新餐廳2023推介｜3月9大新店：日系茶飲／手工餃子／海景Cafe／多國菜餐廳！

新餐廳2023推介

• 1月新餐廳
• 2月新餐廳
• 3月新餐廳

–

3月新餐廳

新餐廳2023推介｜3月｜1.大埔 大滾友火鍋

以宮廷風格為主題的大滾友火鍋，營造出古代皇宮華麗氛圍，餐廳將於4月上旬開張。店內裝飾及擺設都別具風格，好像人手雕刻而成的龍紋鍋爐、青花瓷器餐具，讓人彷彿置身於宮廷中。除了獨特的裝修風格外，火鍋更是令人一試難忘！火鍋店設有多款特色湯底，當中最受食客歡迎是「花膠雞濃湯鍋」，以大量三黃雞每日新鮮熬製數個小時而成。香味濃郁的雞湯底，搭配嫩滑雞肉，加上肥美厚肉花膠，一上枱已經香氣撲鼻！火鍋擺盤亦非常精美獨特，每道菜品都能呈現出精緻、豐富多彩風味，讓人垂涎欲滴。

• 餐廳：大滾友火鍋-Big Boil’s Club
• 地址：大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖
• 電話：6564 7986
• Facebook：bigboilsclubHotPot

新餐廳2023推介｜3月｜2.旺角 浜松水產

浜松水產是一間位於旺角的高質居酒屋，餐廳佈置超有日本氣氛，師傅們均由Omakase餐廳出身，品質有保證！餐廳刺身種類非常多，當中龍蝦刺身極為吸引。原隻澳洲龍蝦即撈即劏，肉質富有彈性，龍蝦鮮味十足。另外日本空運象拔蚌刺身亦是人氣必點，餐廳設有水缸保持新鮮。師傅會將象拔蚌切成薄片，每塊晶凝通透，完全沒有腥味，入口甘甜爽口。餐廳亦有多款盛合刺身，當中日本野生中、大拖羅，都是北海道野生拖羅，每塊油脂豐滿、肉質鮮嫩、入口即溶。居酒屋串燒款式亦非常多，必試鹿兒島薩摩赤雞腿肉，為日本獨有特殊品種。最後，還有抵飲清酒款式，尤其「梵吟撰純米大吟釀」帶有葡萄柚味道，最適合配搭刺身！

• 餐廳：浜松水產
• 地址：旺角彌敦道733號振宜大廈地庫
• 電話：3586 3737

新餐廳2023推介｜3月｜3.黃埔 麻小二

麻小二是一間川味餐廳，每一道菜式都是由嚟自四川大廚精心炮製、味道又麻又香，即使大家在香港都可以食到最地道的四川美食。必試酸菜鐵鍋米線，滿足米線控！

• 餐廳：麻小二
• 地址：九龍紅磡黃埔天地享膳坊第4期G8A及G8B號舖
• Facebook：麻小二

新餐廳2023推介｜3月｜4.九龍灣 欅居酒屋

欅居酒屋特設多組日本進口專業炭爐，並嚴格選用日本和歌山備長炭，以最高可達攝氏千度的高溫來燒烤，比傳統木炭火力更均勻，能由內至外保留食物嘅鮮味及肉汁，同時亦更能帶出炭香風味。居酒屋更設有最新全自助清酒機，供應18款不同嘅日本酒！

• 餐廳：欅 居酒屋
• 地址：九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox11樓9號舖
• 電話：9758 6594
• Facebook：欅 居酒屋

新餐廳2023推介｜3月｜5.尖沙咀 JOMO

JOMO Coffee & Cakes由即日起至6月14日，在海港城開設POP UP STORE！多款口味戚風蛋糕任君選擇，落單後店員會即場倒上忌廉層，推介客人可以在海港城戶外位置望住海景食，特別Chill！

• 餐廳：JOMO Coffee & Cakes
• 地址：尖沙咀海港城港威商場3樓15C
• Facebook：JOMOCNC

新餐廳2023推介｜3月｜6.天水圍 東屋台

東屋台堂食店開幕！選址在天水圍，品牌必試No. 1人気牛丼，獨家研製的烹調方法和自家調配牛肉汁，味道濃而不膩；配以日本珍珠米，讓牛肉汁滲入粒粒米飯，啖啖幸福感。大満足お好み焼き，一反日本傳統大阪燒軟綿口感，採用新鮮椰菜及大量配料，淋上惹味的日本大阪燒汁及自家調配嘅沙律醬、芥末沙律醬，正呀！

• 餐廳：東屋台
• 地址：天水圍濕地公園路1號Wetland Seasons Bay G09號舖
• 電話：5720 0016
• Facebook：danyataihk

