中環粵菜推介2025 – 30間必食中環粵菜：蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒 / 酥皮焗叉燒包 / 42天飼養北京片皮鴨
中環粵菜一文看清。中環作為香港美食天堂，匯聚了眾多高質素的中菜餐廳。從米芝蓮星級食府到地道茶餐廳，這裡提供多元化的美食選擇，讓饕客們能品嚐到價格親民又美味的招牌菜式，如蜜汁叉燒、酥皮焗叉燒包和北京片皮鴨等。今次新假期美食編輯已經為你整理了30間中環粵菜，介紹它們的美食特色、地址、交通等資訊，有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
中環粵菜推介2025 – 30間必食中環粵菜目錄
中環粵菜推介2025｜1. 唐人館 (置地廣場中庭) 雅致奢華裝修/精緻粵菜/置地廣場中庭
唐人館位於中環置地廣場中庭，是一間雅致奢華的粵菜餐廳。餐廳以精緻的粵菜聞名，其中以叉燒系列最為出色，包括招牌的唐人館叉燒和創新的蘋果叉燒酥。除了傳統粵菜，餐廳亦融合京川滬菜式，為食客帶來多元化的中式美食體驗。環境舒適優雅，適合商務宴請或親朋聚會。人均消費約為$401-800，為高級餐飲體驗。
餐廳資料
名稱：唐人館
地址：中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓411-413號舖(地圖按此)
電話：25222148
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至日： 12:00–14:30, 18:00–22:30
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中環粵菜推介2025｜2. 添好運點心專門店 米芝蓮星級餐廳/港式點心/國際金融中心商場內
添好運點心專門店是一家位於中環國際金融中心商場內的米芝蓮星級港式點心餐廳。由曾在香港四季酒店米芝蓮三星餐館龍景軒擔任主管的麥桂培師傅與梁輝強師傅共同創立，為食客帶來正宗且高品質的港式點心體驗。餐廳以其招牌菜式酥皮焗叉燒包、晶瑩鮮蝦餃和鮮蝦燒賣皇聞名，吸引了眾多本地食客和遊客前來品嚐。添好運以親民的價格提供米芝蓮級別的美食，平均消費為每位$51-100，讓更多人能夠享受到頂級點心的美味。
中環粵菜推介2025｜3. 國金軒 名人飯堂/高雅格調/落地玻璃窗
國金軒是中環國際金融中心商場內的高級粵菜餐廳，素有「名人飯堂」之稱。這家餐廳以其精緻的粵菜和優雅的環境而聞名，吸引了眾多城中名流前來用餐。國金軒的特色包括落地玻璃窗和雙層特高樓底，為顧客營造出開闊舒適的用餐氛圍。餐廳可同時容納200位客人，是舉辦宴會和商務聚餐的理想場所。signature_dishes包括水晶大蝦球、叉燒和乳豬鵝肝醬窩巴等，每道菜品都展現了粵菜的精湛烹飪技藝。人均消費約為$201-400，適合追求高品質粵菜體驗的食客。
國金軒 餐廳詳情 & 優惠
卅二公館是中環德輔道中渣打銀行大廈地庫的高級粵菜餐廳，以創新的粵菜和京菜聞名。餐廳以42天飼養北京片皮鴨、蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒和黑豚肉松露鵪鶉蛋燒賣等精緻菜式著稱。卅二公館的環境優雅浪漫，燈光柔和，營造出獨特的用餐氛圍。餐廳提供私人包廂，適合商務宴請或特別場合。雖然價格較高，但其高品質的食材、精湛的烹飪技巧和貼心的服務，為顧客帶來難忘的美食體驗。人均消費約為401-800港元。
（圖片來源：卅二公館官方網站）
富 Madame Fù 是一間位於中環大館內的高級粵菜餐廳，為食客帶來優雅的用餐體驗。餐廳以現代中式風格裝潢，融合了1880年代殖民地建築的魅力。主打粵菜及精緻下午茶，招牌菜式包括蝦多士和特色 Afternoon Tea Set。餐廳環境優雅，適合各種場合，無論是商務聚餐還是休閒約會都十分合適。人均消費約為$401-800，為顧客提供高品質的美食體驗。
中環粵菜推介2025｜4. 卅二公館 粵菜/京菜/高級中菜館
卅二公館是中環德輔道中渣打銀行大廈地庫的高級粵菜餐廳，以創新的粵菜和京菜聞名。餐廳以42天飼養北京片皮鴨、蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒和黑豚肉松露鵪鶉蛋燒賣等精緻菜式著稱。卅二公館的環境優雅浪漫，燈光柔和，營造出獨特的用餐氛圍。餐廳提供私人包廂，適合商務宴請或特別場合。雖然價格較高，但其高品質的食材、精湛的烹飪技巧和貼心的服務，為顧客帶來難忘的美食體驗。人均消費約為401-800港元。
