深水埗美食地圖!10間人氣食店推介 20cm玉子燒+$68茶餐廳放題+鐵板燒 |出街搵食
深水埗美食地圖!10間人氣食店推介 20cm玉子燒+$68茶餐廳放題+鐵板燒 |出街搵食

深水埗美食地圖!10間人氣食店推介 20cm玉子燒+$68茶餐廳放題+鐵板燒 |出街搵食

深水埗美食一向多,今次記者就為大家搜羅8間食店,有長20cm的特大玉子燒、白飯和蔬菜任裝的$75鐵板燒安格斯牛扒,亦有石磨腸粉、爆漿槤榴丸等街頭小食,快啲跟住記者搵食啦!

撰文、圖片來源:新傳媒資料室、官方圖片

10間記者推介深水埗人氣食店!

1.20cm超鬆軟特大玉子燒

特大玉子燒的諗法是來自老闆娘,她坦言起初並沒有製作特大玉子燒的想法,剛好她爐灶不能用小型煎鍋,必須要長型煎鍋煎玉子燒,又覺得特大玉子燒在香港很少見,機緣巧合之下就成了招牌菜。由於他們的玉子燒都是即叫即做,所以要等5-10分鐘。

真.玉子燒Mega$68
玉子燒蛋味濃郁,厚身香甜,入口好鬆軟,口感豐富。

玉子燒秘製高湯

玉子燒看似製作簡單,但其實都要花不少心思,好吃的玉子燒,所選用的高湯尤其重要,選用日本昆布、木魚花煮一整晚,然後要篩走雜質,務求令高湯清甜順滑。蛋漿採用兩款雞蛋,其中一款是日本廣島白雞蛋,再加入昆布木魚花高湯,日本三溫糖,淡味醬油,就造成有香甜和嫩滑多汁的口感。

昆布木魚花高湯
昆布和木魚花都來自日本
篩走雜質,務求令高湯入口清甜順滑。
選用來自日本廣島白蛋
特色玉子燒$25/件
(左)櫻花蝦(中)木魚花(右)明太子
用料不吝嗇、每款都食到高湯的鮮甜味,入口充滿濃郁蛋香,質感嫩滑。

3cm特厚炸豬扒三文治+便當

炸豬扒三文治的構思來自老闆娘老公,他們到日本自駕遊旅行時,都喜歡買豬扒三文治帶在車上享用,簡簡單單充滿幸福。豬扒選用美國肉眼扒,每塊都厚切,豬扒都沾上蛋漿再炸至金黃鬆脆,由於選用的蛋漿味道比較濃,所以豬扒咬落去第一層味道是蛋香,第二層味道才是豬扒及胡椒的味道,3cm特厚炸豬扒令人食落口感豐富。

吉列豬扒三文治$38/份
豬扒勁厚!入口鬆脆,肉質鮮嫩,口感豐富。
吉列豬扒配洋䓤滑蛋便當$40/份
吉列豬扒厚實鬆脆,配上洋䓤滑蛋醬汁,味道更香。

多款特色小食

除了老闆娘自家製的小食外,小店亦提供一系列特色小食,每款都各具人氣,更添風味。遲些小店更會推出日系咖啡系列,將曼特寧咖啡帶到店內,並用上德國的牛奶,希望為大家提供多一種咖啡選擇。

熱狗棒$20
很受歡迎的小食之一,炸至外脆內軟,食落香酥爽口!
吉列炸蠔$20/份
炸蠔炸至脆卜卜,咬落清新不膩,伴上沙律醬更加惹味!
唐揚魷魚鬚$30/份
魷魚鬚爽口煙韌,沾上蛋黃醬更香酥惹味!
紫薯波波$20/份
紫薯味香醇,入口綿綿,口感煙韌彈牙。
銅鑼燒$10/件
豆沙餡足料,食落香甜可口,口感鬆軟。
(左)玫瑰綠茶(中)桂花烏龍茶(右)玄米茶
加$10便可換購。

