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大埔怒食巨人雞扒+金莎格仔餅!賞紅葉秘景 |周末遊懶人包|

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踏入2016,新一年想尋求新氣象,新機遇嘅話,當然趁新年第一個周末行個大運啦!紅葉就快Last call,如果你都怕咗去大棠同人逼,就可以參考下今次嘅周末遊懶人包,同大家一齊去賞紅葉秘景,唔駛同人逼之外亦都唔駛攀山涉水!再直落大埔一街市同大家掃食街坊推介!其中泰式巨人雞扒同金莎格仔餅都係必試之選!

路線:紅葉秘景 -> 大元邨街市掃街-> 林村文青小店->小木屋嚐原隻荷蘭牛仔膝

1.遠勝大棠紅葉!烏蛟騰楓香樹林!

有去過大棠的朋友都知道紅葉季節時分如行年宵一樣人山人海,加上楓樹分佈整條山道,拍攝的時候較為疏落。位於北區的烏蛟騰楓香樹林,雖然只有楓樹數量較少,但十多棵數層樓高的楓樹卻集結在一起,觀感和氣氛都遠勝大棠紅葉,而且紅葉之處與小巴站只有十分鐘的路程,不用攀山涉水便可感受紅葉的詩意感覺!

大埔, 紅葉, 烏蛟騰
十多棵楓樹屹立於樹群之中。
大埔, 紅葉, 烏蛟騰
置身於楓樹林中,紅葉明顯較大棠密集,呃Like程度較高!

九担租楓樹林

前往方法:大埔墟火車站乘搭20R專線小巴到烏蛟騰總站,到站後按指示牌往九担租方向步行十分鐘到達

大埔, 紅葉, 烏蛟騰
指示牌明霆指示楓樹林方向,沿路行十分鐘內經已到達。
大埔, 紅葉, 烏蛟騰
楓樹林以外,其實附近既有小溪、竹林,更有紅樹林、照鏡潭及紅褐色的沉積岩,有興趣的朋友可預留大半天時間郊遊一下。

2.大元邨街市掃街

早前都有向大家介紹剛剛翻新的太和街市有眾多食肆和零嘴小賣店,查實鄰近大埔中心的大元邨街市內和周邊同樣有大件夾好食的美味推介,既地道又有一份人情味的小店,必撐!

泰國媽媽外賣店!抵食巨人雞扒!

清一式由泰國媽媽主理的外賣小食店,有多款泰國小食,如無骨海南雞、串燒及甜品,其中以巨人雞扒和串燒最抵食,而且香茅味十足,明顯醃製功力一流。甜品如肉鬆糯米卷和香芋番薯椰汁糕等,都是坊間少見,值得一試!

紅葉 大埔, 串燒, 泰式
泰式串燒(豬及雞) $10
串燒肉質結實有咬口,鮮嫩有肉汁,花生醬汁惹味不過鹹
紅葉 大埔, 串燒, 泰式雞扒
泰式雞扒 $25
臉咁大塊既泰式雞扒,雞肉好juicy嫩滑,香茅味突出,必食!
紅葉 大埔, , 肉鬆糯米卷, 椰汁糕
肉鬆糯米卷配椰汁糕 $12
較少見的泰式肉鬆糯米卷,泰式糯米煙韌軟糯,配豬肉鬆同吃,老少咸宜。
紅葉 大埔, 番薯, 椰汁糕
香芋番薯椰汁糕 $12

紅辣椒
地址:大元邨街市306號鋪(顯示地圖

懷舊老店!杯裝雲吞!

此懷舊老店主打老香港小食,大細蓉、粉仔和碗仔翅是其招牌出品,其中杯仔雲吞將小雲吞放在咖啡杯子中,雲吞皮薄通透,豬肉蝦肉比例平均有咬口,不俗!

紅葉 雲吞, 大埔, 老店
杯仔雲吞 $16 杯仔雲吞將小雲吞放在咖啡杯子中,雲吞皮薄通透,豬肉蝦肉比例平均有咬口,不俗!
紅葉 雲吞, 大埔, 老店
元貝雞絲碗仔翅 $16
雞絲超足料,碗仔翅熬得入味。
紅葉 雲吞, 大埔, 老店
懷舊粉仔 $17
懷舊粉仔原來是鮮蝦銀汁粉,較為失望。

老店
地址:大元邨街市401號鋪(顯示地圖

撈麵店抵食芝士撈丁!

位於老店對家的撈麵店同樣有香港情懷,主打不同種類的撈麵,筆者當然推介永遠邪惡的芝士撈丁,再配埋樽裝麥精維他奶,學生時代嘅回憶番晒嚟!

