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可麗餅

日本人氣可麗餅店MOMI&TOY'S登港!入口即溶炙燒焦糖吉士鮮忌廉

飲食

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日本擁有多達30間分店的日本人氣可麗餅品牌「MOMI&TOY’S」正式登陸香港,現已於太古城中心開設首間香港分店!小店以入口即溶的可麗餅而聞名,帶來多達30多款可麗餅口味,包括士多啤梨、香蕉、白桃、焦糖等,賣相吸引,以後有正宗日式可麗餅食了!

日本人氣可麗餅店MOMI&TOY’S登港!

MOMI&TOY’S以東京為基地,於日本擁有多達30間分店,最近正式登陸香港,選址太古城中心。MOMI&TOY’S提供30多款可麗餅口味,每款都即叫即製,口味包括士多啤梨、香蕉、白桃、焦糖等,為本地甜品愛好者帶來日本法式可麗餅的全新體驗!MOMI&TOY’S將小麥粉用量降至最低,改以高比例精細研磨的杏仁粉製作可麗餅皮,這樣的工法賦予餅皮蓬鬆的口感。將餅漿均匀塗上烤爐,烤至呈金黃色餅皮,同時考驗時間與速度,呈現出極致的職人技法,製作出猶如千層蛋糕般的質感。醇滑鮮忌廉特別加入微量橙酒調配,令鮮忌廉更加輕盈滑順,再以職人級純熟技法畫在可麗餅上,別具儀式感!

可麗餅 (圖片來源:官方授權圖片)
(圖片來源:官方授權圖片)
可麗餅 (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)

超過30款口味!招牌必食炙燒焦糖吉士鮮忌廉!

眾多款口味,招牌必食炙燒焦糖吉士鮮忌廉($49),濃郁吉士醬表層撒上砂糖,用火槍烤至簿脆焦糖面,呈現「外香脆、內濃滑」的口感,甜而不膩。另一款士多啤梨香蕉朱古力鮮忌廉($53)以新鮮士多啤梨與香蕉搭配甜美鮮忌廉,口感絕佳,最華麗的可麗餅非它莫屬!白桃鮮忌廉($43)多汁白桃肉與香甜桃醬,配上輕盈鮮忌廉,份外甜美。另外仲有焦糖芝士曲奇鮮忌廉($49)、香蕉朱古力鮮忌廉($43)、牛油砂糖($36),甜品控快去!

名稱:MOMI&TOY'S
地址:太古太古城道18號太古城中心2樓202號舖(地圖按此)
前往方法:港鐵太古站 E1 出口, 港鐵太古站 D2 出口
電話:5208 1730
營業時間:星期一至日 12:00 – 21:30
其他相關連結:官方IG

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圖片來源:官方授權圖片、新假期編輯部

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