餐廳資料
名稱：卅二公館
地址：中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫(地圖按此)
電話：28858688
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至日： 11:30–14:30, 17:30–23:00
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中環粵菜推介2025｜5. 富 粵菜餐廳/下午茶/優雅環境
富 Madame Fù 是一間位於中環大館內的高級粵菜餐廳，為食客帶來優雅的用餐體驗。餐廳以現代中式風格裝潢，融合了1880年代殖民地建築的魅力。主打粵菜及精緻下午茶，招牌菜式包括蝦多士和特色 Afternoon Tea Set。餐廳環境優雅，適合各種場合，無論是商務聚餐還是休閒約會都十分合適。人均消費約為$401-800，為顧客提供高品質的美食體驗。
餐廳資料
名稱：富 Madame Fù
地址：中環荷李活道10號大館03座營房大樓3樓(地圖按此)
電話：21142118
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至四： 11:00–23:00 | 星期五至六： 11:00–00:00 | 星期日： 11:00–23:00
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中環粵菜推介2025｜6. 珍姐海鮮火鍋飯店 港式料理/海鮮火鍋/懷舊風味
珍姐海鮮火鍋飯店是中環一間充滿懷舊風味的港式餐廳，以其豐富的海鮮火鍋和地道飯品聞名。餐廳的招牌菜包括拔道腩雞飯、珍姐咖喱羊排飯和頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯，每一道都展現了香港傳統美食的精髓。這裡的環境簡樸而溫馨，為食客提供了一個品嚐正宗港式美食的好去處。人均消費約為$201-400，適合各種場合的聚餐。
珍姐海鮮火鍋飯店 餐廳詳情 & 優惠
翠亨邨（新世界大廈）是一間位於中環的米芝蓮推介餐廳，專門提供正宗廣東菜。餐廳以其招牌菜式蜜汁叉燒、焗釀響螺和脆麻花而聞名。翠亨邨坐落於新世界大廈二樓，為食客提供優雅舒適的用餐環境。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都是理想之選。餐廳的價格範圍在每位$201-400之間，提供高品質的粵菜體驗。
（圖片來源：翠亨邨 (新世界大廈)官方網站）
唐宮小聚 (The L. Place) 位於中環The L. Place 2樓，是一間融合傳統與創新的高級粵菜餐廳。餐廳以精緻的點心和創新的粵菜小菜聞名，其中乳鴿、非常山竹和脆蝦多士等招牌菜式深受食客喜愛。餐廳環境時尚雅致，座位寬敞舒適，非常適合朋友聚會或商務宴請。平均消費約為每位HK$200-400，為追求高品質粵菜體驗的饕客提供了一個理想的選擇。
中環粵菜推介2025｜7. 翠亨邨 (新世界大廈) 米芝蓮推介餐廳/提供廣東菜/位於新世界大廈
翠亨邨（新世界大廈）是一間位於中環的米芝蓮推介餐廳，專門提供正宗廣東菜。餐廳以其招牌菜式蜜汁叉燒、焗釀響螺和脆麻花而聞名。翠亨邨坐落於新世界大廈二樓，為食客提供優雅舒適的用餐環境。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都是理想之選。餐廳的價格範圍在每位$201-400之間，提供高品質的粵菜體驗。
中環粵菜推介2025｜8. 唐宮小聚 (The L. Place) 精緻粵菜/創新點心/時尚裝潢
唐宮小聚 (The L. Place) 位於中環The L. Place 2樓，是一間融合傳統與創新的高級粵菜餐廳。餐廳以精緻的點心和創新的粵菜小菜聞名，其中乳鴿、非常山竹和脆蝦多士等招牌菜式深受食客喜愛。餐廳環境時尚雅致，座位寬敞舒適，非常適合朋友聚會或商務宴請。平均消費約為每位HK$200-400，為追求高品質粵菜體驗的饕客提供了一個理想的選擇。
餐廳資料
