初心 – 將軍澳餐廳 必食招牌雞煲

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初心｜餐廳介紹 火鍋放題/雞煲/海鮮

初心的火鍋放題套餐內容豐富，從前菜到主食都經過精心設計。套餐以五款精緻小食開場，如松露蝦多士和麻辣鴨血等，為味蕾帶來驚喜。接著是鮮美的三文魚刺身，為主菜做好準備。招牌雞煲是餐廳的亮點，以多種配料烹調，雞肉香濃入味，豬皮和支竹更添口感層次。海鮮愛好者不容錯過環球海鮮拼盤，包括廣島蠔、鮑魚、龍躉件等高質量海鮮，鮮甜可口。火鍋湯底選擇多樣，如香茜皮蛋湯等，搭配各式火鍋料如手打牛丸、黑豚肉等，滿足不同口味需求。值得一提的是，除了刺身和海鮮，其他食物均可無限追加，讓客人盡情享用。最後，別忘了品嚐餐廳特製的甜品，如雪米糍或芋頭紫米露，為美味的用餐體驗畫上完美句點。

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初心｜網民食評

初心食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前初心總平均分數為4.4星，看看網民如何評論初心吧！

TryEat TryEat的食評：

店員很友善，而且講解很清楚：放題套餐（$328，星期一至四只需$298，要加一）先來五款小食、三文魚刺身，然後便是雞煲，接着便是海鮮火鍋。除了刺身和海鮮外，其他食物都可無限追加！用餐時間有150分鐘。實在太豐富了，而且每款食物也很美味！- 雞煲以多種不同配料烹調，雞件十分香濃入味。當中還有豬皮和支竹，也很入味。- 刺身和海鮮十分鮮甜，而且海鮮種類很多（龍𧄌件、鮑魚、螺、蠔、蜆、海蝦、吊桶）- 火鍋湯底選了藥膳醉雞，雞件十分嫩滑。-火鍋食品中，巨大的蟹柳叫我驚訝；手打牛丸十分彈牙，蔬菜很鮮甜。\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5

Falav的食評：

未食火鍋，先食招牌鷄煲 (可追加)，辣度入選，唔辣又唔係幾好食，就BB辣啦。除咗鷄件，仲有紅綠椒加大量洋蔥及蔥去爆香，加埋豬皮去索惹味醬汁，呢一煲，好快被我地食晒。再黎五款小食，每天不同，今晚有松露蝦多士，涼伴雲耳，麻辣鴨血，椒鹽三文魚頭腩及漬牛膀。食緊麻辣鴨血之際，三文魚刺身送到。港人對佢又點可能抗拒?! 一啖一塊過吓口癮。跟住就可以轉做火鍋時間啦，多款特色湯底選擇，最後都係還原基本步同下火之選，芫茜皮蛋湯是也。打邊爐點少得海鮮?! 六款不定時轉款湊合成為海鮮拼盤。今晚”佳麗”為鮑魚，廣島蠔，龍躉片，蜆，蝦及翡翠螺。每款2隻/件，以冰底墊住保持鮮度。鮑魚帶點厚度，入口夠彈牙。廣島蠔烚完雖然變細咗，但蠔味幾出。之後嘅任食類包括肥牛，黑豚肉，丸，菜，菇類，薯粉烏冬等肥牛及黑豚肉肉色靚仔，脂肪比例平均，薄薄一片好快熟。頭轉唔駛自己落單，侍應送上心水推介，例如年糕福袋，黃金魚腐，各式丸類及魚片頭。呢款手打牛丸，大大粒入口超濃牛味，肉汁爆射，推介。仲要個蔬菜籃，色彩繽紛，菜心同娃娃菜都好甜。食完幾轉都好飽，咪忘記仲有雪米糍做甜品呀。\
餐點：4/5|服務：4/5|氣氛：4/5

Pig Dordorii的食評：

初心😋😋😋豐富美味火鍋放題將軍澳唐俊街、The Parkside Mall G09號地舖、店舖透明玻璃外牆、紅色座椅、滿🈵️美食圖片吸引、豐富材料美食、有驚喜🤩🤩150分鐘火鍋放題雞煲火鍋任食（星期六日及公眾假期）$328多款美食前菜：醃漬牛蒡、紅酒喬頭漬、不油膩松露蝦多士、麻辣鴨血、脆炸椒鹽三文魚頭腩⋯⋯（😋😋可追加）🉑️追加任食招牌雞煲底（微辣）、材料豐富、軟腍入味支竹、爽口彈牙豬皮、香滑雞件、惹味雞汁！奉上肥美三文魚刺身、油脂均勻品嚐完後、香茜皮蛋火鍋底上場先配環球海鮮拼盤廣島生蠔、生猛海蝦、翡翠螺、龍躉件、吊桶、大鮑魚、海蜆⋯⋯高質豐富海鮮、鮮甜味美👏🏻👏🏻再上火鍋配料、極上肥牛、黑豚肉、手打牛丸、炸響鈴、年糕福袋、芝士腸、午餐肉、龍蝦丸、鮮冬菇、農場菜心、唐生菜、蕃茄片、粟米件、娃娃菜、材料豐富、色彩繽紛、美食各有各特色、⋯^_^⋯共🈶️56種多款可追加火鍋配料、食🉐️出色、食🉐️招積、十分滿意、飽肚🈵️足👍🏻👍🏻👅任飲多款非酒精類飲品貼❤️奉送是日甜品：芋頭紫米露初心將軍澳唐俊街18號The Parkside Mall地下G09號舖港鐵將軍澳站A2出口、步行約6分鐘\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：4/5

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