撐本土小食!12款最有香港風味小食晒冷!

飲食

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活在美食天堂,本土小食真的多不勝數,面對昂貴租金、新文化衝擊、青黃不接的繼承,未知能捱多久,只好抓住它們的尾巴,誠心支持這些香港製造!

1. 餅乾咁脆炸魚蛋 $10/10粒

炸魚蛋多的是,炸到咁乾咁脆只有這裡做得到!可選炸魚蛋的燶度,輕炸叫BB蛋,炸到最燶叫老蛋,咬下去卜卜聲,與特製甜豉油同吃,極惹味,別處找不到。

慈雲山小食館

  • 地址:慈雲山毓華里28號地下5-6號舖(顯示地圖
  • 營業時間:10:30am-8pm

2.排長龍路邊牛雜 $8/串

廟街轉角有檔牛雜,街坊叫他牛雜佬,不定時開舖,帶點神經質。自六十年代起賣牛肺、牛膀、柚皮等,清洗得乾淨,最正是汁底,濃而不鹹,總有十人八人在排隊。

廟街牛雜

  • 地址:油麻地鴉打街18號(顯示地圖
  • 營業時間:6pm-10pm

3.即切即炸脆大腸 $11/串

價錢便宜,大腸即叫即切即炸,比已穿起一串串翻炸的新鮮得多。加埋自家調味的甜醬、辣醬和芥末,味道紛雜,不帶一點腸腥味。

多寶美食

  • 地址:佐敦吳松街98號B舖(顯示地圖
  • 營業時間:3pm-2am

4.被人投訴臭豆腐 $12/件

臭到被街坊告上食環署,可想而知幾足料!豆腐有天然發酵的臭味,聞上來超濃烈,食落反而豆腐的甜味較出,記得配特製豆瓣醬,微酸,與臭味很夾!

美味食店

  • 地址:太子水渠道30-32號A美星樓地下10號舖(顯示地圖
  • 營業時間:11am-9pm

5.繼承肥姐的滷味 $11/串

肥姐稱霸全旺角,難得孻仔肯繼承母業,在尖沙咀開店,沿用媽媽的滷水秘方,大墨魚和大生腸同樣肥厚爽甜,唯一不同是加了凍櫃,食起來更冰凍。

第三代肥仔小食店

  • 地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地舖(顯示地圖
  • 營業時間:1pm-12mn

6.工廈手製叮叮糖 $4/包

甄記一家製叮叮糖已有二十年,由煮糖、拉糖、叮糖都在深水埗一工廈內,全用人手製成,做出來的叮叮糖純度高,質感獨特,新式糖果難以取代。

甄記叮叮糖

  • 地址:深水埗福榮街49-53號榮華大廈1樓5室(顯示地圖
  • 營業時間:10am-4pm

7.樓梯底拉龍鬚糖 $28/盒

旺角唐樓下有檔龍鬚糖,賣了四十年,以往是即拉即賣,小朋友來買糖兼睇表演。現在已變成預早包裝,糖絲沒以前咁鬆化,不過甜味依然絲絲入扣。

樓梯底龍鬚糖

  • 地址:旺角西洋菜南街44-52號地下(顯示地圖
  • 營業時間:2pm-9pm

8.僅存炭燒雞蛋仔 $15/底

西環這夫妻檔炭燒雞蛋仔相信是碩果僅存,每次出現定必大排長龍,甚至會有人在網上報料叫街坊馬上落街買。即叫即製,軟熟又香脆,充滿炭香及蛋香。

炭燒雞蛋仔

  • 地址:西環堅尼地城士美菲路附近(顯示地圖
  • 營業時間:不定時出現

9.起沙紅豆砵仔糕 $5/個

由五十年代做起,每天賣上一千個。紅豆遍布整個糕,粒粒爽脆兼起沙!糕身軟糯富米香,剛買時還是暖暖的,即食最好吃!

信興隆

  • 地址:土瓜灣馬頭圍道182-186F號地下(顯示地圖
  • 營業時間:9:30am-7pm

10.就腳解膩凍椰汁 $16/杯

鮮榨椰汁以前比比皆是,現在一杯難求,好在於太子小食街旁邊,椰汁大王依然屹立不倒。每次掃完街後來一杯冰凍椰汁,奶香四溢,美味又解渴。

椰汁大王

  • 地址:太子弼街72號地下(顯示地圖
  • 營業時間:12nn-10pm

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