芫荽美食 Top10推介最強合集!芫荽迷挑機 火鍋+燒賣+雪糕+掃街小食|區區搵食
撰文:新假期編輯部|圖片來源:新假期資料室、官方圖片
芫荽美食10大最強合集!
1)芫荽火鍋 旺角令和鍋物酒場
旺角令和鍋物酒場首推芫荽火鍋,說的不是坊見常見的芫荽皮蛋湯,而是用上足足1斤芫荽,加上自家鮮熬,用上10斤雞腳、10斤雞殻、三黃雞熬足7小時而成的雞湯!單看賣相已夠誇張,一大片翠綠芫荽碎鋪滿表面,用湯羹隨意舀起,已撈起無數塊芫荽碎及一條條芫荽,呷一口,濃濃芫荽味,夠晒清香!現時只需$268/鍋,且包一份日本薩摩赤雞及野菜拼盤,份量夠多,自命是芫荽迷的你,可要去朝聖!
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- 餐廳:令和鍋物酒場
- 地址:旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓(顯示地圖)
- 電話:2481 1388/6285 2537
- 營業時間:星期一至日 5pm-2:30am(現時因疫情關係,將於10pm提早關門)
- 招牌菜:芫荽火鍋
- Facebook專頁:令和鍋物酒場 彌敦道店
2)芫荽千層蛋糕 元朗1987 Kitchen
於元朗一間隱世西餐廳1987 Kitchen最近竟承熱潮出了一款自製芫荽醬,用上1kg芫荽、橄欖油、蒜頭、巴馬臣芝士等材料打磨而成,顏色翠綠,荽味十足!最令人意想不到的,竟然獨創芫荽甜品,早前就有士多啤梨芫荽卷蛋供應,現時則有芫荽千層蛋糕上架,不論夾層忌廉還是蛋糕都混和了芫荽,雙重荽香,自命是芫荽迷的朋友必定要前來打卡挑機!
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蛋糕充滿荽味,芫荽味忌廉軟滑,蛋糕濕潤鬆軟。
- 餐廳:1987 Kitchen
- 地址:元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖(顯示地圖)
- 電話:6531 1987
- 營業時間:星期一至五 12nn-3pm、6pm-10pm;星期六及日 12:30pm-3:30pm、6pm-10pm
- 招牌菜:芫荽千層蛋糕
- Facebook專頁:1987Kitchen
3)芫荽湯底車仔麵 尖沙咀遊園茶記
尖沙咀遊園茶記推芫荽湯底車仔麵,湯底用上約30斤雞殼鮮熬4小時的雞湯,再混和師傅秘製的芫荽醬製成,剛端上來已聞到濃濃芫荽香氣,一嘗芫荽獨特的香氣立即擴散於口腔中。最正是師傅更會於麵上放約10cm高的芫荽山,每一啖都可吃到濃濃芫荽,芫荽迷絕對不能錯過!

現時沒有自選配料,只有牛丸、墨丸及魚片3款配料。

- 餐廳:遊園.茶記
- 地址:尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖(顯示地圖)
- 電話:2320 7455
- 營業時間:星期一至日 11am-11pm
- 備註:收現金、八達通、信用卡、支付寶及微信支付
- Facebook專頁:遊園.茶記 peony garden
4)芫荽章魚燒 元朗麴町
位於元朗教育路一帶的麴町,憑著大大份章魚燒吸引不少街坊幫襯。店內暫有7款口味章魚燒,原味、葱味、蜜糖、明太子、蟹子、芝士、黑松露口味,而於8月更首推期間限定口味,芫荽章魚燒!粒粒飽滿的章魚燒上淋上自家製的芫荽醬及大量芫荽,香氣逼人,一推出已深受關注。最近於官方Facebook宣布芫荽章魚燒強勢回歸,定價$29,每日限賣30份,引來荽迷期待!
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元朗麴町重推芫荽章魚燒,大量芫荽鋪面,芫迷必愛。

- 餐廳:麴町
- 地址:元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖(顯示地圖)
- 電話:5266 2733
- 營業時間:12:30pm-10pm
- 招牌菜:章魚燒
- Facebook專頁:麴町章魚小丸子
5)芫荽燒賣 大埔叁拾士多
人氣雜貨店叁拾士多繼觀塘、荔枝角及堅尼地城後,大埔店也於11月開幕。是次分店會乘勢推出不同新產品,其中一樣將會是極受人氣食品的革新變奏版。原來是日賣10,000粒的招牌魚肉燒賣升級版,芫荽魚肉燒賣。彈牙魚肉夾著量芫荽,香氣逼人,荽迷必定喜愛。
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招牌魚肉燒賣的進化版,依然保持彈牙口感,加入芫荽添香氣。

