黃大仙竹園街市變夜市 掃街小食檔收凌晨1am 石磨腸粉+即包燒賣+餃子
黃大仙竹園街市變夜市 掃街小食檔收凌晨1am 石磨腸粉+即包燒賣+餃子

黃大仙竹園街市變夜市 掃街小食檔收凌晨1am 石磨腸粉+即包燒賣+餃子

黃大仙最近有個街市翻新重開!新場佔地4萬呎,新增小食街,有石磨腸粉、即包餃子、燒賣、串燒、煲仔飯和豆花芋圓等,大部份店舖更會營業至凌晨1am,夜晚肚餓都唔怕無嘢食,即睇詳情!

撰文:飯飯 攝影:Fion、 飯飯

黃大仙竹園街市重開 小食街開至凌晨

黃大仙竹園街市上月翻新重開,新場佔地4萬呎,除了有乾濕貨零售和蔬果市場外,還有營業至1am的小食街,一共有10多個攤檔,有多款掃街小食,檔口前大多設有座位,可坐低慢慢食,熱鬧如夜市一樣!

竹園街市上月翻新重開!
小食街有十多檔,檔口前大多設有座位,可坐低慢慢食。
另一邊是乾濕雜貨、蔬果零售區,乾淨企理。

1)無添加味精 花膠雞絲湯翅

店舖主打地道越式、日式和港式小食,如花膠雞絲湯翅、越式無骨鳳爪沙律、鮑汁鳳爪和胡椒豬手蘿蔔湯更是店內的鎮店四寶!小店更強調不落味精,選用天然、有機的食材,最受歡迎的莫過於花膠雞絲湯翅,用金華火腿熬製6小時,再加花膠、雞絲、素翅、香菇等材料煮成,味道濃郁,足料飽肚!

花膠雞絲湯翅(素翅)$35
湯翅用金華火腿熬製6小時,一匙舀起有齊雞絲、素翅和香菇,一啖肉、一啖翅,價錢只需$35/碗,性價比高!
胡椒豬手蘿蘿蔔湯 $48/份
豬手較為爽口,胡椒味重。
日式炸芝麻雞翼 $28/5隻
越式咖喱牛肋條配薄餅$35
老闆娘混和了三種咖喱,加入泰式椰奶調和而成,味道濃郁重椰香,香料味突出有層次,更會愈食愈辣!
咖喱內的牛肋骨入味有嚼勁!脆身薄餅沾上微辣咖喱汁,記者食到停不了口。
日式咖喱豬扒飯$35
咖喱汁用了五種咖喱調配而成,味道溫和偏甜,適合不吃辣的人士。

食住上
營業時間:9am-1am

2)泰國正宗風味 船麵+串燒

店舖由鍾愛泰式料理的80後男生打理,店主更親身飛到泰國請教廚師朋友,風味正宗。採用泰國入口香料,有一系列的泰國菜品,如船麵、串燒等,船麵的配料、餸菜、麵底和湯底也可自選,一餸都只是$28,好抵食!

海南雞船麵$28
船麵為最受歡迎的人氣美食,湯底用各20斤豬骨和雞骨熬製12小時,加上泰國多種香料,如南薑、香茅、金不換等,味道濃郁。
配料、餸菜、麵底和湯底也可自選。人氣之選是海南雞和豬頸肉。
跟返船麵店必跟的四款醬汁,有酸汁、砂糖、辣椒粉和醋可自行添加。
套餐可加$2配泰式奶茶
雞肉串$16/串、豬肉串$16/串、牛肉串$16/串
下午6pm前有特價!雞肉或豬肉串燒 $12/串、$23/2串,多買更平!而且即叫即燒,食時記住倒埋秘製沙嗲醬,惹味可口。
雞翼(右)$12/串、咖喱魷魚$16/串
泰式拼盤(蝦餅、魚餅、春卷、雞翼各兩件)$48
炸物拼盤也受歡迎,多人的可點大拼盤,各款有4件($98)。

凱泰船屋
營業時間:9am-1am

3) 暖肚之選!即製煲仔飯

進入秋冬時節,熱氣騰騰的煲仔飯是必食之選!除了招牌煲仔飯外,還有濃湯泡飯和養生燉湯可選。煲仔飯有不同配料可自選,包括牛、豬、雞肉、海鮮和臘鵝、鵪鶉蛋等,價錢都是$40起,價錢貼地。

招牌鰻魚肉餅煲仔飯 $40
黃花魚臘味煲仔飯 $40
花膠燉翅 $48/盅
燉湯每日自家熬製4小時,湯內材料十分豐富,喝起來清甜不油膩。
蛋包腸 $16/條

潮煲飯
營業時間:9am-1am

4)自家製石磨腸粉

店內主打石磨腸粉,更不時可看到店員石磨米漿的製作過程。現場即磨即蒸的石磨腸粉口味亦十分多元化,如鹹雞絲腸、生菜瘦肉腸,更設有特色麻辣系列,平日絕對少見。

店內設石磨機
麻辣鹹雞絲腸粉 $24
石磨腸粉煙韌有微微米香,雞絲分散平均,辣度甚高,辣勁在口中慢慢慘出!不吃辣的別點!
豉汁蒸排骨飯 $30
以特色籠仔盛起,一打開蒸氣撲鼻,可自行加豉油調味。還有各款蒸飯,大大一盅也是$30,抵食!

