港人日棄43噸 發泡膠盒 ,8大危害逐個數!
港人日棄43噸 發泡膠盒 ,8大危害逐個數!

港人日棄43噸 發泡膠盒 ,8大危害逐個數!

相片中的地方是位於香港東面的鶴咀,又被稱為垃圾灣。這裡平日人煙稀少,應是藍天碧海的世外桃源,但就被我們丟棄的垃圾堆到連沙也看不見,當中有近9成是塑膠,其中以發泡膠碎片最多。發泡膠從何而來?除了運輸包裝,還有來自外賣的 發泡膠盒 。

發泡膠盒

今年起,美國華盛頓已立法禁止用不可生物降解的發泡膠作外賣盒,而台北,無論市政府大樓、所屬機關及學校,也帶頭禁止使用一次性餐具,但香港仍是大落後,現時部分連鎖快餐店仍使用發泡膠餐盒,單是每日棄置量已達43公噸!要減少用膠,其實你也可多行一步,只要今日少用一個發泡膠盒,就可為未來500年減少一件垃圾。

發泡膠盒
常見海洋垃圾種種三甲
1.發泡膠碎片:68.3%
2.橡膠碎片:6%
3.塑膠碎片(硬): 3.1%

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*資料來源:WWF 2015年「育養海岸」於鶴咀垃圾灣調查報告

最終損害市民健康

廢棄物纏住生物導致傷亡,也發現塑膠垃圾有被魚類咬過的痕跡。其實污染有機會循食物鏈不斷累積,破壞生態,繼而影響漁業,最終損害市民健康,所以必須從源頭著手處理垃圾問題。

楊松穎 WWF香港分會項目經理
楊松穎
WWF香港分會項目經理(育養海岸)

白色恐怖-8大危害

發泡膠盒1

發泡膠盒2

發泡膠盒3

發泡膠盒4

發泡膠盒5

發泡膠盒6

早前台灣的fb專頁「島人Islander 」便拍到從海龜肛門拉出長長的膠袋。 fb Search:islander.taiwan
早前台灣的fb專頁「島人Islander 」便拍到從海龜肛門拉出長長的膠袋。
fb Search:islander.taiwan
 本港發現綠海龜胃部及腸道充斥大量海洋垃圾
本港發現綠海龜胃部及腸道充斥大量海洋垃圾

發泡膠盒7

發泡膠盒8

邪惡炸脾 入盒即溶

去茶記叫外賣,十間有九間都仲用緊發泡膠盒,究竟發泡膠外賣盒有幾恐怖? 就搵來邪惡的炸髀做實驗!我們用了茶記生炸雞髀秘訣,先炸香兩面,然後中火炸4至5分鐘,最後3分鐘轉大火將油份逼出,金黃炸髀出爐,然後趁新鮮熱辣放入盒,未打開蓋,已發現盒邊及盒底都有即溶的現象!

生雞髀放入油中 炸,約75.5℃
生雞髀放入油中炸,約75.5℃
4-5分鐘後,雞髀約 158℃
4-5分鐘後,雞髀約158℃
轉大火炸4分鐘,溫 度達181.5℃
轉大火炸4分鐘,溫度達181.5℃

入盒!接觸到雞脾的盒身,即時熱溶。

發泡膠盒
梁嘉聲博士
理工大學應用生物及化學科技學系客席副教授

高溫不宜入膠盒

「塑膠盒內,尤其發泡膠只可存放低於60度的食物,而即炸完的食物,最好都攤到用手可以接觸的溫度才入盒。不過現時的發泡膠盒較少含苯乙烯單體,而且熱溶的發泡膠,縱然食咗落肚,人體都未必吸收到,好大機會會疴返出嚟。」

快餐店的一天

香港現時仍沒有特定的法例列明盛載食物的塑膠容器標準,也沒有實際減少使用發泡膠的措施。記者就以快餐店的一天,走訪不同的連鎖式快餐店,發現全部都用發泡膠盒盛載,即使攤涼食物後才入盒,或不會釋出有毒物質,但一日已棄置了4個發泡膠盒,再加一個發泡膠杯,又為堆填區帶來積存500年的垃圾。如果連鎖快餐店能帶頭轉用可生物降解的環保飯盒,就能為堆填減少負荷!