紅葉 芝士, 火腿, 撈丁
芝士火腿撈公仔麵 $23
紅葉 維他奶, 麥精
麥精維他奶 $8

宜昇
地址:大元邨街市410號鋪(顯示地圖

4.任你挑戰!巨人雪糕!

此雪糕店以12吋高的巨人雪糕作招徠,大家只要以購買巨人雪糕,店員便會讓客人自己挑戰自己拉雪糕,只要高度達12吋而新地10秒內不塌的話,便可獲與巨人雪糕同等價錢,即$35的雪糕回贈!

紅葉 大埔, 雪糕, 紅豆
巨人雪糕(紅豆+雲呢拿味) $35

BnL ice-cream
地址:大元邨街市S520號鋪(顯示地圖

金莎朱古力醬格仔餅+懷舊冷糕

大元街市附近的昌運中心,有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。格仔餅底($13)可選原味、朱古力味和士多啤梨味。加$3可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎,加$5可選金莎朱古力醬。所有雞蛋仔和格仔餅可即叫即製,需等3-4分鐘。

紅葉 大埔, 金莎, 格仔餅
金莎朱古力醬格仔餅 $18
即叫即製,自然熱辣辣!餅底鬆軟,金莎朱古力醬很濃厚,搽滿了整個格仔餅,仲食到同花生粒!

 

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迷你花生夾餅(潮州冷糕) $13

除格仔餅外,這裡還賣非常罕見的潮州冷糕!之前一間位於油麻地的隱世冷糕店被逼停業,要吃便可能要到澳門!現在想懷舊一下,到大埔就掂。夾餅內有牛油、砂糖、花生碎和椰絲,食落味道似糖蔥餅。

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雞蛋仔專門店

地址: 大埔安慈路4號昌運中心地下14A舖(顯示地圖

小藍屋・家品・Café

在林村的一角落,穿過樹洞,赫然發現一間藍色小屋,打開木門,仿如進入了一個新天地。走進店內,四周都是樸實的乾花和設計簡約的廚具家品,中間的長桌則放了一些甜點。店主Wallis稱,這既不是一間Café,也不是一間家品店,而是一間「生活起居小店」。今年年初辭去正職開店,就是為了找回過往被偷走的生活,尋回忙著工作而失去的生活細節。
星期六日才開的小店,供應小量蛋糕,全部由好友的餅房Foxy Flour Social Club 供應。咖啡則選用秘魯公平貿易的有機咖啡豆,由香港公司炒豆,有Order才即場磨豆,用手動Aero Press 沖調,清新富水果味;咖啡糖選用增城蔗糖,一年一造,味道份外清甜。

紅葉 Banoffee Pie $45 Lemon Grass Ginger $40 足足有五層!忌廉下層是朱古力慕絲,厚厚的香蕉片蘸 滿咖啡拖肥醬,加上朱古力脆脆,Super Evil!配有機 Lemon Grass Ginger清新解膩,是清晨般溫柔的味道。
Banoffee Pie $45 Lemon Grass Ginger $40

足足有五層!忌廉下層是朱古力慕絲,厚厚的香蕉片蘸滿咖啡拖肥醬,加上朱古力脆脆,Super Evil!配有機Lemon Grass Ginger清新解膩,是清晨般溫柔的味道。

聽家品說故事 尋找箇中意義

細心留意,發現盛強糕咖啡客用的餐具,都是用店中出售的品牌,而且每件也有一定的意義和故事,Wallis:「我想自己先身體力行,證明這些有意思的用品並不是高高在上,而是每天都會用到的,是生活的一部分。」店內最受歡迎的,是英國百年老店Falcon Enamel Bake Set,不論是星級大廚Jamie Oliver 還是普通百姓也會用,入冰箱和焗爐都可以。個人最愛法國來的Astier de Villatte Scented Candles,一個地方一種味道,由法國著名香水師Françoise Caron調配出來,非常浪漫。品牌亦有出陶瓷餐具,人手製造的關係,每隻碟都是凹凸不平,是一種不完美的美。

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Astier de Villatte有機洗碗液 $180支

沒經動物實驗,有機製造,不怕在碗碟上殘留有害物質,有胡椒鼠和尾草味。
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Astier de Villatte Scented Candles $580
Alger位於北非,香氣混合了白色剪秋羅,水蠟樹花、茉莉和香燈的氣味。精油度高達12%,handblown 玻璃上字款,是來自巴黎最後一間活字印刷廠。

