5月新餐廳
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新餐廳2023推介|5月9大新店:日系茶飲/海景Cafe/甜品網店/多國菜餐廳

飲食

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新餐廳2023推介|新一年有不少新餐廳開業,火鍋店、日光Cafe、特色小店、多國菜、茶飲店等通通都有,想一日三餐試勻都無難度,大家千祈不要錯過啊!

新餐廳2023推介


5月新餐廳

新餐廳2023推介|5月|1.尖沙咀 辰Tatsu

尖沙咀呢間全新開幕嘅Omakase,CP值超高,午市只需$388即可食到15道菜。飛完日本、但仍然好掛住日本的話,一於在香港食餐有水準的日本菜啦!餐廳採用日本直送飛機貨,師傅更有近20年日本菜經驗,性價比超高。甫入餐廳,清幽木系設計令食客感覺到好chill,佈置充滿日式風情!午市Omakase提供兩個價位,最平$388食到15道菜,有刺身、9件壽司,還有前菜、手卷及甜品;$588午市套餐就更加豐富,刺身新鮮,推介一定要試愛媛縣的蜜柑鯛,以及2款時令刺身。壽司6品必食熟成大拖羅,經熟成處理魚味濃郁,鮮甜味更突出!

晚市方面,$988套餐用上矜貴食材,龍蝦刺身爽口鮮甜,還有每日空運的時令刺身,鮮味十足。另外牛魔王一定鍾意嘅A4和牛丼,牛味濃郁、超有水準。餐廳燒物一樣出色,食材夠刁鑽,必試超罕有燒吞拿魚下巴,由豐州直送,入口油脂甘香,香嫩滑溜!餐廳更有清酒Freeflow,提供$188 3款及$288 5款,多款清酒任你飲,最啱配搭燒物及刺身!餐廳亦有自家製梅酒,入口​​酸甜香醇,依家加多$100就可以任飲梅酒及獺祭清酒,爽!

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新餐廳2023推介|5月|最平$388食到15道菜,有刺身、9件壽司,還有前菜、手卷及甜品(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:辰Tatsu
  • 地址:尖沙咀海防道中達大廈13樓
  • 電話:待定

新餐廳2023推介|5月|2.旺角 The Yell-Owl Cafe

早餐有得食龍蝦?由九龍城起家嘅The Yell-Owl,全日早餐配料多達20款選擇,包括龍蝦、蟹腳等海鮮、肉類、蔬菜、蛋及麵包等,還可以自選配料,十分彈性!餐廳最近殺入旺角開分店,並推出新張優惠,只需$199便可以享用4道菜2人套餐!包括前菜、餐湯、番茄醬紅蝦藍青口意粉、安格斯牛板腱,隨餐還會附送2杯飲品,非常抵食!即刻Book位,同朋友愛人一齊嚟試啦!

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新餐廳2023推介|5月|必食超豐富All Day Breakfast!(圖片來源:新假期編輯部)

The Yell-Owl

  • 地址:旺角通菜街29號地下
  • 電話:2886 0882

The Yell-Owl Seafood And Grill

  • 地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
  • 電話:2336 6835

The Yell-Owl Seafood And Grill

  • 地址:元朗泰利街1-29號大興大廈地下6-7號舖
  • 電話:3795 5005

新餐廳2023推介|5月|3.元朗 御膳房

入錦田除了影相打卡外,原來還有新開高質私房菜。餐廳位於百年古屋,環境古色古香,菜式由廣東菜老師傅精心炮製,佛跳牆由原條野生那曲蟲草入饌,夠滋補,入口即化陳皮生啫龍躉背翅、外脆內嫩金蠔百花多士配魚子醬等極具水準,中式廚師發辦,菜式獨到又夠刁鑽,家中長老肯定滿意。餐廳不設walk-in,只接受預訂,記得留時間訂檯啊!

5月新餐廳 1月新餐廳 私房菜最少6位起:品味$780/位;臻味$880/位;御膳$1,280/位。
新餐廳2023推介|5月|私房菜最少6位起:品味$780/位;臻味$880/位;御膳$1,280/位。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:御膳房
  • 地址:元朗八鄉錦田永隆園瀚業花園地下37&38後舖(郵政局旁入)
  • 訂座:6776 5185(WhatsApp)

新餐廳2023推介|5月|4.尖沙咀 厚福公館

位於厚福街的這間餐廳主打多國菜,可以食齊中西日泰四國美食,一次過滿足晒4個要求!晚市$298食到5道菜之餘,更可自由配搭四國菜式!餐廳嘅廚師有多年酒店經驗,所以菜式均好精緻,約$200就食到Fine Dining的質素!推薦泰國特色蝦HA雪茄,造型好特別,食落帶有啖啖蝦肉添。水晶蟹亦是餐廳主打菜式,蟹膏綿滑甘香,配蛋白和烏冬,可以吸盡水晶蟹的精華!還有多款特飲和Cocktail,適合一大班朋友聚餐!除了晚市,午市還有9款四國套餐,食足一星期都不會重複。