環保署回應:
「廢棄的發泡膠食物容器,如沾有食物殘渣或受污染,因衛生問題未能回收再造。」

早餐:美心MX

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回應:(截稿前未有回覆)
記者實測:自攜容器買外賣。
前線職員反應:願意直接放入記者給予的容器,並主動詢問包類及炸物是否要一齊放。

午餐:大快活

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回應:
01 無論燒味飯及其他外賣盒均使用PP膠製造,可以回收循環再用。
02 會持續觀察及評估有什麼適合的環保物料可代替。
03 會從源頭減廢著手,如幾款同類食物,會以一個容器盛載。
04 歡迎市民自備容器盛載外賣食品。

下午茶:大家樂

 

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回應:(截稿前未有回覆)
記者實測:自攜容器買外賣。
前線職員反應:仍是叫廚房以外賣盒盛載湯麵,然後職員再在水吧枱將膠盒內的麵,倒入記者自攜的容器。(對減廢全無幫助!)

晚餐:吉野家

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回應:(截稿前未有回覆)
記者實測:自攜容器買外賣。
前線職員反應:不需多加$1,但要以堂食形式上餐,並由顧客自己將飯倒入自攜的容器。

宵夜:麥當勞

 

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回應:
01 為了確保品質最佳保存,餐飲杯不會互相替用。(即奶茶及朱古力要用發泡膠杯至最好飲?)
02 若顧客自攜飲品杯,餐廳會按情況彈性處理。(即未必會幫你裝落你個杯度)
03 會積極探討於餐廳以紙杯替代發泡膠杯的可行性。

環保飯盒 明哥都撐

正當連鎖式快餐店還使用塑膠飯盒,近日深水埗明哥就已開始嘗試轉用環保飯盒派飯,減少對環境的負擔,值得畀個讚!

明哥 北河燒臘飯店
明哥
北河燒臘飯店(深水報提供相片)

硬度夠唔漏汁

「近排試過幾隻環保飯盒,呢隻用蔗渣造,硬度都夠,而又唔輕易漏出餸汁,設計亦好似平時我哋用開嘅飯盒咁。」

180日降解

提供給明哥試用的漢施國際,將於6月以優惠價錢供應環保飯盒予明哥使用,其飯盒以蔗渣及竹製造,可以做到180日降解。

環保飯盒有不同款式及尺寸, 約售$1.2-$1.5/個(批發價)
環保飯盒有不同款式及尺寸,
約售$1.2-$1.5/個(批發價)
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漢施國際
網址:purearth.com.hk

與廚餘一同分解

本地亦有另一家以植物為主要材料的環保器皿及餐具Vegware,其中一款外賣盒以甘蔗製作,絕無膠成分,最大賣點是可與廚餘放進廚餘機,12-14個星期後就可分解成肥料,免卻要先清潔後才回收的問題。

飯 盒價錢由$1.5-$2.5/個,湯碗$1.4/個。(批發價)(b)
飯盒價錢由$1.5-$2.5/個,湯碗$1.4/個。(批發價)
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Vegware HK
網址:www.vegware.hk

自備器皿零浪費

講到尾要存放食落口的食物,最好都係自備容器,可以自己決定選用無毒物料,同時做到真正零浪費。

DOTdesign玻璃餐盒 $115.5/350ml(c) 選用玻璃餐盒最穩陣,能受熱溫度高,又易清洗,這款台灣製造的餐盒,餐蓋還選用竹代替塑膠。 受熱度:***** 便攜度:*
DOTdesign玻璃餐盒 $115.5/350ml
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受熱度:*****
便攜度:*
dotdesign設計館
網址:www.pinkoi.com/store/dot-design
 

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矽膠可摺疊儲物盒 $190
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受熱度:****
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Lexngo
地址:天后英皇道26-35號興漢大廈G/F 5號舖(顯示地圖
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Eco-Wrap 環保麵包袋
fb search:ecowraphk

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