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串燒推介2023 香港12大必食 放題任食/日式居酒屋/名人食店/日本直送食材

飲食

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串燒餐廳推介,全香港12大必食餐廳介紹!放工的夜深時份,不少人都喜歡吃口串燒、喝口啤酒、而串燒也有五花八門,有的在居酒屋邊吃邊小酌,有的提供放題任食,有的則根據食物的質素而定價。今次為大家整理多間港九新界的串燒食店,旺區如尖沙咀、旺角、荃灣等都有選擇,下次想吃串燒你便知道要去哪兒吃了!

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串燒香港12大必食推介2023 放題任食/日式居酒屋/名人食店/日本直送食材

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串燒香港12大必食推介2023|九龍區

串燒推介1. 影之鳥 AK、阿Jer、肥仔 尖沙咀串燒店

Mirror的AK、Jer和Error的肥仔夾份的「影之鳥」位於尖沙咀,由日籍沖繩大廚仲泊大阿Nakadomari Takuma率領,用日本烤爐,以備長炭燒烤多款雞肉、海鮮和野菜串燒。主打傳統燒鳥,即是不同的雞肉部份,所有食材均來自日本。燒鳥有香港少見,但在日本十分流行的罕見部位,包括雞提燈,即老母雞輸卵管、燒雞心、燒雞尾等,最平$38一串。

影之鳥更多詳情
  • 餐廳:影之鳥
  • 地址:尖沙咀亞士厘道9至11號順豐大廈地下
  • 電話:2335 9720
  • Facebook:KagenoToriHK

串燒推介2. 串亭Kushitei尖沙咀串燒Omakase 炸和牛西冷+天使蝦串

日本過江龍「串亭Kushitei」首家海外分店已登陸香港尖沙咀!串亭Kushitei主打正宗日本串揚料理,由經驗豐富的日籍料理團隊主理。餐廳更設有廚師發辦Omakase菜單,可以一次過試到多款特色串燒,更有香港店獨有的「炸生麩配帕爾瑪芝士串」和「炸特製冬菇免治肉串」。

串亭Kushitei更多詳情
  • 餐廳:串亭Kushitei
  • 地址:尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下G04至G05號舖
  • 電話:2688 6150
  • IG:kushitei_hk

串燒推介3. 串Grill 旺角2小時放題BBQ

兩百零蚊位就可以任食2小時BBQ,不用山長水遠去郊區透爐,就在旺角,烤爐放上串燒後還會自轉,真正可以繑埋手等食。店中有近40多款不同肉類、蔬菜可選,連澳洲M5和牛都有,回本無難度。剔選好的串燒,會放在五層架再送上枱,而燒爐每次放可燒15串,密密燒,密密食!

  • 餐廳:串Grill
  • 地址:旺角廣華街2-20號翠園2期地下10號舖/旺角彌敦道558-560號譽發廣場7樓
  • 電話:6886 5886/5511 1551
  • FACEBOOK專頁:串Grill

串燒推介4. SAKEH 尖沙咀日式妖怪主題串燒居酒屋

SAKEH居酒屋以日式妖怪作為主題,通過地下樓層的和式庭園,再踏入門口,已經見到一幅日本鬼怪版十二門徒的日本浮世繪畫作,十分震撼!餐廳主打傳統日式串燒,例如坊間罕見的鳥之提燈入饌,即是已受精的雞蛋黃,結合雞內臟及未成熟的雞蛋,配上串燒食用,肉味濃厚而同時保持蛋黃流心效果。

  • 餐廳:SAKEH
  • 地址:尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店地下及1樓
  • 電話:3709 9251
  • Facebook專頁:SAKEH

串燒推介5.密密燒 觀塘深水埗2.5小時BBQ放題 自轉串燒

觀塘這間人氣串燒餐廳,主打獨特模式的自轉燒烤放題,客人連燒烤叉都不用自己攞,燒烤爐便會「自轉」,幫你把食物由生燒成熟,不到10分鐘即可食,仲有30幾款串燒選擇,可於2.5小時內任食,店家在深水埗分店,想食可留意!

  • 餐廳:密密燒
  • 地址:觀塘康寧道79-89號康寧大廈地舖/深水埗東京街50號地舖
  • 電話:3996 9755/2623 4523
  • Facebook專頁:SAKEH

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串燒香港12大必食推介2023|港島區

串燒推介6. War Rooms by Top Blade 必食850度牛串

在香港少數主打Flat Iron 平鐵牛扒的Top Blade Steak Lab,於中環分店下層,開設全新「War Rooms by Top Blade」的牛扒餐廳,除了供應8道菜嚐味菜、牛扒三重奏Omakase外,最特別的是推出850度牛串,餐廳選用牛肉胸腹部位於外側裙邊位置,並特意採用日式串燒做法,以850度高溫串燒爐鎖住肉汁。最後配上傳統法國Béarnaise醬,為串燒添上一份清爽味道。

War Rooms詳情即睇
  • 餐廳:War Rooms by Top Blade
  • 地址:中環士丹利街11號
  • 電話:2801 6108
  • Facebook:warroomshk

