輝哥私房菜 – 佐敦餐廳 必食水晶蝦餃皇
輝哥私房菜｜輝哥私房菜位於佐敦長樂街18號18廣場2樓，是一間以傳統粵式經典風味為主的私房菜餐廳。由擁有40多年入廚經驗的輝哥主理，餐廳以實惠的價格提供高質素的粵式點心放題，深受食客歡迎。餐廳的招牌菜包括水晶蝦餃皇、流心奶黃包和蟹子燒賣皇等。無論是日常飲茶還是家庭聚餐，輝哥私房菜都是一個理想的選擇，人均消費約$51-100。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
輝哥私房菜目錄
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輝哥私房菜｜餐廳介紹 粵式點心放題/傳統粵菜/私房菜
輝哥私房菜以其豐富多樣的點心選擇而聞名。水晶蝦餃皇是餐廳的招牌菜之一，蝦餃皮薄餡多，每籠三粒，蝦肉鮮甜爽口。流心奶黃包則是另一亮點，奶黃內餡香濃滑溜，咬開時流心效果令人驚喜。蟹子燒賣皇肉感十足，口感豐富。除了這些經典點心，餐廳還提供多種特色菜式，如金沙涼瓜條、招牌避風塘九肚魚等，展現了輝哥精湛的廚藝。
餐廳的點心放題服務讓客人可以盡情品嚐各式美食，同時設有自助區，提供即製小食和飲品，如鮮蝦韭菜餅和冰鎮凍奶茶等。對於喜愛粵式點心的食客來說，輝哥私房菜無疑是一個值得一試的好地方。不妨約上親朋好友，一同前來品嚐這裡的美味佳餚，體驗正宗的粵式飲茶文化。
輝哥私房菜｜網民食評
輝哥私房菜食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前輝哥私房菜總平均分數為4.4星，看看網民如何評論輝哥私房菜吧！
Kam Chun Mo的食評：
又被一眾YouTuber 胡弄了大灣區(包括香港)最便宜的點心食肆但價錢與質量真的是成正比填肚可說是聖地享受飲茶吃點心就…………輝哥私房菜，點心放題佐敦道長樂街18號，18號廣場2樓21-3-2024在一眾YouTuber 吹噓的廉價點心放題下，在KKDay購買，一位成人78元，一位長者68元，現場再付現金42元(包括加一及茶位)。平心而論，是全香港最便宜的點心放题。11:15 到達，門外已經有十多人等候，大多數是在平台購票的。交了茶價及加一(每客21元)後被安排入內，此食肆的格局似食堂多一些，門外通道很窄小，十多人已無法轉身，餐樓清一色是4人圓枱，要搭枱，坐得很不舒服。枱上放置有一個乘載碗碟筷的膠盆，顧客要自己取用。點心落單是用點心紙剔，服務員開茶後來收。由於顧客是同一時間進入，點心要二十多分鐘後才斷斷續續上桌，幸好自助區有些食物可自取。自助區有炒麵，菜心，炒銀針粉，炒腸粉，花生排骨粥，口水雞，藥饍鳳爪，豬腳，韮菜豬紅，煎餃，炸多春魚，炸白飯鱼，煎竹卷等。炒粉麵可能是放了一段時間，涼了很油及有種怪怪的油味，除了菜心外，炒麵，炒銀針粉及腸粉無人問津，花生排骨粥還可以。口水雞不錯，雞肉嫩滑，藥饍雞腳煮得不夠淋及無味道，豬腳一開始便很快被掃光，韮菜豬紅還可以，不過同樣是沒什味道，炸物尚算可以，煎竹卷就差了點，皮靭內裡吃不出是包了什麼餡。熱盆的藥饍鳳爪，豬腳，韮菜豬紅清空便不見有再出(Refill).點心就點了一碟蝦腸，一碟义燒腸，兩籠鳳爪，兩籠牛百頁，兩籠菜餃，一籠蝦餃，一碟鹹水角，一籠义燒包(甩單)，一碗楊枝甘露(甩單〉。點心是吃了香港，國內及世界各地的大大小小，高，中，低價的茶樓中最差的一家。蝦餃皮很厚，豬肉比蝦多，只吃到一粒蝦仁，蝦餃的個頭大小不一樣；腸粉皮很厚，似乎是用其他粉開米浆，不滑，有點糊口，裡面餡料少得可憐，仿佛好像是齋腸一樣；菜餕比較好一點，皮有點厚及糊口，與那籠蝦餃的皮一樣；牛百頁肯定是用鑊煮好，裝在碗裡再用點心籠乘著上桌，碗裡的不知是什麼配菜，很難入口，湯汁無味道，點了兩籠，一籠只得兩塊很小的牛百頁，一碗有五塊，但靱到嚼不開，應該是煮過火；鳳爪應該也是煮好勾獻再放在碟上再用籠子乘載上桌，裡面的辣椒還未煮熟；鹹水角第一次點的不錯，皮脆內軟，雖然餡料少及五香味欠奉，第二次點就很油(可能是凉了);炸春卷外皮不脆，也吃不到面面包的是什麼餡；來了一碟沒有點的牛肉，鹹得要命，用湯浸著，擺明就不是蒸的，兩嚿牛肉不是做成圆型，而是像一堆肉碎弄成一團放入水煮熟，還有強烈梳打粉味。