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燒賣推薦2024|香港10間推介:觀塘/大埔魚肉餡+燒賣皇后+關注組熱捧小店

飲食

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燒賣推薦2024|燒賣絕對稱得上是港人超熱愛的街頭小食,提到城中好食的燒賣,大家會想起哪間食店?以下整合10間香港燒賣推薦食店,有耳熟能詳的「燒賣皇后」,也有燒賣關注組熱捧小店,還有觀塘及大埔區的魚肉燒賣店,當中又有沒有你的心水愛店呢?

燒賣推薦2024|香港10間推介:觀塘/大埔魚肉餡+燒賣皇后+關注組熱捧小店

燒賣推薦|紅磡|1. 林記小食|紅磡老字號自家製每日現做燒賣

紅磡差館里小店「林記」是老字號,以燒賣和咖喱魚蛋聞名,其中燒賣是自家製的,流量快,天天現包現蒸,質地軟韌適中。

  • 餐廳:林記小食
  • 地址︰紅磡差館里21號
  • 電話:(從缺)

燒賣推薦|大埔|2. 老虎岩|大埔超粉麵店手打魚肉燒賣

大埔「老虎岩」,原是大埔墟東昌街的潮式粉麵店,主打潮式粉麵的老闆郭華光﹐得廣福邨燒賣佬參叔親傳燒賣秘技,在店內一開賣即受到街坊熱烈歡迎,更曾因推出芫荽燒賣而打響名堂。油麻地店分店菜式跟大埔店一樣,主打滷水牛腩粉麵、手工燒賣、黑糖仙草奶茶及牛腩芝士蛋治。

老虎岩 更多詳情
  • 餐廳:老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
  • 地址︰大埔東昌街6-16號地下F舖
  • 營業時間:星期一、三至五 11am-6pm、星期六至日 9am-6pm

燒賣推薦|大埔|3. 粉果佬|必食手包魚肉燒賣大大粒夠煙韌

位於大埔的「粉果佬」深受港人歡迎,去年更衝出新界,在觀塘巧明街插旗。其手包燒賣出名大大粒夠煙韌,是其人氣名物,經常有客人專程幫襯,門外大排長龍。年屆80歲的老闆參叔多年來堅持每早7點都跑到店內打點一切,由搓皮備餡至一籠籠蒸出來,事事親力親為,難怪燒賣成功俘虜一班食客的胃口。

粉果佬 更多詳情
  • 餐廳:粉果佬
  • 地址︰大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖

燒賣推薦|元朗|4. 燒賣皇后|招牌香菇豬肉燒賣+秘製辣椒油

得到「燒賣關注組」重度推介的「燒賣皇后」以元朗店起家,至今已有超過30年歷史。最有名的必定是招牌香菇豬肉燒賣!燒賣皇后的燒賣,每日新鮮自家製作,燒賣皮薄餡多,豬肉餡食落爆汁有彈性,加上香菇吸收豬肉汁的精華,入味兼軟腍,食落不會有魚肉燒賣粉狀的口感,與坊間的魚肉燒賣口味比與別不同。
燒賣皇后 更多詳情

  • 餐廳:燒賣皇后
  • 地址︰元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖

燒賣推薦|屯門|5. 悅來老朱小食|自製魚肉燒賣比坊間大一半有多

主力做早餐、午市的小店,開業逾廿年,不設堂食。燒賣是店中名物,老闆朱先生每天3am 起身,將雜魚打成漿,自家包製,每次小量蒸,用電子蒸籠保暖,賣完再蒸,價錢雖然比同區的行家貴,但一樣吸引街坊排隊購買。