新餐廳2023推介｜3月｜7.銅鑼灣 金鶴拉麵

主打日式雞白湯拉麵及生燒蒲燒鰻魚飯的金鶴拉麵，進駐銅鑼灣！由即日起至3月26日，銅鑼灣新店仲有二選一新店開幕優惠，包括拉麵買1送1及買拉麵送小食，不容錯過！
金鶴拉麵更多詳情

• 餐廳：金鶴拉麵
• 地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓
• 電話：9238 9108
• Facebook：KaneTsuruRamen

新餐廳2023推介｜3月｜8.灣仔 漢發麵家

50年老字號嘅漢發麵家，由鐵皮檔做到上深水埗舖位，其中店內的招牌菜式，豬潤麵及西多士，更被稱為「無得輸」組合，連發哥、彭于晏都是小店常客！品牌最近衝出九龍，在灣仔開分店，讓一眾港島友興奮不已，即睇地址及菜單款式啦！

• 餐廳：漢發麵家（灣仔分店）
• 地址：灣仔告士打道168號地舖
• 電話：2398 0863
• Facebook專頁：漢發Hon Fat Noodle麵家

新餐廳2023推介｜3月｜9.旺角 貓抓烤肉

內地當紅的連鎖燒肉名店「貓抓烤肉」到港開店，除了網紅及明星必去熱點外，餐廳更打入2021年中國烤肉品牌Top 10！今年餐廳首度登陸旺角，主打重慶烤肉口味及貓咪主題，多款美食更化身為貓手掌，超可愛！
貓抓烤肉更多詳情

• 餐廳：貓抓烤肉
• 地址：旺角豉油街104號東翼XX Arcade 1樓全層
• Facebook專頁：貓抓烤肉 Meow Barbecue HK

回到目錄

–

2月新餐廳

新餐廳2023推介｜2月｜1.西貢 賀記

由前五星級酒店米芝蓮餐廳高管主理的賀記，將經典口味重新演繹！賀記對出品味道之執著並以現今流行之擺盤，將食客對傳統中式甜品的印象重新定位。大推招牌生磨蛋白杏仁茶，馥郁芳香、口感細膩幼滑！另外鮮磨芝麻露亦非常值得一試，濃厚細緻、回味無窮。

• 餐廳：賀記．西貢
• 地址：西貢福民路58-72號高富樓地下27號舖
• 電話：5516 4749
• Facebook：賀記．西貢

新餐廳2023推介｜2月｜2.尖沙咀 新南苑私房菜

尖沙咀全新開張的任食雞煲火鍋，共提供6款不同特色套餐，只需$298起就可以任食招牌麻辣雞煲，仲要有麻辣鴨血毛血旺任食！另外配上優質魚類、肉類等逾30款火鍋配料，食材應有盡有。午市時間更推出小菜套餐、日式刺身丼飯以及火鍋套餐，選擇超多！餐廳以Marvel電影角色，創作出富趣味性牆畫，更擺放多個模型作裝飾，粉絲必去打卡。另外亦有大廳及獨立VIP房間，私隱度一流，仲設有電視為你增添娛樂氣氛。

• 餐廳：新南苑私房菜
• 地址：尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1號舖
• 電話：28773690
• Facebook：samnamyuen

新餐廳2023推介｜2月｜3.啟德 Root Cafe

Mirror成員Jer又做老闆啦！選址在啟德的Root Cafe，採用落地大玻璃透入自然日光，滿滿大自然氣息包圍整個空間，環境舒適。Cafe主打咖啡、茶飲、意粉主食等，更有燒雞選擇，柳柳粉快啲去捧場啦！
Root Cafe更多詳情

• 餐廳：Root Cafe
• 地址：九龍灣沐泰街7號Parkside At The Henley零售區1座地下4號舖
• 電話：6255 3428
• Instagram：rootcafe.hk

新餐廳2023推介｜2月｜4.銅鑼灣 燒肉石田屋

日本神戶精品燒肉名店燒肉石田屋，進駐銅鑼灣世貿中心，又多個日式燒肉選擇！新店由品牌創辦人兼社長石田清憲親自主理，秉持日本追求卓越嘅究極精神，在指定牧場內精心挑選並進口最正宗、最優質的日本和牛，更堅持只選用未生育過的雌牛，擁有極致粉嫩油花，確保肉品美味高質。

• 餐廳：神戸石田屋焼肉Yakiniku Ishidaya Hong Kong
• 地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓1001號舖
• 電話：2983 6838
• Facebook：yakinikuishidaya.hk

