煎湯圓做法/食譜｜急凍湯圓新食法 4步簡易整金黃色湯圓＋2個成功貼士

煎湯圓做法｜材料及4個簡易步驟

材料：冷凍湯圓、半碗水、少量油。

煎湯圓做法十分簡單，4步即成：

1. 先將平底鍋加熱，薄薄地抹上一層食用油。
2. 將湯圓放入鍋中，再倒入約2湯匙的熱水，然後蓋上鍋蓋。
3. 用中小火煎煮湯圓，直到它們變得稍微軟一些。然後使用鏟子輕壓湯圓，使它們扁平成煎餅的形狀。
4. 將湯圓煎至金黃色，然後翻轉，再煎另一面至金黃色即可完成。

煎湯圓做法｜2個製作貼士

除了以上做法，大家製作煎湯圓時也可以參考以下2個小貼士，讓湯圓更加美味：

1. 湯圓不需要解凍，直接從冰格取出，否則可能會變得黏糊。
2. 壓扁湯圓時，要小心不要用太大的力氣，以免餡料擠出，影響外觀

更多賀年糕點食譜分享