尖沙咀美食11大推介:A4和牛九宮格+威士忌熟成牛扒+東京米芝蓮拉麵|區區搵食
尖沙咀美食11大推介:A4和牛九宮格+威士忌熟成牛扒+東京米芝蓮拉麵|區區搵食

尖沙咀美食11大推介:A4和牛九宮格+威士忌熟成牛扒+東京米芝蓮拉麵|區區搵食

尖沙咀美食推介合集2021!今次記者為大家搜羅11間尖沙咀食店,有東京1星米芝蓮拉麵店、人生必試甜品菠蘿包蛋糕、4,000呎日光落地大玻璃cafe、90日威士忌熟成黑安格牛扒、仲有日日排長龍吐司店,間間各有特色,即睇推介!

*疫情關係餐廳營業時間或有更改,詳情請致電餐廳查詢

撰文:新假期編輯部|圖片:新傳媒資料室

尖沙咀美食推介 1)金色不如帰 東京1星米芝蓮 必吃60斤大蜆熬湯

金色不如帰年初剛剛進駐尖沙咀,拉麵店出名用上60斤大蜆熱湯,湯頭鮮味,難怪連續3年獲得東京米芝蓮一星殊榮。尖沙咀分店坐落於H Zentre的地舖,採用落地大玻璃設計,透光感十足。店內不得不試「貝汁鹽味拉麵」,以鮮熬蜆貝熬湯底,再混合豚骨湯和清魚湯三重湯底,配以白松露油、牛肝菌醬、香草及煙肉碎,配搭嶄新。

更多詳情:金色不如帰拉麵尖沙咀店開業!東京1星米芝蓮 必吃60斤大蜆熬湯+黑松露蜆貝醬油拉麵

金色不如創辦人兼主廚山本敦之先生,用了十多年的時間和心血,將兩款蜆貝拉麵提升至米芝蓮一星的水準,可謂下了不少苦功。
金色不如創辦人兼主廚山本敦之先生,用了十多年的時間和心血,將兩款蜆貝拉麵提升至米芝蓮一星的水準,可謂下了不少苦功。
  • 餐廳:金色不如帰
  • 地址:尖沙咀中間道15號H Zentre地舖(顯示地圖
  • 電話:2735 8318
  • 營業時間:星期一至日 11am-10:30pm

尖沙咀美食推介 2)HOW to live well 佔地4,000呎 日光落地大玻璃+和牛漢堡

觀塘HOW Cafe殺入尖沙咀開舖!自從觀塘店於去年7月暫停營業後,眼看每天仍然有客人致電查詢訂座,負責人決定另起爐灶,於尖沙咀K11重新出發開店。店舖裝潢跟觀塘店風格甚似,佔地4,000呎,落地大玻璃設計採光度十足。餐牌方面,整份餐單都較觀塘店更豐富,選擇更多。有食肉獸喜愛的肉扒,如慢煮厚切豚肉、烤羊肩、慢煮雞胸、西冷;亦有意粉、意大利飯。今次新店新增薄餅,有傳統Margherita Pizza、也有微酸帶辛的泰式肉碎薄餅、還有邪惡之最4重芝士薄餅等,一出爐香噴噴超吸引。

更多詳情:HOW Cafe 衝出觀塘殺入尖沙咀開店!佔地4,000呎 簡約木系+日光落地大玻璃+和牛漢堡

  • 餐廳:HOW to live well
  • 地址:尖沙咀河內道18號 K11 Art Mall 201號店(顯示地圖
  • 電話:3705 3709/5640 0455(WhatsApp)
  • 營業時間:星期一至日 12nn-10pm

尖沙咀美食推介 3)湊湊火鍋‧茶憩台式麻辣火鍋+無限加鴨血豆腐

湊湊火鍋‧茶憩自2019進駐香港,上年於尖沙咀K11 MUSEA插旗,以台式麻辣火鍋與自家台式茶飲作主打,湯底之中的招牌台式麻辣鍋辣度較溫和,用上雞骨、牛骨及中草藥熬製,勝在辣得過癮的同時又不會蓋過食物的鮮味。另外,火鍋店更跟足台式火鍋店的福利,客人可以免費追加鴨血、豆腐。

更多詳情:湊湊火鍋‧茶憩進駐K11 MUSEA 台式麻辣火鍋+飲珍珠奶茶+無限加鴨血豆腐

  • 餐廳:湊湊火鍋‧茶憩
  • 地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓608-609號舖(顯示地圖
  • 電話:2352 3377
  • 營業時間:星期一至日 11am-12mn

