麵屋福 – 荃灣餐廳 必食魚介豚骨沾麵
麵屋福｜麵屋福是荃灣一間充滿日式風情的拉麵專門店，以獨特的沾麵聞名。店內主打三款特色沾麵，包括魚介豚骨、黑蒜油豚骨和蕃茄紅油，每款都有其獨特風味。麵條質地偏硬，口感滿足，搭配濃郁的湯底，為饕客帶來authentic的日本拉麵體驗。餐廳環境雖然略顯狹窄，但裝修具有濃厚的日本特色，營造出舒適的用餐氛圍。人均消費約為$50-100，是荃灣區內不可錯過的日式美食選擇。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
麵屋福 – 荃灣餐廳 必食魚介豚骨沾麵目錄
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麵屋福｜餐廳介紹 日本料理/拉麵專門店/沾麵特色
麵屋福的沾麵系列是店內的招牌，其中魚介豚骨沾麵尤為出色。湯底濃郁，豬骨香氣濃郁，魚介味雖然較為subtle，但整體風味層次豐富。黑蒜油豚骨沾麵則為喜愛濃厚口味的食客帶來滿足，而蕃茄紅油沾麵則是一道創新之作，酸甜可口，為傳統拉麵帶來新的味覺體驗。
店內的叉燒值得一提，雖然有食客認為可以再厚一些，但整體口感和味道都相當不錯。溏心蛋採用日本雞蛋製作，蛋黃香濃，搭配日本醬油的甜味，風味十足。
除了主打的沾麵，麵屋福還提供了多種配料選擇，讓顧客可以根據個人喜好自由搭配。值得一提的是，用餐後還可以選擇加入木魚湯，讓美味再升級。
麵屋福的廚師團隊用心製作每一碗麵，從食材選擇到烹調技巧都力求完美。雖然部分食客認為湯底稍油，但這正是日式拉麵的特色之一。建議喜愛authentic日本拉麵風味的饕客一定要來嚐試，體驗這間荃灣隱藏版的日式拉麵店。
麵屋福｜網民食評
麵屋福食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前麵屋福總平均分數為4.4星，看看網民如何評論麵屋福吧！
awah wah的食評：
感覺到廚師的用心去制作每一碗麵，每一款湯底麵咁好味，麵身較粗偏硬有咬口，小朋友一路食一路讚，差燒簡直是一絕起香港暫時第一次食到這樣的質素 完全沒有柴皮，值得回頭可惜都是早關門的，呢間如果要挑剔的話 就是覺得個湯比較油，還有是門口的坐位相當食風。\
餐點：5/5|服務：4/5|氣氛：5/5
Jack Leung的食評：
裝修具日本特色，但略為狹窄。沾麵湯底十分濃郁，吃完後還可以選擇加木魚湯\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Hinson Ho的食評：
魚介豚骨沾面 $78 ⭐️⭐️⭐️⭐️- 我認為叉燒嘅厚度可以再厚啲- 整一片大舊嘅口感會最好, 豬肉香味未算濃- 叉燒浸落去湯底都幾好食, 味道唔錯- 湯底有大量芝麻, 少少葱- 因為豬骨湯底本身比較香濃, 魚味比較唔明顯- 有醬油味, 幾濃郁下, 不過就鹹到要飲兩杯水- 拉麵嘅質地偏硬身, 口感上比較滿足- 入面有一隻醬油漬溏心蛋, 用上日本雞蛋- 蛋黃味比較香濃, 日本豉油比較甜, 好正宗- 紫菜上到一早淋哂, 當係裝飾就好啦- 認為雞蛋切開一半擺上拉面果度會比較靚- 總括黎講, 入面廚房好用心整野, 食物質素高- 只係我覺得可以出多小小清湯拉面- 沾面就唔喺太啱我口味服務態度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️- 服務態度和靄可親, 例如拎唔實檸檬水會嘗試幫我扲, 我舉手嘅時候會幫我加木魚湯等等氣氛環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️- 凳就比較窄左啲, 伸直對腳會頂到前面個人- 凳都坐得幾舒服, 餐廳裝修幾有日本氛圍- 整體令人舒適, 又有吸引力Ps. 有試到檯面上辣醬, 加1大概係譚仔10小辣Btw, 枱面嘅檸檬水冇檸檬味素食\
餐點：Nope親子友善程度：都幾唔錯呀, 店員同顧客有講有笑\
餐點：4/5|服務：5/5|氣氛：4/5
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麵屋福有哪些特色菜式？
麵屋福主打三款特色沾麵，分別是魚介豚骨沾麵、黑蒜油豚骨沾麵和蕃茄紅油沾麵。每款沾麵都有獨特的湯底和風味。此外，店內的叉燒和溏心蛋也備受好評，採用優質食材製作，口感和味道都相當出色。
麵屋福的用餐環境如何？
麵屋福的用餐環境雖然略顯狹窄，但裝修具有濃厚的日本特色，營造出舒適的用餐氛圍。座位雖然有些緊湊，但整體環境令人感到舒適。餐廳內部設計充滿日式風情，為顧客帶來authentic的日本拉麵店體驗。
