入不少自家創意,例如有白汁煙肉扁意粉配溫泉蛋、美國安格斯牛扒伴烤焗蔬菜、自家手打牛肉漢堡、燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等,選擇夠多而價錢合理,大家不妨網上預約前往一試。

Billow更多詳情
  • 餐廳:Billow
  • 地址:大埔大埔滘紅林路2號白鷺湖互動中心地下B號舖
  • 營業時間:星期一至五 11am-10pm、星期六至日 10am-10pm
  • Openrice : Billow

大埔美食|打卡勝地|9. 喫茶ちょうぼ 洋食屋裝潢Cafe+流心蛋包飯

喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten是大埔一間Cafe,憑著裝潢似足日本洋食居,加上爆餡流心蛋包飯而吸引眾多港人及Foodie前去打卡。說到最受街坊歡迎的,是日式紅酒燉牛肉蛋包飯,師傅會把牛肋粒先煎香兩面至焦糖化,再放進紅酒及番茄蓉一同烹煮,增添牛肉香味,隨後把牛肉粒放進雞湯鍋內,倒上紅酒及各種配料,每顆肉粒都浸透醬汁,煮得豐腴肉嫩。雞蛋用上日本廣島縣「新紀元卵」,煎成橄欖形放在飯上,色澤金黃,一切開濃濃的半熟蛋漿流出!

大埔美食|打卡勝地|10.CoCo Espresso 地中海純白cafe

開業10多玍的CoCo Espresso在港、九都有分店,當中大埔分店以柔和簡潔的白色與木系為主調,最特別是拱形洞穴式入口,淡淡的咖啡香由店中飄出,如同去了地中海的小島般。大埔分店推出全新菜式,如希臘船形流心薄餅、炭燒魷魚配米形意粉、英式煙燻咸牛肉貝果等,款款都帶地中海風味。

CoCo Espresso更多詳情
  • 餐廳:CoCo Espresso
  • 地址:大埔安邦路8&10號大埔超級城C區2樓587號舖
  • 營業時間:星期一至日 10am-7pm
  • OpenRice : CoCo Espresso

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特色小店

大埔美食|特色小店|11. 東記上海麵 必試炸豬扒

大埔墟街市及熟食中心出名多美食,必食就有馳名的東記上海麵,炸得香脆的豬扒配上爽口彈牙的上海麵,人氣超高!

  • 餐廳:東記上海麵
  • 地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CSF27號舖
  • 營業時間:星期五至三 7:30am-4:30pm
  • OpenRice : 東記上海麵

大埔美食|特色小店|12. 林記點心 馳名點心店

除了東記豬排麵,這裡亦有必試馳名點心店「林記點心」,爽口燒賣、靚餡蝦餃及油脂香十足的排骨飯,全部都熱辣辣。

  • 餐廳:林記點心
  • 地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09號舖
  • OpenRice : 林記點心

大埔美食|特色小店|13. 那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ 人氣台式便當

「那個」在香港台灣菜界算得上為港人喜愛的頭幾名,開業5年間,憑著巨大排骨成功俘虜食客,於港九新界插旗開分店。餐廳繼在北角和屯門開分店後,最近有大埔街坊發現「那個」低調地登陸大埔區,成為其第4間分店!大埔分店限定推出,其中包括多款台式夜市小炒,如三杯炒蛤蜊、蚵仔酥等!

餐廳詳情
大埔美食 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
  • 餐廳:那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ
  • 地址:大埔翠和里5號麗和閣地下D1號舖
  • 營業時間:星期一至日 12nn-9pm
  • OpenRice : 那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ

大埔美食|特色小店|14. 文興酒家 米芝蓮推介脆皮燒鴨瀨粉

文興酒家本身於英國開店,憑著脆皮燒鴨而聞名,其出名程度就連查理斯王子都有幫襯過,隨後擴大版圖,先後於泰國、上海、杭洲開分店,最後落戶香港,選址大埔開舖。不查不知,原來文興酒家可是上海米芝蓮推介,認真巴閉!大埔文興酒家憑著脆皮燒鴨瀨粉而在網上爆紅,其出品的燒鴨燒得皮脆肉嫩,咬落滴肉汁超Juicy。難怪被英國金融時報評為是世上最好吃的燒鴨,而英國店就連查理斯王子都有幫襯,認真巴閉!

餐廳詳情
大埔美食 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
  • 餐廳:文興酒家
  • 地址:大埔大明里5號地下2號舖
  • 營業時間:星期一至日 11am-10pm
  • OpenRice : 文興酒家

大埔美食|特色小店|15. 三不館車仔麵 得獎麻辣汁豬手+鮮茄湯

雖然這家三不館車仔麵店只有四百餘呎,但可說是麻雀雖小,五臟俱全,大部分配料也是自家製。大廚堅持傳統風味,自家秘製不同餸菜,要滷要炆要熬湯,樣樣都是工夫竇,務求令人找回小時候的味道。再加上全店復古設計,全部由老闆一手一腳設計,老香港味道濃厚,吃麵至餘同樣可以打卡呃like。車仔麵店希望以口碑和味道吸引顧客,定價合理相宜,湯底有多款選擇,其中茄湯,是大廚每日以本地番茄和牛茄鮮熬湯底起碼三小時,堅持不加茄膏,吃落味道尤其天然;而喜歡食辣的朋友亦可試試古法辣汁或得獎的麻辣汁,麻香上癮,可選辣度。