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英國百年老店Falcon Enamel Bake Set $680

Bake Set一套件,可入焗爐和冰箱,煤氣爐亦可用,簡約耐用。

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Terra cotto 日常炊鍋 Sage $900 (23.5cm)

由意大利紅陶 Terracotto 製造,由人手上色,比鐵鍋輕,散熱干均,熱力溫和。

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紅葉 Blueberry Friand $30 Black Coffee $45 選用有機藍莓,蛋糕外脆內軟,入口濕 潤,不會一味地死甜,帶淡淡的天然藍 莓香,配一杯Black Coffee正對味。
Blueberry Friand $30
Black Coffee $45
選用有機藍莓,蛋糕外脆內軟,入口濕
潤,不會一味地死甜,帶淡淡的天然藍
莓香,配一杯Black Coffee正對味。

 
A Beautiful Store
地址:香港大埔 林村 坪朗大菴村8號(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期六、日1pm-7pm
平均消費:$90/位
備註:不設加一,只收現金

明星愛幫襯 隱世園林小林屋

柳暗花明又一村,想不到 林村 竟然有此靚景餐廳,而且夠晒隱蔽,許多明星都是其座上客,如陳啟泰、田蕊妮、謝雪心也有來幫襯。一入門口就見一錦鯉池,再深入立即見到園林景,有不少花卉奔及樹木,附近有多間小木屋,原來餐廳轉手後,這三個月才開始改建出來的,儼如泰國度假屋一樣。菜式以西餐為主,而最大的特色就是浮誇!差不多每樣菜式都大大份,採訪當日是平日,中午來的客人都三五成群。燒原隻荷蘭牛仔膝上枱時,簡直嚇親人,足足有人頭咁大,大嚿到可以當武器,夠六個人一齊食。

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餐廳重裝後加建了六間小木屋,其中兩間是露天的,放置了舒適的沙發,旁邊是荷花 魚池,聽到淙淙流水聲,抬頭見大樹,喝著消暑椰青,就如在Resort度假。
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園內有個荷花噴水池,旁邊是琴 房,老闆娘偶而會露兩手表演。
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冷氣小木屋又有私隱度,難 怪成為明星的聚腳點。
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燒原隻荷蘭牛仔膝 $798(需預訂)

牛膝足足有成個人頭咁大,選用美國白牛仔的,約4至5磅重,先用四 至五種香料醃過,焗完後再燒,外脆內嫩,牛味濃郁。

朱古力醬撲熄山火

除了超巨型牛仔膝,浮誇菜式還有Size大如人面的甜品焗雪山,放火一刻非常壯觀。雪山內是海綿蛋糕、雲呢嗱雪糕和雜果,蛋白被燒得香噴噴,很懷舊的口味。因雪山體積巨大,食之前要淋朱古力醬撲熄山火,誇!餐廳在 林村 已開了十多年,幾年前轉手,全因老闆娘太愛這裡的美國無菌黑豚豬,其特別之處在於,你吃此豬扒時會以為自己在吃牛,當日更偷聽鄰桌食客大讚:「豬扒真係超級Juicy,廚房師傅做了十幾年,出品大大件又好味,水準穩定,好少甩轆。」

紅葉 焗雪山 $168
焗雪山 $168
紅葉 黑松露焗12吋非洲珍寶虎蝦 $298 虎蝦足足有兩隻手掌般長,是黑松露味道不算 濃烈,忌廉醬汁面焗得脆卜卜,為實淨爽口的 虎蝦帶來濕潤感,味道很濃郁。
黑松露焗12吋非洲珍寶虎蝦 $298
虎蝦足足有兩隻手掌般長,是黑松露味道不算
濃烈,忌廉醬汁面焗得脆卜卜,為實淨爽口的
虎蝦帶來濕潤感,味道很濃郁。
紅葉 美國無菌黑豚豬配黑松露汁$298 招牌菜式,黑豚豬油份平均,煎得香脆油脂帶 甘香,全無豬臊味,厚切2至3cm,煮至七、 八成熟,鬆軟Juicy!
美國無菌黑豚豬配黑松露汁$298
招牌菜式,黑豚豬油份平均,煎得香脆油脂帶
甘香,全無豬臊味,厚切2至3cm,煮至七、
八成熟,鬆軟Juicy!

荷曄庭
地址:大埔 林村 放馬莆43號地下(顯示地圖
電話:2653 1313
營業時間:星期一至日11am-11pm
平均消費:$300/位
備註:設加一,收信用卡,免費泊車
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