新餐廳2023推介｜2月｜5.荃灣 玖子茶

位於荃灣的「玖子茶」，以新加坡牛車水中國城為設計基礎，令客人彷如置身當地車水馬龍的街道，風味十足。必試美食包括沙煲肉骨茶、沙煲藥膳牛肋肉、海鮮蝦喇沙河粉等，仲有提供早餐添。

• 餐廳：玖子茶
• 地址：荃灣大河道98號如心廣場2期2樓214號舖
• 電話：2613 0000
• Facebook：jiuzitea

新餐廳2023推介｜2月｜6.尖沙咀 花圖

花圖選址尖沙咀海港城，為粵菜餐廳之餘同時亦是一間酒廊。餐廳由門口開始已經感受到典雅而深邃的氛圍，華麗設計概念及頂級佳餚，成為最新飲食熱點！招牌菜式包括由水煮牛演變而成的花圖和牛寶盒、工序繁複但食起來香口的鹽酥脆皮雞等。

• 餐廳：花圖Voynich
• 地址：尖沙咀海港城海洋中心4樓401號鋪
• 電話：2688 2408／6639 6688
• Facebook：voynich.hk

新餐廳2023推介｜2月｜7.銅鑼灣 爆爆鍋

爆爆鍋是人氣火鍋店牛大人的全新副線，主打台灣風味石頭火鍋。由台灣總廚引入當地特色石頭火鍋，加入麻油爆香洋蔥、蒜泥、肉片等配料，令到整個湯底更加惹味和香氣四溢！餐廳現時推出新開張優惠套餐，由即日起至2月26日，所有爆爆鍋火鍋套餐均可享有88折優惠！

• 餐廳：爆爆鍋
• 地址：銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期1樓109號舖
• 電話：3854 5550
• Facebook：baopot.hk

新餐廳2023推介｜2月｜8.將軍澳 RUD燒肉

RUD主打日本一人無煙燒肉，店內特設先進無煙烤爐及抽氣系統，食客不用擔心會有油煙味！力推鹿兒島A4黑毛和牛、美國安格斯肉眼扒、牛胸腹、牛小排、牛舌、豚腩肉及雞髀肉等，樣樣食材都好優質，份量十足。另有多款特式梳打及冷泡茶，配燒肉一流！

• 餐廳：RUD燒肉
• 地址：將軍澳 TKO Gateway西翼地下W001-W002號舖
• 電話：2701 6635
• Facebook：RUD燒肉

新餐廳2023推介｜2月｜9.銅鑼灣 東街之茶

東街之茶正推出新店限定買一送一優惠，大家可以約朋友一齊去試！不論是咖啡或是奶茶，東街之茶都致力提供最高品質嘅茶飲。店主力推日本靜岡有機抹茶，擇茶苦澀均衡、回甘濃醇；採用日本明治奶、奶香濃醇、質地綿密！

• 餐廳：東街之茶
• 地址：銅鑼灣霎東街九A號地下一及二號舖
• 電話：2728 0587
• Facebook：eastlatte1

回到目錄

–

1月新餐廳

新餐廳2023推介｜1月｜1.紅磡 日光之茶

位於紅磡啟岸的日系茶飲店，裝修富日系和式風格，飲品除了新鮮水果茶、奶蓋茶及健康手搖飲品外，更有一系列以北海道3.6牛乳飲品製成的熱賣人氣招牌飲品「日光富士山」，客人可以手握富士山於店內日式打卡牆盡情打卡，非常創新！

• 餐廳：日光之茶
• 地址：紅磡馬頭圍道63號啟岸地下04號鋪
• 電話：9438 1918
• 營業時間：星期一至日10am-8pm

新餐廳2023推介｜1月｜2.尖沙咀 花月宮

全新火鍋店「花月宮」進駐尖沙咀！新張期間仲要有9折優惠！環境寬敞、裝修又夠氣派，仲有VIP房，私隱度十足。特色四格鍋，有齊麻辣、花膠醉雞、黑松露野菌、番茄海鮮四款湯底，滿足哂不同客人的喜好。火鍋料必點新鮮原隻澳洲龍蝦、青口、海蝦等，鮮味十足，酸酸辣濃郁的冬陰公湯底好開胃。牛魔王天梯拼盤就最適合一班牛魔王，有齊手切牛頸脊、安格斯牛小排、手切封門柳、牛柳粒。豬八戒玫瑰拼盤亦值得一試，有齊四款豬肉，食落肉味鮮甜。其他推介包括手打鮑魚丸、芝士響鈴、自家製脆炸黃金蟮魚皮、麻辣花膠、風花雪月餃子拼盤等，樣樣都好有特色！

