新餐廳2023有哪些推介？

新餐廳2023有不少類型，如日系茶飲店、海景日光Cafe、西班牙菜、火鍋等， ......詳情按此。

2023年哪區有新餐廳？

2023新餐廳於港九新界都有，如尖沙咀火鍋店、銅鑼灣Cafe、西貢海景餐廳等，b> ......詳情按此。

新餐廳2023推介｜10月9大新店：日本抹茶甜品／立食壽司／韓式炸雞／Cafe

美食攻略100強

新餐廳2023推介

1月新餐廳
2月新餐廳
3月新餐廳
4月新餐廳
5月新餐廳
6月新餐廳
7月新餐廳
8月新餐廳
9月新餐廳
10月新餐廳

新餐廳2023推介｜10月｜1.旺角甘甘好蔗

「甘甘好蔗」主打以新鮮即榨蔗汁去調配出不同款式的手搖飲品，標榜是全港首間以蔗為主題的茶飲店，當中甘蔗青茶、蔗杯美式及班蘭椰級都大受歡迎呀！

旺角甘甘好蔗

餐廳：甘甘好蔗
地址：旺角登打士街55號鴻達樓地下6號舖
營業時間：星期一至日 12:00-23:00
電話：5442 9680

新餐廳2023推介｜10月｜2.新蒲崗秋拾米線

新蒲崗最近新開了一間米線專門店，最平$36就食到。當中小店招牌自家製魚腐米線，連豆花撈米線咁新派的款式都有，米線控又多一間選擇啦！

新蒲崗秋拾米線

餐廳：秋拾米線
地址：新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖
電話：3488 8021
營業時間：星期一至日11:30am-10pm

新餐廳2023推介｜10月｜3.科學園八方棧

科學園海景中菜館「八方棧」新登場！全店採用落地玻璃，室外景觀一覽無遺，特設露天茶，客人可於室外飲茶以及帶毛孩用餐，寵物友善！新店限定優惠，食客凡於10月內惠顧正價餐點 +$8即歎到「惹味川式無骨豬手粒」；另外即日起至10月31日內，食客於八方棧任何消費即可獲贈雲霞彩虹蝦餃贈劵，於下次蒞臨時使用。

更有六大創新點心，包括妃子笑鹹水角、蔬汁金柚雪山包、牛油果鰻魚春卷、脆皮麻辣抽手、脆炸崧子鮮蝦筒及蘿蔔絲酥餅；晚市供應特色滬粵川菜，必點招牌香酥糯米八寶鴨、膏蟹蒸肉餅、慶重毛血旺。

6月新餐廳新餐廳2023推介｜10月｜3.科學園八方棧 — 新餐廳2023推介｜10月｜3.科學園八方棧（圖片來源：新假期編輯部）

地址：科技大道東 16 號 16E 大樓地下 S087 號舖
電話：2328 8806
營業時間：星期一至五:11:00 – 23:00，星期六、日及公眾假期:10:00 – 23:00

2023「最紅打卡必吃餐廳」得獎熱店出爐用滙豐信用卡享優惠低至65折

除咗以上介紹之外，更加不能錯過最新出爐嘅「最紅打卡必吃餐廳」，得獎4間餐廳無論環境、打卡位、食物擺盤同味道都超高質！由10月1日起至12月31日，用滙豐信用卡簽賬有低至65折獨家餐飲優惠，真係勁抵呀！未食嘅你，快啲 book mark 定心水餐廳，約埋Friends一齊去，記得帶埋滙豐信用卡，咁就可以隨時隨地享盡飲食優惠啦！

即睇餐廳介紹及優惠詳情

新餐廳2023推介｜10月｜4.葵芳Tempura Makino

關西人氣天婦羅專門店天ぷらまきの Tempura Makino去年正式登陸香港，於9月30日更會在葵芳新都會廣場開設第二分店，有師傅現場即席即炸，包括天丼蕎麥麵定食、季節限定的特色單品，如龍蝦野菜天婦羅盛合、小柱野菜什錦天婦羅及紅春香番薯天婦羅配雪糕。於9月30日至10月2日期間，於葵芳新都會廣場店堂食可以半價 $74(原價 $148)享用豐盛的海鰻海鮮天婦羅盛合，一次過食盡鮮嫩的海鰻和鱚魚和充滿嚼勁的魷魚等多款主打海鮮天婦羅；優惠每日限量 50 客，天婦羅迷切勿錯過！

