【食是食非】消委會:植物牛油18款含基因致癌物!16款含污染物+營養標籤錯漏百出|食物安全|

【食是食非】消委會:植物牛油18款含基因致癌物!16款含污染物+營養標籤錯漏百出|食物安全|

牛油,是日常生活,經常接觸的食材,塗多士麵包,焗蛋糕甜品,甚至一般烹調都會用上。今日消委會就公佈30款常見的預先包裝牛油、植物牛油及相關產品的測試結果,項目包括鈉、脂肪、膽固醇等含量,及污染物3-MCPD及環氧丙醇的含量,發現市面上不少常見品牌都含基因致癌物和含污染物,情況令人憂心。

資料來源:消委會

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