服務方面，也不見得有何服務，服務員只是開壼茶，收點心纸及拿點心給顧客，顧客要自己將吉碟吉籠拿到回收處。出點心很混亂，點了的要追，甚至甩單，沒有點的或是已經來的就不斷拿來。那位負責煎青椒的服務員更奇葩，明明煎好的不給的顧客，堅持要煎完整盆才發，不管有十多人在排隊，阻塞通路。顧客問可否自取，該服務員說不能，等她安排。一位類似負責人也看不過眼太多人排隊取青椒，叫該服務員問顧客拿枱號，煎好送過去。該位阿姐才發青椒給顧客，活像乞食。雖然說是付出多少，便得回多少，但也不能用如此劣質食物奉客。這擺明是虧本生意，除非有強勁飯市支撐，不然什麼可生存，不過在油尖旺區，什麼事都可以發生的。體驗過便算，沒有下次了，不推薦此家的點心放題。\
餐點：1/5|服務：2/5|氣氛：1/5
lee hatty的食評：
🧡❤️💛一定要食流心奶黃包🌼幾年前嚟過依度飲茶，趁住假期😝再次同屋企人過嚟食點心放題！性價比一樣咁高，食得岀真係新鮮貨色🤭所以我哋都encore咗好多round！(尾圖張單有紀錄❣️90分鐘任點任食點心放題❣️ $118/位如果平日嚟食唔計$12茶位，唔計服務費，$98一位真係好抵食🤣假日嚟食，價錢會上調，建議大家先訂枱再嚟食呀！🤍水晶蝦餃皇🤍飲茶一定要食蝦餃啦😆蝦餃大大粒，一籠有3粒，既然係任食緊係嗌多幾籠！因為嗌咗好多籠，我哋決定放埋一籠慢慢食🤫外皮夠薄帶軟糯口感，蝦肉都有3-5隻，啖啖肉好過癮！🧡蟹子燒賣皇🧡燒賣都係一籠有3粒，將幾粒大大粒嘅燒賣放埋一籠，睇落真係好誘人😍！肉感實在，入口有飽滿嘅感覺！🩷韭皇鮮蝦腸粉🩷腸粉嘅選擇都幾多，口感滑溜有米香，軟糯外皮 內餡配料份量適中，鮮蝦爽彈有口感！食腸粉前一定要浸一浸豉油😛更鮮更香！🤎農家粗糧糕🤎好少地方會有依款糕點，粗糧糕味道微甜，口感軟糯蓬鬆😆屋企人話依個係養生糕，健康又有營養🤣💛流心奶黃包💛今次嘅重點，絕對係放喺流心奶黃包上🤤評論褒貶不一，決定親自一探究竟🫣初頭都幾驚冇流心效果，不過食咗幾籠之後終於放下戒心🤪用流心奶黃包打卡先！流心效果好澎湃，包包軟熟 配上奶黃內餡，真係又香又甜，好幸福！🥰除咗點餐紙上嘅選擇，仲有自取區上嘅小食俾大家任拎😌自助區嘅小食都係即製嘅，不過冇固定嘅食品製作時間，隔一陣佢會轉一款嘢食，所以唔好諗啦！睇啱就拎嚟食啦！😂💚鮮蝦韭菜餅💚咁啱見到新鮮岀爐嘅韭菜餅，即刻拎返個try try！😗韭菜餅唔會太大，不過韭菜份量好足，鍾意食韭菜嘅朋友仔一定要試！🩶冰鎮凍奶茶🩶飲品有罐裝飲品，同埋凍熱奶茶☕️都係任拎任飲嘅！😝冰鎮凍奶茶有驚喜，茶味夠香夠濃，想重奶味可以加旁邊嘅淡奶呀！😍依個點心放題食物選擇好多，點餐紙上面嘅品項全部都嗌得，唔會有漏單或者要等好耐嘅情況出現！🫣以飲茶嘅價錢嚟講，餐廳點心放題嘅價錢比坊間單點抵食好多！值得回訪！😏BTW記得save post，方便向店員查詢有關餐點啦❣️📍輝哥私房菜📍佐敦長樂街18號18廣場2樓
Rayna Lee的食評：
我是在團購買票去做冬晚餐的, 平均每人250一位,另加茶錢, 除了中國茶不錯外, 飲品任飲, 當然飲品你不要期望太高,紅酒我沒飲, 我只是喝汽水而已, 但菜式味道不錯, 有鮑魚,芝士龍蝦、螺片燉竹係雞…等, 除了蝦多士上的鵝干醬麻地外, 其餘菜式物超所值👍
輝哥私房菜的點心放題包括哪些特色菜式？
輝哥私房菜的點心放題包括多種特色菜式，其中最受歡迎的有水晶蝦餃皇、流心奶黃包和蟹子燒賣皇。此外，還有金沙涼瓜條、招牌避風塘九肚魚等粵式私房菜。餐廳也設有自助區，提供即製小食如鮮蝦韭菜餅，以及各種飲品選擇。
輝哥私房菜的價格範圍是多少？
輝哥私房菜的人均消費約為$51-100，屬於中等價位範圍。餐廳提供點心放題服務，價格相對實惠，特別是與單點相比。具體價格可能因用餐時段和特別優惠而有所不同，建議顧客在訂座時詢問當前的價格信息。
