16間中環扒房推介2025 – 必食藍鰭吞拿魚他他／阿根廷草飼牛扒／和牛混合漢堡包
16間中環扒房推介2025 – 必食藍鰭吞拿魚他他／阿根廷草飼牛扒／和牛混合漢堡包目錄
1. Mojo Bistro 西式扒房/復古格調/露台用餐
Mojo Bistro是一間位於中環石板街上的隱世西式扒房，坐落於The Steps ‧ H Code大廈2樓。餐廳以墨綠色牆身配搭木系裝修，加上獨特的露台景觀，營造出獨特的復古氛圍。主打多款經典西式菜餚，包括法式鴨肝二重奏、龍蝦忌廉汁虎蝦扁意粉等精緻美饌。餐廳提供半自助餐選擇，讓食客可以品嚐多種美食。以其優質的菜式和獨特的環境，Mojo Bistro為中環添加了一份別具特色的餐飲體驗，人均消費約為$201-400。
2. The Tai Pan 酒店餐廳/扒房/西式料理
The Tai Pan 位於中環香港美利酒店，是一間高級西式扒房，提供精緻的現代歐陸美食。餐廳以其優質的牛扒和海鮮料理聞名，如澳洲羊扒、慢煮牛小排和挪威三文魚等。除了主菜，餐廳的龍蝦凱撒沙律和提拉米蘇甜品也備受讚譽。The Tai Pan 不僅提供單點菜單，還有豐富的自助早午餐，讓客人可以品嚐多樣化的美食。餐廳環境優雅，適合商務宴請或休閒聚餐，人均消費約 $401-800。
3. L’AMOUR 法國菜/扒房/法日fusion菜式
L’AMOUR是中環蘭桂坊一間充滿法式浪漫氛圍的高級餐廳，由前米芝蓮三星廚師團隊打造，為食客帶來精緻的法日fusion菜式。餐廳以法國紅磨坊為主題，華麗的裝潢配上Ai水晶三角琴，營造出獨特的用餐環境。signature菜式包括藍鰭吞拿魚他他、原隻海膽雪糕和乾式熟成紐西蘭法式羊仔架等。L’AMOUR不僅是美食愛好者的天堂，更是舉辦婚宴、公司聚會的理想場所。人均消費約為$401-800，適合追求高質素餐飲體驗的饕客。
4. Porterhouse – Seafood & Steak 扒房/海鮮餐廳/少鹽少糖食店
Porterhouse – Seafood & Steak 是位於中環蘭桂坊的高級西式餐廳，以優質海鮮和頂級牛扒聞名。餐廳坐落於加州大廈7樓，為食客提供舒適優雅的用餐環境。主打菜式包括鮮美的龍蝦湯、精緻的 Galician octopus 以及肉質豐腴的 Striploin USDA Prime 牛扒。無論是商務宴請還是慶祝特別場合，Porterhouse 都是理想之選。餐廳提供多款套餐選擇，人均消費約為$401-800，物有所值。
5. Pampas 阿根廷扒房/無限量自助沙律吧/南美風情裝潢
Pampas是一間位於中環蘇豪區的高質阿根廷扒房，以其頂級草飼牛扒和無限量自助沙律吧而聞名。餐廳環境充滿南美風情，黃色與咖啡色的溫馨搭配，配上柔和燈光，營造出愜意的用餐氛圍。除了招牌的阿根廷牛扒，餐廳還提供多款特色菜式，如PROVOLETA烤芝士和SUPREMA NAPOLITANA吉列雞扒。人均消費約為$101-200，是品嚐正宗阿根廷美食的理想之選。
6. New York Cut 時尚裝潢/高樓底/開揚景觀
New York Cut 是一間位於中環H Queen’s的高級西式扒房，為饕客帶來極致的美食體驗。餐廳以時尚的裝潢和開揚的景觀聞名，讓顧客在享用美食的同時，還能飽覽中環迷人的都市風景。主打多款優質牛扒，如USDA Prime ribeye和Australian Wagyu Grass Fed Sirloin，每一口都是濃郁的肉香。除了扒類，餐廳還提供如Signature Crab Crepe等創新菜式，以及令人垂涎的NYC dessert platter。平均消費為$401-800，適合追求高品質餐飲體驗的食客。
