深水埗Cafe 2022｜打卡咖啡店！大南街純白簡約風＋巨型大月亮｜區區搵食

Q: 深水埗Cafe集中在哪裡？

深水埗Cafe散落在不同地點，不過最為集中的，必定是大南街一帶，很適合跟朋友來個半天咖啡遊，想知有咩心水咖啡店，即睇 內文 。

Dec 13 2022

深水埗Cafe 2022｜深水埗近年變了文青最愛的聚腳點，皆因有各式各樣的小店和Cafe不約而同進駐，當中大南街更是熱門！新加入的Cafe令舊區增添不少新鮮感，有一種耳目一新的感覺。今次就讓記者搜羅6間深水埗Cafe ，讓大家可以在周末打卡之餘，更可以享受咖啡和小食，慢活一下。

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深水埗Cafe 2022

深水埗Cafe 1｜FREEZING IN. 手沖咖啡純白角落＋水泥工作室

店主Scarlett本身於觀塘開設水泥手作店，之後遷移到深水埗，原意想在工作室開設一個Coffee Corner，讓參加工作坊的朋友可以認識水泥，同時喝杯咖啡休息下，Scarlett笑言：「點知調返轉，深水埗開舖吸引更多咖啡愛好者，係咖啡令大家更認識水泥。」店名「FREEZING」是指水泥未凝固的時候，「大家好多時著重結果，但其實正正要享受等待嘅時候，呢段時間可以令人有好多思考，等待你成果嘅moment，」此道理正正與手沖咖啡不謀而合。

深水埗Cafe 店舖主打外賣手沖咖啡 — 深水埗Cafe 2022｜FREEZING IN.本身於觀塘開設水泥手作店，之後遷移到深水埗，並加設咖啡小角落。（圖片來源：FREEZING IN.）

店內咖啡豆採用台灣BESPOKE ROASTERS親自烘焙，有淺、淺中、中烘焙6款，亦可買咖啡豆或濾掛包回家自己沖調。另外，店內提供的限定特飲，會因應不同咖啡豆來配合時令食材，如岩鹽士多啤梨奶、紅棗薑味特濃咖啡和椰子特濃咖啡等等。店內除了有自家製水泥產品，更有其他本地品牌手作如香水、布袋等等。而星期六、日更會有水泥工作坊，有興趣的朋友不妨查詢一下。

深水埗cafe 店舖外牆以白色為主調，主打清新簡約風 — 店舖外牆以白色為主調，主打清新簡約風（圖片來源：FREEZING IN.）

深水埗cafe 焙茶芝士蛋糕配海鹽焦糖無花果不定期供應） — 焙茶芝士蛋糕配海鹽焦糖無花果（不定期供應）（圖片來源：FREEZING IN.）

深水埗cafe 限定特飲岩鹽士多啤梨奶 — 限定特飲岩鹽士多啤梨奶（圖片來源：FREEZING IN.）

深水埗cafe 星期六、日會有水泥工作坊 — 星期六、日會有水泥工作坊（圖片來源：FREEZING IN.）

深水埗cafe 每逢星期五、六及日，店內會有網店nameless but familiar的原味曲奇、朱古力味曲奇和此店限定口味香蕉味曲奇供應 — 每逢星期五、六及日，店內會有網店nameless but familiar的原味曲奇、朱古力味曲奇和此店限定口味香蕉味曲奇供應（圖片來源：FREEZING IN.）