餐廳：天ぷらまきの Tempura Makino
地址：葵芳興芳路 233 號新都會廣場 1 樓 107-108 號舖（9月30日開業）

新餐廳2023推介｜10月｜5. 太古城 cafe ToGather

LOG-ON推出全新cafe ToGather！cafe ToGather by LOG-ON主打日式美食及甜點，餐廳設計貫徹LOG-ON的簡約風格，締造舒適時尚的餐飲環境，舌尖品嚐美食的同時還可以欣賞時尚的藝術作品。Maki Kuchida “遊夢。夢之景” 展覽期為2023年9月16日至2024年1月24日。

太古城 cafe ToGather

餐廳：cafe ToGather
地址：太古太古城中心2期260-261號舖
營業時間：每日上午10:30至晚上10:00（最後點餐時間：晚上09:15）

新餐廳2023推介｜10月｜6.啟德 nana’s green tea

日本人氣茶室nana’s green tea自2006年於東京面世後，現於全日本共有76家分店，其店舖版圖更延伸至北美洲、台灣及新加坡；是次首度進軍香港，店內的招牌抹茶美點茶味香醇，精選來自京都、聲名遠播的百年茶農「山政小山園」（Yamamasa Koyamaen ）出品的抹茶，備有一系列以茶入饌的打卡美食精品，包括芭菲、糕點、蕨餅及軟雪糕；而為慶祝香港分店開業，nana’s green tea更推出香港店限定的「抹茶金箔生朱古力芭菲」，香港抹茶迷絕對不容錯過。

nana’s green tea 香港店
地址：九龍啟德協調道 2 號 AIRSIDE B128 號舖
營業時間：中午 12 時至下午 9 時 30 分

新餐廳2023推介｜10月｜7.啟德魚がし日本一

於香港首度亮相的日本立食壽司專家「魚がし日本一」，在日本以東京築地市場產地直送食材，結合傳統壽司攤概念的立食文化深入民心，創立自今於當地擁有共29間分店。更是日本為數不多擁有東京築地市場拍賣權的料理店之一，店內菜單除了單點壽司外，亦備有特色丼飯及廚師發辦料理菜單。食客除了可品嚐到高質的立食壽司外，亦可品味清酒配餐之妙。

魚がし日本一
地址：九龍啟德協調道 2 號 AIRSIDE 001 號舖
營業時間：中午 12 時至下午 9 時 30 分

新餐廳2023推介｜10月｜8.圓方 ANJU Restaurant & Bar

韓式酒食文化餐廳ANJU Restaurant & Bar最近進駐ELEMENTS 圓方，結合韓國當代安酒文化精髓及新派西式烹調風格，讓一眾食客感受地道韓國酒食文化與味道，可以歎韓式炸雞、醬油帶子鮑魚和三重煮八爪魚等。而餐廳設計時尚有格調，店內玩味十足的壁畫及霓虹燈牌，營造出韓國首爾夜生活的感覺，打卡一流！

地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方演薈廣場頂層R004號舖
電話：2196 8733

新餐廳2023推介｜10月｜9. 中環久両菜

首間進駐中環街市的潮州餐廳「久両菜」！由名廚師傅及入行逾30年的潮州師傅主理，多款不同潮洲菜式！

地址：中環德輔道中80號及皇后大道中93號中環街市一樓124至125號舖
電話：2117 1919

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9月新餐廳

新餐廳2023推介｜9月｜1.大埔暢和號

大埔出名多小店，呢間暢和號新分店經常大排長龍，而可以成功突圍而出，全因為老闆對海南雞有一份堅持！老闆阿堅本身在大埔經營暢和麵家多年，而「暢和」兩字由他師父吳師傅傳承給自己，所以老闆亦想承傳落去。