7. Beefbar Hong Kong 米芝蓮一星餐廳/時尚型格裝潢/專業服務
Beefbar Hong Kong 是一間位於中環的米芝蓮一星西式扒房，主打來自美國、日本、韓國等地的頂級牛扒。餐廳裝潢時尚型格，以白色雲石配搭黑色皮革，營造出優雅的用餐氛圍。除了各式牛扒，餐廳還提供創新的和牛混合漢堡包，以及精緻的海鮮料理。專業的服務團隊會根據客人喜好推薦合適的牛扒部位和烹調方式。平均消費為每位$801以上，適合追求高質素牛扒體驗的饕客。
8. Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong 美式扒房/華麗裝修/貼心服務
Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong 是一間位於中環都爹利街印刷行的高級美式扒房，以其自家熟成的 USDA Prime 級牛扒聞名。餐廳環境華麗典雅，酒紅色牆身配搭絨毛布簾和暗木色傢俱，加上巨大的酒櫃，營造出豪華氛圍。其招牌菜 Porterhouse Steak 以完美的熟度和濃郁的牛肉風味贏得讚譽。除了頂級牛扒，餐廳還提供新鮮海鮮和經典甜品，如蟹餅和提拉米蘇。雖然價格較高，但其卓越的食材質量、精湛的烹調技術和優質的服務，使其成為特別場合的理想選擇。
9. OMAROO GRILL 維港景觀/高級澳洲扒房/多樣化美食選擇
OMAROO GRILL 是一間位於中環H Queen’s頂層的高級澳洲扒房，坐擁維港壯麗景色。餐廳名字靈感源於澳洲原住民語言，意為「美麗的風景」。主打濕式熟成澳洲牛扒，同時提供多樣化的美食選擇，包括和牛斧頭扒、帶骨肉眼牛扒等高品質牛扒，以及香煎帝王三文魚等海鮮料理。OMAROO GRILL不僅滿足了肉食愛好者的需求，還兼顧了海鮮愛好者和素食者的口味。人均消費約為$201-400，為顧客帶來高質量的西式餐飲體驗。
10. 文華扒房及酒吧 米芝蓮一星餐廳/酒店餐廳/扒房
文華扒房及酒吧位於香港文華東方酒店1樓，是香港備受喜愛的知名餐廳，連續16年獲得米芝蓮一星殊榮。這家西式扒房以創新手法呈現經典美食，為食客帶來視覺與味覺的雙重享受。餐廳以優雅的環境和卓越的服務聞名，主打高級牛扒料理，如咸靈頓牛和慢烤美國頂級肋眼牛扒。此外，龍蝦濃湯和法國走地鴨等特色菜式也深受歡迎。平均消費為每位800港元以上，適合追求高品質餐飲體驗的饕客。
11. TANGO Argentinian Steakhouse 阿根廷菜/扒房/蘭桂坊
TANGO Argentinian Steakhouse 是位於中環蘭桂坊的高級阿根廷扒房，為饕客帶來正宗的阿根廷風味。餐廳以優質牛扒聞名，特別是其招牌帶骨肉眼牛扒和 Rump steak，每一口都充滿濃郁的牛肉香氣。除了主打的牛扒，餐廳還提供多款特色前菜，如阿根廷炸餃子和芝士蘸醬等。TANGO 的一大特色是提供六種獨特的醬汁，讓客人可以搭配不同口味，其中阿根廷青醬尤其受歡迎。餐廳環境舒適，適合商務聚餐或朋友聚會，人均消費約 $401-800。
12. Flat Iron Steak 西式扒房/主打平鐵牛扒/提供安格斯、M9和牛等選擇
Flat Iron Steak是位於中環蘇豪區的西式扒房，主打平價優質的平鐵牛扒。餐廳提供多種高級牛肉選擇，包括安格斯牛、M9和牛等，讓饕客們能以相對親民的價格品嚐頂級牛扒。餐廳環境時尚舒適，適合商務聚餐或朋友聚會。平均消費為$101-200，讓您在中環繁華地段也能享受到物超所值的扒房體驗。