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新餐廳2023推介|5月|餐廳主打多國菜,約$200就食到Fine Dining的質素,CP值好高!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:厚福公館
  • 地址:尖沙咀厚福街8號H8地舖
  • 電話:6286 3332
  • Facebook:haufook

新餐廳2023推介|5月|5.銅鑼灣 Nafafa Thai Cuisine & Lounge

全新泰國菜餐廳Nafafa Thai Cuisine & Lounge進駐銅鑼灣Cubus,由星級泰國廚師組成,用上正宗的烹飪技術及食材、再配搭各種唔同配料,重新演繹出泰國傳統菜式。品牌更直接於泰國入口高質新鮮食材及香料,將泰國原味道完美呈現。餐廳亦設有酒吧,一系列以泰國為設計概念的Signature cocktail,以花為主題,配料沿用泰國當地食材,例如金不換、熱情果、泰國芒果等,視覺味覺兼備。

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新餐廳2023推介|5月|泰國入口高質食材和香料。(圖片來源:新假期編輯部)

新餐廳2023推介|5月|6.天后 虎嘯日式蒸氣專門店

天后虎嘯日式蒸氣專門店,嚴選優質時令食材配搭日系菜式,店內自設魚缸養殖多款時令海產如龍蝦、鮑魚、活蝦等,保證食材新鮮。店員會幫手蒸海鮮,準確控制時間,確保生熟度適中。老闆阿俊更找到海鮮批發的朋友幫忙,從各地搜羅CP值激高的優質海鮮,更會每日去香港仔漁市場買時令海鮮。新店重點推介$588/位「海鮮蒸氣刺身套餐」,以及期間限定的「長腳蟹海鮮蒸氣套餐」。由即日起至5月31日,餐廳更有開業優惠,4位以上訂座即送龍蝦刺身一客。

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新餐廳2023推介|5月|由即日起至5月31日,餐廳更有開業優惠,4位以上訂座即送龍蝦刺身一客。(圖片來源:新假期編輯部)

新餐廳2023推介|5月|7.葵涌 So Doughlicious

葵廣又有新小店開幕啦,今次是主打即叫即做冬甩、三文治及小食的So Doughlicious。所有食物均是自家製造,更有每兩星期轉一次的Special Menu、不同季節及節日亦會有限定冬甩。自家製Doughnuts有6款口味,包括吉士、榛子朱古力、咖啡、伯爵茶、士多啤梨及檸檬芝士,再加上自選Topping,必試之選!

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新餐廳2023推介|5月|自家製Doughnuts有6款口味,再加上自選Topping。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:So Doughlicious
  • 地址:葵涌廣場3/F 3069號T29號舖

新餐廳2023推介|5月|8.沙田 Cafe Joo

新派韓國餐廳Cafe Joo,正式登陸沙田新城市廣場!菜單由本地西式料理名人總廚Ken Lau親自設計,糅合西式烹調精粹,提升烹調韓國菜式技巧,配以優質食材及自家調製醬汁,並注入創意嶄新元素,重新演繹多道韓式地道小食及創新韓意佳餚。必試之選有韓式脆辣炸雞、炸韓式紫菜飯卷、酥炸青陽辣椒釀芝士腸等,感受韓式Cafe的風味。

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新餐廳2023推介|5月|必試之選有韓式脆辣炸雞、炸韓式紫菜飯卷、酥炸青陽辣椒釀芝士腸等。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Cafe Joo
  • 地址:沙田正街18號新城市廣場1期1樓165號舖
  • 電話:2882 8323
  • Facebook:cafejoo.hongkong

新餐廳2023推介|5月|9.康城 逢甲台式火鍋吃到飽

逢甲台式火鍋吃到飽在The LOHAS康城開幕啦!餐廳主打100分鐘火鍋放題,提供6款香濃鍋底,包括麻辣鴨血鍋、香濃白湯鍋、秘製沙嗲鍋、蕃茄濃湯鍋、香菜皮蛋湯鍋及粟米野菌湯鍋,更有肉類無限量供應。60分鐘午市放題,更加低至$58蚊,已經食到地道台式風味火鍋,即刻約埋朋友仔食啦。

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新餐廳2023推介|5月|餐廳主打100分鐘火鍋放題,提供6款香濃鍋底。(圖片來源:新假期編輯部)

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4月新餐廳

新餐廳2023推介|4月|1.大埔 大滾友火鍋

大滾友火鍋大埔店終於開幕啦!品牌更推出了開張優惠,4至5月都有不同優惠,而荃灣及元朗店亦有限定優惠,不可錯過。大埔店限定優惠,二人入座即送招牌花膠雞湯鍋(半隻,價值HK$318);四人入座送招牌花膠雞湯鍋(一隻,價值HK$418)。荃灣及元朗店限定優惠為單點大滾友牛肉拼盤(大)價值HK$518 或 手切本地牛肉(價值HK$368),可享買一送一。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|大埔 大滾友火鍋推出期間限定優惠!
新餐廳2023推介|4月|大埔 大滾友火鍋推出期間限定優惠!(圖片來源:新假期編輯部)