幸福駅
地址:深水埗元州街82號地下B號舖(顯示地圖
電話:68714629
營業時間:星期一至日 12:00pm-8:30pm

2. $75深水埗Triple Steak 鐵板牛扒

位於深水埗的日式自助石板牛扒專門店Triple Steak人氣十足,日賣400份牛扒不停手!店長解釋,餐廳理念是希望帶給客人「旨」肉感、「速」速度和「安」安心,一言敝之:平靚快!選用石板而非傳統鐵板的原因則是,傳統鐵板散熱較快因此只能夠保溫,石板則可以保持400度高溫至約十多分鐘,令客人可以手動DIY控制生熟程度。

Triple Steak
拍攝當日是下午四、五時左右,不是一般用餐時間,卻依然有不少食客在排隊。
深水埗 牛扒
套餐份量多,性價比高!

日式自動販賣機 簡單方便!

店舖採用自助售賣的方式,客人先在店外排隊、購票,再等候入座,而任食白飯、餐湯、沙律和醬料都一律自助,客人待服務員送上嗶嗶機,等到機器一響就可以出去取餐,流程不複雜,店內亦有清楚說明。店長說節省的營運成本才可以放在牛扒的選料上,難怪只需$75便可食到高質安格斯。

Triple Steak
客人要自助購票,但店員可從旁協助。
Triple Steak
牛扒餐有9款,亦可多選於一份。

3款牛扒、3種重量!熱辣辣鐵板上

店內供應三款牛扒,分別是招牌安格斯牛扒、時令牛柳和安格斯西冷扒,重量分3級:180/200g(約6-7oz)、300g(約10oz)、400g(約14oz)。而且店家特別選用石板,而非傳統鐵板上菜,全因傳統鐵板散熱較快因此只能夠保溫,而石板則可以保持400度高溫至約十多分鐘,令客人可以動手DIY控制生熟程度。

牛扒
三拍子牛扒(180g)$75
大件抵食安格斯扒,有肉汁,牛味濃,肉質腍。
深水埗 牛扒
三拍子牛扒(400g) $139
400g即約13-14oz,份量多,塊扒分分鐘大過塊面,性價比高!
牛柳(200g)$85
肉質較西冷實,但沒有那麼肥膩。
牛扒
安格斯西冷牛扒(200g)$120
肉質最腍,有肥膏、牛脂香。
日本菜
可選醬料,推薦自家製日式酸汁夠解膩, 照燒汁偏甜,蒜蓉味香。

牛扒上菜時僅一成熟,店長說客人普遍都喜歡自己動手煎肉,因為可以看著牛扒色水控制生熟程度,增加食慾!

如果吃較生一點,可以逐塊牛扒切完再煎,想較熟就要一次過慢慢煎。
牛扒
牛扒會不斷變熟,記得把握時間,只顧打卡!

白飯、沙律、餐湯任裝!送牛扒一流

另外,店家堅持走平價路線,希望客人滿足而歸,因此店內的沙律、白飯和餐湯均可自取任食,大胃王來吃,也不會破費。

飯
牛扒汁撈飯超正!
湯
牛湯比較油膩。
菜
椰菜爽脆解膩,可選日式醬汁或沙律醬。
圍裙
店內還有圍裙提供,不怕弄髒衣服。

三ステーキ Triple Steak

地址:深水埗欽州街54號
營業時間:12nn-10pm

3.深水埗五嫂石磨腸粉 暖胃早餐

深水埗這家小店的店主阿Lam自己喜歡吃石磨腸粉,也希望為街坊送上熱辣辣的新鮮早餐,堅持每天清晨4am備料,6am開店。腸粉以原粒大米鮮磨而成的米漿蒸成,不同以現成粘米粉加水溝成的粉漿,口感較為滑溜,亦比較天然。