暢和號的海南雞飯用料講究，用上三黃雞，油香特別豐富。要製作出招牌海南雞飯，需要先用浸熟方法處理，每隔五分鐘吊起雞隻，去盡雞腔內熱水再浸熟，之後立即過冷河，所以食落皮爽肉嫩；雞油飯則用上雞油爆香料頭。

蝦油拌麵亦是招牌之一，用鮮蝦炸出蝦油，打碎蝦料同香料，混入麵中超級惹味！「泰﹒惹味滑溜蛋咖喱」香滑濃郁，混入蛋汁烹煮，撈汁送飯一流。涼拌沙薑豬手粒，豬手爽脆彈牙，沙薑醬汁好開胃，最適合夏天食。餐廳亦有其他飲品及惹味小食，泰式奶茶茶味夠濃、茉莉花青檸梳打冰涼舒爽、蝦多士、泰式滷肉小食都不可錯過！

暢和號

地址：大埔太和路14號翠怡花園B座地下15號舖
電話：6056 3806（WhatsApp）

新餐廳2023推介｜9月｜2.尖沙咀大阪日本料理

屹立尖沙咀半世紀的大阪日本料理，早前因租金問題結業，最近終於在尖沙咀酒店原址重開！餐廳同樣保留原有師傅主理，值得期待。

餐廳是70-80年代舊式日本料理，大部分食材都是大阪空運直送，沿用創辦人八尾先生從日本帶來的食譜。70年代，因本地甚少餐廳會有日本鐵板燒師傅駐場，因而成名。最輝煌的80-90年代，更被譽為「明星飯堂」，不時招呼周潤發、苗僑偉、黃子華等。

餐廳設有不同御膳料理，其中吞拿魚盛合運用吞拿魚全身，如大拖羅、中拖羅，吞拿魚背等由頭食到尾。除了新鮮刺身外，其他和食料理同樣出色。

當然不少得試餐廳重頭戲鐵板燒啦，餐廳供應鐵板燒2人套餐，9道菜包括南非煙燻鮑魚、鵝肝、大蝦、A5薄燒和牛、銀雪魚等，於酒店內享用人均不用$1,000！

現時新開張設有刺身套餐，套餐包括原隻龍蝦刺身配清酒，超抵食。餐廳設有數間VIP房和14座鐵板燒房，有更高私隱度，想食記得Book位啦！

大阪日本料理

地址：尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店1樓106-109號鋪
電話：2376 3323
WhatsApp：6606 6707
營業時間：星期二至日12nn-3pm、6pm-11pm（逢星期一休息）

新餐廳2023推介｜9月｜3.中環楊國福麻辣燙

楊國福麻辣燙登陸香港！大陸人氣爆紅的連鎖店「楊國福麻辣燙」於香港插旗，已於9月6日正式開業。楊國福麻辣燙在大陸年銷2億碗，被小紅書的網民譽為麻辣燙的天花板，更於全球有超過6,000間分店。今次首度登陸香港，唔知又啱唔啱一班香港人的胃口呢？

中環楊國福麻辣燙

楊國福麻辣燙

地址：中環干諾道中41號G04及G06商舖

新餐廳2023推介｜9月｜4.旺角 HeSheEat

深受大家喜愛的人氣食店 HeSheEat 不經不覺已開業10個年頭，可以說是陪伴喜愛美食的朋友共同成長，最近 HeSheEat 就選址旺角年輕人集中地奶路臣街THE FOREST開設全新地舖。

HeSheEat旺角新店

HeSheEat

地址 : 奶路臣街17號The Forest 地面G6號舖

新餐廳2023推介｜9月｜5.紅磡喫茶舍

人氣小清新主題香港本地茶飲店「喫茶舍Yum Teahouse」新店8月同步進駐紅磡長沙灣── 一說到茶飲店，相信第一時間是想起各式各樣的台灣品牌，但其實香港本地仍有不少茶飲店在努力經營，且贏得不少忠實粉絲！