  • 餐廳:三不館車仔麵
  • 地址:大埔廣福道88號地舖
  • 營業時間:星期一至日 11:30am-9:30pm
  • OpenRice : 三不館車仔麵

大埔美食|特色小店|16. 一鳴丼食堂 平食十多款海鮮丼飯

日式小店一鳴丼食堂,主打各式海鮮丼飯,碗碗足料爆餡,亦有多款定食。面積雖然不大,但環境充滿日式風味,以木系色調為主,牆上更擺滿各種日本酒,更設有吧枱可欣賞師傅製作料理,有點置身於日本居酒屋的感覺,相當有氣氛。

大埔美食 (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:一鳴丼食堂
  • 地址:大埔運頭街20-26號廣安大廈地下F號舖
  • 營業時間:星期一至五 6pm-11pm、星期六至日 12nn-4pm、6pm-11pm
  • OpenRice : 一鳴丼食堂

大埔美食|特色小店|17. 廣成麵家 冬菇亭30年麵檔

30年前,大埔廣福邨冬菇亭開了家麵店,創辦人王森憑著手打魚蛋粉麵起家,由寂寂無名變成熟客回頭不斷,他和幼子王贊強,兩父子兩代人,一做就30年。本店結業後,街坊大叫不捨,最終由強哥將麵檔重生。地址改變,但這裡的手打魚蛋、墨魚丸始終一如以往,跟足家父秘方。每朝六點開始,強哥就在店後工場打魚蛋、做墨丸,泰國門鱔、䱛仔魚起肉,去內臟、起魚皮;菲律賓墨魚攪碎,墨魚鬚、 中國芹菜切粒。幾十磅的魚肉倒進機內攪拌成魚漿,中途不時要將手肘伸進魚漿內加以翻攪、按壓,感受魚漿的質感與韌度。

  • 餐廳:廣成麵家
  • 地址:大埔寶鄕街46號地舖
  • 營業時間:星期一至日 6:30am-10pm
  • OpenRice :廣成麵家

大埔美食|特色小店|18. 許記麵家 街坊隱世名店 原隻醉雞腿

原址在大埔舊墟的許記麵家,其花雕醉雞賣得街知巷聞,結業後在美豐花園重開。餐牌與舊店相若,只是簡單的湯粉麵,其中招牌花雕醉雞腿最受歡迎,幾乎所有客人都會叫一碟,有時更會賣到無貨。師傅先煮熟雞腿,再把雞腿浸在紹興花雕酒中大概3-4小時,入口酒味芳香,連骨都帶有酒香。如果嫌不夠飽,加錢配多一碗麵亦可。另外,推薦蝦子撈麵,蝦子是師傅自家炒香,最後才會灑在生麵上。隨撈麵附上大地魚清湯,客人可拌湯來吃。座位不多,想食就要等下。

  • 餐廳:許記麵家
  • 地址:大埔翠樂街11號美豐花園8號地舖
  • 營業時間:星期二至日 11am-8:30pm
  • OpenRice :許記麵家

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飯後甜品

大埔美食|飯後甜品|19.滑嘟嘟 手包芝麻花生糯米糍

老闆Bonnie是客家人,家鄉小吃的糍粑(即糯米糍)由細包到大,也是店內主打。招牌即包糯米糍,只有一款芝麻花生餡,糯米糰在店內即蒸;芝麻則是前一晚預先炒好,每次炒足30斤,翌日早上再以石磨磨香,混入焗花生碎粒,糖不會落太多,確保大家吃得健康。包餡時非常重手,舀到滿瀉才肯收手!小店糯米糍人氣超高,記者平日前往採訪,現場所見賣到5點多就售罄,有心食的記住早點去!

滑嘟嘟更多詳情
  • 餐廳:滑嘟嘟
  • 地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖
  • 營業時間:星期二至五 12nn-8pm、星期六至日 12nn-9pm
  • OpenRice : 滑嘟嘟

大埔美食|飯後甜品|20.Joe椰 椰子人手新鮮即開

店子由一對夫婦開設,老闆Joe要每日清晨四點起身,打點預備,七點開檔,一直做到九點收工。阿Joe主力開椰子、Joe嫂每天到街市入貨,所有蔬菜汁用上新鮮材料,現榨現做,用上慢磨機現點現打,絕不加糖不加水,百分百原汁原味。

Joe椰更多詳情
  • 餐廳:Joe椰
  • 地址:大埔安富道9號地下B2號舖
  • OpenRice : Joe椰

大埔美食有甚麼隱世餐廳推介?

大埔美食有不少特色小店、掃街小食等,例如……詳情按此。

大埔墟有甚麼美食呢?

大埔墟有不少掃街小食,例如手包糯米糍、老虎岩、……詳情按此。

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圖片來源:新傳媒資料室