湯圓食譜

湯圓食譜做法|材料+煮法+桂花湯底公開!元宵必整大桔湯圓

食譜

廣告

湯圓食譜做法|每逢元宵節除了到各大元宵節活動元宵綵燈會,大家都會食湯丸,寓意一家人團團圓圓的意思!湯圓怎麼做?整湯丸其實做法簡單,即教你一個簡易湯圓食譜,只需7樣材料,就可以做出一個桔形湯丸,餡料可自選包入麻茸、芝麻或花生等,一次份量20粒,配埋桂花湯底,就大吉大利、團團圓圓了!

湯圓食譜做法|湯圓怎麼煮?材料/煮法大公開

 湯圓食譜 大桔造型麻茸湯丸
大桔造型麻茸湯丸(圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama)

湯圓食譜做法|所需材料一覽(20粒份量)

糯米粉 170g
水 160g
麻茸餡 適量
花紅粉 適量
食用色素(啡色及綠色) 適量
片糖 1片
桂花 1茶匙

湯圓食譜做法|煮法

湯圓食譜做法|小貼士

若發現湯圓有裂紋,取一兩滴水放在掌心,放上湯丸,搓幾下便圓滑了,希望大家都會喜歡這個湯圓食譜!

撰文、圖片:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama

更多糕點食譜分享

年糕黃金糕芋頭糕馬蹄糕

撰文:Moonmoon Kitchen - Sandy Mama圖片來源:Moonmoon Kitchen - Sandy Mama