Storeroom Café
Storeroom Café

文青必去聚腳地! 日台系Café歎「香甜雞蛋布丁」 |旺角食乜好|

飲食

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在人來人往的旺角街頭,想尋找鬧市中的寧靜角落,可以到樓上咖啡室,享受慢活時光。剛開業的樓上咖啡室,Storeroom Café,一踏進店裡,柔和黃燈,配著隨風而來的風鈴聲音,彷彿置身日本寧靜的蟬修空間。坐在陽光映照著的木板凳上,品嚐著自家製的雞蛋焦糖布丁和抹茶牛奶,絕對能讓你過一個很文青的下午。

撰文:Katie|攝影:Chi

文青日常美食!3款新鮮簡約甜品

咖啡室所推出的食物不多,他們著重食物品質多於食物款式,所以暫時只有推出3款甜品,包括雞蛋布丁、芝士蛋糕和蘋果批。款式雖然大路,不過全為新鮮食材,每天自家焗製,都是文青們喜歡品嚐的日常簡單味道。

1.焦糖雞蛋布丁

布丁質地很實在,沒有很水汪汪的感覺。雞蛋味香濃,焦糖醬微甜不膩,而且面層加了一點雲呢拿籽,味道更有層次。

2.日式輕芝士蛋糕配果醬

沒有加麵粉的芝士蛋糕,只用了忌廉芝士、雞蛋、牛油等材料製作,口感上會較為輕盈,帶點空氣感。配著自家製的車厘子水蜜桃果醬,微微的酸甜味,解掉忌廉芝士的膩感。

3.反烤蘋果批

蘋果批有時會以青蘋果果肉製作,相對會較酸,而記者今次嚐到的是以富士蘋果製作的蘋果批。蘋果會先以蔗糖煮一下,比起用糖會較為香甜。

4.抹茶牛奶+青檸汁梳打

Storeroom Café簡約風格!如置身日本文青Café

Storeroom Café 是生活雜貨店 Storeroom 的分支。早在Instagram坐擁很多文青粉絲的 Storeroom ,店主所推行的計劃都在走簡約日、台系文青路線,當中包括餐具、文具、時裝等。而這次咖啡室的設計,也是貫徹簡約風格,灰黑色的牆壁,一個大窗口,配著三張銀高凳,再以木板凳圍繞著店舖環境,陽光曬進來後的畫面,絕對讓你猶如置身日本或者是台灣的文青Café!

進店後右手邊,有一張鋪了藍白磚的木枱,擺放著書本,讓你在品嚐美食時,又可以看看設計系書本。

「因為有風,所以有聲」這次咖啡室的主題是風鈴。不過,旺角西洋菜街的聲音,並沒有蓋過風鈴清脆的聲音,輕輕一碰,反而會覺得有一種很舒服而寧靜的感覺。店裡擺放著大大小小的風鈴,每個聲音都很獨特,有些是從日本搜購回來。

在窗口前面的位置,坐在銀高凳上,享受著映照進入的溫暖陽光。而窗口前面,是一個開放式的廚房,可以看著廚師製作食物。

餐具是從日本來貨,都是以簡約設計為主的餐具。

Storeroom Café
地址:旺角西洋菜南街44號3樓(顯示地圖
營業時間:星期一至日:2pm-10pm
電話:9344 8757(Whatsapp)

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