Quiero Más – 中環餐廳 必食QM Signature Suckling Pig
Quiero Más｜Quiero Más是一間位於中環威靈頓廣場M88 20樓的高級西班牙及地中海菜餐廳。餐廳環境優雅，坐擁廣闊的城市景觀，為顧客帶來視覺和味覺的雙重享受。主打菜式包括招牌乳豬、海鮮飯和黑松露芝士三文治，完美呈現西班牙美食的精髓。餐廳提供多款套餐選擇，人均消費約$401-800，適合各種場合，無論是浪漫約會還是朋友聚會都是理想之選。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
Quiero Más – 中環餐廳 必食QM Signature Suckling Pig目錄
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Quiero Más｜餐廳介紹 西班牙菜/地中海菜/樓上餐廳
Quiero Más的菜單融合了西班牙和地中海風味，為食客帶來豐富多樣的美食體驗。餐廳的招牌菜QM Signature Suckling Pig以低溫慢煮方式製作，皮脆肉嫩，配上南瓜蓉和甜椒，口感層次豐富。Signature Seafood Paella Barcelona則充分展現了西班牙海鮮飯的精髓，飯粒吸收了各種海鮮的鮮味，配以檸檬汁更添清新。不容錯過的還有Signature Truffle & Cheese Bikini，這款黑松露芝士三文治香濃惹味，是餐前小食的絕佳選擇。
除了主打菜式，Quiero Más還提供多款精緻的冷熱前菜，如36個月陳釀的西班牙火腿、新鮮生蠔和香煎鵝肝等。甜品方面，巴斯克芝士蛋糕口感細滑，是餐後的完美收尾。餐廳的調酒師還精心調製了多款特色雞尾酒和無酒精飲品，為美食增添風味。
想要體驗正宗的西班牙美食，不妨預訂Quiero Más的座位，品嚐精緻的西班牙tapas和主菜，同時欣賞中環的迷人夜景，度過一個難忘的晚上。
Quiero Más｜網民食評
Quiero Más食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前Quiero Más總平均分數為4.4星，看看網民如何評論Quiero Más吧！
G Ginny的食評：
發現咗一間中環嘅高質西班牙菜，環境靚採光度高，好多嘢食嘅brunch都係$338pp⭐️同朋友食咗成兩個幾鐘超開心🤣*Tapas*🧀Cold cut & cheese有三款cold cut全部都好有油香仲有芝士。🦪生蠔好新鮮海水味比較重。🥪Bikini入面係拉絲黑松露芝士，超級惹味。🦐蝦好大隻好彈牙，用上橄欖油同埋蒜蓉調味。🫧帶子呢個好食，係刺身帶子淋上橄欖油，下面仲有一啲青豆蓉，夾埋一齊食口感有層次。🍞Foie gras鵝肝下面有烘得香脆嘅牛油麵包，加埋無花果同埋少少醋平衡油膩感。*Main*🍖Suckling pig份量都幾大，皮燒得香脆肉嫩。🥩Dry aged wagyuMedium啱啱好中間啲肉仲係粉紅色，油分反而唔係太重肉味OK。\
餐點：5/5|服務：4/5|氣氛：4/5
安琪拉的生活日誌的食評：
#中環靚景下嘆西班牙與地中海Fusion菜老公生日，Book左間係中環嘅西班牙菜，環境靚,食材優質，最重要CP值真係好高，來分享一下….💓🎈Quiero Mas Restaurant and Bar餐廳環境佈置優雅，晚上坐係20樓大窗旁邊，飽覽高樓大廈燈光景緻，氣圍滿不錯的。店內另設天枱座位，朋友可以約埋去Chill一下！..我地揀左個2人Set Dinner，7個菜只係$498/pp，另加2個特選菜式只係$150左右，就享用到滿滿歐陸情懷的精緻菜式。..Welcome food係Parma ham多士To Start 🍽 3款菜式💜Iberico Ham 36mth36個月黑毛豬肉薄切片，入口即溶。肉質嫩滑，散發天然火腿鹹香，配上新鮮蕃茄蓉香脆多士，中和鹹味。➕️$68 Fresh Fine de Claire Oyster法國生蠔，修長的薄殼，蠔肉有透明感，肉色帶淺，肥度適中，入口即化，新鮮甜美。💜 Barca Hamachi粒粒嘅免治油甘魚，拌上帶點和風的滋味醬汁，甜又鬆脆嘅小多士，及蕃茄，好清新的菜式。..To Warm Up 🍽 3款菜式🧡Signature Truffle & Cheese Bikini香脆多士，內餡係黑松露及香濃拉絲芝士，口感外脆內餡煙韌，好想Encore。🧡Perfectly Pink-ish西班牙蒜味蝦，大大隻，蒜味充足，蝦肉爽滑彈牙，蝦嘅精華同蒜油一齊好惹！🧡Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam (+$78)煎得焦香又油脂豐厚嘅鵝肝，配上多士及新鮮無花果，及甜醋汁，層次豐富，不會覺得油膩。..主菜🍽2款菜式🩵Signature Suckling Pig好厚身嘅乳豬，豬皮厚身但燒得好香脆，乳豬肉經低温慢煮，肉質軟嫩，有淡淡香草味。配上南瓜蓉及甜椒，味道獨特。🩵Signature Seafood Paella Barcelona滿滿海鮮的燉飯 ，散發出濃郁的地中海風情。濃湯包裹住每粒飯，配搭豐富的香料，每口都好creamy!..甜品🧡Basque Brunt Cheesecake巴斯克燒焦芝士蛋糕，表層焦香，芝士蛋糕綿軟濕潤芝士味濃郁，配上紅莓雪葩解甜膩感。..另叫飲品2杯🍸Cocktail*Purple Rain🍸Mocktail*Lychee Green酒香滿溢帶果香香甜，顏色靚，打卡最啱。\