喫茶舍新店

6月新餐廳新餐廳2023推介｜9月｜5.紅磡喫茶舍 — 新餐廳2023推介｜9月｜5.紅磡喫茶舍（圖片來源：新假期編輯部）

喫茶舍（紅磡店）

地址：九龍紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下Shop 9A舖

喫茶舍（長沙灣店）

地址：九龍長沙灣道680號麗新商業中心地舖G49A

新餐廳2023推介｜9月｜6.灣仔 Alice Pizza

Alice Pizza首間亞洲區分店登陸香港啦！餐廳是意大利羅馬人氣長方形手切薄餅專門店，被意大利餐飲權威評鑑指南Gambero Rosso評為「Top Pizzerias in Italy 2023」之一！香港店遵循品牌傳統，即點即切並按重量埋單，供應多達20幾款口味，Pizza愛好者出動啦！

灣仔Alice Pizza

Alice Pizza

地址：灣仔皇后大道東92號地下

新餐廳2023推介｜9月｜7.尖沙咀 Milu Thai

香港首家引入火山排骨的人氣泰菜 Milu Thai，全新分店登陸尖沙咀天星大廈！主打地道泰國美食，新店特別推出限定甜酸汁泰式火山骨，與傳統酸辣味交相輝映，加上特色咖喱三重奏、火焰燒雞等多款招牌菜式，讓大家在香港都可以品嚐到最傳統「泰滋味」！

尖沙咀Milu Thai

Milu Thai

地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓

新餐廳2023推介｜9月｜8.上環花膠雞米線工房

上班族恩物！上環小店「花膠雞米線工房」親民價錢即歎到足料米線—香港米線舖林立，香港人熱愛米線的程度絕不遜於任何地區，而「花膠雞米線工房」的創辦人同樣是米線狂人，創業時與廚師嘗試坊間多間米線,取其之精髓，改其之不足，從零開始研發出口味更佳的米線湯底，勢為熱愛米線的港人帶來絕頂的美味體驗。

上環花膠雞米線工房

花膠雞米線工房

地址：上環蘇杭街2號地下舖

新餐廳2023推介｜9月｜9.天水圍城中泰

經常都有人戲稱天水圍為「美食沙漠」，但沙漠中都會有綠洲！位於天水圍嘉湖二期商場+WOO的「城中泰」，就是區內少見的正宗泰國美食。餐廳為求做出真正地道泰菜風味，找來以泰籍班底為主的廚師團隊，更精心設計出一系列傳統創意兼備的泰菜餐單，以本地食材配搭多款泰式香料提升菜式風味，創造出別具一格的精緻泰菜。

天水圍+WOO

城中泰

地址：天水圍天恩路12-18號+WOO嘉湖二期地下G02號舖

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8月新餐廳

新餐廳2023推介｜8月｜1.銅鑼灣 Wish You A Mamaday

出名創意玩味嘅Mamaday最近喺銅鑼灣開咗新分店！新店環境闊落，每個角落都佈滿心思，俾大家細心欣賞又可以打卡。餐廳仲增設咗唔同新菜式，除了必試「超級污糟大大條魷魚墨汁扁麵」，「吉列你隻牛」更係銅鑼灣新分店限定嘅新菜式，牛肉部位選用flat iron，配大蝦海鮮沙律同溫泉蛋飯，相當有誠意！

其他創意菜式包括「瑞士名物芝士火鍋」，有兩款口味鴛鴦芝士可以點，配牛扒、蝦、西蘭花、法包粒同薯仔，夠晒豐富。「半熟吞拿魚比薩」，煎香嘅吞拿魚充滿油香，比薩用三種芝士製作，鍾意fusion菜式或者pizza嘅朋友仔一定要試！「你有個大頭蝦飯桶朋友」，用上U5 巨型大頭蝦配上意式羅勒意大利飯，飯汁混入咗大頭蝦蝦膏，蝦味濃郁。銅鑼灣分店仲有限定menu，想知同尖沙咀分店有咩唔同，記得去試啦！

Wish You A Mamaday

地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都商業中心10樓
電話號碼：3996 7380

GoodDay BadDay MamaDay

地址：尖沙咀加連威老道27-27A號嘉榮大廈地下及1樓
電話號碼：94241449

Mamaday

地址：尖沙咀加連威老道29號信基商業中心2樓
電話號碼：23456856

新餐廳2023推介｜8月｜2.旺角鍋霸

鍋霸最近餐廳開設旺角分店，比以往更大更舒適之餘，同樣保留無限時任食任坐玩法，由開店食到關門，早午晚三餐包辦無難度！

餐廳主打台式火鍋湯底，其中麻辣湯底巧妙地加入番茄入饌，飲落香辣中帶點鮮甜味。餐廳養生湯底同樣出色，椰子雞用椰漿代替椰子水，椰香味相對較濃郁而香甜。講到養生，必定唔少得花膠雞湯，花膠滋補養顏，飲落藥材味唔會過重。