尖沙咀美食推介 4)SAKImoto bakery嵜本 長龍店 日本生吐司店

超人氣吐司店SAKImoto bakery嵜本來自日本大阪的,開業後日日引來排隊長龍,人氣十足。店內主打自家烘焙激厚生吐司,每日新鮮出爐,當中必試其招牌之作「極生吐司」,選用日本製麵粉、純天然奶油,看似普通,但口感十分蓬鬆,帶淡淡麥甜,難怪被稱作完美吐司!現時香港店設自家工廠製作,且特意請來總店師傅坐鎮Training,務求把日本原味道帶來香港。

更多詳情:日本生吐司店SAKImoto bakery嵜本香港插旗!設店尖沙咀 自家出品15款手工果醬

  • 餐廳:SAKImoto Bakery 嵜本
  • 地址:尖沙咀港威商場 L3 3208 舖(顯示地圖
  • 電話:3590 8297
  • 營業時間:星期一至日9am-9pm

尖沙咀美食推介 5)驚安燒肉商店 牛肉九宮格+活海鮮

驚安燒肉商店年初在尖沙咀開業,同主打日式燒肉,供應多個精選牛肉部位,囊括了美國Prime 牛小排、黑毛和牛、安格斯牛、草飼牛,連級數較高的A4和牛也有涉獵。其中的「九宮燒牛盛合 」有齊9款來自不同產地、級數、部位的牛肉,包括雪花均勻甘香的A4和牛、口感紮實的草飼牛肋條、草飼牛護心肉、紫蘇漬一口牛安格斯、黑毛牛小排、安格斯牛三角、黑毛牛梅花、安格斯牛仔骨、Prime級牛小排及草飼牛護心肉,各有不同口感,實行來個牛肉tasting。

更多詳情:激安燒肉工房尖沙咀開業!食盡牛肉九宮格+抵食活海鮮

  • 餐廳:驚安燒肉商店
  • 地址:尖沙嘴金馬倫道48號中國保險大廈3樓C號舖(顯示地圖
  • 電話:9878 8065
  • 營業時間:星期一至日12nn-10pm

尖沙咀美食推介 6)HENRY 90天威士忌熟成黑安格

香港瑰麗酒店(Rosewood)這間 HENRY 讓一眾牛扒迷期待,以美國南部傳統美式燒烤扒房作定位,配合其他扒房少見的明火炭烤爐,令牛扒帶一股獨特炭烤香氣,把牛扒最原始的味道,發揮淋漓盡致。招牌菜必是Texas Whisky and Ash-aged Beef,備有美國黑安格斯牛肉T骨或 Porterhouse牛扒選擇,事前先放進 Woodford Reserve 波本威士忌及梣木(ash wood) 中,以酒封方式熟成90天,讓威士忌獨特麥香慢慢滲入牛扒內,經高溫炭烤後,牛扒會更為焦香,每啖都有濃郁的麥芽香味。

更多詳情:HENRY Rosewood瑰麗酒店米芝蓮級扒房 90天威士忌熟成黑安格斯 生日慶祝必去

  • 餐廳:HENRY
  • 地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓(顯示地圖
  • 電話:3891 8732
  • 營業時間:星期一至五 5:30-10pm、六至日 12nn-2:30pm、5:30-10pm

尖沙咀美食推介 7)春水堂 年賣260萬杯珍珠奶茶+台式牛肉麵

春水堂主打台式美食,如人氣首選珍珠奶茶 ,春水堂的珍珠奶茶用上天然蔗糖調製,比坊間的珍珠奶茶更清甜。而珍珠、茶、冰、糖和泡的比例都有嚴格規定,客人要求少糖、少冰,都醒逐杯tailor-made。每杯茶沖完後又要用儀器測試糖和濃度指數,更創下年賣260萬杯的佳績,相當驕人。另有大量熱食和甜品,包括功夫肉燥麵、牛肉麵、黃金香酥雞和滷水拼盤等,Fans要試!