石磨腸粉
大米要先浸泡,再放進石磨機,期間要不斷加水,細心留意米和水的比例。
石磨腸粉
即使現今已有電動石磨機,大米都要先浸泡六小時,再用機器磨足兩小時才有一桶米漿,過程仍然很花時間。但石磨而成的米漿質地較細緻,不會有顆粒,故吃上來更滑漏,因此雖然時間長一點,但店主依然堅持自家磨米漿。故腸粉薄身,但不會蒸得太久變成糊一樣。

腸粉廿蚊有找 日賣500份

餡料選擇都不算少,單是腸粉都有十款,全部廿蚊有找,而且即叫即拉,師傅把米漿均勻倒在蒸板上,再鋪上新鮮餡料,蒸約一至兩分鐘,最後澆上長期暖的醬料。

石磨腸粉
五嫂秘製醬汁是蒜蓉蘑菇味,味道不算鹹,重點是會一直以電爐加熱,倒在腸粉上會令腸粉更加滑身之餘,還能保溫。
石磨腸粉
腸粉和蒸米粉都是即叫即蒸。

即蒸石磨腸粉 又薄又滑

石磨腸粉
雞蛋瘦肉腸 $20
蒸腸粉時師傅會打蛋再拌勻,再鋪上瘦肉,灑上葱花。簡簡單單,卻是早餐的Comfort Food之選。
石磨腸粉
新鮮豬膶腸 $20
豬膶原片蒸熟,不會過熟難嚼,加上葱花,夠香。
石磨腸粉
粟米腸 $15
粟米新鮮,不是罐頭貨,飽滿大顆,適合早上想食清淡點的朋友和素食者。
石磨腸粉
葱花蝦米腸 $20
蝦米不大隻,但夠多夠香。
蒸米粉 $25
蒸米粉料多,以蛋皮包著米粉和餡料,有鹹香的叉燒粒和蝦米,做早餐夠飽肚。

五嫂石磨腸粉

地址:深水埗北河街98號B3
營業時間:6am-8pm
電話:5980 5858

4. 深水埗$12巨型花膠車仔麵

面對強勢的「文記」老大哥,要站穩陣腳,還是要花點工夫,於是吳生決定從餸料入手,自創心機車仔餸料。落得最重本的,要數這塊厚肉花膠!日賣最少30斤,周末假日賣得更多。花膠尺寸如手掌般大,仔細一看原來是用細細塊的花膠疊起來曬乾而成,用薑水紹酒浸過夜辟腥,啤水後再用雞殼、雞腳、豬骨湯燜煮,再以蠔油鮑汁浸至入味。

車仔麵 èŠ±è† æ·±æ°´åŸ— 小店 港式 ä»»ä½é»žè»Šä»”麵 $12èŠ±è† é®‘æ±ç‡œèŠ±è† ç‡œèŠ±è†
花膠浸發再燜煮,工夫極多。
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每日最少燜煮30斤花膠件,遇上周末及假期甚至賣近50、60斤。
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燜煮過後,浸於蠔油鮑汁內,使其更入味。

店內花膠來貨最少$200,配車仔麵卻只賣$12一份,老闆坦言「無乜得賺」,純粹當噱頭,沒想到被他殺出一條血路,來這裡光顧的人,幾乎個個都必嗌花膠。

車仔麵 èŠ±è† æ·±æ°´åŸ— 小店 港式 ä»»ä½é»žè»Šä»”麵 $12èŠ±è† é®‘æ±ç‡œèŠ±è† ç‡œèŠ±è† è±¬ç´… 豬腸 瑞士汁雞翼 蘿蔔 油麵
花膠豬紅豬腸雞翼蘿蔔配油麵 $58
(餸料每款 $7-$12、粉麵每款 $8)
車仔麵 èŠ±è† æ·±æ°´åŸ— 小店 港式 ä»»ä½é»žè»Šä»”麵 $12èŠ±è† é®‘æ±ç‡œèŠ±è† ç‡œèŠ±è† è±¬ç´… 豬腸 瑞士汁雞翼 蘿蔔 油麵
$12元一份的花膠,足足有手掌般大,腍滑無腥味,膠質豐富,吃罷嘴唇微黏。
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豬腸是新鮮貨,肥美豐腴。
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瑞士汁雞翼很香甜,肉質軟熟,一咬即離骨。

