7間灣仔居酒屋推介2025 – 必食川香肉碎燒茄子 / 杉玉薯仔沙律 / 火炙日本產和牛拉麵
7間灣仔居酒屋推介2025目錄
1. 川燒 串燒·酒埸 川菜串燒/日式居酒屋/火鍋
川燒串燒·酒埸是灣仔區一家融合川菜和日式風味的特色餐廳，為食客帶來獨特的美食體驗。這家居酒屋以四川風味串燒為主打，同時也提供日式料理和火鍋選擇。招牌菜品包括川香肉碎燒茄子、燒豬頸肉和燒蘇格蘭蟶子皇，每道菜品都充分展現了川菜的麻辣鮮香和日式料理的精緻。餐廳環境舒適，適合朋友聚會或商務聚餐。人均消費在$201-400之間，提供高品質的美食體驗。
2. 杉玉 (The Hennessy) 日本菜/居酒屋/壽司
杉玉 (The Hennessy) 是位於灣仔區的日本料理居酒屋，為食客帶來正宗的日式美食體驗。這家餐廳以其精緻的壽司和創新的菜品而聞名，其中「杉玉薯仔沙律」、「舟盛丼」和「魚子醬壽司」更是不容錯過的招牌菜式。餐廳環境融合了現代與傳統日式元素，營造出舒適愜意的用餐氛圍。無論是商務聚餐還是朋友聚會，杉玉都是理想之選。人均消費約為$201-400，提供物有所值的日本美食體驗。
3. Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) 日本菜/居酒屋/串揚專門店
Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) 是灣仔區一家備受歡迎的日本料理居酒屋，專門提供精緻的串揚美食。這家餐廳以其獨特的串揚料理聞名，包括半熟煮玉子、天使蝦和高湯雞蛋卷等招牌菜式。餐廳環境舒適，營造出典型的日式居酒屋氛圍，讓食客能夠享受到正宗的日本美食體驗。Jan Jan 串揚專門店的價格區間為每位 $201-400，提供高品質的日本料理，是品嚐正宗串揚的理想之選。
4. 炭兎 日本居酒屋/爐端燒/創意日式料理
炭兎是位於灣仔QRE Plaza的時尚日本居酒屋，主打爐端燒及創意日式料理。餐廳以木製傢俬營造溫馨氛圍，寬敞的空間讓客人可以舒適用餐。招牌菜包括鐵盒燒廣島生蠔、炭燒名古屋交趾雞和鰯魚伴明太子。坐在吧枱位置，客人可欣賞師傅現場燒製串燒的精湛技藝。餐廳的日本氛圍濃厚，甚至有九成客人是日本人，讓人彷彿置身日本。人均消費約$401-800，適合追求高質日本料理體驗的饕客。
5. 戀 (QRE Plaza) 日本菜/居酒屋/壽司
戀 (QRE Plaza) 是一間位於灣仔區的日本料理居酒屋，為食客帶來正宗的日式美食體驗。餐廳主打多款經典日式料理，包括新鮮的壽司、刺身，以及令人垂涎的熱食。其中，日式炸豆腐、牛肉豆腐野菜鍋、串燒和安格斯牛小排等招牌菜式，都深受食客喜愛。餐廳環境舒適，營造出典型的日式居酒屋氛圍，適合與朋友聚餐或商務應酬。人均消費約為$201-400，提供物有所值的日本美食體驗。
6. 笑宴 日本菜/居酒屋/沖繩美食
笑宴（Sho-EN）是灣仔利東街上一間充滿特色的日本菜居酒屋，為食客帶來正宗的日式料理體驗。餐廳以沖繩美食為主打，融合了傳統和創新的烹飪技巧。signature dishes包括令人垂涎的火炙日本產和牛拉麵，以及香氣四溢的日本豚肉麵炒飯。笑宴的環境舒適愜意，營造出典型的日式居酒屋氛圍，讓客人彷彿置身日本。餐廳的價格區間為每位$201-400，提供物有所值的美食體驗。
7. 灘五郷 日本菜/居酒屋/爐端燒
灘五郷是位於灣仔船街的日本料理居酒屋，以正宗的東京及博多風味串燒和爐端燒聞名。由經驗豐富的日籍主廚主理，餐廳以頂級食材炮製地道日本美食，將傳統烹調技藝與現代元素巧妙融合。招牌菜包括蒲燒鰻魚丼定食、是日刺身5種盛定食和自家製月見日本免治雞肉棒等。灘五郷為食客帶來別樹一幟的日式居酒屋體驗，平均消費為$201-400，適合喜愛正宗日本料理的饕客。
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灣仔區的居酒屋有什麼特色菜式推薦？
灣仔區的居酒屋提供多樣化的特色菜式。例如，有融合川菜和日式風味的川香肉碎燒茄子，創新的杉玉薯仔沙律，以及令人垂涎的火炙日本產和牛拉麵。此外，還有精緻的串揚料理、新鮮的壽司刺身，以及特色爐端燒等。這些菜式不僅口味獨特，還充分展現了各家餐廳的烹飪特色。
灣仔區居酒屋的價格範圍如何？
灣仔區居酒屋的價格範圍大多在每位$201-400之間，提供物有所值的美食體驗。部分高端餐廳如炭兎的人均消費可達$401-800。這個價格區間涵蓋了各種不同風格和品質的日本料理，從傳統的串燒、壽司到創新的融合菜式。無論是商務聚餐還是朋友聚會，都能找到適合的選擇。
