芫荽美食 Top10推介最強合集！芫荽迷挑機 火鍋＋燒賣＋雪糕＋掃街小食｜區區搵食
撰文：新假期編輯部｜圖片來源：新假期資料室、官方圖片
芫荽美食10大最強合集！
1）芫荽火鍋 旺角令和鍋物酒場
旺角令和鍋物酒場首推芫荽火鍋，說的不是坊見常見的芫荽皮蛋湯，而是用上足足1斤芫荽，加上自家鮮熬，用上10斤雞腳、10斤雞殻、三黃雞熬足7小時而成的雞湯！單看賣相已夠誇張，一大片翠綠芫荽碎鋪滿表面，用湯羹隨意舀起，已撈起無數塊芫荽碎及一條條芫荽，呷一口，濃濃芫荽味，夠晒清香！現時只需$268／鍋，且包一份日本薩摩赤雞及野菜拼盤，份量夠多，自命是芫荽迷的你，可要去朝聖！
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- 餐廳：令和鍋物酒場
- 地址：旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓（顯示地圖）
- 電話：2481 1388／6285 2537
- 營業時間：星期一至日 5pm-2：30am（現時因疫情關係，將於10pm提早關門）
- 招牌菜：芫荽火鍋
- Facebook專頁：令和鍋物酒場 彌敦道店
2）芫荽千層蛋糕 元朗1987 Kitchen
於元朗一間隱世西餐廳1987 Kitchen最近竟承熱潮出了一款自製芫荽醬，用上1kg芫荽、橄欖油、蒜頭、巴馬臣芝士等材料打磨而成，顏色翠綠，荽味十足！最令人意想不到的，竟然獨創芫荽甜品，早前就有士多啤梨芫荽卷蛋供應，現時則有芫荽千層蛋糕上架，不論夾層忌廉還是蛋糕都混和了芫荽，雙重荽香，自命是芫荽迷的朋友必定要前來打卡挑機！
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蛋糕充滿荽味，芫荽味忌廉軟滑，蛋糕濕潤鬆軟。
- 餐廳：1987 Kitchen
- 地址：元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖（顯示地圖）
- 電話：6531 1987
- 營業時間：星期一至五 12nn-3pm、6pm-10pm；星期六及日 12:30pm-3:30pm、6pm-10pm
- 招牌菜：芫荽千層蛋糕
- Facebook專頁：1987Kitchen
3）芫荽湯底車仔麵 尖沙咀遊園茶記
尖沙咀遊園茶記推芫荽湯底車仔麵，湯底用上約30斤雞殼鮮熬4小時的雞湯，再混和師傅秘製的芫荽醬製成，剛端上來已聞到濃濃芫荽香氣，一嘗芫荽獨特的香氣立即擴散於口腔中。最正是師傅更會於麵上放約10cm高的芫荽山，每一啖都可吃到濃濃芫荽，芫荽迷絕對不能錯過！
現時沒有自選配料，只有牛丸、墨丸及魚片3款配料。
- 餐廳：遊園．茶記
- 地址：尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖（顯示地圖）
- 電話：2320 7455
- 營業時間：星期一至日 11am-11pm
- 備註：收現金、八達通、信用卡、支付寶及微信支付
- Facebook專頁：遊園．茶記 peony garden
4）芫荽章魚燒 元朗麴町
位於元朗教育路一帶的麴町，憑著大大份章魚燒吸引不少街坊幫襯。店內暫有7款口味章魚燒，原味、葱味、蜜糖、明太子、蟹子、芝士、黑松露口味，而於8月更首推期間限定口味，芫荽章魚燒！粒粒飽滿的章魚燒上淋上自家製的芫荽醬及大量芫荽，香氣逼人，一推出已深受關注。最近於官方Facebook宣布芫荽章魚燒強勢回歸，定價$29，每日限賣30份，引來荽迷期待！
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元朗麴町重推芫荽章魚燒，大量芫荽鋪面，芫迷必愛。
- 餐廳：麴町
- 地址：元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖（顯示地圖）
- 電話：5266 2733
- 營業時間：12:30pm-10pm
- 招牌菜：章魚燒
- Facebook專頁：麴町章魚小丸子
5）芫荽燒賣 大埔叁拾士多
人氣雜貨店叁拾士多繼觀塘、荔枝角及堅尼地城後，大埔店也於11月開幕。是次分店會乘勢推出不同新產品，其中一樣將會是極受人氣食品的革新變奏版。原來是日賣10,000粒的招牌魚肉燒賣升級版，芫荽魚肉燒賣。彈牙魚肉夾著量芫荽，香氣逼人，荽迷必定喜愛。
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招牌魚肉燒賣的進化版，依然保持彈牙口感，加入芫荽添香氣。
6）麻辣芫荽拉麵 銅鑼灣鬼金棒