串燒推介7. 玩具屋 玩具堆中食串燒

天后玩具屋以懷舊玩具餐廳的主題,收藏了7、80年代卡通玩具,除了有經典超人系列之外,還有美少女戰士、聖闘士星矢、IQ博士等。而這裡其實是一家可以吃燒物的日式居酒屋。當中有做了20年日式燒物料理的師傅駐場,為大家燒出陣陣炭香的燒物,必食的有牛舌、近江牛柳及平鯛。

  • 餐廳:玩具屋
  • 地址:天后銀幕街16號地舖
  • 電話:2348 7800
  • Facebook:玩具屋

串燒推介8. Grill ขุนทอง 中環泰式串燒名店

蘭桂芳除了酒吧外,其實還一間串燒名店Grill ขุนทอง。它算是中環少有的泰式小食串燒店,為在中環上班的朋友提供另類選,而且價錢以中環區來說也常親民。店舖名物首選串燒炒飯,絕對是店內名物,雞豬牛各一串,燒得焦香惹味,而且炒飯本身也炒得乾身,微辣而開胃。

串燒推介9. しば 串燒食堂 選用新鮮日本食材

日本人食串燒,必定有酒飲酒唔過瘾。老闆Richmond 本身在中環開酒吧賣威士忌、餐酒。爲了開西環這間清酒串燒吧,特地飛到新潟親自試了六十幾款清酒,然後帶回香港。喜歡喝酒的朋友絕對不能錯過。而店子只設24個位,食物方面則由香港及日本大廚主理,以串燒爲主,食材大部分來自日本,黑豚及和牛用鹿兒島貨、雞肉來自山口縣、還有新潟的冬菇及福岡的明太子等,加上用英國的Maldon 海鹽等,串燒絕對不比酒遜色。

  • 餐廳:しば
  • 地址:西環堅尼地城士美菲路11號地鋪
  • 電話:3568 2425
  • facebook:Shiba しば

串燒推介10.大欖串燒2.5小時任食海鮮+60多款串燒

大欖燒烤於灣仔開「大欖串燒」任食放題分店!首間串燒放題分店面積逾3,000呎,主打2.5小時任食串燒燒烤放題和活海鮮套餐,最平只要$268即可食盡60多款串燒、炸物、熱盤、甜品等食物。必食孜然羊肉串、熊本一口牛和秘製蒜蓉燒茄子,啖啖Juicy,味道濃郁。還有新鮮扇貝、生蠔、蝦、沙白等海鮮,大胃王出動!

大欖串燒更多詳情
  • 餐廳:大欖串燒
  • 地址:香港灣仔區堅拿道西冠景樓1樓B室
  • 電話:2816 2220/ 9509 1870
  • Facebook專頁:TLCBBQ

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串燒香港12大必食推介2023|新界區

串燒推介11. 幸・匠燒 沙田必試壽司Omakase、日式串燒:拖羅+和牛壽司+福岡豚肉芫荽卷

幸・匠燒尖沙咀店以日本鳥居隧道的裝修及串燒料理獲得大眾青睞,餐廳時隔半年再開分店,沙田分店雖然沒有鳥居隧道,不過門口已有一個鳥居及花系背景作為打卡位。除了有過往串燒外,更有沙田分店限定的壽司Omakase﹐主打的爐端燒串燒料理也絕不能錯過。一間餐廳有齊壽司串燒兩種美食享受!

幸・匠燒 更多詳情
  • 餐廳:幸・匠燒
  • 地址:沙田正街18號新城市廣場1期6樓632號舖
  • 電話:2368 3733
  • Facebook專頁:shiawasehongkong

串燒推介12. IKIGAI CONCEPTS 荃灣價錢貼地Omakase+鐵板燒

IKIGAI CONCEPTS是荃灣新開的日本餐廳,佔地12,000呎,場內有6大料理區,分別是用上日本直送食材的Omakase、燒得香口Juicy的炭火串燒、熱辣辣的鐵板燒、包羅天婦羅、定食及丼飯的和食區、清酒及零售區。店內採落地大玻璃設計,日光感十足,舒適且闊落。Omakase價錢貼地,午市及晚市都有供應,壽司及刺身均是選用日本直送食材,款款鮮美。炭火串燒即叫即燒,更有近30款清酒可選,自問是酒迷的朋友要Bookmark定!

IKIGAI CONCEPTS 更多詳情
  • 餐廳:IKIGAI CONCEPTS
  • 地址:荃灣西如心廣場二期211號舖
  • 電話: 2618 2812
  • Facebook專頁:ikg.hk

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串燒可以分為哪幾種?

串燒雖然大同少異,都是以竹籤貫穿食物,但在香港較常見的種類可以分為日式和泰式。,更多詳情……

在哪兒可以吃到串燒呢?

以串燒作招徠的餐廳很多,大部份集中在銅鑼灣、旺角、中環等地方。,更多詳情……

圖片來源:新假期編輯部、相關機構