名稱：唐宮小聚 (The L. Place)
地址：中環皇后大道中139號 The L. Place 2樓(地圖按此)
電話：35689666
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日： 11:30–15:00, 17:30–22:00
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中環粵菜推介2025｜9. 莆田 閩菜料理/海鮮菜式/米其林推薦餐廳
莆田是一間位於中環L Place 7樓的米其林推薦閩菜餐廳，以正宗福建菜式和新鮮海鮮聞名。餐廳主打多款特色菜品，如鹹香黃花魚、九層塔香燜海蠣和芋泥香酥鴨，將福建傳統美食與創新烹調手法完美結合。優雅舒適的用餐環境加上精緻的菜式呈現，為食客帶來高質素的閩菜體驗。人均消費約為$101-200，適合各種場合享用。
莆田 餐廳詳情 & 優惠
廚魔名人坊是中環一間隱藏在南華大廈地庫的米其林一星粵菜餐廳，由著名廚師鄭錦富主理。餐廳以精湛的傳統粵菜烹飪技藝聞名，為食客呈獻多款難得一見的經典菜式。招牌菜包括蛋白杏仁茶、燕窩釀鳳翼和富哥咕嚕肉，每道菜品都展現了主廚的高超手藝。餐廳環境優雅舒適，服務親切周到，平均消費約為$401-800，適合追求高質素粵菜體驗的饕客。
（圖片來源：廚魔名人坊官方網站）
福和雍是一間位於中環娛樂行的港式優雅點心茶館，由名廚主理，主打傳統手藝製作精美點心。餐廳環境寬敞別具特色，雲石圓枱配上靠背藤椅，重現洋行買辦時代的港式優雅。茶單上有多款精選茗茶，如來自安徽省的香六安，配上極具質感的藍白色瓷器，讓人感受茶藝之美。餐廳提供多款套餐，如「福饍」和「和美」，每道菜品都精緻可口，搭配本地彩繪名牌粵東磁廠製作的餐具，為顧客帶來視覺和味覺的雙重享受。人均消費約為$201-400。
中環粵菜推介2025｜10. 廚魔名人坊 米其林一星餐廳/傳統粵菜/名廚主理
廚魔名人坊是中環一間隱藏在南華大廈地庫的米其林一星粵菜餐廳，由著名廚師鄭錦富主理。餐廳以精湛的傳統粵菜烹飪技藝聞名，為食客呈獻多款難得一見的經典菜式。招牌菜包括蛋白杏仁茶、燕窩釀鳳翼和富哥咕嚕肉，每道菜品都展現了主廚的高超手藝。餐廳環境優雅舒適，服務親切周到，平均消費約為$401-800，適合追求高質素粵菜體驗的饕客。
餐廳資料
名稱：廚魔名人坊
地址：中環雲咸街1號南華大廈地庫(地圖按此)
電話：28386629
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至日： 12:00–15:00, 18:00–22:00
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中環粵菜推介2025｜11. 福和雍 港式優雅點心茶館/名廚主理/傳統手藝製作精美點心
福和雍是一間位於中環娛樂行的港式優雅點心茶館，由名廚主理，主打傳統手藝製作精美點心。餐廳環境寬敞別具特色，雲石圓枱配上靠背藤椅，重現洋行買辦時代的港式優雅。茶單上有多款精選茗茶，如來自安徽省的香六安，配上極具質感的藍白色瓷器，讓人感受茶藝之美。餐廳提供多款套餐，如「福饍」和「和美」，每道菜品都精緻可口，搭配本地彩繪名牌粵東磁廠製作的餐具，為顧客帶來視覺和味覺的雙重享受。人均消費約為$201-400。
餐廳資料
名稱：福和雍
地址：中環皇后大道中30號娛樂行2樓C及D號舖(地圖按此)
電話：21239263
價格：人均消費$201-400
營業時間：星期一至日： 08:30–19:00
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中環粵菜推介2025｜12. 鴨巴甸公館 粵菜/川菜/酒店餐廳
鴨巴甸公館坐落於中環蘭桂坊酒店一樓，是一間融合粵菜和川菜的高級餐廳。餐廳以「美、味、求、真」為宗旨，將傳統經典粵菜重新演繹，同時融入四川菜的特色，為食客帶來獨特的味覺體驗。餐廳環境優雅，適合商務宴請或私密聚餐。雖然未有具體的招牌菜資訊，但相信每道菜品都經過精心烹製。鴨巴甸公館的平均消費為$401-800，提供高品質的中式料理，讓食客在中環繁華地段中享受到地道而創新的中式美食。
餐廳資料
名稱：鴨巴甸公館
地址：中環九如坊3號蘭桂坊酒店1樓(地圖按此)
電話：36500066