人手撻!彈牙墨魚餅

還有手撻墨魚餅,20斤新鮮墨魚柳,剁碎打成墨魚漿後,人手撻至起膠再炸香而成。

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手打墨魚餅韭菜餃咖喱魷魚配粗麵 $42
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墨魚漿用人手撻,少點手力都唔得。
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墨魚餅炸得香口,咬落彈牙,食到小量墨魚粒。

韭菜餃也是新鮮由女工即包,菜肉比例平均,味道鮮甜清香。

車仔麵 花膠 深水埗 小店 港式 任你點車仔麵 $12花膠 鮑汁燜花膠 燜花膠 韭菜餃
韭菜餃由女工人手包製,五分豬肉五分韭菜。
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餃子皮薄又多汁。
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自家炒的麻辣汁最點睛,先麻後辣,香濃惹味,也可要求加入湯底內做辣湯底。

自家製日式叉燒、豬軟骨

新派餸料還有自家製豬軟骨和日式叉燒,原條巴西脢頭肉捲起再用繩紮好,用京葱、萬字醬油、味醂和鰻魚汁慢燜8小時,2分肥8分瘦的比例,口感和油香剛剛好。

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脢頭肉捲起再用繩紮好,再拿去燜煮。
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燜煮後更要雪凍再手切成薄片。
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豬軟骨同樣是自家燜製,軟骨煙韌呈啫喱狀,肉質鬆化。
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日式叉燒豬軟骨溏心蛋配油麵 $43
車仔麵 èŠ±è† æ·±æ°´åŸ— 小店 港式 ä»»ä½é»žè»Šä»”麵 $12èŠ±è† é®‘æ±ç‡œèŠ±è† ç‡œèŠ±è† æ—¥å¼å‰ç‡’ 油麵
叉燒厚薄度剛好,雖然較瘦但食落不乾柴。

同場亦有其他小食如蒜辣雞翼尖,參考B仔雞翼尖的做法,蒜味突出,辣得過癮,雞翼尖嫩滑油潤。

車仔麵 花膠 深水埗 小店 港式 任你點車仔麵 $12花膠 鮑汁燜花膠 燜花膠 蒜辣雞翼尖
蒜辣雞翼尖 $9(配車仔麵)、$23(小食)

又兼賣牛角包、菠蘿包,將麵包烘熱,夾碎蛋、吞拿魚、火腿等餡料,做下午茶或早餐一流。

車仔麵 èŠ±è† æ·±æ°´åŸ— 小店 港式 ä»»ä½é»žè»Šä»”麵 $12èŠ±è† é®‘æ±ç‡œèŠ±è† ç‡œèŠ±è† ç•ªèŒ„ç¢Žè›‹ç‰›è§’åŒ…
番茄碎蛋牛角包 $30(附送飲品)

車仔麵 èŠ±è† æ·±æ°´åŸ— 小店 港式 ä»»ä½é»žè»Šä»”麵 $12花è†

任你點車仔麵

地址:深水埗福華街147號地下(顯示地圖
電話:2488 3338
營業時間:星期一至日 9:30am-11pm
備註:車仔麵每碗最低消費$25;不設加一、只收現金。

5.地道越南菜 鮮味蟹膏番茄湯檬

店內雖沒大家認識的牛河,但粉麵卻有這碗蟹膏番茄湯檬作招牌。湯底以豬骨、番茄、鮮蟹熬成,鮮甜開胃,加上鮮拆蟹肉、蟹膏做成的蟹膏蛋餅、扎肉、豆卜、豬紅等配料,豐富又暖肚,難怪不少人都為了這碗麵遠道而來。

