Apinara
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泰國最佳食府「 Apinara 」駕到!! 調味地道甜品過癮 |金鐘食乜好|

飲食

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曼谷旅行食泰菜,Mango Tree與Nara都是不二之選,前者早就登港,後者曾被選為 泰國 最佳食府,卻姍姍來遲。餐廳包裝比泰國更高級、更精緻摩登,但主打的依舊是傳統家庭味。

撰文:Jeff 攝影:Woody

Apinara 泰國最佳食府

好像招牌菜豬肉丸,就以豬肉、香茅、糯米粉、辣椒粉等食材香料打成肉丸,配以生菜享用,是正宗的泰東北地道小吃。又如黃咖喱,特地從泰國運來一款老字號咖喱粉製作,這種咖喱粉只有家庭裝,小瓶小瓶運來,不惜工本,但香味濃郁無比,香港少見。

經兩重溫度油炸,肉汁依夠豐富,味道似將肉碎生菜包炸成肉丸,肉丸香口,帶濃濃香茅香,炸過之後多了層脆皮,包著生菜吃,層次更豐富。

份量豐富,軟殼蟹炸功亦佳,上粉夠薄,加上其獨門黃咖喱醬,薑味足,辛香無比,叫人回味。

菜式傳統,甜品則創新,好似用泰式奶茶做班戟,而招牌刨冰,toppings則任𢳂任加,過足癮。

奶茶班戟即叫即煎,鬆軟綿密,再配奶茶醬和自家製的奶茶雪糕,茶味香濃,而且不算太甜,有水準!

 

大大碗刨冰裡面內藏一球雪糕,12款配料如糯米、芋頭、粟米等任加唔嬲,大滿足,飯後必點!

而Apinara另一特點,就是多了酒吧部分,除了泰式cocktail,更提供造型突出的香港限定,加上happy hour消費滿$300再送即場Thai Massage,正呀喂!

 

 

 

Apinara
地址:香港金鐘道88號太古廣場2樓205號舖 (顯示地圖
電話:3107 1888
營業時間:星期一至星期日12nn –11pm
平均消費:$200
座位: 80
備註:收加一服務費,收信用卡

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