新餐廳2023推介|4月|2.尖沙咀 Sushi Ishi

位於尖沙咀Sushi Ishi 鮨石,饗客可以沉浸於融合現代創新風格的江戶前壽司體驗。主廚們精於搜羅日本及世界各地的時令新鮮食材,並利用自身精湛及獨特的烹飪手法,創造出令每位饗客難以忘懷的一等旨味。為慶祝母親節,鮨石將推出以海膽為主題的回饋活動。凡於5月1至31日期間,兩位食客於兩日或之前預訂並享用廚師發辦套餐(每位港幣$1,680元或以上),即可於用餐後獲贈每天日本直送原板250g海膽。海膽以福袋形式派發(款式由主廚每日精心挑選,將包括白海膽、馬糞海膽或紫海膽其中一款)

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|為慶祝母親節,鮨石將推出以海膽為主題嘅回饋活動。
新餐廳2023推介|4月|為慶祝母親節,鮨石將推出以海膽為主題嘅回饋活動。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:鮨石・Sushi Ishi
  • 地址:尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下 E及F1號舖
  • 電話:3705 8980
  • Facebook:sushi.ishi.hk

新餐廳2023推介|4月|3.中環 杣‧YASHIMA

杣‧YASHIMA座落於中環九如坊,主打傳統富季節感的「旬」料理;並由資深日籍行政總廚——高橋公也先生擔當主理人,以自身超過三十年的東京任廚烹飪知識,以及對親身挑選時令食材、食具及裝飾的堅持,絕對能讓饗客們沉浸在極高層次的季節料理體驗當中。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|由資深日籍行政總廚主理,主打傳統「旬」料理。
新餐廳2023推介|4月|由資深日籍行政總廚主理,主打傳統「旬」料理。(圖片來源:新假期編輯部)

新餐廳2023推介|4月|4.旺角 Smile Yogurt & Dessert Bar

「Smile」於2010年由關琬潼(Shadow)創立,主打賞心悅目又無罪惡感嘅精緻甜點,三大皇牌系列包括融合美食造型、新鮮水果、手工配料的「Smile 希臘乳酪雪糕」,以及《Smile To Go 系列》本地手工製作「軟綿綿蛋糕」及「一口一口曲奇」。Smile甜品師更特別為MOKO新店創作《Hello MOKO Mini》系列,靈感源自具備旺角地區特色、動植物生態、多元環保概念的「MOKO 動樂園!」。系列以熱情果菠蘿醬為主調,配搭香濃黑芝麻軟糖、健康南瓜籽軟糖、自家製脆粒;希望可以將「微笑的力量」,以賞心悅目又無罪惡感之姿,滋養每位身心。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|Smile甜品師特別為MOKO新店創作《Hello MOKO Mini》系列,以熱情果菠蘿醬為主調,整個配搭好夏日!
新餐廳2023推介|4月|Smile甜品師特別為MOKO新店創作《Hello MOKO Mini》系列,以熱情果菠蘿醬為主調,整個配搭好夏日!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Smile Yogurt & Dessert Bar
  • 地址:旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場MTR層M62號舖
  • 電話:2381 1618
  • Facebook:Smileyogurt

新餐廳2023推介|4月|5.元朗 嘉發小食

元朗嘉發小食重開!嘉發小食原本位於康樂路嘅康樂廣場,由兩夫婦經營,於2009開業至今,於區內不少元朗學生哥放學常去嘅小食店,不過上年4月小店因不敵租金結業。事隔一年,小店捲土重來,在元朗富好大廈開店,「元朗友」又可以重新回味爆餡格仔餅、芝士豬柳蛋雞蛋仔、麻糬雞蛋仔及鹹蛋黃雞蛋仔啦!

元朗嘉發小食詳情
5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|爆餡格仔餅、芝士豬柳蛋雞蛋仔、麻糬雞蛋仔及鹹蛋黃雞蛋仔均為小店的名物。
新餐廳2023推介|4月|爆餡格仔餅、芝士豬柳蛋雞蛋仔、麻糬雞蛋仔及鹹蛋黃雞蛋仔均為小店的名物。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:嘉發小食
  • 地址:元朗教育路3–7號富好大廈地下9號舖
  • 電話:從缺
  • Facebook:嘉發小食

新餐廳2023推介|4月|6.將軍澳 CONFECT

甜品網店集合店CONFECT,進駐將軍澳PopCorn商場,開設三個月期間限定店。CONFECT集合十幾間人氣網店集體經營,小店百花齊放,間間都深受香港人喜愛。今次參與的小店分別主打茶味馬卡龍、麻糬拿破崙、生酮毛巾卷、麻糬巴斯克、精品朱古力、藍帶西餅、紐約貝果、牛角包窩夫、千層戚風蛋糕、焗冬甩麵包等;全部手工製造,更添一份溫暖!

