唐宮小聚新年限定盆菜！堂食$168/外賣$268歎鮑魚花膠大蝦

唐宮小聚冬至及新春限定「聚嘆 ‧ 聚寶盆」

聚嘆 ‧ 聚寶盆 (2人用 – 堂食 $248 | 外賣 – $268)(6人用 – 堂食 $688 | 外賣 – $698) 為顧及不同家庭需要，「聚嘆 ‧ 聚寶盆」設有2人用及6人用份量，前者溫馨小巧，適合家庭人數較小的食客， 且不怕造成浪費。後者份量十足，適合多人家庭享用。 兩款盆菜的用料亦絕不馬虎，選用多款高貴食材薈萃而成，包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇、台灣貢丸，也有蓮藕及蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等蔬菜作基底，盡吸醬汁精華，愈吃愈滋味。盆菜真材實料，寒冷天氣下聚餐，特別惹味又窩心，滿足口腹之慾。

除了佳節限定盆菜外，「唐宮小聚」今年同步推出多款全新精緻賀年菜式，包括以香港本地金蠔入饌的「金銀滿屋」(金蠔蝦乾煲仔飯) 和「金枝玉葉」(香煎金蠔豆苗)，以及經典賀年菜式如「橫財就手」(蝦片椒鹽豬手)、「包羅萬有」(鮑魚麻辣燒賣)等，全部由專業廚師團隊精心設計，以上乘食材炮製頂級美食滋味。

唐宮小聚冬至及新春限定菜式

	金銀滿屋 | 金蠔蝦乾煲仔飯 | 堂食優惠價 $168 「金」為香港本地金蠔，肥美豐潤、蠔味甘香，「銀」為福建蝦乾，口感豐富，份外鮮香。新年想要祈求「好事」連連，必點此菜！
	橫財就手 | 蝦片椒鹽豬手 | $168 大廚選用的德國鹹豬手，肉厚且富有滿滿膠質，先以秘製醬料及香料醃製，再將豬手蒸熟後炸至外皮焦脆，肉經烹調變得嫩滑柔軟，香氣誘人，一咬肉汁四溢，配以脆香的蝦片，令人食指大動！
	包羅萬有 | 鮑魚麻辣燒賣 | $69 / 3件 燒賣為粤菜經典點心，大廚先將其變奏創新為麻辣口味，內餡鮮嫩多汁同時帶來了爽辣的口感。賀年版本再加入原隻鮑魚，賣相豪華，鮑魚的鮮美和燒賣的香濃相互融合，再加上麻辣帶來的刺激，帶來了一種獨特的味覺享受。
	金枝玉葉 | 香煎金蠔豆苗 | $188 先將金蠔煎至金黃色，使其外皮酥脆，金蠔的咸鮮與豆苗的清脆口感相互融合，呈現出豐富的口感和獨特的風味。
	發財黃金酥 | 蟹粉鮮肉酥 | $39 / 1件 賣相精緻，一半內餡為蟹粉，另一半為黑毛豬肉碎，完全融合了蟹肉的鮮味和豬肉的香濃，鮮美豐富。以酥皮包覆後再焗至金黃色的完美狀態，口感酥脆，餡料一咬爆汁。

新春將至，「唐宮小聚」也為一眾會員推出早鳥年糕優惠，由12月16日起至2024年2月9日，會員可以優惠價，低至$98起訂購3款賀年糕點，包括︰「山西棗皇糕」、「瑤柱臘味年糕」及「雙錦鯉年糕」，用料講究且意頭十足，乃新春送禮自用必備之選，更奉送印有精美桃花圖案的禮盒及時尚毛氈袋乙個，送禮自用兩相宜，為新一年帶來好運。今年「山西棗皇糕」及「瑤柱臘味年糕」更有堂食供應，定價為三件$19，食客可到來先嚐糕點再購買禮盒裝。

唐宮小聚新春賀年糕點

	山西棗皇糕 | 會員價 $98 | 原價 $108 選用新疆極品紅棗皇，皮薄肉厚，棗香馥郁，味道醇厚，甜蜜滋潤又養顏。紅棗是眾所周知的養顏美容聖品，性質溫和，多吃可提高免疫力，強身健體，女士食用更可令面色更紅潤，實屬女士護膚聖品。
	瑤柱臘味年糕 | 禮劵價 $98 | 原價 $108*新推出 新年必食之選，以木薯粉同小麥粉製作，加入瑤柱和臘肉為主要餡料，另有松茸七彩菌包括老人頭菌、松茸菌、七彩菌、虎掌菌等，入口帶有獨特菌香，與年糕的黏糯口感相互融合，軟糯細膩又富層次感。
	雙錦鯉年糕 | 禮劵價 $148 | 原價 $168 農曆新年最緊要「年年有餘」！鯉魚在新年期間象徵吉祥和好運，生動的鯉魚造型年糕以糯米粉及木薯粉製作，加入頂級鮮椰汁製成，椰香濃郁，質感煙韌軟滑兼備，味道清香怡人雙錦鯉圖案更象徵著鯉魚躍過門檻，代表著迎接新年的好運。

（圖片來源：官方授權圖片）