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至六： 12:00–15:00, 18:00–00:00 | 星期日： 休息
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鴨巴甸公館 餐廳詳情 & 優惠
四季常餐（德輔道中）是中環區備受歡迎的港式茶餐廳，以其簡單而美味的本地經典菜式聞名。餐廳的招牌菜包括四季茄牛通、叉燒炒蛋飯和特濃沙嗲牛肉公仔麵，每道菜都充滿香港特色。這家茶餐廳不僅提供美味的食物，還以其親民的價格吸引了眾多食客，平均消費在$51-100之間。無論是用餐還是外賣，四季常餐都是品嚐地道港式美食的理想之選。
（圖片來源：新假期編輯部）
The Chinese Library 位於中環大館，是一間融合傳統與創新的高級中菜餐廳。餐廳以精緻的粵菜和京菜為主，並加入現代元素，為食客帶來獨特的味覺體驗。特色菜式包括蔥油脆皮雞、喇沙小籠包和煙燻四喜素卷等。除了美食，餐廳還提供多款特色雞尾酒，完美配搭中式點心。優雅的用餐環境和細心的服務，讓顧客在享受美食之餘，亦能感受到濃厚的文化氛圍。人均消費約為$401-800，適合追求高質素中菜體驗的饕客。
中環粵菜推介2025｜13. 四季常餐 (德輔道中) 港式茶餐廳/人氣午餐選擇/提供外賣服務
四季常餐（德輔道中）是中環區備受歡迎的港式茶餐廳，以其簡單而美味的本地經典菜式聞名。餐廳的招牌菜包括四季茄牛通、叉燒炒蛋飯和特濃沙嗲牛肉公仔麵，每道菜都充滿香港特色。這家茶餐廳不僅提供美味的食物，還以其親民的價格吸引了眾多食客，平均消費在$51-100之間。無論是用餐還是外賣，四季常餐都是品嚐地道港式美食的理想之選。
餐廳資料
名稱：四季常餐 (德輔道中)
地址：中環德輔道中88號地舖(地圖按此)
電話：26502088
價格：人均消費$51-100
營業時間：星期一至五： 07:30–20:00 | 星期六至日： 07:30–16:00
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中環粵菜推介2025｜14. The Chinese Library 創新中菜/精緻點心/雞尾酒
The Chinese Library 位於中環大館，是一間融合傳統與創新的高級中菜餐廳。餐廳以精緻的粵菜和京菜為主，並加入現代元素，為食客帶來獨特的味覺體驗。特色菜式包括蔥油脆皮雞、喇沙小籠包和煙燻四喜素卷等。除了美食，餐廳還提供多款特色雞尾酒，完美配搭中式點心。優雅的用餐環境和細心的服務，讓顧客在享受美食之餘，亦能感受到濃厚的文化氛圍。人均消費約為$401-800，適合追求高質素中菜體驗的饕客。
餐廳資料
名稱：The Chinese Library
地址：中環荷李活道10號大館01座警察總部大樓1樓(地圖按此)
電話：28483088
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至五： 12:00–15:00, 18:00–00:00 | 星期六至日： 11:00–15:30, 18:00–00:00
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中環粵菜推介2025｜15. 蓮香樓 超過一百年歷史/傳統粵式茶樓/香港最具代表性茶樓之一
蓮香樓是香港中環威靈頓街上一家擁有超過一百年歷史的傳統粵式茶樓，被譽為香港最具代表性的茶樓之一。這家歷史悠久的酒樓以其正宗的粵菜和精緻的點心而聞名，其中以馬拉糕、八寶鴨和蓮蓉包等招牌菜式最受歡迎。蓮香樓不僅保留了傳統茶樓的風味和氛圍，還為食客提供了一個體驗香港地道飲食文化的絕佳場所。無論是本地人還是遊客，都能在這裡品嚐到價格合理的正宗粵式美食，平均消費約為$101-200。
蓮香樓 餐廳詳情 & 優惠
樂茶軒（大館）是一間位於中環大館的創新素食茶館，以精緻的素食點心和獨特的茶葉雞尾酒聞名。餐廳提供多款創新素食點心，如黑松露燒賣和薑汁素肉小籠包，口感逼真，味道出眾。除了傳統茶飲，樂茶軒還推出以茶為基底的特色雞尾酒，為饕客帶來驚喜。餐廳環境優雅，與大館的歷史氛圍相得益彰，為顧客營造出獨特的用餐體驗。人均消費約為港幣200-350元，適合追求高品質素食體驗的食客。
（圖片來源：樂茶軒 (大館)官方網站）