6)麻辣芫荽拉麵 銅鑼灣鬼金棒
由日本過江來的人氣拉麵店,「鬼金棒」,最著名的一定是其麻辣味噌拉麵。湯底以秘製濃厚味噌再混和豬骨、雞骨及海鮮熬製超過十小時,味道濃郁醇厚,再加入用上多款世界各地辣椒製成的唐辛子,及頂級和歌山葡萄山椒調成的香麻油,集香、麻、辣於一體。香港店則有麻辣芫荽拉麵,大量芫荽鋪面,為麻辣濃郁湯底添上一絲清雅味道。
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湯底濃郁清香,麻而微辣,芫荽鋪滿表面,超誇張!
- 餐廳:鬼金棒
- 地址:銅鑼灣謝斐道530號地下(顯示地圖)
- 電話:2481 3383
- 營業時間:星期一至日 11am-12am
- 招牌菜:辣麻味噌拉麵、麻辣芫荽拉麵
- Facebook專頁:鬼金棒香港 Kikanbo Hong Kong
7)芫荽雲頂花生芋頭鮮奶 葵芳茶理史
茶理史主打的不是平常的奶茶,反而是一支支平實的冷泡茶。款式多是港人愛好的烏龍品種,茶味清香,味道平實溫和。可是一眾台茶當道的清泉。最近也跟上芫荽風氣,推出芫荽雲頂花生芋頭鮮奶,頂層是翠綠色的芫荽奶蓋,啖啖荽味滲入口腔,下層則是濃郁溫潤的芋頭鮮奶,香甜順喉,感覺像吃台灣夜市的芫荽花生芋頭雪糕捲。留意,僅限於葵芳分店供應,12月25日率先推出。

濃郁鮮奶配上清雅芫荽,入口順喉不違和。
- 餐廳:茶理史
- 地址:葵芳葵富路7 號葵涌廣場2樓2007號舖(顯示地圖)
- 電話:從缺
- 營業時間:星期一至日 1pm-10pm
- Facebook專頁:茶理史
8)芫荽Gelato 北角野草
北角和富薈商場新設摩洛哥風Food Court美食廣場,場內佔地8,000呎,共設8間食店,每一間都富有特色,當中主打甜品的野草 WEEDS GELATO & COFFEE,最近就推出芫荽Gelato。特意用上本地農場出產的芫荽製作,顏色淡綠,帶淡淡芫荽味道,且平衡奶香,入口軟滑。配上墊在底下的芫荽戚風蛋糕,吃落相當清新。由於農作物的生長也不一定順利,特別在冬天或遇上颱風的日子,故並非能穩定供應。不想來到失望而回的話,可以留意FB或IG的每日公佈。
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底層配上芫荽戚風蛋糕,味道不太濃烈,反帶淡雅清香。

- 餐廳:野草
- 地址:北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖(顯示地圖)
- 電話:從缺
- 營業時間:星期一至日 11am-10pm
- 招牌菜:芫荽Gelato
- Facebook:WORFU 和富
9)$5勁量芫荽山 太子兩姊妹涼皮有限公司
太子兩姊妹涼皮有限公司主賣川菜,特別是四川涼皮,這款由木薯粉和薯粉做成的滑溜粉皮,要配特製的椒油香醋同食,涼拌最正,大酸大辣,非常開胃。現時更特意推出加$5即有爆量芫荽山優惠,單看賣相已夠驚人,芫荽下得毫不手軟,佔了一半份量,蓋過了下層的小食,入口滿滿都是濃濃的芫荽味!現時無論任何菜式都可添加,不過就老闆Jim的觀察,最多人選擇添加在椒麻雞或口水雞,麻、香、辣、芫味於一身,最好食!
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- 餐廳:兩姊妹涼皮有限公司
- 地址:太子柏樹街15號地舖(顯示地圖)
- 電話:6537 3913
- 營業時間:星期二至六2:30pm-8pm、星期日 2:30pm-6pm
- 備註:只收現金,不設堂食
- Facebook專頁:兩姊妹涼皮有限公司
10)炸荽漢堡 荃灣TAP – The Ale Project
手工啤酒迷都知道黑布街的TAP – The Ale Project,去年進駐位於荃灣,活化後勁多文青和家庭聚集的南豐紗廠,更將餐廳、Café、酒吧合為一體。開放式的店面,室內座位闊落,帶濃重工業風的設計感,從大玻璃窗看到外面一片草綠,高樓底、甚開揚,更有種愜意悠閒,與旺角店的熱鬧感有點不同,但同樣好啱摸住杯底傾下偈。餐廳推出的炸荽漢堡,牛肉上層放上大把芫荽,芫荽炸過後更酥脆,超可口。
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漢堡芫荽份量超多,酥脆可口。

- 餐廳:TAP – The Ale Project
- 地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓302號舖(顯示地圖)
- 電話:2331 2621
- 營業時間:星期一至日11am-11pm
- 備註:設加一,收現金及信用卡
- Facebook專頁:TAP – The Ale Project