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旮旯英國開海外店!移英港人 招牌流心卷蛋 愛丁堡重新出發 |飲食熱話

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旮旯英國愛丁堡開業!旮旯曾經在香港憑藉人氣抹茶流心卷蛋和麥提莎糯米糍,一度成為元朗界必食名物!幾乎每天都大排長龍,成功俘虜不少香港人的胃。旮旯6月於其社交媒體專頁宣佈,位於英國愛丁堡的新店The Glock正式開業,與當地香港人見面!網民紛紛祝賀和表示會到場支持!

元朗旮旯英國愛丁堡開業 人氣店衝出香港!

元朗人氣店旮旯繼早前在元朗結業後,甜品師於年初在屯門開設外賣店,最近另外兩位拍檔Arno和Ringo,亦在社交媒體宣佈位於英國愛丁堡店正式開業,店名為「The Glock」!一眾移英港人聽到此喜訊後,紛紛表示會到場支持!記者亦有聯絡旮旯Arno和Ringo,原來他們移英約有7個月,即使生活上需要時間適應,但都希望盡快實現客人對小店的支持,因此決定在愛丁堡建立一個「空間」,一承小店信念,以新派主食和咖啡去治療食客的心靈。

更多詳情:旮旯甜品店屯門重開分店!元朗起家主攻外賣 招牌煙韌麥提莎糯米糍+爆餡流心抹茶卷蛋

旮旯 旮旯於社交平台上公佈英國開業喜訊
元朗旮旯在英國愛丁堡開業,衝出香港!於社交平台上公佈英國開業喜訊(圖片來源:[email protected]

融合當地特色 面積比香港店大4倍

Arno和Ringo表示,剛剛搬到英國時,要適應當地的環境、文化和生活習慣都有點吃力,特別是要在異地開店的話,親身到場實地考察和視察附近環境很重要。在小店裝潢和餐牌設計上,他們盡量將小店風格融合當地特色,如當地人口味和餐廳佈局。雖然小店剛剛開業,但已經得到不少居住在英國的香港人和本地人支持和宣傳!

旮旯英國愛丁堡 老闆表示在小店裝潢和餐牌設計上,盡量希望融合小店的風格和當地特色。
老闆表示在小店裝潢和餐牌設計上,盡量希望融合小店的風格和當地特色。(圖片來源:旮旯授權圖片)

英國新店空間比以往的香港店大出約3-4倍,一貫以往旮旯的風格,店內以日式簡約木系作為主調;另外,店內的擺設則有加入異國特色,例如富民族風的餐桌布和掛畫,再用上和暖黃光,令食客甫進小店感覺溫馨和舒適。小店共有約20個座位,相比香港每間餐廳都坐得逼迫的環境,英國旮旯環境寬敞得多。

旮旯英國愛丁堡 店內以日式簡約木系作為主調,同時加入民族風的餐桌布和掛畫,很有特色!店內環境比起香港元朗的舊址更為寬敞!
英國The Glock以日式簡約木系作為主調,同時加入民族風的餐桌布和掛畫,很有特色!店內環境比起香港元朗的舊址更為寬敞!(圖片來源:旮旯授權圖片)

流心卷蛋+英國限定女伯爵茶甜品 二地口味文化結合

搬到英國,除了有旮旯名物抹茶流心卷蛋外,老闆亦獨家研製了英國限定的甜品口味和款式。例如英國女伯爵茶流心卷蛋,用上英國獨有的女伯爵茶製成,更為貼近當地人口味。當然招牌抹茶流心卷蛋、人氣巴斯克蛋糕也有供應,其中抹茶和朱古力口味,都很受當地食客歡迎!

旮旯英國愛丁堡 招牌抹茶流心卷蛋,由日本直送的丸久小山園抹茶製成,憑著激流心內餡成為港人搶購的甜品!
招牌抹茶流心卷蛋£4.5(約港元43),由日本直送的丸久小山園抹茶製成,憑著激流心內餡成為港人搶購的甜品!(圖片來源:旮旯授權圖片)
旮旯英國愛丁堡 老闆獨家研製英國限定:女伯爵茶流心卷蛋!用上英國獨有的女伯爵茶,卷蛋鬆軟,茶香濃郁。
老闆獨家研製英國限定:女伯爵茶流心卷蛋!用上英國獨有的女伯爵茶,卷蛋鬆軟,茶香濃郁。(圖片來源:旮旯授權圖片)
旮旯英國愛丁堡 多達8款甜品可以選購,款式不定期變更。
多達8款甜品可以選購,款式不定期變更。(圖片來源:旮旯授權圖片)
旮旯英國愛丁堡 抹茶巴斯克芝士蛋糕和抹茶卷蛋均為不少食客的心頭好,配上可愛拉花咖啡,俘虜不少食客!
抹茶巴斯克芝士蛋糕£4.5(約港元43)和抹茶卷蛋均為不少食客的心頭好,配上可愛拉花咖啡,俘虜不少食客!(圖片來源:旮旯授權圖片)
旮旯英國愛丁堡 英國新店亦有多款主食,款式不定期變更。
英國新店亦有多款主食,款式不定期變更。(圖片來源:旮旯授權圖片)
  • 餐廳:Arno & Ringo Cafe The Glock 旮旯
  • 地址:24 brougham street, Edinburgh, UK EH3 9JH
  • 電話:+44 7902 433442
  • Facebook專頁:arnoringo

常見問題

旮旯英國店位於哪裡?

位於英國愛丁堡,詳細按此

旮旯海外店有甚麼特色食品嗎?

有英國獨有的茶味卷蛋和巴斯克芝士蛋糕,詳細按此

圖片來源:旮旯授權圖片、[email protected]

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