日本壽司郎公開道歉！「天然本鮪 」拖羅原來係「印度吞拿魚」、「九州產鰻魚」係「中國產」 香港官方回應事件｜飲食熱話

日本壽司郎道歉 餐牌寫「天然本鮪中拖羅」實際上是「印度中拖羅」

日本壽司郎跟香港壽司郎一樣，都會常常舉行以指定食材或產地做主題的期間限定推廣活動，話說這次「餐牌失實」事件是發生於2月23日起舉行的《絶対王者スシローの鮪（絕對王者壽司郎之鮪）》，活動中供應十多款以世界不同地方吞拿魚製成的壽司，如日本大間的天然本鮪、愛爾蘭產的天然本鮪及印度產的天然本鮪等。

今次出事的，是「壽司郎蟹江店」（愛知縣）的「天然本鮪中拖羅」，實質卻用了印度的中拖羅。雖然宣傳單張都寫明是「愛爾蘭沖」（即於愛爾蘭海域捕獲），但跟印度產的級數已經不同，再加上天然本鮪跟一般吞拿魚的身價都起碼差一倍以上，嚴重違反商品說明條例！

向食客致歉及「回水」

事情發生之後，日本壽司郎於3月10日發出道歉聲明，指「壽司郎蟹江店」2月23-28日出售的「天然本鮪中拖羅」，其實使用了印度吞拿魚的中拖羅；同時更表明於2月23-27日出售的「九州產鰻魚」，實際上是使用中國產的鰻魚。除了向食客道歉外，更表示如果在該日期吃了這兩款壽司的話，只要出示單據，便可以獲得退款。

日本壽司郎官網列明各食材產地

唔講唔知，原來在日本壽司郎官網，可以見到所有店內使用食材的產地，例如米、wasabi、綠茶粉都是使用日本製的，而紫菜則是韓國及中國等地，大拖羅是馬爾他及西班牙等地，三文魚是挪威及智利等地。

香港壽司郎官方回應

相信大家最關心的，是香港壽司郎的拖羅來源地，本刊向香港壽司郎查詢，官方回應如下：

壽司郎日本的課長在巡店時，發現管轄範圍內其中一間分店的吞拿魚信息不正確。故公司決定，在此期間來店用餐的所有客人，凡出示當天收據後，我們會為客人退回相關費用並致歉。香港壽司郎和本次的事宜雖然沒有關聯，但香港壽司郎在今後的日子裡會注意留心產地等商品名稱信息以免發生錯誤。

一間分店出現失誤，我們也要會用心的、認真的對待。香港壽司郎今後也會特別留心商品信息是否正確。