【 台灣必買手信 】10大台北伴手禮 – 傳統小食篇
【 台灣必買手信 】10大台北伴手禮 – 傳統小食篇

【 台灣必買手信 】10大台北伴手禮 – 傳統小食篇

台灣好食好買,是港人夢寐以求的移民之地,夢想暫時未達到不打緊,買住台北伴手禮回來止渴止渴。除了鳳梨酥、太陽餅,其實還有很多傳統台式小食,以下10款,買返來送友好,一點都不失禮啊!

1.百年滷味店 小春園

當了15年飲食記者的張瑀庭,她阿嫲便是小春園第二代的繼承者,源自民國五年,由父親葉師傅一手創立。店舖曾搬過,至今已傳至第三代,保持百年如一的古早味道,不添加防腐劑。人氣排行榜首位是鴨翅,港人至愛的鴨舌也很受歡迎,選用宜蘭飼養的北京鴨種,品質較佳。

台北伴手禮 siu_1 【 台灣旅遊 】
鴨舌 每支NT20;每盒30支NT600

小春園
地址:台北市大同區南京西路149號
電話:886-2-2555-5779
交通:捷運中山站2號出口,步行約10分鐘。
網址:www.scy101.com.tw

2.自家製野生烏魚子 李日勝

李日勝的烏魚子是用每年冬至前後10天在台灣海峽捕捉到的野生烏魚,取出卵巢醃漬,再在雲林的自家工場進行日曬。可選生食或加酒火燒略烤來吃;前者味鮮而不腥,口感煙韌,後者香口,質感較實淨。

台北伴手禮 leefish_1 【 台灣旅遊 】

烏魚子 每斤NT1,900/HK$514起,每片NT450

地址:台北市大同區迪化街一段201號
電話:886-2-2557-0729
營業時間:9am-6pm,星期日休息
網址:lilysun.com.tw

 

3.入口即溶綠豆冰糕 三統

綠豆冰糕有別傳統綠豆糕,冰涼而輕盈。三統的冰糕用上頂級毛綠豆仁蒸煮後,混合意大利橄欖油製成,夾層是棗蓉餡,低油低糖分,入口即溶像吃雪糕,豆和棗味分明,清甜不膩,難怪張瑀庭說人見人愛。

台北伴手禮 three_1【 台灣旅遊 】
美人綠豆冰糕(15件) NT330/ HK$89

地址:台北市信義區松山路315-5號

電話:886-2-2761-1559
營業時間:星期一至六8:30am-9:30pm,星期日9am-5pm
網址:www.suntone.com.tw

 

4.元祖麻糬Q餅 聖保羅(大安店)

聖保羅是Q餅的始創店,也是當地「十大伴手禮」之一。Q餅中間夾有用西螺米製成的麻糬,再層層疊著屏東紅豆蓉、阿里山黑毛豬肉鬆及嘉義紅土鴨蛋黃,灑上芝麻的西式酥皮,所謂「法皮台骨」。張瑀庭說:「一口吃到酥、Q、鬆軟、鹹、甜、香交融的味道和質感。」

台北伴手禮 paul_1
Q餅(5件)NT250/ HK$68

地址:台北市大安區復興南路一段386號

電話:886-2-2705-0608
營業時間:9:30am-10pm
網址:www.saintpaul.com.tw

5.總統夫人也愛芋頭酥 月十二曲蛋糕工坊

外層是薄唐餅酥皮,芋蓉餡以台灣西部秘密地點產的芋頭製成,質感飽滿,軟糯而微感濕潤,芋味超濃郁。據說馬英九總統夫人周美青也來光顧,而超愛芋頭的張瑀庭說,吃這個芋頭酥是會感動落淚!

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養汁芋頭酥(11件)NT450/ HK$122

地址:台北市松山區八德路三段74巷6號
電話:886-2-2579-2057
營業時間:6:30am-12mn
網址:www.moon12.com.tw

下頁續:百年老店平安龜 李亭香餅店

6.百年老店平安龜 李亭香餅店

起源自清朝光緒年間,遷台後落戶迪化街,名副其實百年老店的李亭香餅店,至今傳承至第五代。堅持傳統手工製作,仍保留不少古老糕餅款式;其中一款名為平安龜的花生糕點,邱大哥解釋:「有『平安歸來』的意義。」外形也造成龜形,花生蓉外層軟糯帶微粒口感,黑芝麻夾層添上甜香。

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平安龜禮盒(10件)NT240/HK$65

地址:台北市大同區迪化街一段309號
電話:886-2-2557-8716
營業時間:星期一至六 9am-8pm,星期日 9am-7pm
網址:lee-cake.com

 

7.香脆煙韌核桃糕 無毒•無二

「無毒•無二」品牌有句口號,是做一個「真食物的生活家」。10年前,為了尋找無毒素的蝦,女當家白佩玉開始自己養蝦,是「為了好東西,可以去到好盡」的媽媽。誠如小小一塊核桃糕,當中包含了柴燒3日夜的龍眼乾、自然農法種植合桃和南棗,加上野真蜜、麥芽糖,還有老師傅的手工,成就出一份古早風味,咀嚼間已分不清到底是龍眼還是南棗的甜,脆香的合桃與煙韌的麥芽糖,不會讓你吃得滿口酸軟。

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無毒•無二核桃糕(190g) NT380/HK$103

地址:台北市大安區文昌街106號
電話:886-2-7730-8499

營業時間:10am-8pm
網址:www.gping.net

 

8.長龍金月亮餅 王師父餅舖

本店位於永和的王師父餅舖不單是在地人的長龍老店,鎮店糕餅「金月娘」也是團購熱賣產品;皆因早已註冊專利,坊間不見有抄襲品。因外形像月亮,故此取其諧音命名為「金月娘」。本身改良自蛋黃酥,大小如小朋友拳頭,薄薄的酥皮裹著綠豆沙和蛋黃夾層,清甜有奶香味,質感鬆軟且入口融化。因為此餅易碎,故店方不建議宅配送貨。

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金月娘(9件) NT630/HK$170

地址:台北市中正區北平西路3號台北車站B1西區
電話:886-2-2361-6158

營業時間:10am-9:30pm
網址:www.wangsbakery.com.tw

 

9.老店香甜鳳梨酥 郭元益

百年老店郭元益的鳳梨酥剛在「2013年鳳梨酥文化節」裡奪得鳳梨酥金獎。他們選用台南關廟17號金鑽鳳梨作餡料,較現在時興的土鳳梨為甜,酥皮富牛油香。而鳳黃酥則加入了鹹蛋黃,更為甘香。

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鳳梨酥(10個)NT300/HK$81、鳳黃酥(10個)NT350/HK$95

地址:台北市中山區中山北路二段34號
電話:886-2-2568-2136
營業時間:9:30am-9:30pm
網址:www.kuos.com

10.一「紙」風行豬肉紙

老字號江記華隆一「紙」風行的招牌貨香脆杏仁豬肉紙,0.02 cm超薄厚度,薄脆香口令人趨之若鶩。主角豬肉之外,鹹香來自陳年自釀古早味豆油與中藥配方醃料;同樣薄如蟬翼的櫻花蝦杏仁肉紙,比原味更為酥脆。

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櫻花蝦杏仁肉紙(200克)NT300/HK$81

地址:台北市大同區迪化街一段311號
電話:886-2-2552-8327
網址:0225528327.tw.tranews.com
營業時間:星期一至六8am-8pm,星期日8am-7pm

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