3. 唐宮乳鴿 特價$38/隻原價$68) ∣內地店招牌菜,分店一日賣出過千隻,選白玉王鴿品種,以秘製滷水汁醃後用掛爐燒製,鮮嫩入味。
3. 唐宮乳鴿 特價$38/隻原價$68) ∣內地店招牌菜,分店一日賣出過千隻,選白玉王鴿品種,以秘製滷水汁醃後用掛爐燒製,鮮嫩入味。

$38特價乳鴿 唐宮新Line平食點心 【灣仔食乜好】

飲食

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在內地有60家餐廳的唐宮集團,繼上年於香港開新派中菜路線的 唐宮小聚 後,最近又開設主打高級中菜及點心的唐宮壹號,全國包括上海、北京、澳門共5間。餐牌佔8成為內地唐宮壹號招牌菜,如唐宮 乳鴿 ,乳鴿在自家農場飼養,專挑十多日大,每日新鮮運到港後以秘製滷水汁醃製,甜嫩多汁,肉質細嫩。每隻特價$38,超抵食!也有香港店獨賣菜式,例如燕窩流沙煎堆及西班牙炭燒豬肋排,前者的煎堆釀入了流沙奶黃及燕窩,香甜不膩,食時記得成個放入口,不然流沙餡必定會溢出;後者選西班牙黑毛豬背部位置,肉多脂肪少,以胡椒去除膻味後加秘製醬汁即叫即燒, 肉味焦香嫩滑。晚市消費約$400,反而茶市不離地,選擇不乏親民價點心,雪嶺鵝肝包以原塊鵝肝及鮮製薯蓉作餡料,口感綿滑,最吸睛是造型精緻的燒鵝酥,酥皮包著黑棕鵝肉配以鵝架熬成的醬汁,Juicy 唔乾身,飲茶又一好去處!

 

唐宮壹號

•地址:灣仔皇后大道東183號合和中心8樓(顯示地圖
•營業時間:星期一至五10:30am-3pm、6pm-11pm;星期六、日及公眾假期10:30am-4pm、6pm-11pm
•座位數目:400
•人均消費:$400
•查詢:2180 6532
•備註:接受信用卡,需加一服務費

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