• 餐廳：花月宮
• 地址：尖沙咀金巴利道68號2樓
• 電話：6655 7266
• 營業時間：星期一至日5:30pm-12am
• Facebook：花月宮

新餐廳2023推介｜1月｜3.灣仔 坡椰坡囉咪

灣仔新開的這間新加坡新店推薦5款菜式！新加坡咖喱招牌厚切豬扒飯，以超厚身豬扒外脆內軟，肉感豐富又不乏油膩感，肉嫩多汁令人一試上癮。還可以選擇椰香味濃及用上多種香料熬煮的新加坡咖喱，或者番茄味較重、味道較清新嘅小印度番茄咖喱。海南雞飯肉質新鮮細滑，雞肉份量多、油飯粒粒分明帶油香。套餐更配時令蔬菜、例湯和飲品，超抵食；配埋三色醬（惹味辣椒醬、甜甜地嘅黑豉油、自家製薑蓉），餸飯一流。

• 餐廳：坡椰坡囉咪 Singapore Island
• 地址：灣仔天樂里6號地下
• 電話：2414 6900
• 營業時間：星期一至日8am-9pm
• Facebook：poisland
• Instagram：singapore.island

新餐廳2023推介｜1月｜4.尖沙咀 LAVA

新餐廳LAVA位於尖沙咀主打西班牙菜，必試當然少不了西班牙海鮮飯，食過的客人都紛紛大讚！除了食物，最正就是有一個戶外大露台，坐在室外享受各款Tapas十分Chill，接下來的情人節未book餐廳不妨考慮一下！

• 餐廳：LAVA
• 地址：九龍尖沙咀金巴利道金巴利廣場4樓
• 電話：2668 2884／6462 4445 (WhatsApp)
• 營業時間：星期一至日3pm-2am
• Facebook：Lavabarrestaurant

新餐廳2023推介｜1月｜5.西貢 Bistrocana

Bistrocana在1月進駐西貢，小店以露天茶座的設計透入日光，讓客人可以在溫暖的陽光下享受美食！食完之後仲可以到西貢周圍行下，超寫意啊！

• 餐廳：Bistrocana
• 地址：西貢西貢海旁廣場兆日樓地下3-4號舖
• Facebook：bisrocana.saikung

新餐廳2023推介｜1月｜6.銅鑼灣 James Bonbon Cafe

全新James Bonbon Cafe進駐銅鑼灣，小店以麻糬波波成功吸引甜品控，高峰時期更加日賣2,000粒麻糬。1月更首度於麵包店旁開設Cafe提供堂食，除了有人氣招牌菠蘿皮麻糬波波，更有超過100款甜品，甜品控要去啦！
James Bonbon Cafe更多詳情

• 餐廳：James Bonbon Cafe
• 地址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號地舖
• 電話：9253 5379
• 營業時間：星期一至日7am-10:30pm

新餐廳2023推介｜1月｜7.尖沙咀 Coffee Hwajeon

全新韓系文青風格咖啡店，打卡必去！新店設有包廂座位，私隱度十足。韓國傳統甜煎米餅、紅豆餡年糕等都富有韓國特色的食物都有供應，想食傳統韓國菜又多一間選擇啦！

• 餐廳：Coffee Hwajeon
• 地址：尖沙嘴柯士甸道1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B
• 電話：2519 9303
• Facebook：coffeehwajeon

新餐廳2023推介｜1月｜8.炮台山 餃里

餃里本店位於屯門，今年終於衝入港島，於炮台山開分店！小店供應的餃子味多多，如咖喱鮮肉餃、韭菜鮮肉餃、香荽鮮肉餃、泡菜鮮肉餃等，每款都是即叫即包，大家同時亦可以買生餃返屋企自己煮，全港均有多個寄賣點，好方便㗎。

• 餐廳：餃里
• 地址：北角炮台山宏安道2-12號宏輝大廈地下6號舖
• 電話：2896 0020
• 營業時間：星期一至日11am-7:30pm
• Facebook：GaolayDumpling

新餐廳2023推介｜1月｜9.銅鑼灣 Afternoon Tea Tearoom

Afternoon Tea Tearoom開第二分店啦！1月正式進駐銅鑼灣，現時還有季節限定的士多啤梨下午茶食，賣相非常精美，而且當造士多啤梨入口香甜，打卡和味道一流！

• 餐廳：Afternoon Tea Tearoom
• 地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓308號舖
• 電話：3705 1581
• 營業時間：星期一至五11am-8:30pm，星期六、日及公眾假期11am-9:30pm
• Facebook：afternoonteatearoomhk

回到目錄