CONFECT詳情
5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|三個月期間限定店有超過10多間人氣網店!
新餐廳2023推介|4月|三個月期間限定店有超過10多間人氣網店!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:CONFECT
  • 地址:將軍澳PopCorn Mall 1, G/F
  • 網站:按此

新餐廳2023推介|4月|7.北角 岩盤牛扒

岩盤牛扒北角分店正式開幕啦!Medium rare steak提供多款優質牛扒,亦有不同口味的丼飯。最近更推出季節限定的雪糕拉麵,咁多款美食,仲有一款啱你口味。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|多款高質牛扒,是牛魔王的天堂啊!
新餐廳2023推介|4月|多款高質牛扒,是牛魔王的天堂啊!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:岩盤牛扒
  • 地址:北角渣華道133號北角匯三期地下G3及G4號鋪
  • 電話:3482 1238
  • Facebook:MediumRareSteak.jp

新餐廳2023推介|4月|8. 天后 六両三

六両三再開新店,品牌第三分店進駐天后,相信會令到一班港島人好興奮!店主Ivan講得一口流利廣東話,但其實是一個不折不扣嘅台灣基隆人,早於二十多年前就跟台灣媽媽定居香港。有一次在街上買了一碗滷肉飯給媽媽食,媽媽一開蓋聞到香味就覺得唔對辦,跟在台灣食到的味道差太遠,所以便有了自己開店的念頭。必試牛肉麵,湯底同牛肉都非常正,不容錯過!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|地道無味精的台灣麵!
新餐廳2023推介|4月|地道無味精的台灣麵!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:六両三•台灣食堂
  • 地址:銅鑼灣水星街9-11號鉅利大廈地下
  • 電話:3620 3696
  • Facebook:6liang3canteen

新餐廳2023推介|4月|9.網店 Black’s Bakery

以黑色烘焙產品為主的Black’s Bakery,所有產品均用新鮮食材製造,不添加任何防腐劑。Black • Basque Burnt Cheesecake;全黑外表下,蘊藏着濃厚芝士香,口感細滑creamy、有種入口即溶的感覺。配合面頭的焦香味,蛋糕整體不會太甜,芝士味濃郁同時亦不會太膩。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|4月|型格風全黑甜品,開張期間更有9折優惠!
新餐廳2023推介|4月|型格風全黑甜品,開張期間更有9折優惠!(圖片來源:新假期編輯部)

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3月新餐廳

新餐廳2023推介|3月|1.大埔 大滾友火鍋

以宮廷風格為主題的大滾友火鍋,營造出古代皇宮華麗氛圍,餐廳將於4月上旬開張。店內裝飾及擺設都別具風格,好像人手雕刻而成的龍紋鍋爐、青花瓷器餐具,讓人彷彿置身於宮廷中。除了獨特的裝修風格外,火鍋更是令人一試難忘!火鍋店設有多款特色湯底,當中最受食客歡迎是「花膠雞濃湯鍋」,以大量三黃雞每日新鮮熬製數個小時而成。香味濃郁的雞湯底,搭配嫩滑雞肉,加上肥美厚肉花膠,一上枱已經香氣撲鼻!火鍋擺盤亦非常精美獨特,每道菜品都能呈現出精緻、豐富多彩風味,讓人垂涎欲滴。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|3月|食客當中最受歡迎是「花膠雞濃湯鍋」,以大量三黃雞每日新鮮熬製數個小時而成,每一口都好惹味。
新餐廳2023推介|3月|食客當中最受歡迎是「花膠雞濃湯鍋」,以大量三黃雞每日新鮮熬製數個小時而成,每一口都好惹味。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:大滾友火鍋-Big Boil’s Club
  • 地址:大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖
  • 電話:6564 7986
  • Facebook:bigboilsclubHotPot

新餐廳2023推介|3月|2.旺角 浜松水產

浜松水產是一間位於旺角的高質居酒屋,餐廳佈置超有日本氣氛,師傅們均由Omakase餐廳出身,品質有保證!餐廳刺身種類非常多,當中龍蝦刺身極為吸引。原隻澳洲龍蝦即撈即劏,肉質富有彈性,龍蝦鮮味十足。另外日本空運象拔蚌刺身亦是人氣必點,餐廳設有水缸保持新鮮。師傅會將象拔蚌切成薄片,每塊晶凝通透,完全沒有腥味,入口甘甜爽口。餐廳亦有多款盛合刺身,當中日本野生中、大拖羅,都是北海道野生拖羅,每塊油脂豐滿、肉質鮮嫩、入口即溶。居酒屋串燒款式亦非常多,必試鹿兒島薩摩赤雞腿肉,為日本獨有特殊品種。最後,還有抵飲清酒款式,尤其「梵吟撰純米大吟釀」帶有葡萄柚味道,最適合配搭刺身!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|3月|旺角新店日本菜,必試龍蝦刺身!
新餐廳2023推介|3月|旺角新店日本菜,必試龍蝦刺身!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:浜松水產
  • 地址:旺角彌敦道733號振宜大廈地庫
  • 電話:3586 3737

新餐廳2023推介|3月|3.黃埔 麻小二

麻小二是一間川味餐廳,每一道菜式都是由嚟自四川大廚精心炮製、味道又麻又香,即使大家在香港都可以食到最地道的四川美食。必試酸菜鐵鍋米線,滿足米線控!