蟹膏蕃茄湯檬-深水埗-第一郡-炮台山-越南菜-甜品
蟹膏番茄湯檬 $45
湯底每天新鮮熬製。

待客如家人小食、甜品也是心機作

店主容姐最初來到香港,發覺一直找不到家鄉味道,才毅然開店自己去做。最初深水埗店只是外賣店,專賣麵包、小食、甜品,到後來客人愈來愈多,才新增了粉麵和堂食座位。店內小食款款足料飽肚,而各款糕點甜品,都是容姐每日親手做,深得客人歡心。容姐笑言,有些客人很好,每逢去旅行會特地買手信回來,晚上經過店舖又會叮囑她早點休息,非常窩心。

蟹膏蕃茄湯檬-深水埗-第一郡-炮台山-越南菜-甜品
越式麵包 $40
麵包外皮烘得乾脆,口感煙韌,配搭爽口醃菜及扎肉,簡單好吃。

米紙卷賣相跟坊間有點不同,容姐就指,包上蕉葉是傳統做法,既可預防米紙水份流失,又可每咬一口撕一圈,方便食用。現今越南很多餐廳都改用膠袋,但做法其實不太環保。

米紙蝦卷 $18/條 $32/2條
米紙濕潤兼小韌,帶清香。餡料有青瓜、豬肉、蝦肉、大量檬粉等,口感豐富。
沾上炒香的花生碎及秘製海鮮醬,香口不膩。

$13斑蘭綠豆糕

店內最受歡迎的糕點,每日都用斑蘭葉鮮製,又得分三次蒸,工夫不少,所以供應數量有限。

蟹膏蕃茄湯檬-深水埗-第一郡-炮台山-越南菜-甜品
斑蘭綠豆糕 $13
呈墨綠色皆因用料足,口感煙韌,清香宜人,中層的綠豆蓉細滑,甜味自然討好。
牛油果沙冰 $30
雖然說是沙冰,但入口更像奶昔,質地濃厚滑溜,非常飽肚。
飲品用上整個牛油果炮製,非常足料。
芒果糯米糍 $28
芒果香甜多汁,外皮不會一味求薄,軟糯煙韌。
糯米糍都是容姐手工出品。

蟹膏蕃茄湯檬-深水埗-第一郡-炮台山-越南菜-甜品

第一郡
地址:炮台山威菲路道6號地下B舖(顯示地圖)
電話:3997 3782
營業時間:11am-9pm,逢星期一休息
備註:上列價錢為炮台山店價錢,Q1麵只限炮台山店供應。

地址:深水埗荔枝角道315號地舖(顯示地圖)
電話:2416 6868
營業時間:11am-9pm,逢星期一休息

6.新香園(堅記)肉味超濃蛋牛治

50多年歷史,除了有蛋牛治及西多士等小食外,還 有20多款粥麵選擇。店子以蛋牛治、豬手麵、紅豆冰最 為馳名,繁忙時間必現人龍,24小時營業,買來當宵夜 亦可!除蛋牛治,還有餐牛治、腿牛治等。數月前還在 附近開了分店,人氣愈來愈旺。

蛋牛治,流心蛋
蛋牛治$20(烘底另加$1)

用上鮮牛,牛味更香,有嚼勁。
煎蛋金黃。
南乳豬手麵 $25

新香園

地址:深水埗桂林街38號 A 地下 (顯示地圖
電話:2386 2748
營業時間: 24小時

7.芝士迷注意 芝士雞髀保齡球

店主Mike將傳統菜式加少少新意,更配合香港人嘅口味,例如將舊舊地嘅農夫包,塞入炒飯,再加入芝士芝士芝士,配多隻生炸大雞髀,呢個芝味保齡球未食都已經夠吸引!就連飲品都零舍唔同,招牌波波冰鎮奶茶棄用普通冰塊,用自家奶茶製成冰波,唔會淡味之餘更有影相位,啱晒後生仔相機食先!