深水埗cafe 薑檸蜜芝士蛋糕不定期供應） — 薑檸蜜芝士蛋糕（不定期供應）（圖片來源：FREEZING IN.）

深水埗cafe 店內有售賣滴漏咖啡壺等工具 — 店內有售賣滴漏咖啡壺等工具（圖片來源：FREEZING IN.）

深水埗cafe 店內有BESPOKE的咖啡豆及濾掛包售賣。 — 店內有BESPOKE的咖啡豆及濾掛包售賣。（圖片來源：FREEZING IN.）

餐廳：FREEZING IN.
地址：深水埗基隆街98C號地舖
IG：freezing_in

深水埗Cafe 2｜Rehab 懷舊復古拱門群花牆創意CBD茶飲＋Cocktail抗壓

咖啡店門口的圓拱門設計，不禁令人放下腳步，好奇心驅使進入店舖去探索更多。「當大家走進金色拱門後就好像半室外空間牆上那盛放的群花般，狠狠放開抑壓在心中的種種，把想不通放不開的通通放下。」Pam表示Rehab 在字面上的中文解釋是「康復中心」的意思，店舖理念是一個給大家「復原」的一個地方，把所有「不妥」修復重回正軌。

深水埗Cafe 門口羣花Graffiti打卡位，畫家花了二十多小時畫出仔細立體效果，like！ — Rehab門口羣花Graffiti打卡位，畫家花了二十多小時畫出仔細立體效果，like！（圖片來源：Rehab）

店內「斜中有序」設計，加上7米長的吧枱，再配上六、七十年代歌曲及黑白電影，營造一種復古懷舊氛圍。咖啡採用中度烘焙的咖啡豆。另外更有茶飲、本地手工啤和創意雞尾酒。部分酒類和茶飲當中，更會加入幫助舒緩壓力和治療多種都市病的大麻二酚（CBD）。9款Signature Cocktail，每種都為大家設定了一個「原因」去幫助大家選擇，好像喝了這個飲品你就會「得到」和「放下」一些事情。如Sweet Innocence，以Rum酒做底，糖果味道帶點酸，可以「找回」兒時最多的勇氣面對事實，「放下」自己對事物的懦弱、怯慌，令你享受飲品同時可以做一個心靈治療。食物方面日間以午市套餐和美式三文治套餐為主，如13小時慢煮牛肉面頰及蟹餅，晚上則提供各國多元化小碟美食。

深水埗cafe 店內有7米長的吧枱，設計很有格調 — 店內有7米長的吧枱，設計很有格調（圖片來源：Rehab）

深水埗cafe Secret Garden — Secret Garden（圖片來源：Rehab）

深水埗cafe Sweet Innocence — Sweet Innocence（圖片來源：Rehab）

深水埗cafe 門口採用拱門設計，半戶外座位，感覺好Chill — 門口採用拱門設計，半戶外座位，感覺好Chill（圖片來源：Rehab）

深水埗cafe 中度烘焙的咖啡豆是偏向果仁味 Nutty) 的Rehab Blend — 中度烘焙的咖啡豆是偏向果仁味 (Nutty) 的Rehab Blend（圖片來源：Rehab）

餐廳：Rehab
地址：深水埗白楊街30號
IG：rehab.cafebar

深水埗Cafe 3｜一草一木The Soulroom 巨型大月亮打卡塔羅師駐場！

一草一木The Soulroom Cafe門口放滿各種植物和盆栽，賞心悅目。向店內探頭一看，會發高高掛起一個月亮，「月亮畀人有好多聯想，喺占星角度代表情緒、內在，正正係我哋好關心嘅問題，而且我好鍾意月亮下面有樹呢個意境，有俾人遮風擋雨，好好休息的意思。」店主Connie道。之前在同區開占星塔羅小店的Connie，之後轉開Cafe，希望從人的五感入手，透過咖啡令人好好滿足自己感受，再去學習保持身心靈平衡的狀態。

深水埗Cafe 店內的月球是必影打卡位！ — 一草一木The Soulroom的月球是必影打卡位！（圖片來源：一草一木The Soulroom）

店舖採用的咖啡豆，由本地炒豆師烘焙，另有提供一草一木特調茶，以檸檬馬鞭草及馬鬱蘭葉沖泡，「大家好多時會諗過去同將來，其實應該要回歸現實」，Connie希望特調茶可以讓客人活在當下，享受當刻。店內有不同身心靈產品購買，如鼠尾草、聖木、水晶、塔羅牌等。Connie更提供塔羅服務，但客人需網上預約，而周末光顧的客人，買飲品後加$100，便可試試塔羅服務，為你解答一條問題。

