Umi – 銅鑼灣餐廳 必食M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯
Umi｜Umi是一間位於銅鑼灣宇宙商業大廈13樓的海景Fusion餐廳，結合了西式與日式料理。餐廳以無敵海景和時尚工業風格設計聞名，為顧客帶來視覺和味覺的雙重享受。主打菜品包括M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯、黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡等，融合了東西方風味。餐廳還提供多款特色飲品和精緻甜點，如繽紛樂榛子朱古力和藍莓芝士蛋糕。平均消費約為每位HK$150-250，適合各種用餐場合。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
Umi – 銅鑼灣餐廳 必食M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯目錄
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Umi｜餐廳介紹 海景餐廳/Fusion料理/樓上咖啡店
Umi的菜單充滿創意，將日式元素巧妙融入西式料理中。招牌菜M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯，以濃郁的壽喜燒汁包裹每一粒意大利飯，配上細嫩的M5和牛，再加入溫泉蛋提升口感層次，完美展現了fusion料理的精髓。另一道人氣菜品黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡，以厚實多汁的和牛肉餅為主角，搭配鮮嫩的大啡菇和香濃芝士，口感豐富。配菜七味薯條松露醬則為傳統薯條注入新風味，酥脆可口。
除了主菜，Umi的特色飲品也不容錯過。蝶豆花香梨汁和草莓酸奶等飲品不僅口感清新，還極具視覺吸引力，是打卡拍照的絕佳選擇。甜品方面，薄荷朱古力牛角窩夫和藍莓芝士蛋糕都是餐後的完美選擇，既能滿足味蕾，又能為美好的用餐體驗畫上圓滿句號。
想要體驗這場視覺與味覺的盛宴嗎？不妨預約一個靠窗的座位，一邊欣賞銅鑼灣的迷人海景，一邊品嚐Umi的創意料理。無論是與朋友聚會、家庭聚餐，還是浪漫約會，Umi都能為您帶來難忘的用餐體驗。
Umi｜網民食評
Umi食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Umi總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Umi吧！
GoEat818的食評：
海景fusion樓上cafe餐廳位於銅鑼灣一幢商業大廈的13樓，一進入餐廳已望到無敵大海景，令人心懭神怡，只可惜今晚未能坐於靠窗邊的位置。今天我們選了兩個主食，另只需加$48便可享有每人一杯自選飲品及一道精選甜品。📌M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯🍛 $148意大利飯香濃creamy，質地煙煙韌韌，每一粒米都給味道濃厚的壽喜燒汁全方位包裹着。廚師巧妙地加入溫泉蛋，混和濕潤入味的意大利飯後味道恰到好處。M5和牛肉質細嫩，牛味濃郁，份量頗多。📌黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 🍔🍟$148這漢堡的麵包外脆內軟，上面灑有黑白芝麻，香氣四溢。大啡菇鮮嫩多汁，和牛肉餅超厚身，估計約有一吋，入口充滿肉汁，肉味濃郁，再加上芝士、蕃茄及生菜等配料，讓味蕾大爆發。而薯條炸得金黃酥脆，令人食完一條又一條。📌草莓酸奶🥛飲品呈迷人粉紅色，充滿少女感和夢幻色彩，表面還有細緻的氣泡和食用花瓣裝飾，打卡必選。📌繽紛樂榛子朱古力 🧉這飲品除了濃郁的朱古力味外，還散發出芳香的榛子味，表面配上鮮忌廉，攪勻後令整杯飲品幼滑度瞬間提升，再加上外層威化、內含流心牛奶榛果醬的繽紛樂，實在令人無法抗拒。📌精選甜品🍰是日精選甜品為藍莓芝士蛋糕。蛋糕質地幼滑、芝味濃郁，配上香甜的藍莓果醬，酸甜適中而不膩，蛋糕面上還加上脆脆、乾香橙片作裝飾，一件小蛋糕的造型也不馬虎，由這色香味全的小蛋糕給這夜晚餐作結，十分滿足了。🍽️Umi (銅鑼灣)📪銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓#goeat818 #foodie #hkfoodie #銅鑼灣 #Umi #銅鑼灣美食 #海景 #西餐廳 #西餐 #Fusion #樓上cafe #慶祝 #hongkong #香港美食 #美食 #食好西 #美食探店\