B1
芝士焗生炸雞髀保齡球 $68
超巨大!農夫包上放咗隻巨型炸雞髀,賣相一流,即叫即整,都要等15分鐘架,不過超值得!
B3
芝士醬混合了五種芝士製作,芝味好豐富!不過雖然芝士醬係畀我哋蘸農夫包食,但唔少客人都會將芝士醬蘸雞髀食囉(好邪惡!!!)。
B2
農夫包內有個炒飯,用咗Parmesan芝士汁,確保你每啖都食到芝士!包蓋都唔馬虎,搽咗芝士同鹹蛋黃,一定要食埋啊!
B4
芝士豬頸肉撈一丁 $48
另一受歡迎之作,同樣用5款芝士汁炮製,芝味好濃郁,配埋芝士牛油厚多士,飽晒。
B5
原味波波冰鎮奶茶 $24
飲品都超得意,唔喺用普通冰塊,用自家奶茶整成嘅波波冰塊,就算冰融都唔會溝淡茶味,好醒目!
B7
店內好多懷舊擺設,連menu都設計成信箱咁,好多打卡位。

B8

老鳳冰室(良記餐廳)

地址:深水埗基隆街216號地舖(顯示地圖)
電話:2660 8136
營業時間:7am-10pm

8.深水埗美食坊 8間掃街小食店進駐

新開的深水埗美食坊共有8間進駐,雖然只可立食,但每天都有大量客人光顧。原因無他,是因為裏頭的食物種類多樣,匯集中、日、西、港等多國美食。雖然大部份食店均是新店,但不論味道或師傅手藝也是超班馬,一班餓底又要出巡了!

美食坊開在黃金廣場後街,位置較為偏遠,稍不留神便會錯過。
8間食店開在左右兩側,中間留有一條通道給人走動。雖則如此,但地方十分乾淨企理。

8.1 D24手拉榴槤Pizza

店內所有的Pizza全都是老闆娘每天早上拉好餅皮,待有柯打時才放入焗爐,故每件Pizza餅皮香脆,拿上手還熱辣辣。招牌食物當然是D24榴槤Pizza,榴槤味突出,而且餅身酥脆,榴槤可不能錯過了!

9吋D24榴槤Pizza$50
一共可切成8大塊。
香辣黑椒焗蜆(大)$40
有中、大兩個份量可選,大焗蜆一共40隻,份量絕不惹少。
蜆肉無沙,抵讚!

三滿
地址:深水埗大埔道87-91號地下I舖

8.2 三色焗蠔+鐵板雞翼尖

店內主售日本菜式,有鐵板燒、焗蠔、大阪燒等,較特別的是店主用上平常鐵板燒的做法,使用兩隻鑊鏟交叉炒菜,客人更可在等待期間看到師傅整作食物的過程。記者認為其花雕B仔雞翼尖最為出色,雞翼尖十分入味,帶些許酒香,配酒一流!除此之外,亦有日式咖喱飯和海鮮炒烏冬等常見菜式可選。

店主會把辣椒、蒜蓉等材料,混和雞翼爆炒。在爆炒期間辣椒味已撲鼻而來,嗆得記者不住咳嗽,不能吃辣的朋友可要斟酌。
一口牛會混和洋葱一起炒,口感更豐富。
花鵰B仔雞翼尖、蒜香牛柳粒(雙併)$50
有單併及雙併可選,可別以為雙併材料會減少,照樣足料。
帶酒香的雞翼配上灑在上面的辣椒、香葱等配料,更醒神開胃。
一口牛牛味突出,有嚼勁。
三色焗蠔$60
分別塗上蛋黃醬、蒜蓉醬和芝士醬。
大阪燒$40
有鮮蝦、魷魚、豬腩片、蟹柳等材料,十分豐富。
幾乎每吃一啖都能咬到裏頭的材料。

大隻佬
地址:深水埗大埔道87-91號地下A&B舖

8.3 自家串豬腸花甲粉+榴槤炸彈

店內售賣多種食品,如炸魷魚鬚、花甲粉、芝士熱狗棒、心太軟等,不論是熱食、小食、甚至甜品都有,簡直是一間店舖食盡天下。記者私心推介其花甲粉,粉絲加上上面的配料,幾乎滿溢出來,有接近30款配料可選,有肥牛、蛋餃、鮮蝦、白菜餃等,最特別的是豬腸,是店主人手串,再用滷水汁滷2小時,相當入味,絕對是必點配料。

