蝦魂 – 將軍澳餐廳 必食蝦紅湯拉麵
蝦魂｜蝦魂是一間位於將軍澳新都城中心一期的日式拉麵專門店，以其獨特的蝦湯拉麵聞名。餐廳主打多種以蝦為主題的拉麵，其中蝦紅湯拉麵尤為出色，湯底由多種蝦熬製而成，味道鮮甜清新。除了拉麵，餐廳還提供如自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子等精緻小食。店內採用開放式設計，環境寬敞舒適，適合各種用餐場合。人均消費約為$51-100，性價比高，是蝦味愛好者的不二之選。新假期美食編輯已經為你整理了餐廳的精選圖片、地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
蝦魂目錄
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蝦魂｜餐廳介紹 日式拉麵/蝦湯拉麵專門店/開放式設計
蝦魂的招牌菜式蝦紅湯拉麵，以其清甜鮮美的湯底贏得食客讚賞。湯底經過精心熬製，融合多種蝦的鮮味，口感清新不膩口，配以大量櫻花蝦乾，增添層次。麵條韌度適中，與湯底完美搭配。另一款值得一試的是澳洲頂級肉眼醬油牛骨清湯拉麵，牛肉嫩滑多汁，牛骨湯底清甜可口。餐廳的小食同樣出色，自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子皮薄餡多，口感豐富。此外，餐廳還提供如鰹魚昆布漬廣島蠔等創新菜式，為食客帶來驚喜。蝦魂不僅注重食材品質，更重視客戶體驗，店員服務態度良好，細心周到。無論是尋找地道日式拉麵，還是想嘗試創新蝦料理，蝦魂都是一個值得探索的美食之選。建議預留時間品嚐，細細品味每一口蝦的鮮美。
蝦魂｜網民食評
蝦魂食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前蝦魂總平均分數為4.4星，看看網民如何評論蝦魂吧！
Kathy S的食評：
將軍澳寶琳日式拉麵推介🍜🍤又係將軍澳覓食喇～💨 將軍澳寶琳可以話係最多餐廳美食選擇嘅地方，新都城呢一間日式拉麵都開左一段時間，終於有機會食到😉睇餐廳名就知佢哋主打蝦拉麵🍤我哋分別叫咗蝦紅湯拉麵同埋另一款牛嘅拉麵，仲有佢哋既小食都幾吸引！ 特別要一讚既係，一入到去餐廳店員非常有禮貌，好體貼貼心地向每位客人問要暖水定係凍水☺️𖡼 蝦紅湯拉麵有別於出面嘅蝦湯拉麵，本身以為會係好濃稠嘅湯底，但佢哋既蝦湯好特別✨係非常之清甜既鮮蝦湯底，好清新既感覺🌿 唔會覺得勁重口味，會想一啖接一啖連湯都飲埋，有大量櫻花蝦乾🍤🍤🍤 蝦肉仲要貼心到已經搣咗殼，成碗拉麵食到最尾都唔會覺得膩，讚！𖡼 澳洲頂級肉眼醬油 牛骨清湯拉麵見到隔籬枱點咗呢碗牛嘅拉麵，覺得好吸引，有三塊勁大塊嘅肉眼牛肉🥩 果然係澳洲頂級牛肉，非常嫩滑，牛味都好夠，大大塊食落塊好滿足！湯底方面，亦都係好清甜既牛骨湯底，我個人好推薦呢款拉麵 👍👍👍𖡼 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子（三隻）睇得出呢款自家製餃子都好有心機，好味！值得加點～🥟🥟🥟𖡼 鰹魚昆布漬廣島蠔廣島蠔漬得好入味，而且都幾大隻 🦪\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：5/5
Cathy Man的食評：
平日夜晚去到唔太多人，唔需要等位。鋪頭採取開放式設計，地方闊落，坐得都舒服。我地總共叫左蝦紅湯拉麵🍜，和牛餃子同埋自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子🥟蝦紅湯拉麵 3.5/5湯底濃但少腥，食落都有多種唔同蝦熬製既味道，誠意十足😊 不過有因濃蝦湯既些少苦澀味，可以再有多d蝦油香味。麵底有嚼勁👍🏻份量足夠但蝦既size較細。感覺拉麵風格比較似fusion日式拉麵再加d港式元素，食既時候好似有種去左大澳既感覺🤣 不過overall都係一個好既嘗試，配料的確可以再豐富d。阿根廷紅蝦雞肉餃子 4/5呢個餃子係餃子皮包住雞肉同蝦既餡料，皮薄多餡👍🏻口感豐富。食到淡淡雞肉味，不過味道可以再豐富d，唔係太食到蝦味。和牛餃子 3.5/5有淡淡和牛味，味道中上。服務不錯，nice同有禮貌。味道有改善空間但有十足誠意，如下次經過都有興趣試其他拉麵👍🏻\
餐點：3/5|服務：5/5|氣氛：4/5
Bonnie Ng的食評：
約咗朋友喺寶琳交收順便食野，朋友帶咗我去新都城一期嘅👉🏻蝦魂，佢話個個同事食過都大讚，既然佢又未食過我又未食過，咁就齊齊入去試吓啦🍜蝦紅湯拉麵 $108食之前要將面頭嘅蝦醬同櫻花蝦撈勻先食，拉麵軟硬度適中，湯底味道充滿鮮甜蝦味🤩睇返餐牌先知原來湯底係用多種唔同種類嘅蝦熬煮而成，難怪飲落蝦味非常濃郁🍜澳洲頂級肉眼 醬油牛骨清湯拉麵 $98肉眼肉質軟嫩，牛味香濃湯底飲落清甜牛骨味🥚蝦油日本溏心蛋1隻 $17溏心蛋充滿蝦味感覺好新穎🥗蟹籽沙律 $20面頭有大量櫻花蝦😍撈埋蟹籽沙律一齊食層次感非常豐富\
餐點：5/5|服務：5/5|氣氛：4/5
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蝦魂的招牌菜式是什麼？
蝦魂的招牌菜式是蝦紅湯拉麵。這道拉麵以多種蝦熬製而成的湯底聞名，味道清甜鮮美，不會過於濃稠。拉麵上還會撒上大量櫻花蝦乾，增添口感層次。此外，澳洲頂級肉眼醬油牛骨清湯拉麵和自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子也是深受食客喜愛的菜式。
蝦魂的用餐環境如何？
蝦魂採用開放式設計，店內環境寬敞舒適。餐廳位於將軍澳新都城中心一期，交通便利。店內氛圍輕鬆愉快，適合各種用餐場合，無論是朋友聚會還是家庭聚餐都很合適。此外，餐廳的服務人員態度友善，會細心詢問客人的需求，為顧客提供貼心的服務。
