【掃街王】大埔新夜市！蚵仔煎+巨人豬手 抵食必試推介！

1.超夯耶！正宗台味蚵仔煎！

你又點估到，一個街市入面嘅小店，居然都找來台灣媽媽主理，台媽強調原材料盡可能由台灣進口，力求正宗台味，以蚵仔煎為例，太白粉漿與獨門漿汁皆由台灣進口！即叫即製，蚵仔煎呈半透明狀，軟糯有拉絲效果，有口感而不黏牙，醬汁鮮而不過濃，果然正宗！其他台灣常見食物如焢肉飯、魯肉飯、大腸包小腸一樣有，價錢算公道，必試！

2.巨人豬手　厚肉Juicy！

此店開業首個星期已提早收工，點解？巨人豬手太好賣！早已在小西灣大賣的豬手王，自設廠房每日鮮製，巨大豬手配上秘製醬汁，黑椒味唔算太重，肉質頗有咬口。

3.碩果僅存 臉咁大南乳燒餅

此餅店主打懷舊「老餅」，老婆餅、雞仔餅、香蕉糕等都有賣，不過最吸引筆者的眼球的則是臉咁大嘅南乳燒餅，南乳炆豬肉，煮菜你食得多，做燒餅你就未必試過，食落南乳味重帶酥香，才$3塊，又是窮人恩物。

4.街坊推介　皮脆香燒鵝

與筆者結伴同行的攝影哥哥，同為大埔人，見到此燒味店已叫記住必試，大讚其燒鵝皮脆油香卻又食極不膩，臨近放工時份已見人山人海，明顯是街坊們加餸斬料的必然之選。

5.抵食日式串燒

一貫平民乜都有的和食店，拉麵、定食和串燒有齊，串燒算抵食，劃一價才$12，即叫即燒，定食和拉麵沒多大特別，在此就不特別推介了。

6. $18支抵飲果汁店

作為唯一的飲品店，果汁既出奇地多選擇和抵飲，蜜瓜、西瓜、西柚、奇異果等同賣$18支！

太和街市

地址:大埔太和路12號（顯示地圖）
營業時間:7am – 11pm

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