龍景軒是香港四季酒店內的米芝蓮二星粵菜餐廳，曾榮獲全球首家米芝蓮三星中菜廳的殊榮。坐擁維多利亞海港絕佳景觀，餐廳以精緻創新的粵菜聞名。招牌菜式包括龍帶玉梨香、原隻鮑魚雞粒酥和龍景軒炒飯等。龍景軒不僅以精湛的烹飪技藝著稱，更以貼心周到的服務贏得讚譽。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都能為您帶來難忘的高級餐飲體驗。
中環粵菜推介2025｜16. 樂茶軒 (大館) 素食點心/茶葉為基底雞尾酒/創新口味
樂茶軒（大館）是一間位於中環大館的創新素食茶館，以精緻的素食點心和獨特的茶葉雞尾酒聞名。餐廳提供多款創新素食點心，如黑松露燒賣和薑汁素肉小籠包，口感逼真，味道出眾。除了傳統茶飲，樂茶軒還推出以茶為基底的特色雞尾酒，為饕客帶來驚喜。餐廳環境優雅，與大館的歷史氛圍相得益彰，為顧客營造出獨特的用餐體驗。人均消費約為港幣200-350元，適合追求高品質素食體驗的食客。
餐廳資料
名稱：樂茶軒 (大館)
地址：中環荷李活道10號大館01座警察總部大樓地下G07號舖(地圖按此)
電話：22765777
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至四： 11:30–21:00 | 星期五至六： 11:30–22:30 | 星期日： 11:30–21:00
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中環粵菜推介2025｜17. 龍景軒 米芝蓮二星餐廳/維多利亞海港景觀/精緻粵菜
龍景軒是香港四季酒店內的米芝蓮二星粵菜餐廳，曾榮獲全球首家米芝蓮三星中菜廳的殊榮。坐擁維多利亞海港絕佳景觀，餐廳以精緻創新的粵菜聞名。招牌菜式包括龍帶玉梨香、原隻鮑魚雞粒酥和龍景軒炒飯等。龍景軒不僅以精湛的烹飪技藝著稱，更以貼心周到的服務贏得讚譽。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都能為您帶來難忘的高級餐飲體驗。
餐廳資料
名稱：龍景軒
地址：中環金融街8號香港四季酒店4樓(地圖按此)
電話：31968880
價格：人均消費$801以上
營業時間：星期一至五： 12:00–14:30, 18:00–21:00 | 星期六至日： 11:30–15:00, 18:00–21:00
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中環粵菜推介2025｜18. 大班樓 米其林一星餐廳/世界50最佳餐廳第26名/亞洲50最佳餐廳第4名
大班樓是位於中環威靈頓街的米其林一星餐廳，以創新手法演繹傳統粵菜而聞名。作為世界50最佳餐廳第26名和亞洲50最佳餐廳第4名，大班樓以其精緻的菜品呈現和獨特的口味組合贏得了饕客們的青睞。餐廳的招牌菜包括雞油花雕蒸花蟹配陳村粉、炭火厚切叉燒和龍井菊花煙乳鴿等，每道菜都展現了廚師們的精湛技藝和對食材的尊重。大班樓為食客們帶來一場味覺盛宴，人均消費約為$401-800。
餐廳資料
名稱：大班樓
地址：中環威靈頓街198號The Wellington3樓(地圖按此)
電話：25552202
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至日： 12:00–15:00, 18:00–23:00
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大班樓 餐廳詳情 & 優惠
位於香港中環心臟地帶的好酒好蔡，是一間以創新粵菜聞名的高級餐廳。由著名美食家蔡昊創辦，餐廳以簡潔高雅的氛圍和樓底高挑的設計吸引饕客。招牌菜式包括脆皮婆參、暖胃湯和時令兩小碟，每道菜都展現了粵菜的精髓和創新。餐廳還提供維多利亞港的迷人景色，讓顧客在品嚐美食的同時，也能欣賞香港的迷人夜景。平均消費約為每位800港元以上，適合商務宴請或特別場合。
（圖片來源：好酒好蔡官方網站）
文華廳是香港文華東方酒店的米芝蓮星級食府，自1968年以來一直以精緻粵菜深受賓客青睞。位於酒店25樓，餐廳擁有絕佳的維港景色，為食客提供一流的用餐環境。主廚黃師傅主理的點心超水準，招牌菜如原隻鮑魚雞粒盞、黑椒牛柳酥和蜂巢鮑魚盒等都深受歡迎。文華廳不僅提供高質素的粵菜，還有頂級葡萄酒配搭，為喜愛高級餐飲體驗的人士帶來難忘的味覺享受。人均消費超過800港元，適合追求優質餐飲體驗的饕客。