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新餐廳2023推介|3月|必試酸菜鐵鍋米線(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:麻小二
  • 地址:九龍紅磡黃埔天地享膳坊第4期G8A及G8B號舖
  • Facebook:麻小二

新餐廳2023推介|3月|4.九龍灣 欅居酒屋

欅居酒屋特設多組日本進口專業炭爐,並嚴格選用日本和歌山備長炭,以最高可達攝氏千度的高溫來燒烤,比傳統木炭火力更均勻,能由內至外保留食物嘅鮮味及肉汁,同時亦更能帶出炭香風味。居酒屋更設有最新全自助清酒機,供應18款不同嘅日本酒!

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新餐廳2023推介|3月|欅居酒屋嚴格選用日本和歌山備長炭,串燒juicy同時帶有炭香。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:欅 居酒屋
  • 地址:九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox11樓9號舖
  • 電話:9758 6594
  • Facebook:欅 居酒屋

新餐廳2023推介|3月|5.尖沙咀 JOMO

JOMO Coffee & Cakes由即日起至6月14日,在海港城開設POP UP STORE!多款口味戚風蛋糕任君選擇,落單後店員會即場倒上忌廉層,推介客人可以在海港城戶外位置望住海景食,特別Chill!

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新餐廳2023推介|3月|JOMO在海港城開設POP UP STORE!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:JOMO Coffee & Cakes
  • 地址:尖沙咀海港城港威商場3樓15C
  • Facebook:JOMOCNC

新餐廳2023推介|3月|6.天水圍 東屋台

東屋台堂食店開幕!選址在天水圍,品牌必試No. 1人気牛丼,獨家研製的烹調方法和自家調配牛肉汁,味道濃而不膩;配以日本珍珠米,讓牛肉汁滲入粒粒米飯,啖啖幸福感。大満足お好み焼き,一反日本傳統大阪燒軟綿口感,採用新鮮椰菜及大量配料,淋上惹味的日本大阪燒汁及自家調配嘅沙律醬、芥末沙律醬,正呀!

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新餐廳2023推介|3月|日本人氣No.1人氣牛丼,以自家調配牛肉汁搭配日本珍珠米。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:東屋台
  • 地址:天水圍濕地公園路1號Wetland Seasons Bay G09號舖
  • 電話:5720 0016
  • Facebook:danyataihk

新餐廳2023推介|3月|7.銅鑼灣 金鶴拉麵

主打日式雞白湯拉麵及生燒蒲燒鰻魚飯的金鶴拉麵,進駐銅鑼灣!由即日起至3月26日,銅鑼灣新店仲有二選一新店開幕優惠,包括拉麵買1送1及買拉麵送小食,不容錯過!
金鶴拉麵更多詳情

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|3月|濃雞白湯拉麵,奶白湯底充滿啖啖精華!
新餐廳2023推介|3月|濃雞白湯拉麵,奶白湯底充滿啖啖精華!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:金鶴拉麵
  • 地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓
  • 電話:9238 9108
  • Facebook:KaneTsuruRamen

新餐廳2023推介|3月|8.灣仔 漢發麵家

50年老字號嘅漢發麵家,由鐵皮檔做到上深水埗舖位,其中店內的招牌菜式,豬潤麵及西多士,更被稱為「無得輸」組合,連發哥、彭于晏都是小店常客!品牌最近衝出九龍,在灣仔開分店,讓一眾港島友興奮不已,即睇地址及菜單款式啦!

漢發麵家更多詳情
5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|3月|漢發麵家是發哥和彭于晏的常客,憑著其名氣豬潤麵打出名堂。
新餐廳2023推介|3月|漢發麵家是發哥和彭于晏的常客,憑著其名氣豬潤麵打出名堂。(圖片來源:新假期編輯部)

新餐廳2023推介|3月|9.旺角 貓抓烤肉

內地當紅的連鎖燒肉名店「貓抓烤肉」到港開店,除了網紅及明星必去熱點外,餐廳更打入2021年中國烤肉品牌Top 10!今年餐廳首度登陸旺角,主打重慶烤肉口味及貓咪主題,多款美食更化身為貓手掌,超可愛!
貓抓烤肉更多詳情

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|3月|內地連鎖燒肉名店到港,大家又會不會去試呢?
新餐廳2023推介|3月|內地連鎖燒肉名店到港,大家又會不會去試呢?(圖片來源:新假期編輯部)

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2月新餐廳

新餐廳2023推介|2月|1.西貢 賀記

由前五星級酒店米芝蓮餐廳高管主理的賀記,將經典口味重新演繹!賀記對出品味道之執著並以現今流行之擺盤,將食客對傳統中式甜品的印象重新定位。大推招牌生磨蛋白杏仁茶,馥郁芳香、口感細膩幼滑!另外鮮磨芝麻露亦非常值得一試,濃厚細緻、回味無窮。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|鮮磨芝麻露非常值得一試。
新餐廳2023推介|2月|鮮磨芝麻露非常值得一試。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:賀記.西貢
  • 地址:西貢福民路58-72號高富樓地下27號舖
  • 電話:5516 4749
  • Facebook:賀記.西貢