  • 餐廳:悅來老朱小食
  • 地址:屯門龍門路43號龍門居商場地下25號舖
  • 營業時間:星期一至五 5:30am-1pm

燒賣推薦|觀塘|6. 永興豆漿王|香濃豆漿+燒賣

永興豆漿王是觀塘區內的名物,憑著香濃豆漿及豆腐花打響名堂,2019年宣佈結業,讓不少觀塘友惋惜。隨著裕民坊「YM²」重開,小店重出江湖。重開再試,那豆漿仍是記憶中的味道,豆香濃郁,入口帶微微黃豆顆粒感,順喉溫潤,很好喝。價錢同樣親民貼地,分杯裝、碗裝及支裝。除了豆漿外,想來點小食亦有燒賣,放在蒸爐上溫著,暖笠笠。

  • 餐廳:永興豆漿王
  • 地址:觀塘協和街33號裕民坊YM² 1樓裕民里1B10號舖
  • 營業時間:星期二至日 10am-10pm

燒賣推薦|荃灣|7. 小廚美食|馳名藥膳燒賣

小廚美食位於荃灣舊式商場一隅,由小廚媽一人打理,每天奉上各式懷舊港式小食。無論打工仔上班前或是學生哥放學後也會到小店買串燒賣、蛋牛治等。最受歡迎莫過於藥膳燒賣,另外也有魚肉燒賣,配上小廚媽自家製脆辣油,酥麻後勁讓人一試難忘!

  • 餐廳:小廚美食
  • 地址:荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場1樓5A號舖
  • 營業時間:星期日至一 2pm-7:30pm、星期二至六 11:30am-7:30pm

燒賣推薦|佐敦|8. 糖水雄|6款新派燒賣:椰汁芫荽皮蛋燒賣+Shake Shake熱浪燒賣

「糖水雄」由傳統糖水鋪進化為推出多款新穎大膽小食,曾在燒賣關注組紅起,創意小食中最有話題的一定是各款特色燒賣。「亂咁嚟燒賣」靈感來自XO醬炒腸粉,將魚肉燒賣切片,以亂炒的架勢手法及精妙的火喉而成;「Shake Shake熱浪風味燒賣」則效法麥當勞Shake Shake薯條概念,將甜酸辣合為一,三重味覺享受。

糖水雄 更多詳情
  • 餐廳:糖水雄
  • 地址︰佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
  • 營業時間:星期二至日 5pm-1:30am

燒賣推薦|觀塘|9. 駿運士多|關注組力推觀塘最強燒賣

觀塘「駿運士多」,相信有留意開「香港燒賣關注組」的港人對這店名必不陌生。被譽為是觀塘區「最強燒賣」,深受附近打工仔歡迎,平日早餐時段更大排長龍,一般3pm便已沽清,確實是有班忠實食客,認真巴閉!近日收到駿運士多疑因業主加租已於3月28日結業,官方就表示依然在尋覓新舖位中,希望可以搬舖繼續做。

駿運士多 更多詳情
  • 餐廳:駿運士多
  • 地址︰觀塘駿業街60號地下
  • 電話:(從缺)

燒賣推薦|觀塘|10.叁拾士多小食店「30Fx」

「叁拾士多」一直都以魚肉燒賣人氣最高,高蜂時期更加一夜沽空整整一萬粒燒賣!現進軍飲食界,當然少不了此超人氣產品。30Fx供應2種燒賣款式,分別為魚肉燒賣和爆茜魚肉燒賣。前者口感彈牙富嚼勁;後者散發淡淡芫荽香氣,芫荽控必試!加上秘製醬汁,蘸來吃十分滋味。

叁拾士多小食店
  • 餐廳:30Fx
  • 地址︰九龍觀塘區開源道68號觀塘廣場
  • 營業時間:星期一至日11:00am-9:00pm

燒賣皇后在哪裡起家?

「燒賣皇后」以元朗店起家,至今已有超過30年歷史……詳情按此。

觀塘哪間燒賣食店?

駿運士多被譽為是觀塘區受歡迎的燒賣……詳情按此。

圖片來源:新假期編輯部、Facebook、IG@mmudm_、IG@wongsiumy、FB@麵包超人的美食遊樂地圖、燒賣皇后官網圖片)、IG@workingwithfood