花甲是店主每天到街市購買。
花甲吃落新鮮清甜。
豬腸滷水味突出,無異味。
肥牛可吃到油脂香。
榴槤炸彈$33
即叫即炸,單是金黃色的賣相已相當吸引。
一咬開,裏頭的榴槤漿已爆出來,不注意還會燙到嘴巴。
芝士拉絲熱狗棒$28
上面澆上蟹籽沙律醬和蕃茄醬,酸甜開胃。

花姨廚房
地址:深水埗大埔道87-91號地下C舖

8.4 即烤串燒 一口牛+黑毛豬蘆筍卷

店內主售多款串燒,除了有常見的雞軟骨、大啡菇、雞柳等串燒種類之外,亦有食肉獸喜愛的燒羊架、熊本一口牛、黑毛豬蘆筍卷等。亦有溫泉蛋卡邦尼意粉、龍蝦汁海鮮意大利飯等數款熱食。

(左至右)燒羊架$35、燒雞中翼$13、熊本一口牛$25、黑毛豬蘆筍卷$15和爽脆豬頸肉$15

 

羊架用上紐西蘭羊架,會咬到點點油香,十分Juicy。
雞中翼一客有兩大隻,燒得皮脆肉嫩。
熊本一口牛有嚼勁。
黑金豬蘆筍卷味道清新。

深意
地址:深水埗大埔道87-91號地下H舖

8.5 湖南人主理 正宗風味麻辣燙

麻辣燙是由一位湖南女主理,她認為真正的麻辣應是麻、辣並重,而現在香港所有的麻辣燙只做到辣味,忽略了麻味,故希望藉由店舖把正宗風味的麻辣燙帶給大家。麻辣燙有接近30款的配料可供選擇,而招牌莫過於鮑魚、蛋餃、手打牛筋丸等,鮑魚是原隻鮑魚呈上,落足重本。同場亦有多款鹹甜熱食可選,如脆皮骨、椒鹽蝦、香芒酥、椰奶酥等,絕對能找到心水食物。

麻辣燙$68
單點麻辣燙是$60,包7款配料,加$8便可配面條,上頭灑上酸豆角、辣椒、花椒等,香麻過癮。
鮑魚是店主每天新鮮到街市買,保證質素新鮮。
牛丸是由店主找湖南朋友手打而成,口感彈牙。
脆皮骨$30
採用豬肋骨部份,吃下去啖啖肉。
雪花香芒酥$24
共有4 大件,記得要即食一否則變涼油溢味會過重,變得太膩。

麻辣燙
地址:深水埗大埔道87-91號地下

8.6 阿Sir廚房 太和人氣中菜插旗

原已在大埔太和開了本店的阿Sir廚房,現在於美食坊開展另一分店。主買多款熱食和小食,特別的是其鮑魚雞粒炒飯是用上原隻鮑魚鋪在上頭。老闆表示平常的鮑魚雞粒炒飯只有鮑魚粒,故用上原隻鮑魚,讓客人感到真材實料。同時更新推花膠喇沙,隨便一夾都能夾到大塊花膠,用料矜貴。

鮑魚雞粒炒飯$56
炒飯份量相當大,兩個人Share剛剛好。
鮑魚味道清甜,夠彈牙。
花膠喇沙$50
湯頭是用上由馬來西亞來貨的咖喱粉、喇沙粉和椰奶熬製3小時而成,椰香濃郁。
花膠大件,富膠質,咬下去膠質更會黏著嘴巴。
蝦用上虎蝦,圖其肉質厚實。
南乳雞中翼$42
南乳味濃而不膩,多吃幾隻又不怕。
生炒糯米飯$38
冬天來點糯米飯,暖胃一流。