13. War Rooms by Top Blade 英國二戰時期辦公室主題/隱蔽地庫扒房/全牛料理
War Rooms by Top Blade 是一間位於中環士丹利街的高級扒房，以英國二戰時期的 Churchill War Rooms 為主題。這間隱蔽於地庫的餐廳提供獨特的全牛料理體驗，每晚僅接待 5 組客人，確保私密舒適的用餐環境。餐廳以 $780 一位的 8 道菜套餐呈現精緻的牛肉料理，從手工麵包配烤骨髓到頂級 M9+ 和牛煲仔飯，每道菜都展現了對牛肉的極致運用。餐廳的氛圍、服務和食物質素均獲得顧客的高度評價，是慶祝特殊場合的理想之選。
14. CHEF’s CUTs 位於中環街市/以吧台為主/歐陸雜貨環繞
CHEF’s CUTs 是一間位於中環街市的西式扒房，為食客帶來獨特的用餐體驗。餐廳以吧台為主，周圍擺放著歐陸雜貨，營造出歐洲市集的悠閒氛圍。除了主廚推薦的扒類料理外，餐廳還提供多款佐酒小吃，滿足不同口味的需求。其中，杜拜脆朱古力開心果法式可麗餅是一道不容錯過的招牌甜品。CHEF’s CUTs 的平均消費為$201-400，適合想要在輕鬆環境中享受優質西式料理的食客。
15. Lawry’s The Prime Rib 高級扒房/樓底高/空間感充足
Lawry’s The Prime Rib 是中環一間享負盛名的高級美國扒房，以其特級燒牛肉聞名於世。餐廳位於嘉軒廣場3樓，擁有寬敞舒適的用餐環境，高樓底和圓拱形設計營造出典雅氛圍。最引人注目的是其標誌性的銀餐車服務，由廚師在客人桌邊即席切割燒牛肉，為食客帶來獨特的用餐體驗。除了招牌的燒牛肉，餐廳還提供多款精緻配菜和甜品。人均消費約為$401-800，適合商務宴請或特別場合慶祝。
16. La Pampa Argentinian Steak House 香港第一間阿根廷牛排餐廳/位於蘇豪區/提供正宗阿根廷牛排
La Pampa Argentinian Steak House是香港首間阿根廷牛排餐廳，自1999年開業至今，一直為食客帶來正宗的阿根廷美食體驗。位於中環蘇豪區的士丹頓街，這家扒房以其優質的牛排聞名，特別是招牌菜式Sirloin和BIFE DE CHORIZO。餐廳環境舒適，營造出典型的阿根廷氛圍，讓顧客彷彿置身南美。平均消費為$201-400，提供高品質的用餐體驗，是牛排愛好者的必訪之地。
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中環扒房的價格範圍如何？
中環扒房的價格範圍較廣，適合不同預算的食客。一般來說，中檔扒房的人均消費約為$201-400，如Flat Iron Steak和Pampas。高級扒房如Beefbar Hong Kong和Wolfgang’s Steakhouse，人均消費可達$801以上。部分餐廳如OMAROO GRILL提供較親民的價格，人均$201-400也能享受高質量的用餐體驗。
中環有哪些特色扒房值得推薦？
中環有多間特色扒房值得推薦。例如，War Rooms by Top Blade以二戰主題打造獨特用餐環境，提供全牛料理體驗。L’AMOUR融合法日元素，由前米芝蓮三星廚師團隊主理。Beefbar Hong Kong是米芝蓮一星餐廳，主打來自世界各地的頂級牛扒。文華扒房及酒吧連續16年獲得米芝蓮一星，以創新手法呈現經典美食。這些餐廳不僅提供優質牛扒，還有獨特的用餐氛圍和創新菜式。