新餐廳2023推介|2月|2.尖沙咀 新南苑私房菜

尖沙咀全新開張的任食雞煲火鍋,共提供6款不同特色套餐,只需$298起就可以任食招牌麻辣雞煲,仲要有麻辣鴨血毛血旺任食!另外配上優質魚類、肉類等逾30款火鍋配料,食材應有盡有。午市時間更推出小菜套餐、日式刺身丼飯以及火鍋套餐,選擇超多!餐廳以Marvel電影角色,創作出富趣味性牆畫,更擺放多個模型作裝飾,粉絲必去打卡。另外亦有大廳及獨立VIP房間,私隱度一流,仲設有電視為你增添娛樂氣氛。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|尖沙咀任食雞煲火鍋,營業至凌晨2am,可以盡情與好友狂歡!
新餐廳2023推介|2月|尖沙咀任食雞煲火鍋,營業至凌晨2am,可以盡情與好友狂歡!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:新南苑私房菜
  • 地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1號舖
  • 電話:28773690
  • Facebook:samnamyuen

新餐廳2023推介|2月|3.啟德 Root Cafe

Mirror成員Jer又做老闆啦!選址在啟德的Root Cafe,採用落地大玻璃透入自然日光,滿滿大自然氣息包圍整個空間,環境舒適。Cafe主打咖啡、茶飲、意粉主食等,更有燒雞選擇,柳柳粉快啲去捧場啦!
Root Cafe更多詳情

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|Mirror@Jer再做老闆,今次開設全新日光Cafe!
新餐廳2023推介|2月|[email protected]再做老闆,今次開設全新日光Cafe!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Root Cafe
  • 地址:九龍灣沐泰街7號Parkside At The Henley零售區1座地下4號舖
  • 電話:6255 3428
  • Instagram:rootcafe.hk

新餐廳2023推介|2月|4.銅鑼灣 燒肉石田屋

日本神戶精品燒肉名店燒肉石田屋,進駐銅鑼灣世貿中心,又多個日式燒肉選擇!新店由品牌創辦人兼社長石田清憲親自主理,秉持日本追求卓越嘅究極精神,在指定牧場內精心挑選並進口最正宗、最優質的日本和牛,更堅持只選用未生育過的雌牛,擁有極致粉嫩油花,確保肉品美味高質。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|選用未生育過的雌牛,油花均勻,入口嫩滑。
新餐廳2023推介|2月|選用未生育過的雌牛,油花均勻,入口嫩滑。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:神戸石田屋焼肉Yakiniku Ishidaya Hong Kong
  • 地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓1001號舖
  • 電話:2983 6838
  • Facebook:yakinikuishidaya.hk

新餐廳2023推介|2月|5.荃灣 玖子茶

位於荃灣的「玖子茶」,以新加坡牛車水中國城為設計基礎,令客人彷如置身當地車水馬龍的街道,風味十足。必試美食包括沙煲肉骨茶、沙煲藥膳牛肋肉、海鮮蝦喇沙河粉等,仲有提供早餐添。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|主打多款星、馬菜式以及有多款水果茶選擇。
新餐廳2023推介|2月|主打多款星、馬菜式以及有多款水果茶選擇。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:玖子茶
  • 地址:荃灣大河道98號如心廣場2期2樓214號舖
  • 電話:2613 0000
  • Facebook:jiuzitea

新餐廳2023推介|2月|6.尖沙咀 花圖

花圖選址尖沙咀海港城,為粵菜餐廳之餘同時亦是一間酒廊。餐廳由門口開始已經感受到典雅而深邃的氛圍,華麗設計概念及頂級佳餚,成為最新飲食熱點!招牌菜式包括由水煮牛演變而成的花圖和牛寶盒、工序繁複但食起來香口的鹽酥脆皮雞等。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|必試鹽酥脆皮雞!
新餐廳2023推介|2月|必試鹽酥脆皮雞!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:花圖Voynich
  • 地址:尖沙咀海港城海洋中心4樓401號鋪
  • 電話:2688 2408/6639 6688
  • Facebook:voynich.hk

新餐廳2023推介|2月|7.銅鑼灣 爆爆鍋

爆爆鍋是人氣火鍋店牛大人的全新副線,主打台灣風味石頭火鍋。由台灣總廚引入當地特色石頭火鍋,加入麻油爆香洋蔥、蒜泥、肉片等配料,令到整個湯底更加惹味和香氣四溢!餐廳現時推出新開張優惠套餐,由即日起至2月26日,所有爆爆鍋火鍋套餐均可享有88折優惠!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|牛大人全新副線,主打台灣石頭火鍋!
新餐廳2023推介|2月|牛大人全新副線,主打台灣石頭火鍋!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:爆爆鍋
  • 地址:銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期1樓109號舖
  • 電話:3854 5550
  • Facebook:baopot.hk