餐點：5/5|服務：4/5|氣氛：5/5
Cass Cass的食評：
今日跟朋友來到呢間位於銅鑼灣宇宙商業大廈13樓嘅UMI探店，入到去被前面對住嘅銅鑼灣海旁美境吸引住，呢個靚海境位肯定系睇煙花或放無人機嘅最佳觀景位置。餐廳嘅設計系走工業水泥風，時尚型格，而且系一間西日嘅fusion餐廳。🍽️ M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯呢個用忌廉蘑菇汁做嘅意大利飯好creamy, 上面鋪滿充滿壽喜燒汁嘅和牛，而且和牛份量一啲都唔少，和牛的鮮嫩與壽喜燒的甜咸醬汁，增添咗濃郁的日式風味，兼有埋只流心溫泉蛋，更增添咗呢道菜嘅額外驚喜。🍽️ 七味薯條松露醬呢個薯條炸到好酥脆，而且加埋大量嘅七味粉，再點埋濃厚嘅黑松露醬，令到每條薯條都充滿濃濃嘅黑松露味，口感層次更昇華。🍽️ 薄荷朱古力牛角窩夫呢個甜點絕對系打卡之選，兩大舊薄荷朱古力雪糕，重有埋厚濃嘅朱古力brownie同埋松脆嘅牛角窩夫喺雪糕底，簡直系清爽和濃厚口感嘅結合。🍹 蝶豆花香梨汁好喜歡碟豆花嘅顏色，令到整杯飲品外觀都好靚，再加上香梨梳打的清甜，絕對啱曬打卡。🍹 白桃柚子茶白桃嘅清香融合埋柚子嘅清新，飲落有啲酸酸甜甜，夠曬清爽，好啱夏天飲。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Love My F00ds的食評：
✨$138 自家手打和牛芝士漢堡 配脆香薯條好鍾意呢個main🍔‼️和牛厚身得嚟又幾實淨，肉感彈性🤏🏽，唔乾身🐮芝士量唔算好多，所以成舊和牛都肉香+鹹香十足🧀💛；麵包外脆內軟 內裏綿密，食落好多芝麻味+淡淡嘅牛油味🧈；沙律菜嘅配醬就係普通沙律醬，變相生菜幾易入口🥗～；薯條果然係脆香，外層酥脆 內在好粉，味道上鹹鹹地 類似K記薯格味🍟！惹味到係咁一口接一口食😋😚✨$158 甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉裡面海鮮量唔少：蟹膏、魷魚、帶子、三文魚籽 etc，仲有蘑菇，各種海鮮都有少少海水味🌊。意粉好掛龍蝦醬汁，龍蝦汁唔係龍蝦膏味嚟，醬汁熱當時龍蝦味較為強烈 凍咗就得返浸cream味🦞～.【每個main +$4️⃣8️⃣有自選飲品+精選甜品：】✨Hot latte & Iced latte2杯嘅咖啡味都幾香 又未算好濃郁，牛奶冇浸奶膻味，飲落好順口🤎Hot latte啲奶打泡得好幼滑，不過估唔到咁細杯 唔夠飲😭😭☕️✨Daily dessert: 藍莓芝士蛋糕🍰Cheesecake利落細膩、實實淨淨咁～除咗有藍莓醬浸味道之外，都有少少檸檬清新香🤔🍋啲脆片幾好食～食完個cake又冇特別覺得好甜膩 啱啱好的😋👌🏻素食\
餐點：Dessert\
餐點：5/5|服務：4/5|氣氛：5/5
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Umi餐廳有什麼特色菜品推薦？
Umi餐廳的特色菜品包括M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯、黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡和七味薯條松露醬。這些菜品融合了東西方風味，展現了餐廳的Fusion特色。此外，餐廳還提供多款創意飲品和精緻甜點，如蝶豆花香梨汁和薄荷朱古力牛角窩夫等。
Umi餐廳的環境和景觀如何？
Umi餐廳位於銅鑼灣宇宙商業大廈13樓，擁有無敵海景。餐廳採用時尚的工業風格設計，營造出獨特的用餐氛圍。顧客可以一邊享用美食，一邊欣賞銅鑼灣的迷人海景。這裡被認為是觀賞煙花和拍攝的絕佳地點，特別適合想要享受視覺和味覺雙重享受的顧客。
