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九龍城酒樓飲茶限時1小時交枱|茶客慨嘆一盅兩件都坐唔耐 網民激辯

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九龍城一間酒樓近日因為實施「限時交枱」規定而引發網民熱議,該酒樓在繁忙時段要求4位或以下客人須於1小時內交枱,8位或以上則須於1小時30分內交枱。有茶客在網上發文慨嘆,表示估不到現在連一個人一盅兩件都不可以坐太久,直言就算食物正常都不會再光顧。這項措施讓傳統飲茶文化面臨衝擊,網民對此意見分歧。

九龍城酒樓門口貼告示限時交枱

該茶客在社交平台發文並貼出照片,顯示酒樓門口放置告示,上面清楚寫著「溫馨提示,繁忙時段,枱位有限。4位以下請於1小時交枱,5至7位請於1小時15分交枱,8位以上請於1小時30分交枱。客人到一半人數,方可入座」。發文茶客慨嘆「估唔到而家1個人一盅兩件都唔可以坐太耐了」,並表示「真心,就算食物正常都無下次了,好趕客」。有眼利網民認出該酒樓位於九龍城,由於樓下另一間酒樓結業,「得返佢1間應該好忙」,認為該酒樓的食物確實不錯,希望能夠繼續經營下去。

茶客批評失去慢慢歎茶傳統文化

不少網民對限時規定表示強烈不滿,批評這做法破壞了飲茶的傳統文化。有網民留言「咩叫歎茶,趕住走嗰啲叫快餐」、「飲個茶都要趕頭趕命」、「去飲茶就係想同朋友家人慢慢傾下計,限我時間咁我咪去第二間囉」。更有網民質疑「係咪趕人北上飲茶」,認為這種做法會令客人流失。部分網民特別關注長者的感受,指出「啲老人家退咗休,寧願去酒樓坐幾個鐘都唔想留喺屋企,有無諗過佢哋感受?」另有網民不滿收費問題,表示「已經又加一又茶錢又自己落單,仲限時,我使咩俾人收咁多錢?」

網民理解酒樓經營困難處境

然而,也有網民對酒樓的做法表示理解,認為限時規定情有可原。有網民指出「老實講句,我見唔少啲老人家真係早茶坐到下午茶先埋單,仲係埋單40幾蚊咋!夏天情況仲嚴重呀」,認為酒樓只是害怕一些恃老賣老的客人長時間佔用座位。另有網民分析「其實各有各難,生意難做!茶市一向冇太多盈利,全靠晚市酒席,現時晚市酒席好少,如早茶客人一百幾拾坐幾粒鐘,真係等關門」。有網民建議「應該因時制宜,成場無乜客你仲限時就係onX」,認為酒樓應該視乎實際情況調整政策。

樓主回應指時間安排不合理

面對網民的不同意見,原發文的樓主作出回應,承認酒樓有其經營困難,但認為一小時的時間限制確實過短。樓主解釋「但老實講,飯茶1個鐘真係有太短,啲水又熱,點心入紙蒸都要20分鐘,食得仲趕過茶記,90-120分鐘合理啲」,建議將時間延長至90至120分鐘會較為合理。這個回應獲得不少網民認同,認為既要照顧酒樓的營運需要,也要讓客人有足夠時間享受飲茶的樂趣。

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