新餐廳2023推介|2月|8.將軍澳 RUD燒肉

RUD主打日本一人無煙燒肉,店內特設先進無煙烤爐及抽氣系統,食客不用擔心會有油煙味!力推鹿兒島A4黑毛和牛、美國安格斯肉眼扒、牛胸腹、牛小排、牛舌、豚腩肉及雞髀肉等,樣樣食材都好優質,份量十足。另有多款特式梳打及冷泡茶,配燒肉一流!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|日本一人前燒肉第7間分店開幕啦!
新餐廳2023推介|2月|日本一人前燒肉第7間分店開幕啦!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:RUD燒肉
  • 地址:將軍澳 TKO Gateway西翼地下W001-W002號舖
  • 電話:2701 6635
  • Facebook:RUD燒肉

新餐廳2023推介|2月|9.銅鑼灣 東街之茶

東街之茶正推出新店限定買一送一優惠,大家可以約朋友一齊去試!不論是咖啡或是奶茶,東街之茶都致力提供最高品質嘅茶飲。店主力推日本靜岡有機抹茶,擇茶苦澀均衡、回甘濃醇;採用日本明治奶、奶香濃醇、質地綿密!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|2月|東街之茶正推出新店限定買一送一優惠。
新餐廳2023推介|2月|東街之茶正推出新店限定買一送一優惠。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:東街之茶
  • 地址:銅鑼灣霎東街九A號地下一及二號舖
  • 電話:2728 0587
  • Facebook:eastlatte1

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1月新餐廳

新餐廳2023推介|1月|1.紅磡 日光之茶

位於紅磡啟岸的日系茶飲店,裝修富日系和式風格,飲品除了新鮮水果茶、奶蓋茶及健康手搖飲品外,更有一系列以北海道3.6牛乳飲品製成的熱賣人氣招牌飲品「日光富士山」,客人可以手握富士山於店內日式打卡牆盡情打卡,非常創新!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|日系茶飲店有必點Igable富士山打卡飲品!
新餐廳2023推介|1月|日系茶飲店有必點Igable富士山打卡飲品!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:日光之茶
  • 地址:紅磡馬頭圍道63號啟岸地下04號鋪
  • 電話:9438 1918
  • 營業時間:星期一至日10am-8pm

新餐廳2023推介|1月|2.尖沙咀 花月宮

全新火鍋店「花月宮」進駐尖沙咀!新張期間仲要有9折優惠!環境寬敞、裝修又夠氣派,仲有VIP房,私隱度十足。特色四格鍋,有齊麻辣、花膠醉雞、黑松露野菌、番茄海鮮四款湯底,滿足哂不同客人的喜好。火鍋料必點新鮮原隻澳洲龍蝦、青口、海蝦等,鮮味十足,酸酸辣濃郁的冬陰公湯底好開胃。牛魔王天梯拼盤就最適合一班牛魔王,有齊手切牛頸脊、安格斯牛小排、手切封門柳、牛柳粒。豬八戒玫瑰拼盤亦值得一試,有齊四款豬肉,食落肉味鮮甜。其他推介包括手打鮑魚丸、芝士響鈴、自家製脆炸黃金蟮魚皮、麻辣花膠、風花雪月餃子拼盤等,樣樣都好有特色!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|尖沙咀又多一間火鍋店啦!選擇困難症的客人可以點特色四格鍋,有齊麻辣、花膠醉雞、黑松露野菌、番茄海鮮四款湯底,好豐富!
新餐廳2023推介|1月|尖沙咀又多一間火鍋店啦!選擇困難症的客人可以點特色四格鍋,有齊麻辣、花膠醉雞、黑松露野菌、番茄海鮮四款湯底,好豐富!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:花月宮
  • 地址:尖沙咀金巴利道68號2樓
  • 電話:6655 7266
  • 營業時間:星期一至日5:30pm-12am
  • Facebook:花月宮

新餐廳2023推介|1月|3.灣仔 坡椰坡囉咪

灣仔新開的這間新加坡新店推薦5款菜式!新加坡咖喱招牌厚切豬扒飯,以超厚身豬扒外脆內軟,肉感豐富又不乏油膩感,肉嫩多汁令人一試上癮。還可以選擇椰香味濃及用上多種香料熬煮的新加坡咖喱,或者番茄味較重、味道較清新嘅小印度番茄咖喱。海南雞飯肉質新鮮細滑,雞肉份量多、油飯粒粒分明帶油香。套餐更配時令蔬菜、例湯和飲品,超抵食;配埋三色醬(惹味辣椒醬、甜甜地嘅黑豉油、自家製薑蓉),餸飯一流。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|必試招牌厚切豬扒和超滑海南雞飯,油飯粒粒分明帶油香,香口而不會過膩。
新餐廳2023推介|1月|必試招牌厚切豬扒和超滑海南雞飯,油飯粒粒分明帶油香,香口而不會過膩。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:坡椰坡囉咪 Singapore Island
  • 地址:灣仔天樂里6號地下
  • 電話:2414 6900
  • 營業時間:星期一至日8am-9pm
  • Facebook:poisland
  • Instagram:singapore.island

