Blue Bottle 進駐中環!「咖啡界Apple」美國精品咖啡店今日開幕 人氣藍瓶文青設計掀起打卡熱潮|區區搵食
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咖啡界Apple!Blue Bottle進駐中環 4月29日正式試業
人氣咖啡品牌Blue Bottle Coffee,以精簡風格、高品質的咖啡享譽國際,店裡所用的咖啡豆由自家烘焙,把咖啡當成是品酒一樣的享受,著重咖啡豆的產地、品種與沖調方法,2002年在美國創立後旋即掀起一股精品咖啡浪潮,在2015年更首次衝出美國,於日本東京開設海外分店,其後亦在韓國、台灣各地陸續增設分店及限定店。這次登陸中環擺花街,成為香港首間分店。根據其官方IG宣佈將於今日(4月29日)正式試業,香港分店店子樓高兩層,佔地約3,000呎。品牌在各地的分店向來以簡約風格設計,中環店同樣亦沿用簡約風,同時添加少許工業風格,看來也會成為最新打卡熱點!


近20款飲料 日本直送咖啡豆!
店內暫時供應約20款飲料,所用的咖啡豆均是日本總部炒好直送香港,保證質素。

以外賣杯盛載,印著招牌藍瓶子Logo。

熱飲杯同樣印上Logo,以盧旺達咖啡豆作主,陣陣果香,入口順喉醇厚。
除了咖啡外,店內亦有7款小食供應,有必點Liège Waffle,沿用日本原配方,Waffle口感外脆內軟,表面灑上粒粒砂糖,配上回甘的咖啡,中和甜膩感。另推介牛油果多士,多士烘得酥脆,鋪滿清甜Creamy的牛油果醬,感覺清新超Fresh。
沿用日本配方,味道微甜,外脆內軟。
酥脆多士配上清新牛油果醬,感覺輕盈。
2樓堂食暫不開放
目前因疫情關係,2樓堂食範圍暫不開放,不過從相中可見,2樓為手沖咖啡基地,採落地玻璃設計,風景一覽無遺,設有數張木椅及木枱供客人堂食,相信疫情過後,客人又有另一處可打卡。
進駐香港 型男咖啡師最令人期待!?
一杯優質咖啡除了要用上最佳的咖啡豆以外,也要有出色的咖啡師調配,而Blue Bottle 的咖啡文化總監Michael Philips

Blue Bottle Coffee
地址:中環擺花街38號(顯示地圖