【創意廚神召集令】衝『特』料理煮食比賽等緊你，一齊挑戰創意無極限！

《新假期》正式招募各路廚藝高手同創意達人，參加第一擊 – 同仁愛堂聯手打造嘅「衝 『特』料理煮食比賽」！參加者仲有機會喺仁愛堂YES廚藝教室，佔地3000 平方呎及擁 有不同專業設備嘅舒適環境下，將自己創作嘅獨特ideas變成真實菜式。參加完仲可以學習埋新技巧，邊玩邊Upgrade你嘅廚藝㗎！

全新企劃「衝『特』料理」激發你嘅煮食好奇心

今次嘅「衝『特』料理煮食比賽」企劃，旨在邀請鍾意煮食嘅你提出自己嘅衝「特」食譜，突破傳統框架，利用至少2種或以上唔同類型嘅食材為配搭，將腦海入面嘅特別諗頭 炮製成一道真實菜式！快啲將你嘅諗法同大眾一齊開心share，等大家可以體驗前所未有嘅味蕾新驚喜～

唔好猶豫喇！立即發揮你嘅無限創意，將你最大膽又意想不到嘅食譜公諸於世啦～

報名日期：

即日起至2026年3月25日

對象：

新假期讀者

比賽2大階段

🌟第一階段：網上投稿

即日起，透過填妥表格提交你嘅食譜概念、作品相片及個人資料，盡情向我哋發送你嘅創意食譜啦！

🌟第二階段：決賽

我哋將會喺所有參賽作品之中，挑選最有創意又衝「特」嘅8個作品晉身決賽；獲邀嘅參賽者將會喺2026年4月18日，親臨仁愛堂YES廚藝教室進行一場實體烹飪決賽！即場大展廚藝，炮製你嘅創意料理！

參加方法

1）填妥網上報名表格

2）提交你嘅創意衝「特」食譜，並附上菜式簡介+圖片

3）溫馨提提你：食譜必須包含2種或以上意想不到嘅食材配搭

報名詳情

提交作品時，必須包括以下內容：

• 作品名稱
• 作品簡介
• 作品所用食材
• 作品烹飪方法
• 至少一張作品圖片

公眾投票

所有合資格參賽作品都將會於比賽網站公開展示，並於2026年4月8日至4月15日（包括首尾兩日）開放予公眾進行「新假期網民人氣指數」之投票。

決賽詳情

入圍的8隊位參賽者需於2026年4月18日於仁愛堂YES廚藝教室進行線下烹飪比賽決賽，並於指定時間內現場烹調參賽菜式。未能出席決賽的入圍者將會被取消資格，且不作替代安排。

決賽評審標準

1）作品食材配合度：10%

2）作品食譜創意程度：25%

3）作品賣相：10%

4）作品創作意念：10%

5）舔舔脷指數：25%

6）新假期網民人氣指數：20%

入圍者獎品

所有入圍者均可獲得🎁 BRUNO單片三文治機 （價值$598）及獲頒發參與證書乙份。

決賽獎項及獎品

🏆 冠軍：BALMUDA The Range 第二代微波焗爐（價值$5,688）、BRUNO多功能橢圓鍋套裝（價值$2,264）、BRUNO 即熱飲水機（價值$998）、BRUNO 乳酪發酵機（價值$398）及BRUNO 坑紋及平面鴛鴦烤盤（價值$328）

🥈 亞軍：BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機（價值$2,998）、BRUNO 電動研磨咖啡滴濾杯（價值$568）、BRUNO 迷你電熱茶壺（價值$498）及BRUNO 乳酪發酵機（價值$398）

🥉 季軍：BALMUDA The Pot 手沖壺（價值$1,598）及BRUNO 玻璃氣炸鍋（價值$898）

🧡 最具網絡人氣料理獎：BRUNO 電子多功能電熱鍋（價值$1,298）

發揮你嘅無限小宇宙 打破固有食物框架！

如果你都對自己嘅創意有信心，又想挑戰一下傳統食譜嘅界限，將天馬行空嘅諗法變成碟上佳餚，就快啲把握機會報名參加啦！我哋期待見到你哋意想不到嘅衝「特」大作！