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《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介名單出爐(附完整名單)!7間新入選小店+街頭小食上榜|飲食熱話

飲食

《香港澳門米芝蓮指南2022》完整名單將於2022年1月19日公布,不過《香港澳門米芝蓮指南2022》必比登推介名單,昨晚(12/1)已搶先發放!當中包64間餐廳有7間新上榜,部分更是平民小店,$50樓下就吃到,文末更有完整名單!

更多詳情:《 香港澳門米芝蓮指南 2022》入選餐廳名單出爐+「方太糕品」失傳甜點首上街頭小食推介

《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介 完整名單

《香港澳門米芝蓮指南2022》必比登推介名單中,共有64間餐廳入選,其中包括7家新入選或晉升餐廳。澳門則有7間餐廳入選必比登推介。 必比登推介的定義,是可以實惠的價錢供應優質美食。所有餐廳均在港幣$400以下就吃到優質的三道菜式美食(不含飲料)。

《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介名單公布
《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介名單公布(圖片來源:米芝蓮)

平民小食新上榜餐廳 必食元朗小倆口刈包+台灣軍官牛池灣夜市小食

《香港澳門米芝蓮指南2022》必比登推介眾多餐廳中,有兩間最值得留意,同樣以台灣小食殺出重圍,一是元朗小倆口刈包,另一款亦是台灣丁爸台式小吃,部分食物$20就有交易,加上兩間餐廳都是外賣做主打,大可買回家慢慢歎之餘,又可支持小店!

1.倆口小吃 元朗爆紅刈包專門店 情侶檔日搓100份!

刈包這食物,是台灣的傳統地道小吃,雖然香港的台灣菜餐廳也常見,不過多數都是來貨,味道參差。而在元朗的一條小巷之中,偏偏有間小店主賣刈包,由量粉、搓包、備料、蒸包通通一腳踢,落足心機。這天一早就去小店探過究竟,撥開店子的草綠布簾,只看到兩位主理人——So Gun及Jun東忙西忙,準備開店!

詳情:元朗刈包專門店 情侶檔日搓100份!6款口味+爆餡Oreo芋泥餅+炸麻糬|區區搵食

米芝蓮 位於元朗的倆口小吃主賣手搓刈包,由一對情侶JUn左)及So Gun右)主理。
位於元朗的倆口小吃主賣手搓刈包,由一對情侶Jun(左)及So Gun(右)主理。(圖片來源:新假期編輯部)
米芝蓮 傳統口味刈包集甜、酸、爽、濃於一身,口感很豐富。
口味刈包$42 集甜、酸、爽、濃於一身,口感很豐富。(圖片來源:新假期編輯部)

2.前台灣軍官主理!「丁爸食府」彩虹牛池灣街市秘巷開店夜巿小食店

對香港人來說,不論是以往旅行時,還是移民潮掀起時,台灣這二字,總常掛在口邊。如今,思鄉病發作,到底要到哪裏才能吃到正宗又平價的台灣菜呢?隱藏於彩虹牛池灣街市的丁爸食府,是由一名前台灣軍官丁爸主理,退役前是空軍的一等士官長,退役後考了廚師執照便在當地開海鮮熱炒店。單聽銜頭已覺巴閉,但聽他來港原因更感佩服,他笑言當初來港的原因,是為了自己孩子,說自己是「嫁」到香港。

詳情:「丁爸食府」前台灣軍官 彩虹牛池灣街市夜巿小食店:滷肉飯+蚵仔煎+手搓韭菜餅|區區搵食

米芝蓮 丁爸食府
食府位於彩虹牛池灣街市,深受街坊歡迎。不少人未開店便企定定等幫襯。(圖片來源:新假期編輯部)
米芝蓮 大腸麵線毫不客氣便是一大碗,口感濃稠順喉。
大腸麵線$25 毫不客氣便是一大碗,口感濃稠順喉。(圖片來源:新假期編輯部)

《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介完整名單

最新的必比登推介名單有超過20款不同菜式類、涵蓋近 70 間店家,部份更以街頭小食,幾十蚊就有交易,即睇《香港澳門米芝蓮指南2022》必比登完整名單如下:

  • 阿純山東餃子
  • 古月
  • 巴依
  • Brass Spoon (Wan Chai)
  • 倆口小吃
  • 書湘門第 (西環)
  • 陳勤記鹵鵝飯店
  • 潮樂園 (北角)
  • 粥麵館
  • Cornerstone
  • 鼎泰豐 (銅鑼灣)
  • 鼎泰豐 (新港中心)
  • 丁爸食府
  • 容龍
  • 八寶清湯腩
  • 英記麵家
  • 頤東
  • 鳳城 (北角)
  • 增煇藝廚
  • 好旺角粥麵專家
  • 好湯好麵
  • 好到底 (元朗)
  • 聚興家
  • 佳佳甜品
  • 九記
  • 坤記竹昇麵
  • 坤記煲仔小菜(皇后大道西)
  • 公和荳品廠
  • 劉森記麵家 (福榮街)
  • 蓮香居
  • 好運印尼餐廳
  • 麥文記
  • 美味廚
  • 滿堂樂
  • 波記
  • 莆田 (銅鑼灣)
  • 泰館
  • 泰麵
  • 生記
  • 蛇王良
  • 石記廚房
  • 麵鮮醬油房周月(中環)
  • 麵鮮醬油房周月(鰂魚涌)
  • 星記 (中環)
  • 華姐清湯腩
  • 新園興記
  • 大圍小館
  • 大榮華
  • 太湖海鮮城
  • 德記
  • 竹家
  • 正斗粥麵專家(中環)
  • 添好運 (北角)
  • 添好運 (深水埗)
  • 天鴻燒鵝
  • 靠得住 (灣仔)
  • 沾仔記 (威靈頓街)
  • 王府 (中環)
  • 吃什麼
  • 詠藜園
  • 益新
  • 阿元來了(西環)
  • 裕記
  • 陳勝記
  • 祥記
  • 鼎泰豐 (新濠天地)
  • 旅遊學院教學餐廳
  • 六記粥麵
  • 老記 (筷子基)
  • O Castiço

圖片來源:新假期編輯部、米芝蓮

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