The Matcha Tokyo
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THE MATCHA TOKYO尖沙咀開分店！牛角集團旗下 日本人氣抹茶店 ｜區區搵食

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THE MATCHA TOKYO自今年首次登陸香港後，一年來不斷擴充，最近連開2間，於尖沙咀及數碼港開第3及4分店。來自日本東京表參道的有機抹茶店，以自家茶園的抹茶製作，由駐場茶師即場沏茶，場內更有多款抹茶甜品、輕食等，抹茶迷一定要試！

THE MATCHA TOKYO進駐尖沙咀＋數碼港連開2間分店！

來自日本東京的有機抹茶店，在表參道一帶十分受日本人歡迎，曾經大排長龍，引起日本一股抹茶熱潮。品牌今年一月進駐香港，反應甚佳，深得香港人喜愛！店子由「株式会社」代理經營，與牛角屬同一集團，半年間不斷擴張，先開荃灣分店後，近月連開2店，分別在尖沙咀K11及數碼港插旗，同時間更不斷擺放期間限定Pop Up Store。記者詢問集團旗下相關人士，因為品牌極受歡迎，很多舖位業主主動找上門！

THE MATCHA TOKYO THE MATCHA TOKYO於7月初開數碼港分店，人龍一個接一個！
THE MATCHA TOKYO於7月初於數碼港開分店，人龍一個接一個！（圖片來源：Facebook@黃傑龍 Simon – 窮富翁 好人好事圖片）
THE MATCHA TOKYO 尖沙咀分店也在同月開幕。
尖沙咀分店也在同月開幕。（圖片來源：Facebook@黃傑龍 Simon – 窮富翁 好人好事圖片）
THE MATCHA TOKYO 除了開分店外，THE MATCHA TOKYO HONG KONG不時會以Pop Up Store型式在各大超市出現。圖為沙田city
除了開分店外，THE MATCHA TOKYO HONG KONG不時會以Pop Up Store型式在各大超市出現，圖為沙田city’super期間限定Pop-up Store。（圖片來源：Facebook@THE MATCHA TOKYO HONG KONG圖片）

店子擴張速度迅速，連牛角集團CEO黃傑龍都不禁在社交平台笑言表示：「同事們努力展現高超的工作能力，吼我放假開咗兩間The Matcha Tokyo，用行動表示公司冇咗我完全搞得掂！」

THE MATCHA TOKYO 牛角集團CEO黃傑龍在Facebook上稱讚員工工作快手！
牛角集團CEO黃傑龍在Facebook上稱讚員工工作快手！（圖片來源：Facebook@黃傑龍 Simon – 窮富翁 好人好事截圖）

自設日本茶園＋駐場茶師沏茶＋甜品

THE MATCHA TOKYO於鹿兒島及京都宇治設立了專屬茶園，以無污染土壤、天然湧泉水孕育成，再經手摘、石磨等傳統技藝，製成一級抹茶。而香港分店設有曾到日本學藝的駐店茶師，在客人面前調配3款原味上級抹茶﹐分別採用Japan Premium、Kyoto Uji和Goko不同配方茶葉，由口感順滑至甘甜，甚至醇厚的口味皆齊！

THE MATCHA TOKYO於鹿兒島及京都宇治設立了專屬茶園，以無污染土壤、天然湧泉水孕育自家抹茶。
THE MATCHA TOKYO於鹿兒島及京都宇治設立了專屬茶園，以無污染土壤、天然泉水孕育自家抹茶。（圖片來源：THE MATCHA TOKYO授權圖片）
THE MATCHA TOKYO 茶師會先將100%有機抹茶粉放入茶碗內，注入攝氏80度的蒸餾水。
有駐店茶師為客人即場沏茶，茶師會先將100%有機抹茶粉放入茶碗內，注入攝氏80度的蒸餾水。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO JAPANESE PREMIUM冷/熱） 以鹿兒島和京都自家茶園出產有機抹茶混合而成的house blend。泡沫細膩，質地順滑，帶有還海藻的香氣。
JAPANESE PREMIUM$38（冷/熱）
以鹿兒島和京都自家茶園出產有機抹茶混合而成的house blend。泡沫細膩，質地順滑，帶有還海藻的香氣。（圖片來源：新假期編輯部）

除此，店子以抹茶入饌，製作多款飲品及甜點，例如Matcha Expresso Latte、香港限定的Matcha Latte Float、抹茶軟雪糕、抹茶牛奶醬 Croffle等，每間分店設有少量限定產品，例如雲朵熟蛋、牛油果沙冰等，每間分店設有零售區，可以購買多款日本直送產品帶回家！

THE MATCHA TOKYO Matcha Expresso Latt冷/熱）3色漸層分別是100%有機抹茶、牛奶及咖啡，欣賞搶眼顏色後攪勻飲用，口感豐富，抹茶和咖啡不會搶走對方的味道。
Matcha Expresso Latte$48（冷/熱）
3色漸層分別是100%有機抹茶、牛奶及咖啡，欣賞搶眼顏色後攪勻飲用，口感豐富，抹茶和咖啡不會搶走各自的味道。 （圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Latte Float冷） 香港店獨家限定！抹茶Latte加上北海道牛乳雪糕，一次過滿足兩個願望！
Matcha Latte Float$22（冷）
香港店獨家限定！抹茶Latte加上北海道牛乳雪糕，一次過滿足兩個願望！（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Soft Serve Ice-cream 以有機抹茶和北海道5.0牛奶做成的軟雪糕。
Matcha Soft Serve Ice-cream$42
以有機抹茶和北海道5.0牛奶做成的軟雪糕。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO Matcha Castella0 與東京自由之丘人氣甜品店「黑船」聯名合作的長崎蛋糕，口感鬆軟。
Matcha Castella$200
與東京自由之丘人氣甜品店「黑船」聯名合作的長崎蛋糕，口感鬆軟。（圖片來源：新假期編輯部）
THE MATCHA TOKYO 雲朵蛋熟食$88配牛油果、三文魚、牛角包窩夫等。荃灣及尖沙咀K11分店限定）
雲朵蛋熟食$88
配牛油果、三文魚、牛角包窩夫等。（荃灣及尖沙咀K11分店限定）（圖片來源：THE MATCHA TOKYO HONG KONG官方授權圖片）
THE MATCHA TOKYO 抹茶牛油果沙冰$52尖沙咀K11分店限定）
抹茶牛油果沙冰$52（尖沙咀K11分店限定）（圖片來源：THE MATCHA TOKYO HONG KONG官方授權圖片）
  • 餐廳：THE MATCHA TOKYO（尖沙咀分店）
  • 地址：九龍尖沙咀區河內道18號K11購物藝術館B2樓B201號舖
  • 電話：2699 2991
  • 營業時間：星期一至日 11am-9pm
  • 餐廳：THE MATCHA TOKYO（數碼港分店）
  • 地址：香港薄扶林區數碼港道100號數碼港三座C區資訊科技大道3樓303號舖
  • 電話：從缺
  • 營業時間：星期一至六及公眾假期前夕8:30am-5pm（星期日及公眾假期休息）
  • Facebook專頁：TheMatchaTokyoHK

THE MATCHA TOKYO香港有幾多間分店？

THE MATCHA TOKYO在香港有4間分店，詳情按此。

THE MATCHA TOKYO是甚麼集團引入？

THE MATCHA TOKYO是由牛角集團「株式会社」代理經營，詳情按此。

圖片來源：新假期編輯部、Facebook@黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事、Facebook@THE MATCHA TOKYO HONG KONG

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