由日本過江來的人氣拉麵店，「鬼金棒」，最著名的一定是其麻辣味噌拉麵。湯底以秘製濃厚味噌再混和豬骨、雞骨及海鮮熬製超過十小時，味道濃郁醇厚，再加入用上多款世界各地辣椒製成的唐辛子，及頂級和歌山葡萄山椒調成的香麻油，集香、麻、辣於一體。香港店則有麻辣芫荽拉麵，大量芫荽鋪面，為麻辣濃郁湯底添上一絲清雅味道。
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湯底濃郁清香，麻而微辣，芫荽鋪滿表面，超誇張！
- 餐廳：鬼金棒
- 地址：銅鑼灣謝斐道530號地下（顯示地圖）
- 電話：2481 3383
- 營業時間：星期一至日 11am-12am
- 招牌菜：辣麻味噌拉麵、麻辣芫荽拉麵
- Facebook專頁：鬼金棒香港 Kikanbo Hong Kong
7）芫荽雲頂花生芋頭鮮奶 葵芳茶理史
茶理史主打的不是平常的奶茶，反而是一支支平實的冷泡茶。款式多是港人愛好的烏龍品種，茶味清香，味道平實溫和。可是一眾台茶當道的清泉。最近也跟上芫荽風氣，推出芫荽雲頂花生芋頭鮮奶，頂層是翠綠色的芫荽奶蓋，啖啖荽味滲入口腔，下層則是濃郁溫潤的芋頭鮮奶，香甜順喉，感覺像吃台灣夜市的芫荽花生芋頭雪糕捲。留意，僅限於葵芳分店供應，12月25日率先推出。
濃郁鮮奶配上清雅芫荽，入口順喉不違和。
- 餐廳：茶理史
- 地址：葵芳葵富路7 號葵涌廣場2樓2007號舖（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間：星期一至日 1pm-10pm
- Facebook專頁：茶理史
8）芫荽Gelato 北角野草
北角和富薈商場新設摩洛哥風Food Court美食廣場，場內佔地8,000呎，共設8間食店，每一間都富有特色，當中主打甜品的野草 WEEDS GELATO & COFFEE，最近就推出芫荽Gelato。特意用上本地農場出產的芫荽製作，顏色淡綠，帶淡淡芫荽味道，且平衡奶香，入口軟滑。配上墊在底下的芫荽戚風蛋糕，吃落相當清新。由於農作物的生長也不一定順利，特別在冬天或遇上颱風的日子，故並非能穩定供應。不想來到失望而回的話，可以留意FB或IG的每日公佈。
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底層配上芫荽戚風蛋糕，味道不太濃烈，反帶淡雅清香。
- 餐廳：野草
- 地址：北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間：星期一至日 11am-10pm
- 招牌菜：芫荽Gelato
- Facebook：WORFU 和富
9）$5勁量芫荽山 太子兩姊妹涼皮有限公司
太子兩姊妹涼皮有限公司主賣川菜，特別是四川涼皮，這款由木薯粉和薯粉做成的滑溜粉皮，要配特製的椒油香醋同食，涼拌最正，大酸大辣，非常開胃。現時更特意推出加$5即有爆量芫荽山優惠，單看賣相已夠驚人，芫荽下得毫不手軟，佔了一半份量，蓋過了下層的小食，入口滿滿都是濃濃的芫荽味！現時無論任何菜式都可添加，不過就老闆Jim的觀察，最多人選擇添加在椒麻雞或口水雞，麻、香、辣、芫味於一身，最好食！
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- 餐廳：兩姊妹涼皮有限公司
- 地址：太子柏樹街15號地舖（顯示地圖）
- 電話：6537 3913
- 營業時間：星期二至六2:30pm-8pm、星期日 2:30pm-6pm
- 備註：只收現金，不設堂食
- Facebook專頁：兩姊妹涼皮有限公司
10）炸荽漢堡 荃灣TAP – The Ale Project
手工啤酒迷都知道黑布街的TAP – The Ale Project，去年進駐位於荃灣，活化後勁多文青和家庭聚集的南豐紗廠，更將餐廳、Café、酒吧合為一體。開放式的店面，室內座位闊落，帶濃重工業風的設計感，從大玻璃窗看到外面一片草綠，高樓底、甚開揚，更有種愜意悠閒，與旺角店的熱鬧感有點不同，但同樣好啱摸住杯底傾下偈。餐廳推出的炸荽漢堡，牛肉上層放上大把芫荽，芫荽炸過後更酥脆，超可口。
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漢堡芫荽份量超多，酥脆可口。
- 餐廳：TAP – The Ale Project
- 地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓302號舖（顯示地圖）
- 電話：2331 2621
- 營業時間：星期一至日11am-11pm
- 備註：設加一，收現金及信用卡
- Facebook專頁：TAP – The Ale Project