晶品美食
營業時間:8am-8pm

5)一人一鍋海鮮鍚紙鍋

店內小食多樣化,麻辣燙、炸物、涼拌、串燒均有。最特別是新出品的一人一鍋錫紙鍋,其海鮮材料均由店主親自在隔離街市購買,鮮味十足。

錫紙蜆肉粉絲鍋 $35/份
蜆肉份量算多,食落帶有濃烈蒜蓉香,更有粉絲,金菇鋪底。店主使用豆瓣醬作為醬汁,帶有微微辣味。吃得辣的朋友更可叫店主多切點辣椒鋪面,適合重口味人士。
錫紙鮮蝦粉絲鍋 $35/份
涼拌撈麵 $18

嚟喇喂
營業時間:9am-1am

6)$15/4粒!足料餃子

店內餃子都是現場即包,煮法可選蒸湯餃、煎餃、炸餃子,餡料一共9款,有平常的鮮肉韮菜、鮮肉白菜等,較受歡迎的又有鮮肉芝士玉米、京蔥牛肉。為慶祝開業一週年,各款煎餃特價$15/4隻,餃子迷不能錯過!

鮮肉椰菜湯餃 $20/6隻、$30/8隻、$38/10隻
必加辣菜甫
芝士玉米餃$15/4隻
京葱牛肉餃$15/4隻

皇后餃子
營業時間:7am-1am

7)即包黑白燒賣

這店主打自家製作的各種港式小食,燒賣即場現包,新店更推出獨家的黑、白燒賣,白色的是平時的魚肉燒賣,黑色的是加入了墨汁和墨魚粒的魚肉燒賣,賣相烏卒卒,但其實味道是正常的。除了傳統手工魚肉燒賣外,更有椒鹽燒賣碗仔翅和家鄉炒米粉等,愛燒賣小吃的朋友又有多幾款選擇!

黑白燒賣 $20/8粒
黑白燒賣各4粒,黑色的是魚肉加墨汁、墨魚肉做成。
燒賣口感綿密,會咬到爽口的墨魚粒,幾過癮!白色的是普通魚肉燒賣,可加豉油或店子秘製咖喱汁。
店員即場包燒賣
秘製咖喱汁有三種辣度可選,是店主使用不同香料如紅椒、檸檬葉、香茅、指天椒等不停炒1小時而成,辣味與香味十足!
燒賣迷切勿錯過!

燒賣王子
營業時間:7am-1am

8)豆腐專門店 三色芋圓豆花

店家所有食物,由熱食到甜品均與豆腐相關,除了傳統豆腐花外,更把鹹蛋黃、芝士加入豆腐內炸香,有黃金一口豆腐、芝士琵琶豆腐等,愛甜的又可試試芋圓豆腐花,讓一眾豆腐粉絲大飽口福!

黃金一口豆腐 $20/7件
濃濃的醎蛋醬,邪惡感十足!
芝士琵琶豆腐 $20/4件
芝士略嫌稍少,不夠喉。

 

三色芋圓豆花 $16
芋圓有驚喜,特別是紫薯味與地瓜味道突出,口感煙韌好咬。
薑汁熱豆漿$12/杯

原味豆腐花$12/2碗。

豆腐時代
營業時間:9am-1am

9)煙韌生炒糯米飯

店子主打各款熱食,地道港式小食如碗仔翅、粥品均有售,冬天食一流。

生炒糯米飯 $25/碗
糯米飯粒內混和了臘腸和潤腸粒,煙韌飽肚。

魚肉翅
營業時間:9am-1am

10)日賣超過100底!港人至愛小食雞蛋仔、格仔餅

傳統港式小食雞蛋仔是港人至愛,而這間更是人氣雞蛋仔熱店,即叫即製。同店更有多款香口炸物,有炸髀、Shake Shake薯條、薯格等。

雞蛋仔 $20/底
雞蛋仔即叫即做,可選原味或朱古力味,朱古力漿用上比利時朱古力粉調製,不過記者覺得食落味道有點似美祿,好搞笑!
Shake Shake炸薯條 $15
即炸薯條熱辣辣,可自行任加辣椒、黑椒、芝士粉再Shake勻來吃。

悅東小食
營業時間:9am-1am
同場還有幾間店舖,賣麵包、涼拌小食和燒臘等,也是加餸的好選擇!

多款泰式涼拌小吃。
泰靚泰靚
有賣麵包、西餅的店子
燒味斬料加餸最啱!

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