中環粵菜推介2025｜19. 好酒好蔡 簡潔高雅氛圍/樓底高挑/維多利亞港景觀
位於香港中環心臟地帶的好酒好蔡，是一間以創新粵菜聞名的高級餐廳。由著名美食家蔡昊創辦，餐廳以簡潔高雅的氛圍和樓底高挑的設計吸引饕客。招牌菜式包括脆皮婆參、暖胃湯和時令兩小碟，每道菜都展現了粵菜的精髓和創新。餐廳還提供維多利亞港的迷人景色，讓顧客在品嚐美食的同時，也能欣賞香港的迷人夜景。平均消費約為每位800港元以上，適合商務宴請或特別場合。
餐廳資料
名稱：好酒好蔡
地址：中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓(地圖按此)
電話：21153388
價格：人均消費$801以上
營業時間：星期一至六： 12:00–14:30, 18:00–22:30 | 星期日： 休息
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中環粵菜推介2025｜20. 文華廳 米芝蓮星級食府/優美用餐環境/維港景色
文華廳是香港文華東方酒店的米芝蓮星級食府，自1968年以來一直以精緻粵菜深受賓客青睞。位於酒店25樓，餐廳擁有絕佳的維港景色，為食客提供一流的用餐環境。主廚黃師傅主理的點心超水準，招牌菜如原隻鮑魚雞粒盞、黑椒牛柳酥和蜂巢鮑魚盒等都深受歡迎。文華廳不僅提供高質素的粵菜，還有頂級葡萄酒配搭，為喜愛高級餐飲體驗的人士帶來難忘的味覺享受。人均消費超過800港元，適合追求優質餐飲體驗的饕客。
餐廳資料
名稱：文華廳
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓(地圖按此)
電話：28254003
價格：人均消費$801以上
營業時間：星期一至五： 12:00–14:30, 18:30–22:00 | 星期六至日： 11:30–15:00, 18:30–22:00
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中環粵菜推介2025｜21. 1935 壹玖叁伍 新派四川菜/高樓景觀/中西合壁裝修
1935 壹玖叁伍坐落於中環威靈頓廣場M88 19樓，是一間融合傳統與創新的高級四川料理餐廳。餐廳以中西合壁的裝修風格營造出優雅舒適的用餐氛圍，同時坐擁城市美景，為顧客帶來視覺與味覺的雙重享受。主打新派四川菜，菜單涵蓋多樣化的選擇，從前菜、海鮮到肉類、飯麵和甜品，滿足不同口味需求。招牌菜式包括黃金香脆軟殼蟹、糖醋桂花魚和松露瑤柱蛋白炒飯等，每道菜品都展現了廚師的精湛技藝和創新理念。人均消費約300-400港元，適合商務宴請或與親朋好友共享美味。
餐廳資料
名稱：1935 壹玖叁伍
地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 19樓(地圖按此)
電話：21561935
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至日： 12:00–15:00, 18:00–23:00
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1935 壹玖叁伍 餐廳詳情 & 優惠
紅棉是位於中環香港美利酒店的高級中菜食府，為饕客呈獻創新粵菜體驗。餐廳以精緻的粵式美饌聞名，招牌菜式包括蘋果叉燒酥、擔擔鴛鴦雞和刁鑽咕嚕肉等。紅棉不僅提供傳統粵菜，還融入現代元素，如蘋果木煙燻素鵝，展現廚師的創意。餐廳環境優雅，坐擁城市美景，是商務宴請或慶祝場合的理想之選。人均消費約$401-800，為顧客帶來高品質的餐飲體驗。
（圖片來源：紅棉官方網站）
美心皇宮 (愛丁堡廣場) 是一間位於中環香港大會堂的知名粵菜酒樓，以其正宗的港式點心和粵菜聞名。這間餐廳以其精緻的蝦餃、香甜的菠蘿叉燒包和酥脆的蛋撻仔等招牌菜式吸引了眾多食客。美心皇宮不僅提供傳統粵菜，還致力於為顧客帶來創新的美食體驗。餐廳環境典雅舒適，是家庭聚餐和商務宴請的理想之選。人均消費約為$101-200，為顧客提供物有所值的美食享受。
中環粵菜推介2025｜22. 紅棉 高級中菜食府/位於香港美利酒店/提供創新粵菜
