旺角帝京酒店 $148士多啤梨控下午茶自助餐!超多款日本、韓國士多啤梨甜品 食足2小時!|自助餐我要
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旺角帝京酒店 $148士多啤梨控下午茶自助餐!超多款日本、韓國士多啤梨甜品 食足2小時!|自助餐我要

適逢士多啤梨當造,旺角帝京酒店推出草莓主題下午茶自助餐,主打以韓國、日本及法國士多啤梨所炮製嘅一系列精美甜品及小食,樣樣都勁吸引。由1月4日起就有得食喇,最平$148/位,士多啤梨控們有口福了!

撰文:Mila|圖片來源:官方圖片

旺角帝京酒店士多啤梨伊甸園下午茶自助餐

旺角帝京酒店花月庭將於1月4日至4月4日的星期六、日及公眾假期供應「草莓伊甸園下午茶自助餐」,餐廳為今次主題特別準備了超過10款以士多啤梨做主角嘅甜品。

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多款以士多啤梨作主題的必食甜品

1. 日本士多啤梨千層酥

千層酥一向是備受追捧的甜品之一,酥脆的口感叫人著迷。甜品師傅今次搞搞新意思,炮製出直徑約16吋長的巨型草莓千層酥,放滿一粒又一粒的日本士多啤梨,非常吸睛!

日本草莓千層酥
日本士多啤梨千層酥

2. 士多啤梨白芝士慕絲蛋糕

日本士多啤梨置於蛋糕頂層,內層是香草海綿蛋糕及白芝士慕絲。慕絲以法國白芝士(Fromage Frais)炮製而成,口感醇厚,芝味淡香,比起其他芝士相對輕盈,食起上嚟就無罪惡感啦!

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士多啤梨白芝士慕絲蛋糕

3. 野士多啤梨綠茶慕絲

法國士多啤梨遇上日本綠茶,是煥然一新的清新感覺。綠茶布甸與草莓慕絲互相交替,布甸口感Q彈與富空氣感的慕絲形成強烈對比,底部係野士多啤梨啫喱。

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野士多啤梨綠茶慕絲

4. 士多啤梨玫瑰乳酪慕絲蛋糕

士多啤梨玫瑰乳酪慕絲蛋糕,充滿少女氣息。以日本草莓製作而成,細細粒,一口一件啱曬各位Ladies,食落仲會滲出淡淡玫瑰香。

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士多啤梨玫瑰乳酪慕絲蛋糕

5. 士多啤梨大黃熱情果慕絲蛋糕

大黃是北美常用的蔬果,味道帶酸,一般配合莓果製作甜品最為匹配。紅色朱古力片下,是草莓慕絲,蛋糕內夾雜了熱情果忌廉、草莓脆脆、大黃醬及杏仁蛋糕餅底,味道百感交集,別具特色。

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士多啤梨大黃熱情果慕絲蛋糕

6. 士多啤梨忌廉牛角酥

鬆化的牛角酥內,加入原粒韓國草莓及吉士忌廉,有別於一般以鹹味作主道的牛角酥,單看紅黃相間的賣相,未吃先吸引眼球。

草莓忌廉牛角酥
士多啤梨忌廉牛角酥

7. 意式風乾火腿多士配醋香士多啤梨

以風乾熟成18個月的巴馬火腿配上香脆多士。大廚特別加入以香醋醃製已成的韓國草莓,味道酸酸甜甜,非常醒胃,是一道健怡美味的餐前小食。

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意式風乾火腿多士配醋香士多啤梨

除了以上各式各樣美食外,自助餐桌上亦提供多款以草莓作主題的必食推介,包括北海道忌廉芝士草莓壽司卷、韓國人氣草莓三文冶、黑胡椒草莓蜜餞雞翼、鮮草莓塔及焗草莓大黃金寶撻等,士多啤梨控點可以錯過呢!

餐廳︰花月庭
地址:太子道西193號帝京酒店2樓(查看地圖
營業時間:(下午茶自助餐)逢星期六、日及公眾假期:下午3時-下午5時
電話:2622 6154
招牌菜:草莓千層酥、草莓白芝士慕絲蛋糕
網頁:https://www.royalplaza.com.hk/hk/hot-picks-for-strawberries-afternoon-tea-buffet/https://www.royalplaza.com.hk/hk/

草莓伊甸園下午茶自助餐

供應日期:由2021年1月4日至4月4日
供應時間:下午3時-下午5時
星期一至五甜品下午茶自助餐 (只供精選甜品)
成人:$218 小童:$158 學生:$218
以電話預約,有以下優惠價:成人:$168 小童:$128 學生:$148
星期六、日及公眾假期
成人:$275 、小童:$195
備註:
1)另收加一服務費
2)食品輪流供應

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