餐點：5/5|服務：4/5|氣氛：5/5
Miss Meow的食評：
ღ中環靚景西班牙餐廳ღ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼情侶紀念日或閨蜜相聚想搵間打卡一流，座位舒適，性價比高嘅fine dining？呢間位於中環嘅樓上西班牙菜餐廳絕對係最佳選擇之一🥳餐廳可散叫或嗌套餐，我同朋友點咗$498pp嘅tasting menu🍽️冷盤、前菜、主食、甜品加埋共有七個菜式，食物款式多元化，味道質素亦值得一讚♥️星期六、日更提供brunch menu，可任食乳豬及觀賞表演🎙️🔸Spring Tasting Dinner Menu ($498pp)▪️To Start🥓Iberico Paletilla Ham 36-months冷盤唔少得嘅西班牙火腿，味道鹹香😋配上多士一齊食，感覺清新，口感昇華🆙🐟Barca Hamachi以西班牙涼拌方式醃製油甘魚，魚肉香滑👍🏻單係賣相都值回票價，味道亦有驚喜💫🦪Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs) (+$68)口感好creamy，有海水鮮味之餘，同時品嘗到生蠔本身嘅鮮甜🌊▪️To Warm Up🥪Signature Truffle & Cheese Bikini黑松露芝士三文治，兩者味道好夾，完美融合🙆🏻♀️香濃嘅芝士配上濃厚嘅黑松露，鹹香滋味不膩口💋🦐Perfectly Pink-ish西班牙燴大蝦，配上辣椒和蒜，更添辛辣惹味程度🌶️▪️The Main Event🐽QM Signature Suckling Pig乳豬即叫即整，外皮香脆，肉質鮮嫩可口，肉味濃厚🫶🏻配上南瓜、薯角、青椒，味道層次豐富，難怪成為餐廳嘅招牌菜😻🥘Signature Seafood Paella Barcelona西班牙海鮮飯，飯粒沾滿了青口，蜆肉，大蝦等上乘海鮮嘅鮮味，配以檸檬汁更可解油膩✨廚師刻意將炒飯煮至焦黃，賣相吸引亦增添嚼勁✅▪️A Sweet Finale🍰Basque Burnt Cheesecake巴斯克芝士蛋糕，味道濃郁，口感細滑，值得推薦💁🏻♀️·▫️Mocktail🍹Lychee Green（$98）飲品以荔枝、薄荷葉、柑橘、梳打汽水混合而成🍊帶果香嘅鮮甜，又不乏薄荷葉嘅清香🌿🍸Salted Sweet n’ Sour（$98）葡萄柚配梳打水，口感好fresh而且易入口💥▫️Gelato ($35/scoop)➰Flavour: Pistachio甜度適中，入口充滿濃郁嘅開心果味道🍨▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲推薦指數：❤️❤️❤️❤️🤍📍Quiero Más (中環)🏠中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓…#hk #hkig #hkblogger #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hongkong #hongkongfood #hongkongfoodie #foodiehk #foodshare #ighk #852food #discoverhk #食評 #相機食先 #香港美食 #香港 #香港好去處 #香港餐廳推介 #quieromashk #西班牙菜 #靚景餐廳 #中環 #中環美食 #中環餐廳 @quieromashk\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：4/5
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Quiero Más有什麼特色菜式推薦？
Quiero Más的特色菜式包括QM Signature Suckling Pig（招牌乳豬）、Signature Seafood Paella Barcelona（西班牙海鮮飯）和Signature Truffle & Cheese Bikini（黑松露芝士三文治）。這些菜式都充分展現了西班牙和地中海菜的特色，口感豐富，味道獨特。
Quiero Más的環境如何？適合什麼場合？
Quiero Más位於中環威靈頓廣場M88 20樓，環境優雅，擁有廣闊的城市景觀。餐廳氛圍浪漫，適合情侶約會，同時也適合朋友聚會。餐廳提供多種座位選擇，包括靠窗座位和天台座位，可根據不同場合選擇合適的用餐環境。
