手雕麻雀
手雕麻雀

香港工匠:做一世的手藝 絕不平賣 手雕麻將

生活

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香港寸金尺土,從前舊唐樓的樓梯底曾有鐘錶店、改衣店、補鞋店等等,是香港工匠的據點。「標記麻雀」也是1間樓梯舖, 手雕麻將 師傅張順景每天風雨不改開店,偶爾拿起工具埋首工作。店內張師傅坐着工作,店外行人匆忙走過,偶爾有人停下腳步觀摩,與師傅閒聊數句。

撰文:Jumbo 拍攝:Tommy

末代手雕麻將技師

張師傅的爺爺、爸爸都是造麻將的,小時候他放學後便在店內執頭執尾,順其自然下,他讀完書便正式入行。問他選擇繼承的原因,他冷笑一聲道:「從前有一門手藝,你可以生活到,甚至可以做一世的。」手雕麻將1副144隻,慢則要花上1、2天時間,全是手工及心思,張師傅說:「 我賣機器雕麻將1副 $700起, 手雕麻將 $4,000起,絕不平賣,否則對不起以前買了麻雀的客人。」一門手藝確有其價值,口說珍惜傳統手工藝的,便不要嫌貴。 平如連鎖家品店1副麻將 $2、300有交易,但一陣膠味,張師傅不屑賣。

堅持賣好貨 得有心人分享

一份堅持與傲氣吸引有心人來光顧,得本地和海外傳媒報道,很多移民了的華人、遊客都特意來買一副 手雕麻將 ,甚至有人請師傅在麻將上雕自己喜歡的字或圖案,只求收藏買少見少的手工麻將。曾有人請張師傅教授手藝,不過他卻不甚願意收徒弟,一來沒有時間,二來做 手雕麻將 不足以為生。他直指:「 這是夕陽行業,時代變了,式微也無可避免,一切都來得很自然。」最後我們聊到「標記」的未來,他大笑道:「店舖曾經搬店3、 4次,20年前搬來這裏,接下來便是結束營業了。」

標記麻雀

地址:佐敦佐敦道26F 3號舖
營業時間:11:30am-10:30pm
電話:2730 4028
facebook:標記麻雀 Biu Kee Mahjong

社企在網上宣傳老店

社會企業「 傳耆 」在2016年成立,它們用 facebook等途徑推動跨代溝通,讓老一輩及數碼新生代能在同一個平台上交流。這1年多來曾與大學學生合作,訪問香港的手工藝老師傅,讓學生和網上平台的年輕人了解手藝作品背後的價值及歷史。今年他們不時與老師傅合作開工作坊,令更多人接觸到傳統工藝。