深水埗Triple Steak 中環、灣仔開分店 $75石板燒安格斯牛扒+湯飯菜任裝|區區搵食
深水埗Triple Steak 中環、灣仔開分店 $75石板燒安格斯牛扒+湯飯菜任裝|區區搵食

深水埗Triple Steak 中環、灣仔開分店 $75石板燒安格斯牛扒+湯飯菜任裝|區區搵食

深水埗人氣日式牛扒專門店Triple Steak,主打平食美國安格斯牛,最抵$75就食到厚切牛扒,更特別的是,客人可以DIY 動手在高溫石板上親自煎牛扒,至心水生熟度,仲可任食沙律、白飯和餐湯,店子亦在中環灣仔開了分店,即睇詳情!

撰文:凱廸、Joan | 圖片:Fion

深水埗Triple Steak 人氣牛扒店中環、灣仔開分店

深水埗Triple Steak上年年尾開業,主打日式石板牛扒,最平$75就食到!牛扒可在石板上自行控制生熟程度,並且有白飯、沙律、餐湯可任食,非常受歡迎,好多人排隊等食!店子早前在2月於石塘咀開分店,最近又在中環、和灣仔連開兩店,港島朋友都可以食到!

石塘咀分店和深水埗店模式一樣,除了有石板可DIY牛扒生熟度,亦有白飯、沙律、餐湯自助任裝。
灣仔店於27/5試業。

Triple Steak灣仔分店

地址:灣仔克街6號廣生行大廈B座地下B3舖(顯示地圖
電話:3619 6473
試業期間營業時間:星期一至日12pm-10pm

中環店早前推出7:30am~10:30am限定的$35 Morning Hamburger。

 

Triple Steak中環分店

地址:中環干諾道中68號華懋廣場第二期地舖(顯示地圖
營業時間:7:30am-9pm

Triple Steak石塘咀分店

Triple Steak石塘咀分店

地址:石塘咀德輔道西 347-349 號豐業大廈地下 A 舖(顯示地圖)

深水埗店有咩食?

抵食$75石板安格斯扒

這間位於深水埗的日式自助石板牛扒專門店Triple Steak新開張不久,便已經人氣十足,日賣400份牛扒不停手!店長解釋,餐廳理念是希望帶給客人「旨」肉感、「速」速度和「安」安心,一言敝之:平靚快!選用石板而非傳統鐵板的原因則是,傳統鐵板散熱較快因此只能夠保溫,石板則可以保持400度高溫至約十多分鐘,令客人可以手動DIY控制生熟程度。

Triple Steak
拍攝當日是下午四、五時左右,不是一般用餐時間,卻依然有不少食客在排隊。
深水埗 牛扒
套餐份量多,性價比高!

日式自動販賣機 簡單方便!

店舖採用自助售賣的方式,客人先在店外排隊、購票,再等候入座,而任食白飯、餐湯、沙律和醬料都一律自助,客人待服務員送上嗶嗶機,等到機器一響就可以出去取餐,流程不複雜,店內亦有清楚說明。店長說節省的營運成本才可以放在牛扒的選料上,難怪只需$75便可食到高質安格斯。

Triple Steak
客人要自助購票,但店員可從旁協助。
Triple Steak
牛扒餐有9款,亦可多選於一份。

3款牛扒、3種重量!熱辣辣鐵板上

店內供應三款牛扒,分別是招牌安格斯牛扒、時令牛柳和安格斯西冷扒,重量分3級:180/200g(約6-7oz)、300g(約10oz)、400g(約14oz)。而且店家特別選用石板,而非傳統鐵板上菜,全因傳統鐵板散熱較快因此只能夠保溫,而石板則可以保持400度高溫至約十多分鐘,令客人可以動手DIY控制生熟程度。

牛扒
牛扒上菜時只會煎到一成熟,留待客人自己動手DIY。
牛扒
三拍子牛扒(180g)$75
大件抵食安格斯扒,有肉汁,牛味濃,肉質腍。
深水埗 牛扒
三拍子牛扒(400g) $139
400g即約13-14oz,份量多,塊扒分分鐘大過塊面,性價比高!
牛柳(200g)$85
肉質較西冷實,但沒有那麼肥膩。
牛扒
安格斯西冷牛扒(200g)$120
肉質最腍,有肥膏、牛脂香。
日本菜
可選醬料,推薦自家製日式酸汁夠解膩, 照燒汁偏甜,蒜蓉味香。

牛扒上菜時僅一成熟,店長說客人普遍都喜歡自己動手煎肉,因為可以看著牛扒色水控制生熟程度,增加食慾!

如果吃較生一點,可以逐塊牛扒切完再煎,想較熟就要一次過慢慢煎。
牛扒
牛扒會不斷變熟,記得把握時間,只顧打卡!

白飯、沙律、餐湯任裝!送牛扒一流

另外,店家堅持走平價路線,希望客人滿足而歸,因此店內的沙律、白飯和餐湯均可自取任食,大胃王來吃,也不會破費。

飯
牛扒汁撈飯超正!
湯
牛湯比較油膩。
菜
椰菜爽脆解膩,可選日式醬汁或沙律醬。
圍裙
店內還有圍裙提供,不怕弄髒衣服。
自助
自助區擺放得整齊。

Triple Steak

三ステーキ Triple Steak

地址:深水埗欽州街54號
營業時間:12nn-10pm

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