更多詳情:春水堂開尖沙咀分店 選址美麗華 年賣260萬杯珍珠奶茶+台式牛肉麵

 

  • 餐廳:春水堂
  • 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1期1樓110C&112號舖(顯示地圖
  • 電話:2338 8934
  • 營業時間:星期一至日 12nn-8pm

尖沙咀美食推介 8)Dominique Ansel Bakery 菠蘿包+檸檬茶甜品

來自紐約的「Dominique Ansel Bakery(當文歷餅店)」曾榮獲世界麵包名店25選之一,其獨創的甜品如牛角包冬甩Cronut,均在世界甜品界掀起熱潮,店子更被譽為「一生一定要去一次的麵包店」。這位天才甜點主廚創意多多,港店新推香港限定創意甜品,把香港地道菜式名稱及特點融入於甜品之中,如有皮蛋、檸檬茶、菠蘿包等,玩味十足,甜品款式輪流供應。但可不要以為只挪用名稱,就連造型亦做得維妙維肖,啱晒女士們打卡!

更多詳情:Dominique Ansel Bakery當文歷餅店登陸尖沙咀海港城 首推香港限定菠蘿包+檸檬茶甜品

  • 餐廳:當文歷餅店 by Dominique Ansel
  • 地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OT G63A 號舖(Greyhound Cafe對面)(顯示地圖
  • 電話:2613 8618
  • 營業時間:星期一至四 11am-9pm、星期五至日11am-9:30pm

尖沙咀美食推介 9)Lady Nara泰國曼谷夢幻粉紅名店 少女系泰國菜

曼谷泰國菜名店Lady Nara登陸香港,選址尖沙咀海港城,跟泰國店一樣,裝潢走少女風路線,菜式由當地名廚Narawadee Srikarnchana(Yuki)主理,除了提供傳統風味的泰國菜外,亦不時把新元素加入泰國菜中,香港店亦供應了不少限定菜式,必吃冬蔭龍蝦湯配蒜蓉包,龍蝦湯底以波士頓龍蝦頭、檸檬草、番茄、冬蔭功醬即叫即煮,上桌時還有原條龍蝦尾,超級足料; 另外龍蝦冬蔭意粉,就是用上冬蔭功龍蝦湯,再加入龍蝦肉、番茄莎莎及鯷魚將意粉炒香,食落鮮味滿瀉。

更多詳情:Lady Nara登陸尖沙咀海港城!泰國曼谷夢幻粉紅名店 少女系泰國菜+打卡甜品

 

  • 餐廳:Lady Nara
  • 地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號店(顯示地圖
  • 電話:2153 3730
  • 營業時間:星期一至日 11:30am-10pm

尖沙咀美食推介 10)Palco Ristorante 無敵維港景色+芝士白松露意粉

Palco Ristorante於尖沙咀海港城設店,坐擁無敵維港景色,室內一律採用落地玻璃,採光十足。A la carte Menu俱是精選,有前菜、主菜、湯、意粉、意大利雲吞及甜品約40多款,以意大利菜作基底,再加入本土元素,創意十足。最吸引的是芝士松露意粉,沿用了傳統意大利餐廳的做法,火焰炙香了24個月的巴馬臣芝士,芝士香味四溢,令人垂涎三尺。

更多詳情:尖沙咀Palco Ristorante 無敵維港景色 歎下午茶+席前即煮芝士白松露意粉 意法港式Fusion菜

  • 餐廳:Palco Ristorante
  • 地址:尖沙咀海運大廈 OTE 4 樓403-404 號舖(顯示地圖
  • 電話:2382 3123
  • 營業時間:星期一至日 12nn-3pm、6-11pm

尖沙咀美食推介 11)燒肉臻日式燒肉店 全港首見自選清酒售賣機

燒肉臻主打日式燒肉,如牛肉盛合,內有鹿兒島和牛牛三角、胸小排、牛背峰、美國安格斯牛翼板和荷蘭牛肝等,也有豚肉盛合,如豬大腸、豬心、明太子紫蘇豚肉卷、伊比利亞豬肋條和豬脷。店內另一賣點,是引入全港首部清酒自動售賣機,只需付錢購買代幣券,對準清酒機再掃描QR code即可,清酒就會即時從售賣機倒進杯中,選擇多多,現在更推出90分鐘任飲放題,午市時段最平$98即可,清酒迷必試!

更多詳情:燒肉臻日式燒肉店登陸尖沙咀!期間限定鳥取和牛 全港首見自選清酒售賣機 18款清酒任揀

  • 餐廳:燒肉臻
  • 地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓102號舖(顯示地圖
  • 電話:2518 3828/ 5404 6386
  • 營業時間:星期一至日 12nn-10pm

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