新餐廳2023推介|1月|4.尖沙咀 LAVA

新餐廳LAVA位於尖沙咀主打西班牙菜,必試當然少不了西班牙海鮮飯,食過的客人都紛紛大讚!除了食物,最正就是有一個戶外大露台,坐在室外享受各款Tapas十分Chill,接下來的情人節未book餐廳不妨考慮一下!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|餐廳主打西班牙菜,除了西班牙海鮮飯,還有其他小食㗎!
新餐廳2023推介|1月|餐廳主打西班牙菜,除了西班牙海鮮飯,還有其他小食㗎!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:LAVA
  • 地址:九龍尖沙咀金巴利道金巴利廣場4樓
  • 電話:2668 2884/6462 4445 (WhatsApp)
  • 營業時間:星期一至日3pm-2am
  • Facebook:Lavabarrestaurant

新餐廳2023推介|1月|5.西貢 Bistrocana

Bistrocana在1月進駐西貢,小店以露天茶座的設計透入日光,讓客人可以在溫暖的陽光下享受美食!食完之後仲可以到西貢周圍行下,超寫意啊!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|餐廳在赤柱和元朗均有分店,新設的旗艦店選均在西貢,望住海景好Chill!
新餐廳2023推介|1月|餐廳在赤柱和元朗均有分店,新設的旗艦店選均在西貢,望住海景好Chill!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Bistrocana
  • 地址:西貢西貢海旁廣場兆日樓地下3-4號舖
  • Facebook:bisrocana.saikung

新餐廳2023推介|1月|6.銅鑼灣 James Bonbon Cafe

全新James Bonbon Cafe進駐銅鑼灣,小店以麻糬波波成功吸引甜品控,高峰時期更加日賣2,000粒麻糬。1月更首度於麵包店旁開設Cafe提供堂食,除了有人氣招牌菠蘿皮麻糬波波,更有超過100款甜品,甜品控要去啦!
James Bonbon Cafe更多詳情

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|銅鑼灣麻糬波波人氣店踩過界開埋Cafe,供應過100款甜品!
新餐廳2023推介|1月|銅鑼灣麻糬波波人氣店踩過界開埋Cafe,供應過100款甜品!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:James Bonbon Cafe
  • 地址:銅鑼灣邊寧頓街9-11號地舖
  • 電話:9253 5379
  • 營業時間:星期一至日7am-10:30pm

新餐廳2023推介|1月|7.尖沙咀 Coffee Hwajeon

全新韓系文青風格咖啡店,打卡必去!新店設有包廂座位,私隱度十足。韓國傳統甜煎米餅、紅豆餡年糕等都富有韓國特色的食物都有供應,想食傳統韓國菜又多一間選擇啦!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|韓系文青風格咖啡店,有齊主食和蛋糕甜品。
新餐廳2023推介|1月|韓系文青風格咖啡店,有齊主食和蛋糕甜品。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Coffee Hwajeon
  • 地址:尖沙嘴柯士甸道1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B
  • 電話:2519 9303
  • Facebook:coffeehwajeon

新餐廳2023推介|1月|8.炮台山 餃里

餃里本店位於屯門,今年終於衝入港島,於炮台山開分店!小店供應的餃子味多多,如咖喱鮮肉餃、韭菜鮮肉餃、香荽鮮肉餃、泡菜鮮肉餃等,每款都是即叫即包,大家同時亦可以買生餃返屋企自己煮,全港均有多個寄賣點,好方便㗎。

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|小店分別供應多款湯餃、煎餃及生餃,不論是傳統韭菜餃或是新派咖喱豬肉餃都有!
新餐廳2023推介|1月|小店分別供應多款湯餃、煎餃及生餃,不論是傳統韭菜餃或是新派咖喱豬肉餃都有!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:餃里
  • 地址:北角炮台山宏安道2-12號宏輝大廈地下6號舖
  • 電話:2896 0020
  • 營業時間:星期一至日11am-7:30pm
  • Facebook:GaolayDumpling

新餐廳2023推介|1月|9.銅鑼灣 Afternoon Tea Tearoom

Afternoon Tea Tearoom開第二分店啦!1月正式進駐銅鑼灣,現時還有季節限定的士多啤梨下午茶食,賣相非常精美,而且當造士多啤梨入口香甜,打卡和味道一流!

5月新餐廳 1月新餐廳 新餐廳2023推介|1月|日本人氣品牌Afternoon Tea Tearoom第二間分店選址在銅鑼灣。
新餐廳2023推介|1月|日本人氣品牌Afternoon Tea Tearoom第二間分店選址在銅鑼灣。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Afternoon Tea Tearoom
  • 地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓308號舖
  • 電話:3705 1581
  • 營業時間:星期一至五11am-8:30pm,星期六、日及公眾假期11am-9:30pm
  • Facebook:afternoonteatearoomhk

新餐廳2023有哪些推介?

新餐廳2023有不少類型,如日系茶飲店、海景日光Cafe、西班牙菜、火鍋等,……詳情按此。

2023年哪區有新餐廳?

2023新餐廳於港九新界都有,如尖沙咀火鍋店、銅鑼灣Cafe、西貢海景餐廳等,b>……詳情按此。

圖片來源:新假期編輯部