張小泉總經理：中國人切菜方法不對！震碎13億人民 經理急道歉｜飲食熱話

更多詳情：國產張小泉菜刀 拍蒜斷成兩截 客服辯稱「菜刀不能拍蒜」

張小泉經理辯稱「中國人切菜方法不對」 網民：切菜要考牌

日前有內地網民發文指稱她以張小泉的菜刀來拍蒜頭，刀身遭拍至一刀兩斷，因客服「菜刀不能拍蒜」的神回應而即被萬千網民口誅筆伐。

不過官方解話道歉不久，又被內地網民翻舊帳，有網民翻出張小泉總經理夏乾良年初接受內地媒體的訪問片段，「所有的米其林廚師都不是中國人這種切菜方法，為什麼米其林廚師切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因為前面有個支点。我们把刀前面的頭斜過来，那不是設計感，那是消费者教育。」夏乾良不但直斥中國人「學了幾十年的切菜是錯的」，還大讚米芝蓮廚師用刀方法才是正確，「所以他切得薄切得快，你切得厚切得慢」，一番「崇外媚洋」的說教即焫著被指「切菜切錯幾十年」的全中國人！

一句話得罪全中國人 經理急改口道歉

「張小泉總經理稱中國人切菜方法不對」即惹公憤，進一步惹人反感，網民紛紛批評「買把菜刀還要聽你的教育」，「哪來這麼大底氣把傳承上千年的切菜方式给否了」，勸品牌及早「退出中國市場吧，總經理一句話得罪全部中國人了」。

日前經理打破沉默，本尊在自己個人社交賬號作出道歉及回應，指網傳的影片並非事件的全貌，導致大家對此產生誤解，並為自己的不當言論引起的誤解表示歉意，「對於社會各界的質疑及批評，我們一定不會回避，認真扎實做事。」而品牌亦即將發起「斷刀召集令」，凡在國内購買的菜刀，若在過去五年内有斷刀事故發生，包括張小泉品牌及指定同行品牌，公司均可按照類似款型及相若價值進行新刀換貨。不知道內地網民又會不會接受品牌的道歉呢？