阿Sir廚房
地址:深水埗大埔道87-91號地下E舖

8.7 三斤雞骨熬製 足料雞湯碗仔翅

店舖主打多款小食,如手打丸、碗仔翅、辣汁魚蛋、燒賣、腸粉等,口痕吃一串醫肚亦是不錯的選擇。記者推介其足料雞湯碗仔翅,裏頭雞湯是用上3斤雞骨和金華火腿熬2小時而成,雞味十足,加上冬菇、肉絲、雲耳等材料,更鮮味。

雞湯碗仔翅$25
店主會替你加上紅醋、胡椒粉、芫茜等材料,更開胃。
辣汁四寶$25
原來的辣汁四寶是有豬皮、魚蛋、牛柏葉和蘿白,不過有時店主會用上魷魚取代牛柏葉。

潮仙丸長小食店
地址:深水埗大埔道87-91號地下F舖

深水埗美食坊
地址:深水埗大埔道87-91號(顯示地圖
營業時間:星期一至日 11am-12mn
備註:只收現金

9.堅好食!港式黑椒牛肉漢堡

街坊小食店,招牌必食黑椒牛肉漢堡,手打牛肉牛肉味超香濃,食落黑椒味慢慢滲出,香濃惹味。另外雞扒包亦是必食之選,雞扒厚度十足,肉質嫩滑,配埋千島醬,無得輸,如果夜少少7:30pm後去,還售賣燉湯,每日湯款也不同。

D1
黑椒牛肉漢堡 $20
黑椒牛肉焦香滿溢,未食齋聞經已超滿足!一咬落去肉味香濃,停唔到口!
D2
包裡面只有一塊牛扒同茄汁,簡簡單單已經夠,因為嚿牛實在太好食。
D3
雞扒包(千島醬) $20
唔講咁多,雞扒包一啲都唔輸蝕,你睇嚿雞扒幾厚就知,千島醬仲要多到瀉出嚟,好想encore食多個!!!

D4

添福小食

地址:深水埗長沙灣道80-82號文海樓地下A1舖(顯示地圖)
電話:9196 9823(whatsapp)
營業時間:星期一至六: 12nn-12mn,星期日休息

10. $68茶餐廳放題

茶餐廳都有放題?沒錯!位於西九龍中心的比利餐廳創出新意,推出$68下午茶放題,供應時間由11:30am至6pm,每日均有20多款菜式任你選擇!各種常見的菜式如咕嚕肉、乾炒牛河、魚香茄子、粟米肉粒等應有盡有,更不用加一,簡直抵到爛!

雖然只可任食1小時,但免加一且包冷/熱飲品,簡直是糧尾救星。
最吸引的地方是有口水雞,每次一端出去不消幾分鐘便會被人清空,想吃的朋友可要快手了。
(上)蒜炒白菜仔、(下)拔絲咕嚕肉
咕嚕肉味道酸甜,外皮炸得酥脆。
(上)紅燒豆腐、(下)魚香茄子
豆腐味道偏鹹帶辣,魚香茄帶鹹香,配飯一流。
(上)炸薯角、(下)肉醬意粉
肉醬意粉有驚喜,表面舖滿芝士,好邪惡。
當然不少得煎炸食物,有(上)雞翼、(下)薯條任你選,啱晒愛吃香口食物的朋友。
(左)粟米肉粒、(中)蕃茄炒、(右)咖喱魚蛋
粟米肉粒肉粒份量多,蕃茄炒蛋蛋炒得滑嫩。
(上)燒賣、(下)鹵水雞翼魚蛋
喜愛吃街頭小吃的朋友有福了,值得一提是鹵水雞翼魚蛋,煮得入味。
要是不夠飽,同場也有(上)豉油王炒麵和(下)乾炒牛河可選。
也有(上)楊洲炒飯和(下)星洲炒米可選,啱晒一班大胃王。
也有不少邪惡多士可選,絕對夠飽肚。

比利餐廳

地址:深水埗欽州街37K西九龍中心602-603(顯示地圖
營業時間:星期一至日 8am-10pm
電話:81181188

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