Threads爆紅日本「鹽昆布」！萬能調味料超方便 網民激讚:白飯小偷
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Threads爆紅日本「鹽昆布」！
日本人氣調味料「鹽昆布」（塩こんぶ）近日在 Threads 上爆紅，其中以 Kurakon「塩こん部長」最受網民推薦。它由昆布切絲後，以醬油、鹽及糖調味烘乾而成，外表看似平凡，入口卻帶有濃郁鮮味，難怪被形容為「好食到報警」。
萬能調味料超方便!
鹽昆布不但可以直接食用，還能用來拌飯、拌麵、炒菜及醃漬蔬菜，少量加入便可提升整道菜的鮮味，方便又不佔行李空間，因此成為不少人到日本必買的手信。不過，由於本身帶有鹹味，烹調時建議先少量加入，再按口味調整。
2大懶人食譜
最簡單的吃法是製作鹽昆布小黃瓜：將小黃瓜切片或拍碎，加入鹽昆布、蒜蓉及少量麻油，拌勻後冷藏 15 至 30 分鐘即可。小黃瓜清脆爽口，配上麻油香、蒜蓉微辣及昆布鮮味，十分適合作為開胃小菜。另一款懶人食譜是鹽昆布飯糰。將白飯與鹽昆布、白芝麻及柴魚片拌勻，再搓成飯糰便完成，簡單幾步就能做出鹹香鮮味十足的早餐或便當。
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圖片來源：官方圖片資料或影片來源：「新假期官方IG」
