煎湯圓做法/食譜｜急凍湯圓新食法 4步簡易整金黃色湯圓＋2個成功貼士
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煎湯圓做法｜今個星期就係新年，一家人相聚除咗可以食傳統湯圓，仲可以試下煎湯圓，一樣好味。新假期已經為你整合了煎湯圓的簡易做法，只要跟足步驟，就可以做出好味的煎湯圓。即睇所需材料及步驟！
煎湯圓做法｜材料及4個簡易步驟
材料：冷凍湯圓、半碗水、少量油。
煎湯圓做法十分簡單，4步即成：
- 先將平底鍋加熱，薄薄地抹上一層食用油。
- 將湯圓放入鍋中，再倒入約2湯匙的熱水，然後蓋上鍋蓋。
- 用中小火煎煮湯圓，直到它們變得稍微軟一些。然後使用鏟子輕壓湯圓，使它們扁平成煎餅的形狀。
- 將湯圓煎至金黃色，然後翻轉，再煎另一面至金黃色即可完成。
煎湯圓做法｜2個製作貼士
除了以上做法，大家製作煎湯圓時也可以參考以下2個小貼士，讓湯圓更加美味：
- 湯圓不需要解凍，直接從冰格取出，否則可能會變得黏糊。
- 壓扁湯圓時，要小心不要用太大的力氣，以免餡料擠出，影響外觀
圖片來源：豆果美食