紅棉是位於中環香港美利酒店的高級中菜食府，為饕客呈獻創新粵菜體驗。餐廳以精緻的粵式美饌聞名，招牌菜式包括蘋果叉燒酥、擔擔鴛鴦雞和刁鑽咕嚕肉等。紅棉不僅提供傳統粵菜，還融入現代元素，如蘋果木煙燻素鵝，展現廚師的創意。餐廳環境優雅，坐擁城市美景，是商務宴請或慶祝場合的理想之選。人均消費約$401-800，為顧客帶來高品質的餐飲體驗。
餐廳資料
名稱：紅棉
地址：中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong 酒店平台亭樓(地圖按此)
電話：35636405
價格：人均消費$401-800
營業時間：星期一至五： 12:00–16:00, 18:00–22:30 | 星期六、日及公眾假期： 11:00–16:00, 18:00–22:30
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中環粵菜推介2025｜23. 美心皇宮 (愛丁堡廣場) 粵菜酒樓/位於香港大會堂/提供港式點心
美心皇宮 (愛丁堡廣場) 是一間位於中環香港大會堂的知名粵菜酒樓，以其正宗的港式點心和粵菜聞名。這間餐廳以其精緻的蝦餃、香甜的菠蘿叉燒包和酥脆的蛋撻仔等招牌菜式吸引了眾多食客。美心皇宮不僅提供傳統粵菜，還致力於為顧客帶來創新的美食體驗。餐廳環境典雅舒適，是家庭聚餐和商務宴請的理想之選。人均消費約為$101-200，為顧客提供物有所值的美食享受。
中環粵菜推介2025｜24. 茶藝樂園 港式茶藝體驗/茶藝課程/多分店經營
茶藝樂園是一間位於中環的港式茶藝專門店，為愛茶之人提供了一個品味傳統茶藝的絕佳場所。這裡不僅供應各式優質茗茶，更開設茶藝班，讓顧客深入了解茶道文化。店舖環境雅致，營造出寧靜舒適的氛圍，適合品茗休憩。茶藝樂園在多個地區設有分店，包括中環、上環等，方便不同區域的茶友前來享受。雖然具體價格未知，但預計人均消費在$101-200之間，物有所值。
茶藝樂園 餐廳詳情 & 優惠
Kinsman 建民號是一間位於中環蘇豪區的特色酒吧，以懷舊港式設計為主題，為顧客帶來獨特的飲酒體驗。這裡主打以本地材料及烈酒炮製的特色雞尾酒，巧妙融合傳統與創新。signature cocktails 包括入口幼滑的 Kowloon Dairy 和味道酸甜的 Satsuma Snow，每一杯都充滿香港特色。酒吧環境充滿復古氛圍，是品嚐地道雞尾酒和感受香港情懷的理想場所。人均消費約為$101-200，適合各種場合的聚會。
（圖片來源：Kinsman官方網站）
營致會館是中環一家備受推崇的米芝蓮二星粵菜餐廳，坐落於盈置大廈內。餐廳以其精緻的粵式料理聞名，由著名廚師蕭慶基領軍的烹飪團隊為食客呈獻高水準的廣東美饌。營致會館的招牌菜包括珊瑚芙蓉蝦球皇、脆香貴妃雞和XO醬煎腸粉，每道菜品都展現了粵菜的精髓和創新。餐廳環境優雅，為追求高品質餐飲體驗的食客提供了一個理想的用餐場所。人均消費約為401-800港元，適合商務宴請或特別場合。
中環粵菜推介2025｜25. Kinsman 懷舊港式設計/特色雞尾酒/本地材料調製
Kinsman 建民號是一間位於中環蘇豪區的特色酒吧，以懷舊港式設計為主題，為顧客帶來獨特的飲酒體驗。這裡主打以本地材料及烈酒炮製的特色雞尾酒，巧妙融合傳統與創新。signature cocktails 包括入口幼滑的 Kowloon Dairy 和味道酸甜的 Satsuma Snow，每一杯都充滿香港特色。酒吧環境充滿復古氛圍，是品嚐地道雞尾酒和感受香港情懷的理想場所。人均消費約為$101-200，適合各種場合的聚會。
中環粵菜推介2025｜26. 營致會館 米芝蓮二星餐廳/粵菜/少鹽少糖食店
營致會館是中環一家備受推崇的米芝蓮二星粵菜餐廳，坐落於盈置大廈內。餐廳以其精緻的粵式料理聞名，由著名廚師蕭慶基領軍的烹飪團隊為食客呈獻高水準的廣東美饌。營致會館的招牌菜包括珊瑚芙蓉蝦球皇、脆香貴妃雞和XO醬煎腸粉，每道菜品都展現了粵菜的精髓和創新。餐廳環境優雅，為追求高品質餐飲體驗的食客提供了一個理想的用餐場所。人均消費約為401-800港元，適合商務宴請或特別場合。
中環粵菜推介2025｜27. 文興酒家 (曾昭灝大廈) 粵菜/中菜館/位於曾昭灝大廈
文興酒家坐落於中環威靈頓街的曾昭灝大廈二樓，是一間備受歡迎的粵菜餐廳。這家餐廳以其正宗的廣東菜式聞名，尤其以粵式燒泰國櫻桃鴨為招牌菜品，吸引了眾多饕客前來品嚐。文興酒家不僅提供美味佳餚，還為顧客營造了舒適的用餐環境。餐廳的價格範圍在每人$101-200之間，適合各種場合的聚餐。無論是商務宴請還是家庭聚會，文興酒家都是一個理想的選擇。
