夏天必食!日本爆紅鹽貝味冷拉麵！759買到 網民力推:好食到直上天堂
廣告
Threads爆紅日本「鹽昆布」！
日本人氣調味料「鹽昆布」（塩こんぶ）近日在 Threads 上爆紅，其中以 Kurakon「塩こん部長」最受網民推薦。它由昆布切絲後，以醬油、鹽及糖調味烘乾而成，外表看似平凡，入口卻帶有濃郁鮮味，難怪被形容為「好食到報警」。
網民煮食貼士：要加檸檬與冰水!
烹調時只需將麵條煮熟，再立即放入冰水中冷卻，麵條便會變得爽滑彈牙，口感更接近生麵。湯底則建議使用冰水沖調，或直接加入冰塊，令整碗冷拉麵保持冰涼。不少網民分享最重要的靈魂配搭是檸檬與冰水。加入新鮮檸檬片或少量檸檬汁後，酸香可以平衡帆立貝湯底的鮮味，整體更加清爽，亦不會容易感到膩滯。
在 Instagram 查看這則貼文新假期 Weekend Weekly（@weekendweekly）分享的貼文
圖片來源：官方圖片資料或影片來源：「新假期官方IG」
