【食是食非】拆解眼瞓迷思！飲葡萄適、汽水可提神？食零食會冇咁攰？
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凍冰冰又落雨，打工仔仲要努力返工，真係好眼瞓！想醒神啲，究竟飲葡萄適、汽水可唔可以提神？邊食零邊工作，會冇咁攰？午餐後去散步，又可唔可以驅走睡魔？
撰文：務研｜Edit：Joan｜相片：新傳媒資料室
迷思1：葡萄適、汽水、雞精可以提神？
1支300毫升的葡萄適大約有6茶匙糖，1罐可樂則含有7茶匙糖，能即時提供糖分給腦部，有暫時性的提神效果。但血糖大升大跌，過後還是會感到疲累，而且攝取過多糖分，會令體重和血脂上升。
雞精含有胺基酸及蛋白肽，能為腦部及神經細胞製造神經傳導物的原料，有可能幫助改善記憶力及集中力，但還需更多研究證實效用。
迷思2 :邊吃零食邊工作，會冇咁攰 ？
大多零食含有糖分，能夠短時間內提供養分予腦部，而且咀嚼等活動會幫助人精神起來，令人減少睡意。
迷思3 ：午餐後去散步，可以醒神啲？
散步令人處於活動狀態，沒有那麼容易眼瞓，血液也會運行得較快，有提神作用。加上陽光有助身體產生維他命D，根據初步研究證明，吸收足夠的維他命D，有效改善情緒，醒神一點。
澳洲註冊營養師，現於健營物理治療及營養中心執業。愛煮食、愛尋訪有「營」食肆和健康零食，最愛在facebook與大眾分享越食越fit的心得。反對節食，堅持減磅是飽住瘦。
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