深水埗cafe 店舖位於基隆街近界限街交界 — 店舖位於基隆街近界限街交界（圖片來源：一草一木The Soulroom）

深水埗cafe 店內會有塔羅服務，但需預約 — 店內會有塔羅服務，但需預約（圖片來源：一草一木The Soulroom）

深水埗cafe 周末可以買飲品，加$100問一條塔羅問題 — 周末可以買飲品，加$100問一條塔羅問題（圖片來源：一草一木The Soulroom）

深水埗cafe 橙香朱古力咖啡 — 橙香朱古力咖啡（圖片來源：一草一木The Soulroom）

深水埗cafe 除了甜品，店內更會有不同口味的Bagel和Scone — 除了甜品，店內更會有不同口味的Bagel和Scone（圖片來源：一草一木The Soulroom）

深水埗cafe 一草一木，代表鼠尾草同聖木 — 一草一木，代表鼠尾草同聖木（圖片來源：一草一木The Soulroom）

深水埗cafe 店內的身心靈Corner — 店內的身心靈Corner（圖片來源：一草一木The Soulroom）

深水埗cafe 每日限量甜點「無常」，每層都用不同比例的芝麻和Cream Cheese製造，製作超用心！ — 每日限量甜點「無常」，每層都用不同比例的芝麻和Cream Cheese製造，製作超用心！（圖片來源：一草一木The Soulroom）

餐廳：he Soulroom 一草一木
地址：深水埗基隆街102號
IG：the.soulroom.coffee

深水埗Cafe 4｜Alive Eatery 西班牙大廚坐陣！純素輕食

Alive Eatery是同區Alive Food的延續版本，除了主賣發酵食品，如酸種麵包、紅茶菌茶 (Kombucha)、腰果Cream Cheese等等，西班牙大廚Antoni更採用這些食品去創作不同的地中海菜式。店主Jennifer再選址到深水埗開店，原因是已與這個社區的店建立良好關係，店舖各有不同特式，慢慢使社區變得多樣化。「而且九龍好少食得比較正宗嘅西式Brunch，希望大家可以多一個選擇同埋食得健康。」

深水埗Cafe 店內有各種口味的酸種麵包，這款五榖雜糧酸種麵包加入芝麻、南瓜籽和葵花籽，口感較原味多了層顆粒感，層次分明。 — 店內有各種口味的酸種麵包，這款五榖雜糧酸種麵包加入芝麻、南瓜籽和葵花籽，口感較原味多了層顆粒感，層次分明。（圖片來源：Alive Eatery）

店內的發酵食品，全都是靠自家培養的酵母天然發酵而成，「所有麵包同菜式都係我哋自己由零做起。」Jennifer道。以酸種麵包為例，由製作、發酵到入焗爐前前後後花上36小時，可謂心機之作。麵包表皮香脆，一刀切下會聽到清脆的喀嚓聲，包心軟綿濕潤，筋性特重，最吸引人是其酸香味道，層疊而出。飲品亦有有更多選擇，有紅茶菌茶、咖啡、手工啤酒及雞尾酒。紅茶菌茶用上自製的發酵茶菌作茶底，後加上鮮搾果汁進行2次發酵才完成。現時設計出菠蘿辣椒、柚子玫瑰、檸檬薑和藍莓羅勒。其中一款雞尾酒，以Tequila做底，加入菠蘿辣椒口味紅茶菌茶冰條，酸甜果香中透出辣椒勁度，味道醒神刺激。

深水埗cafe 店內會有不同食材配上酸種麵包 — 店內會有不同食材配上酸種麵包（圖片來源：Alive Eatery）

深水埗cafe 自家製無化學成分的牛角包 — 自家製無化學成分的牛角包（圖片來源：Alive Eatery）

深水埗cafe 另外更有多款地中海菜式供應 — 另外更有多款地中海菜式供應（圖片來源：Alive Eatery）

深水埗cafe 純素Cream Cheese抹醬及酵素健康飲品紅茶菌 — 純素Cream Cheese抹醬及酵素健康飲品紅茶菌（圖片來源：Alive Eatery）

