蘑界野生菌石鍋雞 – 沙田餐廳 必食高原野生菌土雞湯底
蘑界野生菌石鍋雞｜蘑界野生菌石鍋雞是一家位於沙田新城市廣場的特色滇菜火鍋店，為內地知名品牌首次進駐香港。餐廳主打雲南直送的新鮮野生菌，以及每日現熬三小時的招牌高原野生菌土雞湯底，為食客帶來authentic的雲南風味。餐廳更採用西藏原產地的墨脫石鍋，不僅保溫效果佳，更能增添菜餚的獨特風味。以其優質食材和特色烹調方式，蘑界為香港饕客帶來一場味蕾的雲南之旅，人均消費約為$201-400。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
蘑界野生菌石鍋雞 – 沙田餐廳 必食高原野生菌土雞湯底目錄
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蘑界野生菌石鍋雞｜餐廳介紹 雲南直送鮮菇菌/招牌土雞湯底/墨脫石鍋
蘑界野生菌石鍋雞以其三大特色吸引食客：自然饋贈的天然野生菌、精心熬製的高原野生菌土雞湯底，以及來自西藏的墨脫石鍋。餐廳的野生菌直接從雲南空運而來，確保新鮮度和品質。招牌的高原野生菌土雞湯底每日現熬三小時，濃郁鮮美，完美融合了雲南高原野生菌的獨特香氣和土雞的鮮甜。
墨脫石鍋不僅是烹調的器具，更是一種文化的傳承。這種石鍋源自西藏，是國家地理標誌產品，能夠長時間保持食物的溫度，同時也能增添菜餚的風味。食客可以在這裡品嚐到各種新鮮的雲南野生菌，體驗不同菌類的口感和味道。
想要充分享受蘑界的美食，建議可以先品嚐原汁原味的野生菌湯底，感受其純正鮮美；然後再加入各種食材，讓湯底的味道更加豐富。無論是素食者還是肉食愛好者，蘑界都能滿足不同口味的需求。趕快來蘑界野生菌石鍋雞，開啟一場雲南美食之旅吧！
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蘑界野生菌石鍋雞的特色菜品有哪些？
蘑界野生菌石鍋雞的特色菜品主要包括高原野生菌土雞湯底和各種雲南野生菌。餐廳的野生菌直接從雲南空運而來，確保新鮮度和品質。招牌的高原野生菌土雞湯底每日現熬三小時，濃郁鮮美，完美融合了雲南高原野生菌的獨特香氣和土雞的鮮甜。
蘑界野生菌石鍋雞使用的烹調器具有什麼特別之處？
蘑界野生菌石鍋雞使用的是西藏原產地的墨脫石鍋，這是一種國家地理標誌產品。墨脫石鍋不僅具有excellent的保溫效果，能夠長時間保持食物的溫度，還能增添菜餚的獨特風味。這種特殊的烹調器具為食客帶來更authentic的雲南飲食體驗。