火鍋任食套餐分三個等級，最平嘅安格斯牛，幼嫩中帶咬口感。想食再靚啲嘅牛肉，可升級享用最高級嘅霜降牛小排，係全隻牛最精華嘅部位，食落齒頰留香。套餐仲包括黑毛豬，肉質細嫩爽口。

配料方面亦有任食海鮮，例如是日精選海鮮、脆鯇魚片、海蝦等；配上湯底煮熟，每款都鮮甜入味！其他配料有齊炸物、丸類、麵食及蔬菜，部分食材由台灣直送到港，更有手工製丸物及水餃，款款都爽口彈牙，仲好爆漿㖭！每枱會送Shake Shake 黃金魚皮！

飲品方面當然唔少得台式飲品啦，想健康一啲可以試自家製冷泡茶。餐廳而家供應埋酒類飲品，等大家打完邊爐再暢飲一番！可以飲到Corona Extra ，加埋青檸簡直係絕配，好似去咗酒吧同班friend chill 咁！食完後，每位客人都會送上一杯雪糕，快啲帶埋朋友仔嚟聚餐啦！

6月新餐廳新餐廳2023推介｜8月｜2.旺角鍋霸 — 新餐廳2023推介｜8月｜2.旺角鍋霸（圖片來源：新假期編輯部）

鍋霸吃到飽台式養生火鍋

地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場4樓
電話：9149 7339

新餐廳2023推介｜8月｜3.荃灣掌門雞

「掌門雞」設有200個座位，全店超過10,000呎，空間感十足，啱晒家人朋友聚會。話明「掌門雞」，最出名當然係烤雞系列啦！餐廳有獨門烤雞秘方，雞肉外酥內嫩。必試四川雞煲同泰式雞煲。四川麻辣雞煲以辣椒、花椒同茴香為主要調味料，辣勁十足；泰式雞煲用椰漿同泰式香料等特殊食材製作，味道香濃而不膩。

餐廳推出自家秘製海南雞飯，選用三黃雞，搭配特定醃料同調味，再以特殊煮法烹製而成，口感軟嫩。配埋海南雞飯特有醬汁同醃菜，令人回味無窮！餐廳仲設有多款西式同東南亞美食，帶大家味蕾環遊世界！當中包括香氣十足嘅泰式、日本同港式咖哩、口感酥脆嘅韓式炸雞，以及日式湯麵等等。

掌門雞

地址：荃灣大河道98號如心廣場二期2樓211號舖
營業時間：12:00 – 22:00
電話：2618 2812

新餐廳2023推介｜8月｜4.尖沙咀 KEW+

多元化概念餐廳「KEW+」將進駐尖沙咀海港城！品牌啟發自英國馳名皇家植物公園「Kew Royal Botanical Garden」，無論室內設計及菜式主題都以植物和花卉為主要佈置元素，營造出一種舒適、愜意的氛圍。

餐廳佔地超過7000平方呎，內部裝修以四季花卉景色為主，讓客人陶醉於四季花園之中。整家餐廳分成三大專區，分別為免收加一服務費的輕食區、寬敞的室內用餐區及以城市綠洲為主題的室外用餐區，另亦設有時尚酒吧吧枱，供應多款美酒和調酒,讓客人盡情品嚐美酒佳餚。從外到內,無論在視覺、聽覺、嗅覺、味覺或觸覺上，KEW+都為您的五感帶來非凡體驗，讓身心得以舒適療癒下來。

「KEW+ Cake」星級蛋糕系列，是集團與龔嘉欣小姐及日籍蛋糕烘焙大師松岡哲也先生攜手合作推出的。當中包括水果層層忌廉蛋糕系列、塔塔系列、花漾果凍系列及各款造型精緻蛋糕都別具一格。