深水埗cafe 巴西莓果碗 — 巴西莓果碗（圖片來源：Alive Eatery）

深水埗cafe 紅茶菌茶雞尾酒 — 紅茶菌茶雞尾酒（圖片來源：Alive Eatery）

深水埗cafe Alive Eatery — Alive Eatery（圖片來源：Alive Eatery）

餐廳：Alive Eatery
地址：深水埗汝州街131號地舖
IG：aliveatery

深水埗Cafe 5｜Slash Coffee Bar 澳洲式咖啡店入夜變酒吧

近期興起「Slash」一詞，指人有多重身分或職業，「而家好多人都係有唔同身分，好似我哋其中一個Partner係澳洲人，日頭係飛機師，夜晚係咖啡師。」除此之外，「Slash Coffee Bar」日間為咖啡店，入夜後搖身一變成酒吧，呈現兩種大相徑庭的情調，連門口進出的機關都會不同，使人暗暗讚歎用心的設計。店主郭先生指，想為客人營造Sunshine和Moonshine的感覺，「日頭會提供手沖咖啡、比賽級咖啡等，夜晚就會有一啲Creative Cocktails畀大家。」

深水埗Cafe 門口是網絡打卡熱點 — Slash Coffee Bar門口是網絡打卡熱點（圖片來源：Slash Coffee Bar）

店內咖啡豆由ROASTWORK烘焙，主打手沖咖啡、亦會提供比賽級咖啡給客人。Cocktail方面，會以Gin酒及威士忌做Base，再以不同方式去自創Infusion Cocktails，例如Bangkok Monson，將椰子油冷凍，把油隔掉放入Cocktail當中，味道像青咖喱炒蟹，有椰子清香，甜中帶鹹。而另一杯Hand Drip Coffee Old Fashion，用酒以手工滴濾法沖咖啡粉，味道帶橙香，同時會有點Dark Rose的酒香。每款雞尾酒同樣用心製作，不過現在疫情關係，大家未能有機會品嚐到。

深水埗cafe 店內的蛋糕及麵包是自家烘焙。 — 店內的蛋糕及麵包是自家烘焙。（圖片來源：Slash Coffee Bar）

深水埗cafe 咖啡烘焙由ROASTWORK主理，是2018年香港Aeropress冠軍 — 咖啡烘焙由ROASTWORK主理，是2018年香港Aeropress冠軍（圖片來源：Slash Coffee Bar）

深水埗cafe Cinnamon Apple Bacon — Cinnamon Apple Bacon（圖片來源：Slash Coffee Bar）

深水埗cafe Bangkok Monsoon — Bangkok Monsoon（圖片來源：Slash Coffee Bar）

深水埗cafe Slash Coffee Bar 主打手沖咖啡 — Slash Coffee Bar 主打手沖咖啡（圖片來源：Slash Coffee Bar）

深水埗cafe Hand drip Coffee Old Fashion — Hand drip Coffee Old Fashion（圖片來源：Slash Coffee Bar）

餐廳：Slash Coffee Bar
地址：深水埗基隆街107號地舖
IG：slash.by_

深水埗Cafe 6｜PRESS THE BUTTON 延續京都咖啡香

咖啡外賣店「 PRESS THE BUTTON」，刻意保留了原舖上手汽車飾物店的老舊鐵閘、部分地磚等面貌。窄長的店子只有幾十呎，但整幅單邊鏡子卻令空間感倍增，濃濃的咖啡香集中在這細小的空間。咖啡豆來自日本京都一家精品咖啡烘焙店「CIRCUS COFFEE 」，更首次為海外品牌製作他們專屬的 MIDWAY Blend，以秋季配方作基調，中深烘焙，帶著悠長的回甘。