「燒肉LIKE」$88食近江牛！極罕有靚牛：肉眼／西冷／牛五花

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Dec 21 2023

識食和牛的你一定認識和牛界中的極品——近江牛！來自日本東京的一人燒肉專門店「燒肉 LIKE」一直為大家帶來「美味、快捷、超值」的一人燒肉體驗，最近更為大家帶來年度壓軸震撼好消息，隆重宣佈由日本滋賀縣搜購 16 頭原隻近江牛，由即日起至 2024 年 1 月16 日首度推出近江牛套餐和單品，精心挑選多款適合燒肉的部位，以同樣震撼燒肉界的價格為大家帶來可遇不可求的和牛聖品，讓燒肉控獨享近江牛才有的奢侈美味，以「燒肉界天花板」享受迎接聖誕新年！

重金購入產地直送近江牛超平$88歎到極高質和牛！

為滿足一眾和牛愛好者對牛肉品質的追求，是次「燒肉 LIKE」不惜工本從日本購入 16 頭近江牛，特選多個部位於全線推出近江牛套餐及單品，套餐中含有肩肉、胸腹或赤身，另有多款坊間燒肉店少見的稀有部位單品包括西冷、肉眼和牛柳，每個部位的油脂、味道和肉質迥然不同，蘸少許鹽已經可以將近江牛肉的獨有的牛肉鮮味盡展無遺，亦可沾上蛋液提升滑嫩口感，享受一場超搶手、「一生必須試一次」的近江牛矜貴盛宴！

燒肉「燒肉 LIKE」進口的每頭近江牛均獲發近江牛認定證書，清楚標示其出產地、等級、牛隻年齡及養殖場。 — 「燒肉 LIKE」進口的每頭近江牛均獲發近江牛認定證書，清楚標示其出產地、等級、牛隻年齡及養殖場。（圖片來源：燒肉LIKE）

來自日本滋賀縣的極罕近江牛每年產量只有 6,000 頭

貴為日本三大和牛之一，近江牛是以滋賀縣地區為中心所飼養的牛隻，擁有 400 年以上的歷史，是日本最古老的牛肉品牌，每年只能出產 6,000 頭，極其稀有。「燒肉 LIKE」引入備受日本「『近江牛』生産・流通推進協議会」嚴格認證的近江牛，牛肉的霜降度（Beef Marbling Standard, BMS）
高達最高級別的 12 級，務求為一眾燒肉控帶來頂級享受！在滋賀縣以肥沃土地與琵琶湖水飼養出來的近江牛，其特色為油花分布均勻而不油膩，肉味香濃，口感嫩滑，因其脂肪熔點較低，入口後碰到舌尖的溫度就會融化，堪稱是入口即化的人間極品美味！

燒肉「近江牛套餐」特選近江牛及美國牛五花)，港幣$128100g) — 「近江牛套餐」(特選近江牛及美國牛五花)，港幣$128(100g)（圖片來源：燒肉LIKE）

「近江牛肉眼」單品(配壽喜燒汁及生蛋)，港幣$138/ 份(1 件)（圖片來源：燒肉LIKE）

「近江牛西冷」單品(配壽喜燒汁及生蛋)，港幣$108/ 份(1 件)（圖片來源：燒肉LIKE）

部分分店延長營業時間同賀聖誕

為與「燒肉控」分享節慶喜悅，在 12 月 23 至 25 日及 12 月 30 至 31 日期間，「燒肉 LIKE」尖沙咀新港中心、銅鑼灣羅素街、大圍圍方、屯門 V city 及沙田新城市廣場分店將延長營業時間至晚上 11 時（最後下單時間同步延長至晚上 10 時），方便大家慢慢歎燒肉再直落倒數開 party，歡度聖誕及慶祝新年！