文興酒家 (曾昭灝大廈) 餐廳詳情 & 優惠
麥奀雲吞麵世家是香港中環威靈頓街上的一家著名粵菜老字號，以其獨特的雲吞麵聞名遐邇。這家懷舊老店不僅保留了傳統粵式美食的精髓，更以其精湛的手藝贏得了米芝蓮的推介。店內招牌菜「世家雲吞麵」以薄皮大餡的雲吞和爽口彈牙的麵條聞名，配上清甜可口的湯頭，堪稱一絕。除此之外，鮮蝦水餃和細蓉也深受食客喜愛。平均消費在51-100港幣之間，為食客提供物有所值的美食體驗。
（圖片來源：麥奀雲吞麵世家 (威靈頓街)官方網站）
都爹利會館是中環一顆閃耀的米芝蓮一星級餐廳，為饕客們帶來精緻的粵菜體驗。位於歷史悠久的都爹利街，這家餐廳不僅是美食天堂，更是藝術愛好者的文化及社交場地。由知名設計師Ilse Crawford操刀的室內設計，營造出摩登而不失休閒的氛圍。餐廳的招牌菜包括富貴鹽香雞、蜜汁燒叉燒和芥末香煎澳洲M9和牛粒等，每道菜都展現了粵菜的精髓。平均消費為$401-800，為顧客提供高品質的餐飲體驗。
中環粵菜推介2025｜28. 麥奀雲吞麵世家 (威靈頓街) 懷舊老店/粵菜名店/米芝蓮推介
麥奀雲吞麵世家是香港中環威靈頓街上的一家著名粵菜老字號，以其獨特的雲吞麵聞名遐邇。這家懷舊老店不僅保留了傳統粵式美食的精髓，更以其精湛的手藝贏得了米芝蓮的推介。店內招牌菜「世家雲吞麵」以薄皮大餡的雲吞和爽口彈牙的麵條聞名，配上清甜可口的湯頭，堪稱一絕。除此之外，鮮蝦水餃和細蓉也深受食客喜愛。平均消費在51-100港幣之間，為食客提供物有所值的美食體驗。
餐廳資料
名稱：麥奀雲吞麵世家 (威靈頓街)
地址：中環威靈頓街77號地舖
電話：28543810
價格：人均消費$51-100
營業時間：星期一至日： 11:00–21:00
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中環粵菜推介2025｜29. 都爹利會館 米芝蓮一星級餐廳/為藝術愛好者而設文化及社交場地/室內設計由知名設計師Ilse Crawford操刀
都爹利會館是中環一顆閃耀的米芝蓮一星級餐廳，為饕客們帶來精緻的粵菜體驗。位於歷史悠久的都爹利街，這家餐廳不僅是美食天堂，更是藝術愛好者的文化及社交場地。由知名設計師Ilse Crawford操刀的室內設計，營造出摩登而不失休閒的氛圍。餐廳的招牌菜包括富貴鹽香雞、蜜汁燒叉燒和芥末香煎澳洲M9和牛粒等，每道菜都展現了粵菜的精髓。平均消費為$401-800，為顧客提供高品質的餐飲體驗。
中環粵菜推介2025｜30. 飲茶 (南豐大廈) 粵菜 (廣東)/中菜館/少鹽少糖食店
飲茶 (南豐大廈) 是一間位於中環的現代粵菜餐廳，以創新的點心和精緻的粵菜聞名。餐廳以金色和木色為主調，營造出簡約而現代的氛圍，吸引了眾多年輕食客。其招牌菜包括造型可愛的「一籠八戒叉燒包」、流心奶黃包「睇住流奶」、香脆可口的「芝麻脆皮吊燒雞」和鮮嫩多汁的「乾炒安格斯牛河」。餐廳提供多種套餐選擇，人均消費約為$101-200，是聚餐和品嚐創新粵菜的理想之選。
餐廳資料
名稱：飲茶 (南豐大廈)
地址：中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖
電話：35419710
價格：人均消費$101-200
營業時間：星期一至日： 11:30–15:00, 17:30–22:00
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中環有哪些米芝蓮推薦的中菜餐廳？
中環有多間米芝蓮推薦的中菜餐廳，包括米芝蓮二星的龍景軒和營致會館，以及米芝蓮一星的都爹利會館和大班樓。這些餐廳以精緻的粵菜和創新的中式料理聞名，為食客提供高品質的餐飲體驗。此外，添好運點心專門店和麥奀雲吞麵世家也獲得米芝蓮的推薦，以親民的價格提供美味的港式美食。
中環有哪些適合商務宴請的中菜餐廳？
中環有多間適合商務宴請的高級中菜餐廳。國金軒位於國際金融中心商場，擁有絕佳的維港景色，是舉辦商務宴會的理想場所。唐人館位於置地廣場中庭，環境舒適優雅，適合商務聚餐。文華廳坐落於香港文華東方酒店，提供頂級粵菜和優質葡萄酒配搭，非常適合高端商務宴請。這些餐廳不僅提供高質素的中菜，還有優雅的環境和專業的服務，能為商務宴請營造良好氛圍。
關鍵詞
中環粵菜
圖片來源：新假期編輯部、各大餐廳官網
